انا سورية من دير الزور انا احط مع الحشوة ٢حبة بندورة واقطع فليفة خضرة واحطبقدونس ونعناع مع الحشوة كمون مفضل عندي وماح ليمون ❤واحب الباذنجان اكثر وعلى فكر انتو احلى شي وانا مقيمة بتركيا واحبكم
@user-gu2jm5gd5nАй бұрын
تذكرت حماتي لما كنت كنت عروس سألتني شو جاي عبالك تاكلي اليوم قلتلا محاشي 😊رحت مشاور ورجعت ع البيت لقيتها حافرا سحارت كوسا وبيتنجان 😂ونحن مو كتار بالبيت تلت اشخاص بس الله يذكرا بالخير ويجمعني فيها ❤والله هداك اليوم مابنسا الله يخليلي ياها❤
@LeoMessi-yn1tcАй бұрын
الله يرحمه يارب
@user-gu2jm5gd5nАй бұрын
مو ميتي😢
@Khaled-m9wАй бұрын
اول مرة بشوف كنة وحماية بيحبو بعض الله يديم المحبة بينكم
@samerwwАй бұрын
@@user-gu2jm5gd5nالرحمه تجوز ع الطيب والميت الله يطول بعمرها
@user-tr2sh9ql4eАй бұрын
هي مو حماية هي ام
@etidalkazmouz3941Ай бұрын
نحنا منطبق الكوسا والباتنجان بالطنجرة صف جنب بعضن وبعدين منحط التقله فوقهم منحط المرقه ونعناع وتوم ❤طبعا بدون كمون ابدااااا لا بالحشوة ولا بالمرقه ومنحط دبس بندورة بالحوشه ❤ادلب
@dimaalsaied9123Ай бұрын
@@etidalkazmouz3941 هدول الشوام بس بحطو كمون غير نحن باقي المحافظات . الاكل الادلبي اتوقع نفس اكلنا الحلبي. المهم مافي كمون🤣🤣🤣🤣
@user-hj5pq9nq3pАй бұрын
كلو خير وبركة بس ميزة محاشي الشام هو الكمون غير عن العراقية والمصرية وكلشي الو نكهة والمحاشي كلها طيبة كيفما كانت
تسلملي ياحمودة ويازنزون يلي بتخلو الفرح واضح على وش أم سامر الغاليه ضلو هيك بتكسبو رضاها وبتتوفقو كل عمركم
@Afkar_alwan89Ай бұрын
اللهم ارزقنا الجنة انا وكل من قال آمين إن شاء الله 💚☘️
@user-bg3wo9ct6gАй бұрын
يسلمودياتكن يارب أمانة أدعولي يرجع أخي بخيروسلامة رحلومن شي شهرع سورية وبسورية مالناحدى ولساتوعمرو عشرين سنة وقلبي نارعلي يارب يرجع يارب تفرجهاعلينا الله ع الظالم والمتكبر😢
@fatid6262Ай бұрын
يارب يطمن قلبكم عليه
@user-pq7wc3bx1tАй бұрын
حسبي الله ونعم الوكيل فيهم مايخافون الله الله يطمنك عليه يارب ويحفظه ويحميه ويرجع لك بالسلامه يارب العالمين أسأل الله أن يسخر له عيال الحلال ويبعد عنه كل شر يارب العالمين
@Sa80000Ай бұрын
الله يسمعكم اخبار حلوه عنه ويجمعكم على خير ويطمن قلبك عليه وييسر امره ويرزقه من واسع فضله 😢
@user-bg3wo9ct6gАй бұрын
@@Sa80000 الله يسلمك يارب العالمين الفرج من عند الله ان شاء الله
@user-bg3wo9ct6gАй бұрын
@@fatid6262 الله يسلمك يارب
@Lana-lf7ppАй бұрын
ام سامر انسانه جميله وجدا مريحه بتفوت القلب بسرعه الله يعطيك الصحه والعافيه ويسلم ايديك على كل اكله طيبه انت بتعمليها سامر وزينه انتوا عندكم احلى ام الله يخلي لكم اياها يسلم ايديك❤
@soussoukhwiladeadem361712 күн бұрын
نعملها بالجزائر نسميها دولمه او محشي يعطيك الصحة 🌺 نحن في الجزائر نعملوها بالكوسا البطاطا و الفلفل أكتر شيئ نحبها متنوعة من الخضار نفس الحشو لحم مفروم وأرز لكن طريقة الطبخ مختلفة تماما 🇩🇿
@nabella64575 сағат бұрын
في الجزائر يختلف الحشو اغلبه لحم و شوي رز هم العكس يكثروا الرز اكثر من اللحم
@nahrainkhoshaba8614Ай бұрын
ماشاءالله عليك يا ام سامر كلك اناقة ونظافة انت شمعة منورة لبيتك وعائلتك ❤
ياجماعه كيف بتاكلو بالكمون والله العظيم عملتو مره ماتاكل معي نحنا التبله الاساس النعنع اليابس هي بدال الكمون عندكم ودبس البندوره والتوم هدول الاساس
@ROROROAsasasasАй бұрын
@@Any.tan98 متل مابتاكولو السفرجليه ونحنا ماحسنااا ناكلها كل واحد ع حسب مو متعود
@user-dk9gj8br2c29 күн бұрын
يعني بدل هل زيوت. وزيت ابيض وسمنه وزيت حلو. دهنة غنم من ليه. بطلع اطيب وصحي اكتر. وازكا. مع لحمه.
@جميلة_أحمدАй бұрын
من مر من هنا اذكر الله وصل وسلم على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك وعلى آله❤
@mahatabaa4863Ай бұрын
نحن بحمص منحط بالحشوة رز ولحمة مدهنه يعني اللية كتيرة وفلفل اسود ...فقط ... منحط ثوم مع المرقة ...المرقه هي عصير بندورة حمراء بلدية ناضجة (أطيب من رب البندورة )... ومنصف المحشي بالطنجرة بعدين منحط عصير البندورة بعدما منكون حاطين صحن ووعاء (فيه ماء )ليمنع المحشي من الحركة ....نص ساعة النار قوية حتى يغلي وبعدها نخفض النار مدة ساعة ...
@user-jr5ml5ns9eАй бұрын
نفس عنا من ساحل
@alaasafwan4774Ай бұрын
لك مافي أحلى مننا نحنا الحماصنة😅
@ZozoSam2023-wy2yl12 күн бұрын
انا مصريه بنحط النعنع والثوم في خلطة المحشي مع الارز وبسراحه تسلم ايدك ياام سامر❤❤❤❤❤❤
@marwamirii7802Ай бұрын
عليه افضل الصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد مجيد امين يارب العالمين ربي يسعدك يا قلبي ربي ينصر الله فلسطين ربي ❤❤❤
نحن بإدلب الحشوة منحط توم ونعنع وفلفل اسود وبندورة ولحمة مبشورة مامنحط لا كمون ولا لب الكوسا والطبخ منطبقو تطبيق بالطنجرة البتنجان من تحت والكوسا من فوق والمرقة منحط نعنع وفلفل ودبس بندورة وتوم
@منالوشاحАй бұрын
طريقة ام سامر كتير حلوة تسلم أيدك بس بتختلف عنا احنا الحماصني اول شيء منحط شرحات لحمة مدهنة او عصاعيص خروف تحت المحشي وتوم ونعناع منحطو بتسويكي ومانحط كمون😊👍🏻
@dimaalsaied9123Ай бұрын
@@منالوشاح معناها كل المحافظات ما بتحط كمون. وبس الشوام جماعه الكمون🤭🤭🤣🤣🤣
@منالوشاحАй бұрын
@@dimaalsaied9123 😂😂 سبحان الله الناس أذواق وكل من يغني على ليليه بطبختو 🤣
@user-py3vx9cs8vАй бұрын
تسلم ايد يك ام سامر نحن مانحط كمون فلفل اسود بها رقر فة نعناع بقدو نس بندو ر ة
@hanabarbarwasti120828 күн бұрын
محشي شامي علأصول ، تسلم إيدك
@user-kl1zf1jo9wАй бұрын
اول شي يسلمو ايديكي ام سامر كلشي عملتي تمام الا لكمون ابدا ماكما يجب لأنو ضيعتي طعم المحاشي ولب الكوسة نحنا بسوريا مامنحطو بلحشوة ع كل الأحوال تسلم ايديكي🌹🌹
@mayahamdan9545Ай бұрын
كم عدد محبين الرسول
@Rayan-yx5xc24 күн бұрын
اللهم صل على محمد وعلى اله واصحابه اجمعين
@user-qi2ii9vh2y20 күн бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@user-uf9vr6hb9i27 күн бұрын
انا بكل كل شي مهم اكل سوري تحياتي من ادلب كل شخص له طريقة بحترم ولاد بلدي جميعا❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا من المتبعة احبكم كتير كتير كتير أنا حلبية بدي الكم ملحظ انحنا ما منحط أبدا كمون ولا عصفر بس ملح و بهار و دبس بندورة فقط و بيطلع خورافي و فخامة و إحنا أهل المحاشي و الكباب😂😂😂😂❤❤❤❤
@user-yg7yl6qk2kАй бұрын
صحيح ومنحط ملح الليمون
@dimaalsaied9123Ай бұрын
ما بتظبط بالكمون😮😮 شلون بياكلوه ما بعرف
@fatemafarokh1791Ай бұрын
دعاية لاتصدقو هالكزبة
@user-uk8cg6qf6uАй бұрын
سُـبحان الله كنت بدي لطلب منك تعملي المحشي ليوم لاني بكرا بدي اعملو عطريقتك شكرا كتير وشكرا ل زنزونة ع تصوير وشكرا ل حمودة ❤❤عنجد انتوا عيلة مثالية ❤❤
@amirashima457Ай бұрын
انتوا عسل كلكم والله ربنا يهدي ليكى ابنك اللى ما ليه باركه فى امه ربنا مايبارك فى عشيته
@AvenmamdАй бұрын
ان الله وملائكته يصلون عليه وسلموا تسليما كثيرا استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ❤🎉😊
المحاشي الديريه تختلف بالطريقه مع الرز واللحمه نثرم بندورة وفليفله وبقدونس وما بنحط كمون وعصفر وكثير طيبه تطلع
@emanabdelkareem3017Ай бұрын
يسلم دياتك احلى ام سامر قمت اشتريت اغراض المحشي وعلى طريقتك طلع بجنن ومتبل من لب الكوسا انا كبيره بالعمر وطابخه محاشي كتير جربت طريقتك جميله جدا
@wared-c6yАй бұрын
اه والله اكلي طيبي كتير ماشاءالله ناجحا مع ام سامر تمام تسلم ايدكن
@sosogamingal3462Ай бұрын
نحتا عنا بحمص طريقة غير الحشوة بس منحطلا فلفل وملح ومرقة بندورة والكوسا قبل ما نحشيا هي والبيتنجان منحطون بالتسويكي وهي توم ونعنع يابس ومنصفون صف بالطنجرة ومنحط تحتا عظام ما بعرف اذا اهل حمص بيعملو متلنا بس كل عيلة طريقة بحس❤
@user-mt1mw5ih5kАй бұрын
مبلا نحنا حماصني كمان نفس طريقتك ❤
@user-zz6on9wt1vАй бұрын
في ناس بتبشر بندوراية حمرا بقلب الرز بتطلع طيبة
@LoLoLolo-uj9krАй бұрын
صحتيين وهنا نحنه الحلبيه منعملو بموسمو محاشي نصن محشيين رز متبل دبس بندورة وبهار وملح ودهنه للكوسا والباتنجان حجم صغير والنص التاني منحشي الباتنجان بحشوة برغل منحمص برغل مع بصل وزيت زيتون تلويحه بسيطه وبعدا منتبلو بخضار بنعناع اخضر وبقدونس وبندورة فليفله حددده وعصرة ليمون مع دبس بندورة ودبس فليفله بإضافه لحمه ودهنه منحشي فيا البتنجان قياس وسط
@user-sg6ju5tt5nАй бұрын
شي بيشهي ولله يسلم ايديكن❤
@YAMNSLAH51FSYHDDFFDCАй бұрын
ام سامر لاتنسي تعملينا متبل بكوسا كتير مشتهية ع هل الاكل ومابعرف اعملها
@Ab_sami99Ай бұрын
بدنا حلقة عن الشيف عمر ليش ماعم نشوفك بالافتتاح
@SuzanSandАй бұрын
طيب اعملي لب الكوسا ومتبل صوروهم الله يعطيكي العافية
المحشي برغل بيعملو الحلبيه حد اما المحشي العادي ما منضيف حد بس منضيف للحشوه بهار حلبي ودبس بندوره والدهنه بقلب الحشوه والمرقه منحطلها توم وحمض حصرم ونعناع جربو بطريقه الحلبيه ما بتندمو والكمون ممنووووع للمحاشي
@mrmrn799Ай бұрын
الله يعطيك العافيه يا ام سامر على المحشي اني بحط مع بصل وحط بقدونس داخل المحشي فصل ناعم وتوم وبهارات ما حط معو كمون مانحب الكمون حط معه فصل ناعم بقدونس ناعم ومع المرقى تمر هندي ودبس بندره ❤❤❤❤
@ZainabEzzdineАй бұрын
أنا من لبنان بطبخ المحاشي نفس طريقة أم سامر وأطيب شي النعنعة والتوم بهالطبخة أكيد بس بدل اللية عصاعيص
@جاسم-ل7بАй бұрын
ياسلام والله شهيتونا المحشي
@user-nb9he7sn7nАй бұрын
كل العالم ماتحط كمون بس الشوام احنا بالدير نعمل الحشوة مع خضرة ولحمة وشوي دبس بندورة واكيد نعناع وثوم
@user-sw4ko7qd4yАй бұрын
مبلا نحنا بلادقيه منحط كمون للمحاشي
@user-hj5pq9nq3pАй бұрын
تجنن الديرية
@user-fr7ow1iw2mАй бұрын
تحية طيبه من بلدي العراق اول شي حابة اقول لخالتي ام سامر تسلم ايدك الاكل بيكون اطيب لما الواحد يشتغل بيأيدو من دون كفوف ثاني شي احنا بالعراق نخلي بالحشوة دبس رمان ودبس بندورا ونخلي بهارات خاصة بالمحاشي ونخلي بصل مفروم ناعم
يعطيكن ألف عافية إحنا فلسطنية من سكان الشام طريقتنا متلكن أهم شي الكمون والعصفر وأنا بحب البيتنجان كتير 😋🥰
@user-ik1wv1ri5zАй бұрын
يسلم ايديكي شي بشهي احلى ام سامر وحمودة نحن بحلب مامنحط كمون وبنحط دبس بندورة برز ولحمة وبهار ملح وسمنة وشوية زيت بحلب منسوي محشي برغول فية خضرى وفلفلة حده كل واحد بحب طريقة امة الله لايحرم حدا من امة ويرحم امي وكل ام متوفية
@user-gn3zg8bb6rАй бұрын
يا جماعه مرزرز ومو مستوي الرز ولا اخد راحتو وبعدا نحن منحط تقله للمحشي ومنوطي النار مابصير على نار عاليه والمرقه بلا حمض ابدا هي سمعه الطبخه كلا مافيا شي ظابط هههههه
@mony9514Ай бұрын
🙂
@lilisy1156Ай бұрын
نحن بحلب مستحيل ناكل المحاشي بالكمون تاني شي الحشوة عباره عن رز ولحمه وفلفل اسود وملح وسبع بهارات ودبس بندوره وزيت وسمن ولازم يكون دسم كتير والمرقة عبارة عن دبس بندوره وتوم ونعنع يابس وملح ومنطبقو تطبيق ومنحط تحتو شرحات لحمه
@hadelalscham469Ай бұрын
ايوى ليش النعنع والدبس بالحشوة وزيت لازم سمنة
@fofoyaghiАй бұрын
احنا بفلسطين تحديداً الخليل متلكم رز ولحمة وملح وفلفل اسود و بهار السبع بهارات او بنحكيلو بهار محشي او بهار طبيخ وزيت وسمنة بلدية وبس وبنطبخهم ع رب البندورة
@ahmadturkey595429 күн бұрын
يسلم أديكي خالتوا أم عمر ❤
@lilisy115629 күн бұрын
@@hadelalscham469 ما منحط نعنع بالحشوة بس دبس بندوره وفيكي تستغني عن السمنه اذا اللحمه فيه دهنه منيح
@lilisy115629 күн бұрын
@@fofoyaghi نفس طريقتنا اهل فلسطين وسوريا اكلن قريب من بعض
الحقيقة انكم كلكم ناجحين ومحترمين وعفويين الله يوفقكم
@ayakareem9154Ай бұрын
تسلم ايدك ام سامر
@nadiasad54644 күн бұрын
احلي محشي المحشي المصري كله خضره وبصل وطماطم ما بنحط كمون
@salwaraslan5486Ай бұрын
صحة وهنا طيبة المحاشي وبأي طريقة من طرق المحافظات السورية وبتتشابه الطريقة فيه اضافات وفيه ننواقص فبستغرب ليش بتؤولوا ع الطريقة الشامية او الحلبية كل الناس خير وبركة..❤
ولاتنسي منحط المحاشي منرتبا بالطنجرة ما منزتا زت بالطنجرة
@user-kz4vl8pz8kАй бұрын
المنظربحكي ماشاء الله يعطيها الصحه والعافيه أم سامر🌹
@ebtessamkallab4089Ай бұрын
يامحمد ع هالحكي ازا صحي الله اكبر شي بشهي والله اتذكرت ايام الأعياد القديمه الله يرحمها امي كانت كل اول يوم بالعيد تطبخ محاشي يالطيف شو كان الاكل طيب كان كلشي الو طعم ماكول الهنا انشاء الله
@ebtessamkallab4089Ай бұрын
نحن أهل الادقيه كل واحد وطريقتوا بس الاكتريه العصفر والبهار الحلو هو الأساس مع كل طبخه رز ومنحط توم وكزبره يابسه بالمرقه من دون نعنع يابس او حامض ومنزيد عليه شويه ملح زياده والمرقه لازم تكون مليانه عصير بندوره مركز يالطيف تتلطف اللطف فينا قديش بتطلع طيبه ومنحشي كلشي بتنجان بصل جزر كوسا خفيف وبطاطا وفليلفله شو مااجى تحت ايدينا
@macidecelik8124Ай бұрын
يسلمو إيديكن .. نحنا بحلب منحط الحد مع الخضرة و البرغل هاد اسمو محشي البرغل أما بمحشي الرز بس رز و لحمة و شوية دبس بندورة و المرقة دبس بندورة و توم و نعناع .و نحنا منصف المحشي بالطنجرة قبل مانضيف المرقة و طبعاً منحط عظام الخروف بسفل الطنجرة منو بيعطي دسامة و لذاذة و منو مابيتعرض المحشي للنار المباشرة و ما بيحترقو المحاشي التحتانيات .
@user-wl9kh4xo5oАй бұрын
يعني انا من شام ومابلاقي اطيب من اكل الشام يلي ما اكل من اكل شام ضاع نص عمرو صح يلي من شام يكتبنا بل كومنت شو اطيب اكل بتحب🤤😇💕
@user-wl9kh4xo5oАй бұрын
اسبتو وجدكون😊
@Halap....Ай бұрын
المحاشي لاهل حلب وبس ..والكبب..اكل شام فيو تخبيص...ويلي مابياكل من اكل حلب بموت من العلل
@user-wl9kh4xo5oАй бұрын
حبيبتي حلب ع عيني وراسي بس اكل شام كمان طيب ال بقول المتل خدو شاميه بتعيشك عيشه هنيه
@user-wl9kh4xo5oАй бұрын
@@Halap.... بس اكلنا مانو مخبص اكلكون لمخبص😏
@Halap....Ай бұрын
أهل حلب المشهورة بالطبخ..ومن بعد حلب مافي دلال اهل الكرم والطبخ
@monametw9186Ай бұрын
الله يسلم ايديكي ام سامر المحترمه الله يسعدكم ويبارك فيكم وبزينه اللطيفه المؤدبه والنعم منها ♥️
@najatmawlawi538Ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن اكلة محاشي بتشهي وعلى أصولها تسلم الأيادي مسامر ونحنا متل زنزون منحط تمر هندي بالمي صحة وعافية ومأكول الهنا