#اكسبلور

إليك وصفة بسيطة لطهي الجمبري المشوي بالتوابل:
المكونات:
- 500 غرام جمبري مقشر ومنظف
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الثوم المفروم، البابريكا، الكزبرة الجافة، الكمون، الملح والفلفل مع عصير الليمون.
2. أضيفي الجمبري إلى الخليط وتبليه جيدًا. اتركيه لمدة 15-30 دقيقة حتى يتشرب النكهات.
3. سخني مقلاة كبيرة أو شواية على نار متوسطة إلى عالية.
4. اشوي الجمبري لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ورديًا ويتماسك.
5. قدمي الجمبري المشوي في طبق ورشي عليه البقدونس المفروم.
يمكن تقديمه مع سلطة أو أرز جانبي للاستمتاع بوجبة لذيذة.إليك وصفة بسيطة لطهي السمك المشوي:
*المكونات:*
- 2 سمك متوسط الحجم (أي نوع تفضله مثل الدنيس أو السلمون).
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- شرائح ليمون للتزيين.
- بقدونس مفروم للتزيين.
*الطريقة:*
1. اغسل السمك جيدًا وتأكد من تنظيفه من الداخل والخارج.
2. في وعاء صغير، امزج الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل.
3. ضع الخليط على السمك من الداخل والخارج، وتأكّد من توزيع التوابل بشكل جيد.
4. سخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. ضع السمك في صينية فرن مغطاة بورق الألمنيوم أو في طبق مناسب للفرن.
6. أضف شرائح الليمون على السمك وضع بعض البقدونس المفروم فوقه.
7. اشوِ السمك في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج تماماً (يعتمد على حجم السمك).
8. بعد الانتهاء من الطهي، قدّم السمك مع سلطة خضراء أو بطاطس مشوية.
استمتع بوجبتك!إليك بعض الهاشتاجات التي يمكنك استخدامها على منصات التواصل الاجتماعي للوصفات المتعلقة بطرق عمل السمك:
- #طريقة_عمل_السمك
- #وصفات_سمك
- #أكلات_بحريةإليك طريقة تحضير السمك والجمبري معًا بطريقة شهية:
المكونات:
- *سمك* (حسب الرغبة - مثل سمك البلطي أو البوري)
- *جمبري* متوسط أو كبير
- 2 *ليمونة* (للعصير)
- 4 ملاعق كبيرة *زيت زيتون*
- 3 فصوص *ثوم* مفروم
- ملعقة صغيرة *كمون*
- ملعقة صغيرة *بابريكا*
- نصف ملعقة صغيرة *كركم*
- ملعقة صغيرة *كزبرة ناشفة*
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- شرائح *ليمون* للزينة
- حفنة من *البقدونس المفروم* (للتزيين)
- *بطاطس* مقطعة شرائح (اختياري)
الخطوات:
#### تحضير السمك:
1. **تتبيل السمك**: اغسل السمك جيدًا ثم اعصر عليه الليمون واتركه لمدة 15 دقيقة ليقلل من الزفرة. بعد ذلك، اغسل السمك مرة أخرى.
2. **تحضير التتبيلة**: اخلط الكمون، البابريكا، الكركم، الكزبرة، الملح والفلفل، والثوم المفروم مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
3. **تتبيل السمك**: دهن السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج واتركه ليتشرب النكهات لمدة 30 دقيقة.
4. **الشوي أو القلي**: يمكنك شوي السمك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو قليه في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبي.
#### تحضير الجمبري:
1. **تنظيف الجمبري**: قشر الجمبري وانزع الخيط الأسود الموجود على الظهر، ثم اغسله جيدًا.
2. **تتبيل الجمبري**: استخدم نفس التتبيلة التي حضرتها للسمك لتتبيل الجمبري واتركه لمدة 15 دقيقة.
3. **طهي الجمبري**: سخّن ملعقة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف الجمبري وقلّب حتى يتحول لونه إلى برتقالي وينضج (يستغرق الجمبري حوالي 3-5 دقائق).
#### التقديم:
- قدّم السمك المشوي أو المقلي بجانب الجمبري المحمر.
- زيّن الطبق بشرائح الليمون والبقدونس المفروم.
- يمكنك تقديم البطاطس المقلية أو المشوية كطبق جانبي.
بالهنا والشفا!
- #تحضير_السمك
- #سمك_مشوي
- #سمك_مقلي
- #وصفات_سهلة
- #أكلات_صحية
- #مأكولات_بحرية
- #وصفة_لذيذة
هذه الهاشتاجات قد تساعدك في الوصول إلى جمهور أوسع من المهتمين بوصفات السمك والأكلات البحرية.إليك بعض الهاشتاجات التي يمكنك استخدامها على منصات التواصل الاجتماعي للوصفات المتعلقة بطرق عمل السمك:
- #طريقة_عمل_السمك
- #وصفات_سمك
- #أكلات_بحرية
- #تحضير_السمك
- #سمك_مشوي
- #سمك_مقلي
- #وصفات_سهلة
- #أكلات_صحية
- #مأكولات_بحرية
- #وصفة_لذيذة
هذه الهاشتاجات قد تساعدك في الوصول إلى جمهور أوسع من المهتمين بوصفات السمك والأكلات البحرية.

[@Yasminevvv]

تبارك الله يشهي تسلم ايدك بالتوفيق

[@asfach]

Mashallah mashallah looks Soo delicious

[@Nour-l2s]

❤ بسم الله ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايديك يا قلبي❤

[@ele25inform]

very good ❤