Рет қаралды 168,903
كسكس احترافي للمبتدئات خطوة خطوة بالتفاية والدجاج للمناسبات بطريقة سريعة بدون تعب
**************************************************************
Business : matbakh.ammina@gmail.com
**************************************************************
قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في الوصفات
رابط القناة على اليوتوب:
/ @cuisineaminamarrakchia
ولا تنسوا الإنضمام إلينا:
على صفحتنا في الفيسبوك:
/ aminafood
و انستغرام:
/ cuisine.amina
كذلك القناة الثانية : عطريتي Mes Épices
/ @mesepices8576
**************************************************************
المقادير:
مقادير الكسكس - المرق:
1 كيلو كسكس متوسط - داري
1 زلافة زبيب - عنب مجفف - 150 غرام
الملح حسب الذوق
الخرقوم - كركم
فلفل حار - سودانية
فلفل أسود - إبزار
سكنجبير - زنجبيل
السمن البلدي
الحمص
الزعفران الحر
اللوز للتزين
1 كيلو قرعة حمراء
1 كيلو خيزو
3 حبات طماطم
3 حبات بصل
1 حزمة معدنوس
الدجاج
2 حبات فلفل حار - اختياري
******************************
مقادير التفاية - بصلة معسلة
1 كيلو بصل شرائح
القرفة
السكر
الملح حسب الذوق
الخرقوم - كركم
فلفل أسود - إبزار
سكنجبير - زنجبيل
1 زلافة زبيب - عنب مجفف - 150 غرام