الكسكسي لمزيد من الوصفات إضغط هنا 👇 / @chefhanaafahmy قناتي الثانية لينك القناة اضغط هنا 👇 / @wasfadiet صفحتي علي الفيسبوك اضغط هنا / chefhanaafahmy جروبي علي الفيسبوك اضغط هنا www.facebook.c...
احنا بنعمله بشوربة البط او الوز وبنكون حاشيينه مارته بصل وناخد وشك الشوربه وكبشة او كبشتبن او اكتر تبع الكميخ اللي ها تاكليها تشوحيه على النار بالشوربه ما تكونش كتير عشان ما يعجنش وبعد ما يتشرب تحطي حتة سمنه بلدي وتقلبيه وتقدميه احنا كنا بنعمل سلطه خصرا جنبه وبنعتمد اساسب في اكله على البصل اللي جوا البط او الوز وشوربه .بس اوعي تعملي كدا في كل الكسكسي انتي بتعملي على اد الاكل بس عشان ما بيباتش ولت يتركن احسن يتشم ..وباقي الكسكسي اللي مش مضاف ليه حاجه تحطيه في قماشه بيضا نضيفه وبعدين في علبه في التلاجه او تحطيه في الفريزر زي ما تحبي بس بعد مايبرد خالص خالص
@EK-pc6py2 жыл бұрын
الف شكر حببتي علي محبتك وتقديمك للكثير من الوصفات بشرح وافي وبصدقك ربنا يبا ركك ......من فضلك احنا في الخارج بنحتاج بالكوب المعياري والكاس المعياريه للسواءل ،اشكرك علي محبتك
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
حاضر حببتي
@EK-pc6py2 жыл бұрын
الف شكر علي ردك علي ....وكل ما يمتد له يديكي ينجح ....امين
@nagwanassif60256 ай бұрын
لو سمحتى ياشيف هناء عايزه افهم يعنى لو بالكبه مش بنحتاج المنخل ؟؟
الجاهز اللي في السوبر ماركت بيبقي مكتوب علية الطريقة
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
دة مش جاهزة دية طرقتي اعمليها سهلة
@aishaaly81683 жыл бұрын
شكرا لحضرتك ولزوقك
@جمينجللأطفال3 жыл бұрын
طريقة سهله والله يا نؤة😍😍😍😍😍😍
@romanyrizk13243 жыл бұрын
تسلم ايدك جميل جدا
@fifiabdelnabi92713 жыл бұрын
تسلم ايدك يا اجمل شيف فى الدنيا كل حاجاتك حلوه ذايك وكلها فيها امانه ومصقيه ربنا يبارك فيكى حبيبتى
@kirolosjohn51543 жыл бұрын
بيتحط مرة واحدة ولا اكتر على النار و 20دقيقه للنص كيلو ولا لى اي كميه
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
وقت التسوية لااي كمية الكمية دية كانت كيلو انا عملت قدامك مقدار نص كيلو وكمات الباقي لواحدي حطي علي النار الكمية اللي انتي عايزها علي حسب المصفي ماتشيل
@kirolosjohn51543 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy شكرا لذوقك وسلم ايدك حاجتك كله جميله
السلام عليكم شيف نحن طريقتنامختلفة تماما في المغرب العربي والاصل في الكسكسي هو سميد القمح الصلب وهذا مايعطيه اللون الاصفر اما بالنسبة لطريقة الطبخ فهي تتم في المقفول وهو متكون من حلة وكسكاس نضع الكسكسي بعد تحضيره طبعا في الكسكاس ونطبخه لمدة عشرين دقيقة تقريبا وبعد ذلك نضيف عليك زيت الزيتون او الزبدة او السمنة البلدي ونحركه جيدا ثم نواصل طبخه لمدة عشرين دقيقة اضافية وعندما يستوي نخلطه بالمرق المكون من اللحم والخضار الذين طبخناهما معا في الحلة اللي تحت وناكل بالشفاء والهناء اذا اردتم معرفة طريقة الطبخ والكلام موجه الى اخواتي في البلاد العربية فهي موجودة بكثرة على اليوتيب بمجرد كتابة طريقة طبخ الكسكسي سيخرج لكم كل الطرق التونسية والجزائرية والمغربية فهي متشابهة جدا ولكن كل بلد له نكهة خاصة في تحضير الكسكسي وشكراااااللجميع
@evaeva64933 жыл бұрын
لو هاشيلو فى الفريزر اشيلو بالسمنه
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
اة عادي ممكن من غير سمنة
@user-hk1li5ph2g9 ай бұрын
لو معنديش القماشة دي اعمل ايه
@chefhanaafahmy9 ай бұрын
لازم قماش
@user-hk1li5ph2g9 ай бұрын
حبيبتي انتي جميله اوي وشكرا للرد
@zienabrohaiem12943 жыл бұрын
طريقة جميلة تسلم ايديك انا جربتها ولكن سويته مرة ثانية وبعدين وضعت السمنة
تسلم ايدك ياشيف لو حطيت ذره ملح وسكر في الدقيق في مشكله ولا عاادي
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
عادي
@ستالكلللاكلالمصري2 жыл бұрын
I accept your hand, moon
@evaeva64933 жыл бұрын
لو عايزه اشترى بفته اجيب اد ايه
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
اي حد بتاع قماش
@evaeva64933 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy اجيب كام متر
@masa-ui7bj3 жыл бұрын
هاتي اي قماشة عندك حطيها في المصفي عندك و طبقي و شوفي المقاس و هاتي زيه
@yussef_mny_1517 Жыл бұрын
جزاكى الله خيرا
@amalsayed13462 жыл бұрын
مرحبا.مساء الخير الاستاذة الشيف هناء تسلم ايدك علي الطريقة الواضحة والبسيطة لصنف صعب كلنا بنحبه. هو ممكن حضرتك بدلا من تفكيك الجزء المتماسك بعد تمام النضج بيديكي توفيرا للتعب تعطي له ضربة سريعة في الكبة هتفك التشابك بدون مجهود انا عملت الجبنة الكريمي بخطواتك وطلعت رائعة تسلم يديكى علي كل وصفاتك الحلوة يا أستاذة
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
شكرا حببتي اة ينفع طبعا تضرب في الكبة
@user-eb6lh2nk2f Жыл бұрын
أنا عمرى مااكلت الكسكسى ده ولا عمرنا عملناه عوزة اجربه بس مش عرفة حسة أن طعمه هيكون دقيق لان مفيش عليه مقادير كتير
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
جربية هيعجبك
@user-eb6lh2nk2f Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy ماشى ياقلبى
@sonsonshaker5415Ай бұрын
عملت الكسكسى ياشيف هناء وحطيته فى الثلاجة ولما جيت اكل منه لقيته ناشف مش عارفة ايه السبب
@chefhanaafahmyАй бұрын
عادي رشرشية شوية ماية وسخنيه زي الارز هيبقي كويس
@chefhanaafahmyАй бұрын
ممكن تكوني حطيتيه من غير اكياس يعني عريان
@sonsonshaker5415Ай бұрын
@@chefhanaafahmy حطيته فى علبة بلاستيك شكرا ياشيف هناء على ردك واهتمامك بينا ربنا يعوضك كل خير يارب 🙏🥰🌹
@ستالكلللاكلالمصري2 жыл бұрын
can you enlighten me
@nenytahsen66603 жыл бұрын
معرفت تخزين الثوم
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
موجود في القناة
@hanaakatkot56583 жыл бұрын
انتي قولتي طرقتين عملتي طريقه واحده فين التانيه
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
ياختي ماانا شرحت التانية اللي بالمنخل في بدايت الفيديو
@seraghabeb97682 жыл бұрын
🙏🙏🙏💯💯💯👍👍👍
@batabata60373 жыл бұрын
هو حضرتك ما رديتهوش ليه ع النار مرة تانية ؟
@chefhanaafahmy3 жыл бұрын
مالهاش لازمة هو استوي كدة اسهل
@naceranani83733 жыл бұрын
الكسكسي الأصلي خاص بالمغرب العربي ومن القمح الصلب صحي ويحضر على مراحل .دا مش كسكسي ولا يمكن أن يكون ن نفس الذوق.حطي الكسكسي الأصلي الخاص بالمغرب العربي ياشاطرة