Эксперимент №1 - ХОС из зернового набора Полугар со стабилизатором брожения. Часть первая.

🎬 В этом видео мы проводим первый эксперимент по тестированию препарата "Стабилизатор брожения Б12" на основе кластерного серебра. Проведя опрос винокуров в наших сообществах, выяснилось, что скисания зернового затора остерегаются все винокуры. Поэтому первый эксперимент мы решили провести с зерновым не соложёным сырьём зерновой набор Полугар. Самые частые случаи скисания происходят в момент длительного остывания затора при постановке с горячим стартом. Так, мы и поступили. Ёмкости не дезинфицировали, не мыли, зерно ничем не обрабатывали. Поставили на брожение две абсолютно одинаковые ёмкости, только в одну добавили стабилизатор брожения, а во вторую нет. Для удобства просмотра ключевых моментов смотрите хронометраж.
📜 Материал о подготовке к эксперименту №1 читайте по ссылке
dzen.ru/a/ZP6x...
🛒 Заказать зерновой набор "Полугар" можно на нашем сайте или пройдя по ссылке www.wildberrie...
🛒 Заказать дрожжи для сбраживаня зерновых заторов ПроЗерно по ссылке www.wildberrie...
Хронометраж:
00:01 Смешные моменты из видео.
00:34 Приветствие и представление.
01:12 Рассказ об испытаниях и разработке препарата Стабилизатор брожения.
02:54 Отличия кластерного серебра от коллоидного.
04:39 Начало эксперимента №1. Из чего состоит стабилизатор брожения.
08:45 Теория эксперимента: Что мы будем сбраживать и каким способом.
13:30 Практика эксперимента: смешивание зерновых наборов с горячей водой.
19:55 Измерение температуры затора и введение стабилизатора брожения.
22:13 Приготовление второго затора.
24:00 Спустя 15 часов. Измеряем температуру и вносим дрожжи ПроЗерно.
Продолжение следует!
__________________________________
👌 Делайте с нами, а потом сами! 🤙
👍 Если вам понравилось видео: подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и вступайте в наши сообщества, ссылки ниже.
___________________________________
😊Нажмите "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы можно было легко найти в своих подписках "Самогонъ-Б12" (рядом есть 🔔, нажмите и на него, чтобы не пропустить новые видео!)
___________________________________
✔ Наш сайт samogon-b12.ru/
✔ Мы на Озон www.ozon.ru/se...
✔ Мы на wildberries www.wildberrie...
✔ Мы на Яндекс Маркете market.yandex....
👉 Наш телеграмм t.me/samogonb12
👉 Мы в ВК samogonb12
👉 Мы в Дзен dzen.ru/samogo...
👉 Группа в Одноклассниках ok.ru/samogonb12
_____________________________________
🎥 Ролик снят в 🏡 усадьбе Давида Шимкевича в Кемерово 15.09.2023.
🎬 Ведущие Тимофей Сидорин и Александр Азаров.
Режиссёр постановщик Александр Азаров, которому помогали Сергей Бухнин и Валентина Шимкевич, а также Давид Шимкевич.
🎬 Снято, озвучено и смонтировано собственными силами.

[@Kashhei]

Как меня умиляет когда маркетологи используют в наименовании непонятные для себя слова ). Полугар-это норматив для древних наливаек, черпак крепкого алкоголя поджигают, и после горения должно остаться половина черпака воды.. И как норматив прилепили к суслу?

[@MrStrogiypapa]

Под Полугаром имеется ввиду Хлебное вино - разновидность самогона, русский национальный алкогольный напиток, дистиллят, приготовляемый «из бражки или перебродившего с дрожжами хлебного сусла, получаемого, подобно пивному суслу и квасу, при посредстве солода и хлебной муки». А видео вообще не о нём, а о стабилимзаторе брожения.

[@Kashhei]

@@MrStrogiypapa есть конкретное определение, данного слова, я об этом рассказал. А что по вашему имеется ввиду? Вот пример то о чём Вы говорите: у меня сломался стул. А под словом стул я имел ввиду комод. Так что ли? Я повторяю для непонятливых! Полугар-это мера измирения содержания алкоголя в напитке. Причем здесь хлебное?

[@MrStrogiypapa]

@@Kashhei походу мы говорим о разном. В этом видео ребята тестируют новый препарат стабилизатор брожения, в качестве основы взяли зерновой набор со всём известным названием Полугар, сиречь хлебное вино. С тем же успехом они могли взять любое зерно или солодовый набор. Цель видео эксперимент посредством которого необходимо установить повлияет ли на брожение и защиту стабилизатор брожения. Здесь нет смысла заострять внимание на названиях полугара или любого другого напитка.

[@КомпанияСамогонъ-Б12]

Название для этого набора мы придумали неспроста, да и не маркетологи мы. Мы винокуры. И для того, чтобы все остальные винокуры понимали для чего этот набор более всего подходит взяли название "Полугар" Хлебное вино. В набор вложили рецепт о том как приготовить Полугар крепостью 38.5% из этого набора. Но видео это не о том, почему мы выбрали такое название для зернового набора состоящего из пшеницы, ячменя и ржи, а о тестировании нового препарата.