اكتشفوا طريقة عمل معجنات النقانق بطريقة سهلة ولذيذة! Easy & Delicious Sausage Pastries Recipe

No video

اكتشفوا طريقة عمل معجنات النقانق بطريقة سهلة ولذيذة! Easy & Delicious Sausage Pastries Recipe

Рет қаралды 272

Күн бұрын

🌟 معجنات النقانق اللذيذة! 🌟
أهلاً وسهلاً في قناتي! بهذا الفيديو رح أعلّمكم كيف تعملوا معجنات النقانق بطريقة سهلة وسريعة. هالوجبة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم وبضمنلكم طعم ولا أروع. 🌭🥐
📝 المكونات:
2 علبة نقانق
بيضة واحدة
3 وربع كوب من الطحين
2 ملعقة كبيرة زبدة
كوب من الحليب الدافئ
2 ملعقة صغيرة من الخميرة
2 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة واحدة مخفوقة + 2 ملعقة كبيرة حليب (للدهن)
👩‍🍳 طريقة التحضير:
في وعاء كبير، نخلط الحليب الدافئ والبيضة.
نضيف الخميرة والسكر والملح والطحين حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
نضيف الزبدة ونعجنها مرة أخرى.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة.
نسلق النقانق في ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة، ثم نضيف عليها الملح والفلفل الأسود.
نقسم العجينة إلى أقسام صغيرة، ثم نفردها ونلف كل قطعة نقانق في مربع عجينة ونضعها على صينية مغطاة بورق زبدة.
ندهن الوجه بالبيضة المخفوقة والحليب.
نخبز المعجنات في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم نحمرها من الأعلى.
لا تنسوا الاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيهات ليصلكم كل جديد! 👍
🌟 Delicious Sausage Pastries! 🌟
Welcome to my channel! In this video, I'll show you how to make sausage pastries in an easy and quick way. This dish is perfect for breakfast or as a snack at any time of the day, and I guarantee you'll love the taste. 🌭🥐
📝 Ingredients:
2 packs of sausages
1 egg
3 1/4 cups of flour
2 tablespoons of butter
1 cup of warm milk
2 teaspoons of yeast
2 tablespoons of sugar
1 teaspoon of salt
1 egg, beaten + 2 tablespoons of milk (for brushing)
👩‍🍳 Method:
Start by mixing the warm milk and egg in a large bowl. Add the yeast, sugar, salt, and flour, and mix until you get a smooth dough. Cover the dough and let it rest for 10 minutes. Then, add the butter and knead again. Cover the dough and let it rest for 45 minutes.
In the meantime, boil the sausages in boiling water for 10-15 minutes, then season with salt and black pepper. Divide the dough into small sections, roll out each section, and wrap each sausage in a piece of dough. Place them on a baking sheet lined with parchment paper. Brush the tops with the beaten egg and milk mixture.
Bake the pastries in a preheated oven at 180°C (350°F) until golden brown on the bottom, then broil the tops until golden.
Don't forget to subscribe to the channel and activate the notification bell to get all the new updates! 👍