Рет қаралды 3,030
Recept za pizzu
Ja to sve otprilike ali evo i otprilike recept 🙂 Od ovog izađu 3 velike pizze prečnik koliki ti je papir , oko 35cm. U oko 300ml mlake vode rastvoriš jedan suvi kvasac, kašičica šećera i jedna supena kaška brašna. Ostaviš da se digne kvasac a zatim u posudu gde mesiš sipaš oko 300g brašna, dodaš kvasac i vodu, kašičicu soli, oko 1dcl ulja (i manje) umesiš testo i dodaješ brašno još. Testo ne mesiti dugo, treba da je meko i skoro lepljivo. Zatim ga ostavim 10 min da se odmori a potom premesim i ostavim oko pola sata prekrivenog. Onda još jednom premesim i napravim 3 obge (kugle) i još sat vremena da se odmara (ali često to bude i kraće jer me sin požuruje "Mama kad će ta pizaaa" 😁 Testo razvijam odmah na pobrašnjenom pek papiru (masni papir za pečenje) prvo oklagijom a onda možeš i rukama ako si spretna kao ja 😃 Radila sam davno u piceriji i UVEK prvo namažem kečap na testo, zatim pobacam šaku sira po tome (da ne dođe do klizenja svega) e onda ide šunka, sir i na kraju šampinjone stavim, origano i u rernu na najjače jedno 5 minuta ali videćeš već kad je gotova. Da napomenem da je za ubacivanje u rernu potrebno dvoje (svako po jedan kraj papira da drži) inače ode mast u propast hehehe. Da je izvadiš može sama jer se ukruti tj. ispeče.
Link mog sajta smilje kozmetike mojakrema.com/svi-proizvodi-s...
Zapratite me i na ostalim društvenim mrežama
Instagram:
beautyberka
Tik-Tok:
beautyberka
Moj email:
beautyberka@gmail.com