Kuah kacang resepi sedap pedas manis berlemak. resepi mak mak

Kuah kacang resepi sedap resepi mudah dan semestinya sedap, pedas dan manis berlemak. Kuah kacang resepi sedap ni elok pekat, sedap lemak rasanya dan seimbang masam manis dan masin tu. Paling menarik kuah kacang resepi sedap ni tahan lama dan tak mudah basi .Boleh makan dengan nasi impit, kuah lontong, satay, cucur udang dan banyak lagi.
Bahan - bahan resepi kuah kacang:
500gram kacang tanah
15 tangkai cili kering
2 ulas bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
Air asam jawa
Santan segar
Minyak masak
1 blok gula melaka
3 batang serai
Garam
Ingredients :
500grams peanut
15 dried chili
2 onions
4 garlics
1 inch shrimp paste
1 inch galangal
Tamarind puree
Coconut milk
Cooking oil
1 block palm sugar
3 lemongrass
Salt
Cara-cara :
1. Goreng kacang tanah tanpa minyak ,setelah masak buang kulit seperti yang ditunjukan di dalam video. Kemudian kisar. Ketepikan.
2. Goreng sedikit cili kering, bawang besar ,bawang putih dan belacan.
3. Kemudian masukan ke dalam pengisar ,dan tambahkan lengkuas. Masukan sedikit air dan kisar halus.
4. Masukan minyak masak (3 senduk besar) dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukan serai juga.
5. Bila dah pecah minyak masukan air asam jawa,gula melaka, dan santan. Biar masak mendidih kemudian masukan kacang.
6. Biar kacang masak sebati dan kembang bersama dengan kuah ,sebelum tutup api masukan garam secukupnya.
Mohon Follower MALAY kitchen SUBSCRIBE KZbin kami :
/ malaykitchen​
Laman web rasmi MALAY kitchen :
malaykitchen.my​
Telegram MALAY kitchen :
t.me/malaykitchen​
Track: Ikson - Coral [Official]
Music provided by Ikson®
Listen: • #132 Coral (Chill Beat)
#malaykitchen #kuahkacang #kuahkacangsedap

[@malaykitchen]

Tips : Santan adalah optional. Tetapi santan akan beri lebih rasa lemak dan kuah pekat. Tentunya rasa pun lebih sedap

[@haslinahasri3599]

Wah! Boleh lah di Cuba untuk juadah Hari Raya Aidiladha ni. Terima kasih Manja, berkongsi resepi. Dan Selamat Hari Raya Aidiladha buat Manja sekeluarga.👍♥️🤗.

[@malaykitchen]

Selamat hari raya Aidiladha. Ikhlas dari Manja sekeluarga 🥰

[@suarimi590]

Sedapnya weiii Cuba buat la nanti terima kasih ❤❤❤

[@malaykitchen]

Mesti cuba. Boleh buat raya ni 😘

[@mohdsaadrosbandiroslan8372]

Mahu buat nanti ni...tuk buat kuah satay.....terima kasih akak...sebab kongsi resepi mahu bisnis satay bah..

[@saadiahharun1712]

Sedap nya t kasih

[@noneyyyyy721]

Aruah mok masok juga porut enak y00000😅😅😅😅

[@obyy1900]

Pasti enak😮

[@malaykitchen]

Mesti cuba ya. 🥰

[@recreepy]

A plate full of smiles! This meal is a delight from the A plateful of culinary happiness!

[@mbakpipit837]

Kuah kacangnya sngt pekat 😁👍

[@malaykitchen]

Tips : Boleh gantikan belacan dengan udang kering? Jawapan : Boleh. Jika dan gunakan kedua-duanya sekali pun boleh.

[@malaykitchen]

Tips : sukatan air asam jawa, gula dan garam boleh adjust sesuai selera masing2. Boleh tambah mana-mana yang kurang.

[@rubiahaziz9557]

👍👌🙏

[@malaykitchen]

Tips : Kalau tak nak buang kult pun boleh. Tetapi warna kuah kacang akan sedikit gelap.