KUAHNYA GURIH SEGER, ASEM-ASEM AYAM

#asemasemayam #sopayam #resepasemasemayam #supayam #resepayamenak #resepsopayam #sopayamsegar #asamasamayam #asemasemdaging #garangasamayam #resepmudah #resepenak #garangasem #masakannusantara #resepsimple #kulinerindonesia
ASEM-ASEM AYAM
Bahan :
500 gram ayam (paha)
1 sdm air perasan jeruk nipis
Secukupnya garam
800 ml air
7 bawang merah, iris tipis
3 bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 buah cabe merah besar, potong
2 cabe hijau besar, potong
3 buah cabe merah keriting, uleg kasar
2 buah tomat hijau, potong
2 sdm kecap manis
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt Sasa penyedap rasa
3 sdm air asam jawa (1 sdt asam + 3 sdm air)
2 sdm minyak goreng
Cara memasak cek di video
WAJAN/WOK PAN yang aku pakai merk Go Happy, harganya murah tapi oke kualitasnya. Sudah pakai bertahun-tahun tapi gak ada baret. Aku spill di sini kalau mau kepoin : shope.ee/8A6kE...
Bisa juga beli satuan, dan tersedia juga yang tanpa tutup :
shope.ee/7AED1...
Talenan aku pakai talenan bambu, murah, awet, dan juga cantik estetik. Ringan tapi kokoh, dan yang penting gak gampang berjamur. Bisa cek di : shope.ee/AUUez...
Follow juga :
Instagram : / tsaniwismono
Facebook : / tsaniwismono
TikTok : vt.tiktok.com/...
Musik : White River - Aakash Gandhi