Najsłynniejsza polska konserwa?! 🥫🐟 PAPRYKARZ SZCZECIŃSKI (domowy!) | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

  Рет қаралды 928,031

KuchniaLidla.pl

KuchniaLidla.pl

Күн бұрын

Пікірлер: 218
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
*Jakie lokalne przepisy z dawnych lat Karol powinien odświeżyć dla Was w kolejnych odcinkach?* 🧐🍽
@aniasiekierkowska8409
@aniasiekierkowska8409 3 жыл бұрын
Wielkopolski ser smażony 🙏🙏🙏
@trzywazy
@trzywazy 3 жыл бұрын
Zalewajka
@voxRTS
@voxRTS 3 жыл бұрын
@@trzywazy już parę razy o niej wspominałem, to olali... Oryginalna zalewajka świętokrzyska to produkt regionalny. Ciekawe, czy uda się Karolowi ją złamać... A jeśli nie zalewajka, to może chociaż pasztet bez pieczenia. Byle nie wegański.
@beatatomczak1205
@beatatomczak1205 3 жыл бұрын
Pasztet bez pieczenia. Kiszka ziemniaczana.
@robson809
@robson809 3 жыл бұрын
Poperam, czekam na zalewajke, zupę mojego dzieciństwa
@TRAINZREELOAD
@TRAINZREELOAD 2 жыл бұрын
Bo Moja Mama Panie Karolu to w fartuszku gotuje i się nie pochlapie 😌😉👍🤗
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 2 жыл бұрын
I dobrze robi! 👌😆
@doctorproctor9484
@doctorproctor9484 9 ай бұрын
Pamiętam czasy kiedy paprykarz szczeciński pojawił się w sklepach. To była naprawdę dobra konserwa. Obecnie, to co nazywają paprykarzem jest niejadalną breją.
@MariuszDobraRada
@MariuszDobraRada 3 жыл бұрын
Proszę o więcej podobnych przepisów na dania, które można zabrać na kemping, piknik czy wycieczkę.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
👍🏻😊
@marcingierasimiuk1627
@marcingierasimiuk1627 2 жыл бұрын
Nigdy do głowy mi nie przyszło, że paprykarz może być inny, niż z puszki. Koniecznie będę musiał spróbować. Dziękuję.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 2 жыл бұрын
Polecamy i życzymy smacznego. 😊
@margacz.5811
@margacz.5811 3 жыл бұрын
Bardzo dziękuję. Super przepis, nie z konserwy, bez sztucznych dodatków!
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Cała przyjemność po naszej stronie! ❤
@Kamila-wg5zg
@Kamila-wg5zg 3 жыл бұрын
Apetyczny ten paprykarz. Pewnie bardzo smaczny. Dziekuje za przepis .Panie Karolu. Pozdrawiam Pana i ekipe Lidla. Kamila
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Dziękujemy i my również pozdrawiamy! 😊
@macyska824
@macyska824 3 жыл бұрын
Mistrzu to musi być petarda !!!
@beatamandrela8578
@beatamandrela8578 3 жыл бұрын
Paprykarz mistrzostwo świata. 👍👍👍
@agnieszkaniecko4309
@agnieszkaniecko4309 3 жыл бұрын
Świetny przepis. Zawsze robiłam paprykarz z ryby na parze, ale wędzona makrela to strzał w dziesiątkę. Napewno zrobię 👍
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Polecamy! 😋 Daj nam znać jak Ci smakowało!
@theohos8262
@theohos8262 3 жыл бұрын
Super pomysł, od dziecka byłem wielkim fanem. Osobiście dodałbym tylko kaparów, dzięki za kolejne inspiracje
@tojaCinek
@tojaCinek 3 жыл бұрын
Kućmok - babka ziemniaczana - potrawa zagłębiowska lub prażonki ( pieczonki, duszonki, dymfoki) nazwa w zależności od wsi.
@zd4965
@zd4965 3 жыл бұрын
Karol fantastycznie proste danie,,czekam do lata , namiot i jedziemy z tym koksem" paprykarzem"pozdrawiam
@kamired1159
@kamired1159 3 жыл бұрын
Kiszka ziemniaczana z Podlasia ❤
@rafisrafis5261
@rafisrafis5261 3 жыл бұрын
Koniecznie podsmazana i do tego ciepla herbatka , fajnie sie kiedys tak jadlo na sniadanko :D Pozdro z Bialego.
@0swpl0
@0swpl0 3 жыл бұрын
Świetny przepis! Chętnie zobaczę jak Pan robi inne smarowidła na kanapki np pasztet bogaty w ciekawe dodatki. Pozdrawiam 🤙
@wojciech8373
@wojciech8373 2 жыл бұрын
Zrobiłem i jest naprawdę pyszny.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 2 жыл бұрын
Ekstra, cieszymy się, że Ci posmakował. 😉
@EffieDolceBambina
@EffieDolceBambina 3 жыл бұрын
Dziękuje, kiedyś prosiłam o ten przepis :). Jest pan moim ulubionym kucharzem 💙.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@karolinat9833
@karolinat9833 3 жыл бұрын
Karol jak ja Ciebie lubię za ten przepis! Robię od lat ale na pewno wypróbuję z ogóreczkiem 😁 Szczecinianka ☺
@monikadziarkowska3494
@monikadziarkowska3494 3 жыл бұрын
Od dzieciaka uwielbiam paprykarz, to będzie czysta przyjemność go zrobić! 😁
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Daj nam później znać, jak smakował Ci w takiej wersji. 😊
@iwonarutkowska3738
@iwonarutkowska3738 2 жыл бұрын
Dziekuje za przepis pozdrawiam
@ata_-hh9vi
@ata_-hh9vi 3 жыл бұрын
Fantastyczny przepis, dziękuję 👏⚘
@maciejzdanowicz1923
@maciejzdanowicz1923 Жыл бұрын
Zrobię na pewno . Pozdrawiam 😉
@zapatatata4965
@zapatatata4965 3 жыл бұрын
Najsłynniejsza polska konserwa to Turystyczna i żaden paprykarz tego nie zmieni !!. Ale na pewno w Pana wydaniu Panie Karolu na pewno jest super. Sprawdzę przepis, bo jak czegoś nie wiem to sięgam do Pana biblioteki. Pozdrawiam.
@annaukasiewicz3395
@annaukasiewicz3395 3 жыл бұрын
Najlepszy paprykarz jaki w zyciu jadlam 😍, nie dodaje ogórka, zamiast tego daję trochę selera. Jest boski i smakuje jak szczescie 😍
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
😋👌
@macyska824
@macyska824 3 жыл бұрын
Witam, Mistrzu raczej tradycyjny paprykarz !!!! To muszę zrobić aż ślinka cieknie !!!
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Polecamy, polecamy! 😊
@dorota1704
@dorota1704 3 жыл бұрын
Super pomysł i jeszcze ogróreczek- ślinka cieknie 😋 chętnie zobaczyłabym jeszcze jakieś pasty na kanapki lub do grzanki 👌
@AniaB75
@AniaB75 3 жыл бұрын
Uwielbiam Paprykarz S😍zczeciński
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
No to w takim razie warto spróbować zrobić go w domu! 😍
@MikulaszPL
@MikulaszPL 3 жыл бұрын
Zrobiłem dokładnie wg przepisu i bardzo się udał. Nawet sąsiadka, która umie gotować, pochwaliła:-)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
No i ekstra! Jak nawet sąsiadka pochwaliła, to naprawdę szacun! 💪🏻😄
@piterpiter3265
@piterpiter3265 3 жыл бұрын
Nie powiem... Lubiłem sklepowy. Jak zrobiłem z Twojego przepisu to ja pier.....;) nie chcę znać innego. Dzięki za to co robisz i dzięki za nowy super smak!
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Super! 😊
@Patricio63
@Patricio63 3 жыл бұрын
Karolu pierw tradycyjny a drugi złamany 👍🙂
@DomowySmakJedzenia
@DomowySmakJedzenia 3 жыл бұрын
Mój smak z dzieciństwa 😋
@ewelinatj5444
@ewelinatj5444 3 жыл бұрын
Na jutrzejszy piątek będzie idealny 😋 Dziękuję za przepis
@prostozhamaka
@prostozhamaka 3 жыл бұрын
Łódzką zalewajkę wykonaną przez Karola chciałbym zobaczyć
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Pomyślimy! 😊
@slawomirkacperczyk4731
@slawomirkacperczyk4731 3 жыл бұрын
Ekspresowy paprykarz "emigranta": ryż, ryba z konserwy (np tuńczyk w wodzie), ajvar. Smacznego!
@katarzynaprokopczyk4197
@katarzynaprokopczyk4197 3 жыл бұрын
Zrobiliśmy paprykarz, jest mega!! Ale złamaliśmy złamany przepis Pana Karola i dodaliśmy pieprz cytrynowy! Słuchajcie, danie wymiata!!! Pieprz cytrynowy dany w ostatniej chwili świetnie przełamuje słodycz warzyw 😊😊😊
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Dobry pomysł! 😊
@JC-81
@JC-81 3 жыл бұрын
Karolu, proponuję rybkę - halibut wędzony, zamiast ogórka - seler naciowy, a zamiast ryżu - kaszę pęczak. Niebo w gębie. Uzupełnij krojonymi pomidorami wg uznania. Warto spróbować...polecam. Taki mój przepis ;)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Podoba nam się to połączenie! 😋 Dziękujemy za inspirację!
@olaolkowa8273
@olaolkowa8273 3 жыл бұрын
Super!
@panas1111
@panas1111 3 жыл бұрын
Chętnie zobaczyłbym w jaki sposób przygotować baraninę. Na Podhalu się to jada, ale i ja na Dolnym Śląsku chętnie zjem. 😉 Osobiście boję się tego mięsa, że źle przygotuję. Pzdr
@wojtekbratek5156
@wojtekbratek5156 3 жыл бұрын
Cool. PRZEPYSZNY paprykarz sprzedawała kiedyś kobiałka w sklepiku ABC w Wolinie. Prywatnie robiony, MAGIA. W Wolinie ryby są prosto z wody, nie jakieś sklepowe.
@whiterose6186
@whiterose6186 3 жыл бұрын
Pychota, kocham paprykarz! Chętnie wypróbuję przepis👍😊
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Warto! 😋😋
@beataczupkiewicz7772
@beataczupkiewicz7772 3 жыл бұрын
Super przepis, lubię paprykarz. Dziękuję
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
❤❤❤
@izabelawojtyniak366
@izabelawojtyniak366 3 жыл бұрын
Paprykarz pychota, taki jak kiedyś oryginalny tylko bez ogórka ale uczciwy z dobrą rybą a nie odpadami z ryb. Zrobiłam cała rodzina się zajadała. Mam prośbę o więcej takich szybkich i smacznych past ,może dla diabetyków? Pozdrawiam i dziękuję za paprykarz.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Cieszymy się, że Wam smakował. 😋 Dziękujemy za sugestię i pozdrawiamy! 😊
@marekmaj.3683
@marekmaj.3683 Жыл бұрын
Zjadłbym sałatkę z wężymorda , Wesołych świąt Karol.
@beaverbrook8965
@beaverbrook8965 3 жыл бұрын
ja daję na patelnię troszkę wędzonej słoniny, przesmażam na tym czosnek, pół cebuli, jedną paprykę, daję ugotowaną marchewkę, pietruszkę, groszek z puszki, 5 ząbków czosnku, słoiczek koncentratu pomidorowego, podlewam to sokiem z kapusty kiszonej, doprawiam wędzoną papryką i jak sok odparuje to wyłączam grzanie. następnie daję filet śledzia matjasa pokrojony w drobniutką kostkę , pół puszki tuńczyka w sosie własnym, szklankę ugotowanego ryżu, natkę pietruszki, trochę koperku, sól, pieprz, mieszam i przekładam do słoika. coś naprawdę przepysznego!! Przepis Karola też super!
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Mmm, pychotka! 👍
@piotrbuchalik3587
@piotrbuchalik3587 3 жыл бұрын
Myślę, że kolabo Robciu Makłowicz x Karol Okrasa było by wspaniałe !
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Oj tak! 😍
@justynarygielska1902
@justynarygielska1902 3 жыл бұрын
Paprykarz domowy mmm najlepszy.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Nie sposób się nie zgodzić, mmm! 😉😋
@adijackso3623
@adijackso3623 3 жыл бұрын
Słoiki!!! Pasteryzowanie, wędzenie, suszenie itd... to jest to '-) !!!
@voxRTS
@voxRTS 3 жыл бұрын
Karol, pokaż Widzom jak przygotować "ucho Czombego". Pozdrawiam!
@mariuszdorobisz303
@mariuszdorobisz303 3 жыл бұрын
Ja dodał bym😊 Suszone pomidory 😉 Z oliwy😊 Pozdrawiam
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
To też fajny pomysł! 😉
@Orithia
@Orithia 3 жыл бұрын
ale super :)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Wypróbujesz ten przepis? 😊
@Orithia
@Orithia 3 жыл бұрын
@@KuchniaLidla i to jutro :) dzieki za pomysly! w koncu mogę ugotować coś innego niż rosoł i schabowy :)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
W takim razie czekamy na Twoją opinię po spróbowaniu paprykarza z przepisu Karola. 😍
3 жыл бұрын
Lubimy! :)
@SceneHope
@SceneHope 3 жыл бұрын
Dawno nie było zup może coś z Warmi i Mazur ,, Karmuszka"
@misiekdiablo1
@misiekdiablo1 Жыл бұрын
za dziecka smakował mi paprykarz szczeciński , ponad 20 lat się nim nie degustowałem ,kupiłem go nie dawno , ohyda , nie wiem czy zmienił mi się smak czy w tej puszce skład :)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla Жыл бұрын
Może warto więc spróbować paprykarza szczecińskiego własnej roboty z przepisu Karola? 😊
@misiekdiablo1
@misiekdiablo1 Жыл бұрын
@@KuchniaLidla od Karola na pewno będzie dużo lepszy :)
@rafisrafis5261
@rafisrafis5261 3 жыл бұрын
Pierogi ruskie i uwaga w skladzie farszu zamiast twarogu dajemy 30 deko startego sera zoltego czyli ugotowane ziemniaki ,ser zolty, cebula i koniecznie dobrze doprawic pieprzem ,rozmiar pierogow dowolny jak ktos umie to mozna zrobic takie fajne duze.Pierogi polewamy podsmazona cebulka ,polecam takie pierogi ,mniam :D
@krzysiekchodorek1670
@krzysiekchodorek1670 3 жыл бұрын
Uwielbiam. 😍 Może to i nie regionalne, jakieś kaszotto na następny odcinek? :)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Polecamy Ci te dwa odcinki z kaszotto w roli głównej: kzbin.info/www/bejne/ooKkZpSlf81nntE i kzbin.info/www/bejne/ooKkZpSlf81nntE. 😊
@rudiako0
@rudiako0 3 жыл бұрын
Czemu paprykarz nazywa się paprykarzem skoro poza papryką w proszku nie ma tam papryki? :P
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
🧐🧐
@MariuszDobraRada
@MariuszDobraRada 3 жыл бұрын
Makrelarz brzmiałby zbyt francusko ;)
@helamuszka1615
@helamuszka1615 2 жыл бұрын
@@MariuszDobraRada Raczej brzmiałby zbyt niemiecko 😁
@prawilnyhusarz400
@prawilnyhusarz400 3 жыл бұрын
Zalewajka z Łodzi
@akcreh1957
@akcreh1957 3 жыл бұрын
Od lat robię samemu ponieważ ten "kupny" już nie jest taki jak kiedyś. W oryginale był jeszcze zielony groszek. Poza tym lubię w pikantnej wersji więc zasmażając warzywa dodaję trochę cayenne. Pozdrawiam.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Super, pozdrawiamy! ❤️
@kuban5135
@kuban5135 3 жыл бұрын
To może z dawnej kuchni kresowej schab po lwowsku lub cymesy?
@4vangardova
@4vangardova 3 жыл бұрын
A to stąd nazwa piekarni ,,Cymes"! :) Człowiek uczy się całe życie. ;p
@Ciarasso
@Ciarasso 3 жыл бұрын
Ja robię taki paprykarz tylko zamiast makreli za którą nie przepadam, daje tuńczyka z puszki 🤓 tez pyszne ! A no i bez tych ogóreczków konserwowych 🤪
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
👌🏻😊
@luskapani9905
@luskapani9905 2 жыл бұрын
Jak długo taki paprykarz może poleżeć w lodówce? Wytrzyma kilka dni? Pozdrawiam
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 2 жыл бұрын
Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik.
@momentp1
@momentp1 3 жыл бұрын
Panie Karolu , ja kiedyś myslaem ze lubie wszystko i zjem wszystko, dopóki nie spróbowałem kolendry świeżej ochyda
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
😨😱
@kazukizamaa
@kazukizamaa 3 жыл бұрын
Proszę Was o przepisy bogate w żelazo dla osób, które mają słabą przyswajalność lub skłonności do anemii.
@leokadiakorzan7033
@leokadiakorzan7033 3 жыл бұрын
Panie Karolu.Czy będzie Pan tak uprzejmy i odpowie mi na pytanie,czy gotując kalafior przykrywamy garnek pokrywką,czy nie.Serdecznie pozdrawiam.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Kalafior można gotować na średnim ogniu bez przykrycia. 😉
@beatamandrela8578
@beatamandrela8578 3 жыл бұрын
Idą święta więc może Panie Karolu żur jarski na wywarze z oscypków z grzankami albo jakąś kiełbaskę białą w piwie ?
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Może nie jarskie, ale z kiełbaską i boczkiem żurki już zagościły w naszej kuchni - kzbin.info/www/bejne/l6TNfmeIjZ6ImcU i kzbin.info/www/bejne/nqqnpoKJhr6cq7M. 😉
@hel.p1312
@hel.p1312 3 жыл бұрын
Skoro zrobiłeś paprykarz szczeciński to teraz zrób paszteciki Szczecińskie
@pikeattack9896
@pikeattack9896 3 жыл бұрын
Karolu a kiedy bedzie jakaś Smaczna rybka w cyklu Szczupak lub Sandacz?? Pozdrawiam całą kuchnie lidla :D
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Zobaczymy co da się zrobić! 😎 My również pozdrawiamy! ❤
@Mani3kMG
@Mani3kMG 3 жыл бұрын
Jak taki paprykarz ma się do sklepowych jeśli chodzi o trwałość? Można go zabrać na dłuższy wypad w teren bez lodówki?
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik. ☺️
@szczepankoza2300
@szczepankoza2300 3 жыл бұрын
Może ktoś mi pomoże. Czy ja dobrze pamiętam czy to już stara głową płata mi figle, ale czy był też paprykarz bez ryżu? Był taki włóknisty i leciutko kwaskowy w smaku. Było tak czy nie? A w ogóle to gorąco pozdrawiam Ciebie Karolu i całą Twoją ekipę 👍💪💪😉
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Dziękujemy i również pozdrawiamy! 👋🏻😗
@Beata.R
@Beata.R 10 ай бұрын
@szczepankoza2300 Paprykarz szczeciński zawsze był z ryżem. Tak został zarejestrowany oficjalnie. www.gov.pl/web/rolnictwo/paprykarz-szczecinski Istnieje inna potrawa, węgierska: paprikasz (paprikás) bez ryżu (ale za to ze śmietaną i dużo papryki).
@wojciecharendmarciniak
@wojciecharendmarciniak 3 жыл бұрын
z potraw regionalnych to bym chętnie zobaczył przepis na płow
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Na tę chwilę możemy polecić pilaw z chorwacką kiełbasą i jagnięciną - kzbin.info/www/bejne/hoDJfYiLjqt0fLM. 😋
@siemielniany7651
@siemielniany7651 3 жыл бұрын
Czy w następnym odcinku mógłby Pan przedstawić Paprykarza Warmiańskiego? Jest to jedno z najsłynniejszych dań tzw. Kuchni Bombaskiej, chętnie zapoznałbym się z Pana interpretacją. Pozdrawiam wierny widz P.S. Poniżej prawdopodobnie jedyne źródło tej unikalnej receptury: kzbin.info/www/bejne/naPRl4xtZZp_m9k
@rafalwojcicki
@rafalwojcicki 3 жыл бұрын
Jestem ciekawy tacos w wykonaniu Karola, takiego śniadaniowego, z przepisem na domowe ciasto do tacos, jakieś ciekawe nadzienie (rib eye + no właśnie?) ;)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Pomyślimy o śniadaniowych tacos, a tymczasem podrzucamy link do odcinka w którym Karol przygotował tacosy z krewetkami i mango - kzbin.info/www/bejne/kKKkqH5vhdxqbdE. 😋😋
@rafaijoannaromaniuk3846
@rafaijoannaromaniuk3846 3 жыл бұрын
Właśnie jem paprykarz ....a tu filmik...przypadek ???
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Nie sądzimy! 😁
@bajcykler3669
@bajcykler3669 3 жыл бұрын
Coś z regionu łowickiego bym poprosił :D albo skierniewickiego
@xCinolxPL
@xCinolxPL 3 жыл бұрын
U mnie paprykarz z soldną garścią suszonych grzybów. Co Pan Karol o tym sądzi ? Pozdrawiam !
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
To na pewno też pyszna wersja! 😋
@albertkowalski6312
@albertkowalski6312 3 жыл бұрын
To po ryżu z jabłkiem i cynamonem kolejny przepis na który prawie finansowo mnie stać. Ponieważ naleśniki już umiem robić, to proszę o pokazanie panie Karolu teraz jak się robi makaron z keczupem. Będę mógł jeść wtedy prawie jak elita z filmów na KZbin.
@piterspoko8123
@piterspoko8123 3 жыл бұрын
Sława paprykarzu polegała na dostępie do łowisk.....początkowo było w nim50%zawartości czystej ryby...i to ryby z łowisk afrykańskich...dodatkowo pasta pomidorowa z Węgier,czy Bułgarii +papryczka afrykańska...z czasem zrobiła się z niego zwykła lipa/strata łowisk,koncentrat zamiast pasty etc/dobra na kolonijne kanapki bo "po taniości"...obecnie to wolałbym psią karmę
@macyska824
@macyska824 3 жыл бұрын
A może kaszankę / krupniok w jakiejś nowej odsłonie !!
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc, to polecamy babkę ziemniaczaną z kaszanką z przepisu Karola - kuchnialidla.pl/babka-ziemniaczana-z-kaszanka. 😉
@beatatomczak1205
@beatatomczak1205 3 жыл бұрын
Dziś zrobiłam. Przepyszny. Już nigdy nie kupię paprykarzu. ;-)
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@DYMEKSON
@DYMEKSON 2 жыл бұрын
W oryginalnym przepisie były pokrojone ogórki w plasterki na wierzchu paprykarza
@93kubson
@93kubson 3 жыл бұрын
Chimichangi lub Kanapka filadelfijska
@123yolka
@123yolka 3 жыл бұрын
Paprykarz powstał ze wspomnienia potrawy afrykańskiej jednego z technologów Gryfa, rybacy nawet na trawlerach robili wykorzystując kartony po mleku ładując do niego wszystkie składniki i umieszczając w maszynowni w cieple . Najważniejsza jest przyprawa.
@123yolka
@123yolka 3 жыл бұрын
Tiep bou dienn Sénégalais tak się ta potrawa nazywała i zawiera przyprawę pima
@kkaxxx
@kkaxxx 3 жыл бұрын
@@123yolka Właśnie ta przyprawa PIMA dodawała smaczku paprykarzowi szczecińskiemu. A na wierzchu były plasterki ogórków kiszonych. Ja byłam niejadkiem ,ale paprykarzem zajadałam się.
@wirtualny.kotek.
@wirtualny.kotek. 10 ай бұрын
Ta przyprawa pima, którą przytacza p.Bogusław Borysowicz we wspomnieniach o Gryfie, okazuje się być dziko rosnącą papryczką piri-piri, nazywaną pimą, jako zniekształcone brzmienie francuskiej nazwy piment lub portugalskiej pimente. Drugim ciekawym składnikiem pierwowzoru paprykarza jest niezwykły pieprz: aframon madagaskarski, zwany rajskim ziarnem (Aframomum Melegueta), który w rzeczywistości pieprzem nie jest, ale ziarnem rośliny z rodziny imbirowatych (smak ostry z nutą kardamonu). Do kupienia w sklepach internetowych w Polsce pod nazwą melegueta afroman madagaskarski (informacja dla tych, którzy chcą sięgnąć do źródła smaku). Pierwowzorem było najprawdopodobniej zachodnioafrykańskie danie ceebu jen (w tłumaczeniu ryż z rybą), które wykorzystywało atlantycką rybę granik szary, faszerowaną cebulą i natką, podawaną na ostro z ryżem, koncentratem pomidorowym i dostępnymi warzywami. Autorem polskiej receptury był Wojciech Jakacki, szef produkcji w Gryfie. Informacje podaję za wspomnieniami Andrzeja Szylara, syna dalekomorskiego rybaka w Gryfie. [ facebook.com/karol.palion/posts/10156856453212929 na blogu p. Karola Paliona]
@Beata.R
@Beata.R 10 ай бұрын
@@wirtualny.kotek. Lubię dania z duszą, ze swoja historią lub nawet legendą. Paprykarz szczeciński właśnie taki jest. I choc powstał, by wykorzystywać ścinki ryb w towarzystwie pikantnych przypraw, to nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotowywać jego pierwowzór (całe ryby dobrej jakości). Dzięki, Panie Karolu, za przepis!
@ola7945
@ola7945 3 жыл бұрын
może seria *FIT KUCHNIA POLSKA* w wykonaniu Kingii?
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Dziękujemy za podzielenie się pomysłem! 😊
@RobertMaxymilian
@RobertMaxymilian Жыл бұрын
Paprykarz jest niezly.
@jakubi7
@jakubi7 3 жыл бұрын
Może zalewajka świętokrzyska?
@jakubi7
@jakubi7 3 жыл бұрын
Historia zalewajki sięga drugiej połowy XIX wieku. Pojawiła się w centralnej części Polski i z czasem stała się popularna w świętokrzyskim i na Kujawach. Była typową chłopską potrawą - prostą i sycącą, którą można było przygotować z powszechnie dostępnych produktów. Jej podstawowe składniki to ziemniaki, cebula i zakwas przygotowany z mąki żytniej. Czasem dodawano do niej grzyby lub kawałki kiełbasy bądź boczku. - Kiedyś przygotowywano zalewajkę znacznie uboższą: miała niewiele składników, była też znacznie rzadsza. Obecnie zawiera wiele dodatków, a jej smak wciąż się zmienia.
@micheldusud8470
@micheldusud8470 3 жыл бұрын
👍 👍
@killer7930
@killer7930 2 жыл бұрын
Paprykarz. Czy zamiast makreli można dać wędzonego łososia????
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 2 жыл бұрын
Tak, chociaż wtedy będzie miał nieco inną konsystencję.
@ewas.4516
@ewas.4516 2 жыл бұрын
Specjalista otwierający puszkę wihajstrem znajdującym się po swojej stronie, a nie odwrotnie, zawsze się ochalpie. Oh, Karol...
@anetaaugustyn8058
@anetaaugustyn8058 3 жыл бұрын
👍
@Piotradam2
@Piotradam2 3 жыл бұрын
Paprykarz robię od dawna ale zamiast makreli dodaję tuńczyka z puszki w sosie własnym
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
W tej wersji na pewno też świetnie smakuje! 😋
@jakubsiedlik3143
@jakubsiedlik3143 3 жыл бұрын
Kardamon, myślę że będzie dobrze pasował .
@odJotdoeR
@odJotdoeR 3 жыл бұрын
Placki ziemniaczane w 3 odsłonach. 🥔🥔🥔
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Pomyślimy o takim odcinku! 👍
@tarkowskimarek7358
@tarkowskimarek7358 3 жыл бұрын
Najsłynniejsza konserwa to mielonka wojskowa lub słonina wojskowa :)
@yareckyyy
@yareckyyy 3 жыл бұрын
Najsłynniejszym wojskowym daniem i tak pozostanie tzw. skos, czyli kawałek kiełbasy ukrojonej w tak sprytny sposób, żeby na talerzu wyglądał na dużą porcję. Kto był "we wojsku" ten wie 😉😂
@renkoslawa
@renkoslawa 3 жыл бұрын
flaki po zamojsku!
@mikefirm596
@mikefirm596 3 жыл бұрын
Karol bez urazy ale w paprykarzu sa same odpady itd cos jak parowki wiec to co przygotowales jest mega dobre ale daleko od puszki ;)
@jakubbielak9859
@jakubbielak9859 3 жыл бұрын
Mówią żeby nie ufać chudemu kucharzowi! hahaha
@micmaz1
@micmaz1 3 жыл бұрын
A Karol zna ? Umie zrobić parkę ? Porkę bo wielu mnie poprawiać zacznie. Ciekawy jestem jak z parką się zmierzy Karol którą znam od Dziadków.
@KuchniaLidla
@KuchniaLidla 3 жыл бұрын
Dziękujemy za propozycję, pomyślimy o takim przepisie. 😉
@micmaz1
@micmaz1 3 жыл бұрын
@@KuchniaLidla Oby z tego ciekawy film wyszedł.
@SanderSalamander
@SanderSalamander 3 жыл бұрын
Karolu, co dodać zamiast rybki? Nie lubię ich pod żadną postacią. Bardzo bym chciała zrobić taki paprykarz bez rybki i nie wiem co za nią dać, a może nic? 🤷‍♀️
@wyrzym11
@wyrzym11 3 жыл бұрын
Kurczaka
@SanderSalamander
@SanderSalamander 3 жыл бұрын
@@wyrzym11 rozdrobniony kurczak? Brzmi ciekawie
@eithel85
@eithel85 3 жыл бұрын
Wpisz w necie wegetariański paprykarz. Np. na Jadłonomii. Smak wychodzi bardzo podobny.
@wyrzym11
@wyrzym11 3 жыл бұрын
@@SanderSalamander gotowany kurczak albo indyk, zmielony albo bardzo drobno rozdrobniony nożem myślę że będzie okej
@Beata.R
@Beata.R 10 ай бұрын
Zamiast ryby: gotowany bób (obrany ze skórki, chyba że młody, to ze skórką) - mrożony lub świeży. Wychodzi idealnie👍
@MagStar
@MagStar 3 жыл бұрын
Oj, jest to bardzo nowa odsłona. Tak nowa, że w zasadzie to danie nie powinno się nazywać paprykarzem. 😁
@gosiatsch
@gosiatsch 3 жыл бұрын
Paprykarza, nie paprykarzu.
Domowy Paprykarz / Oddaszfartucha
11:53
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 270 М.
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 26 МЛН
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
Los Wagners
Рет қаралды 90 МЛН
Kotlety ziemniaczane z PIECZARKAMI | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla
7:28
KuchniaLidla.pl
Рет қаралды 194 М.
Domowy paprykarz - już nie kupisz innego, zrób go sam
16:53
Kobieta z zachodu
Рет қаралды 51 М.
Test paprykarzy - który najlepszy? Gorsze niż z PRL?
34:41
Rączka gotuje: paprykarz szczeciński i bryzol wołowy
24:48
Rączka Gotuje
Рет қаралды 24 М.
DOMOWY PAPRYKARZ! NAJLEPSZY PRZEPIS! JUŻ NIGDY NIE KUPISZ W SKLEPIE!
10:19
Mikołaj Drożdżyński - Z Pasją do Gotowania
Рет қаралды 124 М.
Paprykarz z ryb wędzonych prawie jak szczeciński
12:47
HANYS Kuchnia po Śląsku
Рет қаралды 1,3 М.
KARTACZE Z MIĘSEM 🍠 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla
9:22
KuchniaLidla.pl
Рет қаралды 1 МЛН
PPDiUR Gryf. Tam powstawał Paprykarz Szczeciński.
18:31
ByłoSfilmowane
Рет қаралды 3,2 М.
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 26 МЛН