Куда сходить в Алматы. Многонациональная культура города.

[@mishkabarbie7273]

У вас в Алматы есть кафе Маршал, по английски пишется вроде бы, там самый вкусный айран и шаверма, мне и моей семье так показалось. Рекомендую.

[@Руслан-ц4ы]

Ассалому алейкум Расул ты лучший бро салам из Бишкека Аскар

[@rashidavilak2829]

Неплохо бы дополнить данную информацию о разнообразии алматинской кухни некоторыми данным из истории города. Кроме славян, еще г..Верный со времени основания его, стал заселяться тюркоязычными этносами и китаеязычными дунганами (мусульманами по вероисповеданию). Кстати, для меня было очень интересно узнать , что до начала строительства укрепления Заилийское локация между Малой и Болшой Алматинками называлась Шапраштинской волостью в соответствии с субэтнонимом коренного казахского населения.. Итак, одними из первых переселенцев были татары, затем узбеки, а позже , с конца 80-х годов ещё 19 века и ещё в г.Верном, стали оседать уйгуры. В тогдашнем пригороде-- дунгане. То есть, казахи и указанные диаспоры и были основным нерусским коренным городским алматинским населением со второй половины 19 в. и до сороковых-- начала пятидесятых 20в.. Почти 100 лет. А в начале 20 в.и ещё в двадцатые годы, т.е. сто лет назад. был в домашнем обиходе нерусского населения города своеобразный полуфабрикат. В лавочках у дунган продавали сушеную длинную лапшу. Приготовить подливу и отварить лапшу было не трудно , например, и нашему дедушке. Вот и было готово блюдо, что по дунгански-- ашлянфу. Уйгурская кухня предлагала самсу, лепешки которые пекли в настоящем тандыре ( тонур). Как и кухня,так и топонимика и Верного, и Алма-Аты ещё долго отражала национальный состав коренного, не только русского населения. Татарская слобода, удицы Узбекская, Дунганская, Уйгурская. И до сих пор сохранившая старинное название -- улица Кашгарская. Ну а не в обиду представителям остальных этносов,. стали они алматинцами относительно недавно. Связано это с размещением эвакуированного населения в период Великой Отечественной войны,а с середины 50-х-- возможностью уже свободного перемещения ранее несправедливо депортированных народов,. С 90-х , т.е. 30 лет тому назад-- исключением обязательной прописки.

[@Novyity]

И где сейчас эти яблони?

[@Алина-б6у9к]

Надо переименовать в "Где поесть" потому что сходить в Алматы можно много куда

[@kramyershalaimskiy2381]

Тоже Гиппо гораздо больше зашел, чем Баханди. Особенно мировая серия бургеров, Мехико острая, раша с машрумом, американо, с пассированым луком, френч и тд.

[@kramyershalaimskiy2381]

А баханди вообще обычный. Кетчап хорошие бургеры. Бродвей.

[@kzag8084]

И зачем эта излишняя реклама фастфуда?

[@oyboykz4569]

Не нравится? Снимай сам