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Kudzu ist eine Kletterpflanze, die aus dem asiatischen Raum stammt. 1876 wurde sie zur ersten Weltausstellung nach Philadelphia gebracht. In den 1930er Jahren machte man in der schnell wachsenden Pflanze ein geeignetes Instrument gegen Bodenerosion im Süden der den USA aus. Seither breitet sich das hochinvasive Gewächs unkontrolliert aus und ist heute ein riesiges Problem.
Sabine Bungert und Stefan Dolfen reisten im Spätsommer 2018 durch die Südstaaten der USA und fanden Kudzu überall.
Am Freitag, 24. Juni 2022, eröffnete das Stadthaus die Ausstellung "KUDZU". Der Diplom-Biologe Stefan Brändel (Botanischer Garten der Universität Ulm) hat sich in seiner Eröffnungsrede mit der Schlingpflanze Kudzu und ihrer Pflanzen-Familie auseinandergesetzt, mit Überlebensstrategien in der Pflanzenwelt und welche - bewusste wie unbewusste - Rolle der Mensch in der Gestalt unserer Umwelt spielt.
Die Ausstellungseröffnung wurde live aus dem Kabinett des Stadthauses übertragen.