Kuih Seri Muka | Tips Untuk Permukaan Licin Dan Masa Kukus Yang Singkat

Hi Semua, kali ni Masok Gapotu nak kongsi resepi Seri Muka yang gerenti dapat permukaan yang licin, dan rasa pun sedap.
Kami kongsikan tips penuh cara untuk memendekkan masa mengukus lapisan pandan dari 1 jam 20 minit menjadi 30 minit sahaja serta cara mendapatkan permukaan yang licin.
Ikuti tips2 yang diberi, Insha Allah gerenti menjadi. Ini sukatan utk loyang 7 inci menggunakan 1 kotak santan (200ml). Kalau nak gandakan, boleh guna loyang 9 inci.
Bahan-bahan:
~Lapisan Pulut~
200g @ 1 cawan pulut (Rendam selama sejam)
100ml @ 1/2 cawan @ 1/2 kotak santan
100ml @ 1/2 cawan air
1/3 sdk garam
1 sdk minyak masak
~Lapisan Pandan~
3 helai daun pandan
200ml @ 1 cawan air
100ml @ 1/2 cawan santan @ 1/2 cawan santan kotak
1 telur
100g @ 1/2 cawan gula
60g @ 6 sb tepung gandum
10g @ 1 sb tepung jagung / tepung kastard
Sedikit pewarna hijau epal
Oneul - • Lets' Desserts 2 : Cut...
Kuih Seri Muka | Puteri Salat | Kue Talam Ketan Pandan
Kuih Serimuka resipi ibu mertua yang sedap, lembut dan lemak secukup rasa
Rahsia Seri Muka Lembut Bergedik Sukatan Cawan| Tips Permukaan Licin
Seri Muka Pandan Lembut Dan Sedap | Sukatan Cawan & Gram
Kuih Seri Muka Pandan | Sukatan Cawan Dan Tips Permukaan Licin
seri muka pandan sukatan cawan
Kuih Seri Muka Tak Mungkin Berpaling
Kuih Seri Muka Istimewa
Kuih Seri Muka 咖椰糯米糕
Resepi Seri Muka Yang Sangat Cantik Lapisan Atas
Kuih Seri Muka Paling Sedap & TIPS Permukaan Yang Licin | Kuih Seri Muka Recipe
Serimuka Pandan Legend Tip Permukaan Licin Sukatan Cawan
Buatnya Mudah! Kue Serimuka/ Talam Ketan Srikaya Pandan Legit Dan Gurih
How to make and get a smooth surface for Kueh Salat (Kuih Seri Muka)

[@naals5743]

*Lapik plastik dlm loyang mmg menyenangkan kerja...tapi sy lebih suka menyapu minyak dlm loyang krn bahan kimia dlm plastik akn meresap masuk dlm adunan bila dibiarkan dlm suhu tinggi...*

[@fauziahmohddinmohddin7988]

SEMUA MAKANAN ADA BAHAN KIMIA YG TOKSIK EALAUPUN TAK DE PLASTIK .. SBB TU ADA GINJAL BUANG TOKSIK DAN YG SAKIT BUAH PINGGANG DAH TERLALU TOKSIK . Lebih baik jgn mkn kuih muih mkn sayur salad tanpa masak tapi tetap toksik dari fertilizer .

[@SoundFunButNoFun]

boleh guna baking paper instead of plastik..

[@alilissa8962]

By see,

[@rosscat8733]

❤

[@ujianningsih6119]

@@fauziahmohddinmohddin7988 lm

[@misskae455]

First time guna resepi ni alhamdulillah menjadi cantik sgt sampai ayah saya ingat saya beli dekat pasar malam.

[@nadnasir92]

Alhamdulillah dah brp kali guna resepi ni. MIL suka sgt. Kali ni nak buat dlm acuan kuih lompang. Hrp jadi. Tq sis utk resepi seri muka ni. Semoga sentiasa murah rezeki 💕

[@nawwarustazyahya5178]

First time saya buat kuih seri muka ,alhamdulillah menjadi sedap sangat , TQ utk resepi sedap ni😍😃 anak- anak suka sangat.

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah sama2.. 🥰

[@nickasmah4937]

Kalau guna sukatan cawan memang mudah buat kerja,,terima kasih kongsi resipi ni❤

[@Islamkb5819abd]

Terima kasih kerana sudi kongsikan resepi Seri Muka yang gerenti dapat permukaan yang licin, dan rasa pun sedap. Alhamdulillah.

[@MasokGapoTu]

Sama2 ☺️ Alhamdulillah

[@teresalam2051]

Thank you for posting this recipe. I tried it and it turned out very well steamed in a 6 inch square pan. My family loved it and it was finished off in a flash👍👍👍

[@MasokGapoTu]

You are welcome. Glad that it turned out very well and your family love it 🥰🥰🥰

[@nailinah3389]

Waw nampak sangat sedap. Terima kasih perkongsian resepi. Cantik dan kemas 😊

[@rharesh4451]

Thanks for the post ma'am, it's yummazing nenek saya biasa buat kuih -muih tradisional Malaysia dgn daun pisang. Medical student Malaysia God bless.😋🙏👍

[@faridahhanim7359]

Dah 2 x cuba resepi ni..Allhamdulillah menjadi elok..Ada jiran nak tempah pulak..T kasih share resepi..dah boleh buat jual

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah.. saya tumpang happy

[@purpledurian]

Cantik nya kejadian kuih ni

[@raymondteoh2147]

Very nice and yummy Seri Muka. Thanks for sharing.

[@MasokGapoTu]

Most welcome 😊

[@nurlyana-ju7ju]

Saya pun baru je buat pulut sekaya semalam.. Puas hati makan..beli dekat kedai biasa seketul 50sen Tak susah pun tapi tak berani nak buat sebelum ni..

[@mariamalik8448]

cantik betul kejadian permukaan atas tu 👍🏻 boleh cuba resepi dan tips yang di beri 👍🏻

[@nurainiesidek4256]

Saya dah Cuba resepi ikut gram menjadi 👍 anak2 suka makan. TQ ye share resepi. Moga murah rezeki puan

[@atiyahhusin9026]

Terima kasih BG tips Bahagian masak Tu.. sangat details Dan bermanfaat.. kakak buat menjadi.. Alhamdulillah.. boleh Guna utk buat Jual. Sukatan pun mudah

[@MasokGapoTu]

sama2.. Alhamdulillah.

[@zaininmaarof5881]

Saya dulu keje jual kuih..buat seri muka bhg kepala ny x pnh letak telor tp santan mmng pekat..sdp apo...

[@user-rs2ty1sg4m]

Tksih shre resepi seri muka yg sdp

[@dapurkeluargajay8250]

Sedapnya.. Nak cubalah

[@kamarulkhairibella2597]

Terima kasih..simple ja nanti nak cuba sukatan ni..😉.baru ku tahu seri muka ni kena sejukkan baru cantik..kalau tak lembik masa potong..pasal panas lagi .

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah, ilmu berguna. Sama2 🥰

[@aidaayrachannel5793]

terima kasih bgi resepi ni..acik bru je buat memang jdi sedap ..Alhamdulillah...🤲🥰

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah

[@nalinikuppulingam2435]

Hi sis, tq for the receipe . Sungguh sedap.😊

[@nokekitchen]

Terima kasih resep nya

[@MasokGapoTu]

Sama2 🥰

[@mariamalik8448]

saya dah buat pagi ni.. mmg menjadi betol utk pertama kalinya kuih saya licin permukaan. mmg terbaik lah. takleh potong lagi. masih panas 🤭

[@MasokGapoTu]

Wahhh.. Alhamdulillah. Berjaya!

[@dapurapr_01]

Ini mah enakkkkk.kue kesukaan🤩🤩🤤

[@foziahusop6887]

Perghhhh mantap tu 😋😋😋😋😋😋

[@madyaerlin3228]

Cantiknya kue ni. Terimakasih resepnya bunda

[@jhenstylevlog]

Yummy i will definitely try this recipe

[@cikyativlog5275]

Wah.. Mmg cantik lah kejadian nya

[@MasokGapoTu]

hehe Alhamdulillah.. selepas 5 kali buat, Alhamdulillah berjaya dapat buat yang okay..

[@UdinVlog4828]

Wow terbaik perkongsian video bosku salam dari sri aman sarawak 👍🙏

[@hasmahbintizakariafamilyte3179]

Dh try buat mmng mnjdi👍

[@al-rasyidchannel375]

Terimakasih sudah berbagi Sukses selalu

[@MasokGapoTu]

Sama2 😊

[@indahdahlia8655]

Sy nk cuba buat ..tq ya share.

[@j3f00at]

Thank you for sharing ❤

[@najihahamri7336]

Saya minta halalkan resepi untuk saya buat meniaga yerr. Terima kasih ❤

[@laelalsofficial2095]

Mantap bunda

[@ruslailabintiabubakar3977]

enak bngat nih.tq

[@user-tw2ed2gx7m]

Terliur tgk. nak buat leceh yakmat, beli selalunya x sedap. Sedihnya hidup ini

[@NurulHidayah-YT]

Klu guna loyang bulat 10inci kena buat sukatan 2kali gandakan. Mcm mana kejadian nya nnti, adakan kuih itu menjadi rendah sgt@ sederhana? Klu guna loyang 4segi 7inci tu, elok je dgn ketinggiannya..

[@MnRuska]

Wow yummy &tasty 😊

[@endrajayajaya1826]

kalau di indonesia ini kue khas banjar

[@saadahtajuddin7039]

Elok nmpk masaknya..tkasih resepi ya👍👍

[@MasokGapoTu]

Sama2 🥰

[@3kkidsblock523]

Will try in my kitchen too

[@ezzatullailykemat6552]

Alhamdulillah.. Sy buat menjadi jg.. Terima kasih yei.. 🤗

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah ..sama2

[@ezzatullailykemat6552]

@@MasokGapoTu sy buat lg hr ni.. Mmg mjadi sgt2... Terima kasih skli lg

[@MasokGapoTu]

@@ezzatullailykemat6552 sama2 skali LG 🥰

[@woxiangni394]

waaach enak ni 😋🤤

[@beckbo.m4517]

Alhamdulillah tkasih..dgn resipi ni menjadi saya buat serimuka..biasa serimuka size ni org jual brapa ye

[@MasokGapoTu]

Alhamdulillah.. soal harga jual brape sy xtw 😄

[@dapur_selasih]

Sedapnyaa..cantik kuihnya..trima ksh share ya.done subscr.😘👍

[@MasokGapoTu]

WC.. thanks subscribe

[@dapur_selasih]

Sama2..

[@Anita-hy3yd]

Yummy moms

[@azrahamzah1983]

Thank you so much ❤

[@kaksyieda2052]

Terbaik la sis 😍

[@salmahrosli3890]

Macam saya buat.kite Sama cara

[@roslinzailan5889]

kalau pulut tu dimasak di rice cooker , lepas tu baru tekap di loyang blh ke? dan kalau guna bancuhan serbuk santan blh ke?

[@MasokGapoTu]

Boleh utk kedua2 soalan awak

[@shanetan9986]

Boleh makan sampei th

[@NurulHidayah-YT]

Loyang bulat saiz berapa yg nmpk elok ketinggiannya kalau guna 2kali Ganda sukatan?

[@afeeqahalwi9074]

Masok Gapo Tu

[@mariyamnoorfakih148]

Loyangya canyik banget beli fi mn mom

[@officalyasuo6532]

Kgemaran saya

[@khamisyahbadar6498]

Assalamualaikum sis.. Terima dgn prkongsian yg sgt detail..boleh saya tahu,brapa inci loyang yg diguna?

[@MasokGapoTu]

Wslm.. sama2, 7 inci

[@khamisyahbadar6498]

@@MasokGapoTu terima kasih jawapannya

[@dickyanugrah7063]

👍👍👍

[@afifahsyahirah2595]

Tahan tak klau buat malam petang esok baru makan?

[@nurulaisyahazmerazmer4935]

Izin share ya 🙏tq☺

[@MasokGapoTu]

You're welcome 🤗

[@harisikhwan5044]

Kalau plastik tu gantikan dengan baking paper blh ke?

[@MasokGapoTu]

Xpernah Cuba Guna baking paper..xpasti..okay je kot

[@Hanna_yen]

Nak tnye sis.tpung jagung jagung dgn tepung kastard tu letak salah satu ke atau Kene letak dua2 tepung tu ...

[@MasokGapoTu]

letak salah satu

[@kampungpeople9714]

Xkisah rupa mcm mne bg aku yg penting sedap hahaha

[@achelachel3952]

Kak kalau tak pkai daun pndan boleh kan..cuma pkaii perwarna hijau sahaja boleh kan sis

[@MasokGapoTu]

boleh.. jangan lupa letak esen pandan.. kang risau kuih seri muka xrasa pandan

[@suhelmiami9199]

Ijin sev

[@wonnysarijoen2500]

👍

[@NurulHidayah-YT]

Nk tnya sis, lps dh kukus lapisan pandan 30 mint,terus buka penutup kan.. lps tu kukus LG 5minit tanpa penutup ke?

[@MasokGapoTu]

Betul

[@roslinahghazali7770]

salam puan berminat nak cuba tapi blh tak resepi nya di type agak besar sikit? maaf ya. terima ksh

[@MasokGapoTu]

Boleh tngk dekat deskripsi.. resepi Ada kt situ jgk

[@norazidaizzati5297]

Kalau Xde loyang pakai bekas apa2 boleh ke ? Lps tu ttop atas dia . Sbb saya punya kukus kecik Je

[@MasokGapoTu]

Boleh.. Guna microwaveable bekas

[@dianayusoff2773]

Maaf mahu tanya Bunda boleh letak vanilla essence?

[@MasokGapoTu]

Boleh.. ikut selera awak lah

[@anuaraliman5997]

Klu guna loyang 10 inci perlu di kali 2 ke sukatannya atau ikut sukatan asal shj

[@MasokGapoTu]

Sukatan 2x Ganda utk loyang 10inci

[@anuaraliman5997]

@@MasokGapoTu ok.trm ksh ya

[@NurulHidayah-YT]

@@MasokGapoTu klu guna loyang bulat yg 10inci boleh jgk ke? Kuih mcm mana nnti bila siap? Tinggi, rendah? atau sama seperti guna loyang 7inci?

[@MasokGapoTu]

@@NurulHidayah-YT klu 10 inci, Guna 1 adunan, kuih Akan nipis rendah sangat..better double Kan adunan

[@NurulHidayah-YT]

@@MasokGapoTu ye, mmg kita double kan sukatan tu. Maksud saya MN elok guna loyang 9 inci ke 10 inci?

[@ivenda4580]

Tpung gandum it apa kah nma lainny??? tdiny sy kira adlah tpung jgung trnyta bukn,,

[@noordianabtman40]

kalau gandakan adunan masa mengukus yg last kena gandakan jugak k

[@MasokGapoTu]

Tak perlu gandakan masa..

[@madelineline9087]

Guna gula biasa atau gula castor sis.?

[@MasokGapoTu]

Gula biasa

[@anniszulaikha9403]

Hi. Boleh tahu tak kenapa bahagian atas jadi pecah pecah merekah gitu ya?

[@MasokGapoTu]

Sy agak terlebih tepung, terkurang cecair atau overcooked

[@scharahman9756]

sy nk tnye..tepung jagung dgn tepung kastad tu pilih antara salah 1 atau letak dua2 sekali😂 keliru😅

[@MasokGapoTu]

Pilih Salah satu

[@azmanaziz2747]

Yg atas tu lebih kuran mcm talam juga sbb sikit sngt telor tu

[@shirleygan9895]

Do you have English version ?

[@MasokGapoTu]

For English version, you just need to click subtitles / closed caption, then the description in English will be shown on the video

[@andreasjrchannel9096]

kalau nak gandakan telur pun letak dua ka ?

[@MasokGapoTu]

Aah letak 2

[@andreasjrchannel9096]

@@MasokGapoTu ok tq respon nya😊

[@andreasjrchannel9096]

@@MasokGapoTu ok tq respon nya😊

[@noorazurakhainuddin3086]

Kalau x letak telur dan tanpa masak sebentar bahagian hijau ttp menjadi x ..

[@MasokGapoTu]

Xpernah try Tanpa telur.. klu skip yang masak atas dapur, waktu mengukus jadi panjang.. sy pernah buat sampai 1 jam 20 min, Lepas Tu pmukaan xlicin

[@Hanna_yen]

Salam sis ... Saya dah buat memang menjadi.. tapi atas tu dia lembik lah sis.. di mana salah nye ya.

[@MasokGapoTu]

Wsalam..lembik tu waktu masih panas ke dah sejuk?

[@Hanna_yen]

Waktu dah sejuk pun die lembik sis. Yg lain ok. Cuma hijau je spoil lembik

[@MasokGapoTu]

@@Hanna_yen mungkin xmasak sepenuhnya atau pn terlebih cecair ataupn terkurang tepung. Kalau guna sukatan gram, tepat elok, InshaAllah menjadi elok ..kalau guna sukatan cawan sudu ni mencabar cket la..

[@maidenyusof6752]

9999 ok

[@irinsera5440]

Xpakai telur boleh ke..

[@MasokGapoTu]

Xpasti, xpernah Cuba Tanpa telur

[@dorothy.j]

Lapik plastic tu apa namanya in english ya? Mo cari d kedai kek

[@MasokGapoTu]

Xpasti. Awak gantikan dengan baking paper pn boleh jgk

[@dorothy.j]

@@MasokGapoTu tak koyak ke kalo basah oleh air vapor steamer?

[@MasokGapoTu]

Xkoyak ..sy peenah cuba

[@dorothy.j]

@@MasokGapoTu trima kasih😊

[@ZaitonMatpiah]

99

[@smillasmilaa3125]

Kalau tak letak telur mcm mn..tak sedap ke

[@MasokGapoTu]

Xpernah Cuba Tanpa telur.. Ada je youtuber lain yg xguna telur DLM video seri muka dorg.. boleh Cuba resepi youtuber lain, xsilap sy Malay kitchen

[@rajasuji8307]

Klu kukus dgn plastic x effects ke sbb bkn bpa... Nanti takut kn canser 😅

[@MasokGapoTu]

Tidak semua plastik Ada bpa.. sy Guna plastik bungkus lauk..standard boiling temperature 100.. boleh cek smula apa kandungan nya.. Kalau ragu2, boleh sapu Loyang dng mnyk sahaja.. thanks for raising the issue haha..

[@rajasuji8307]

@@MasokGapoTu if using plastic could lead to chemicals seeping into food... But its ok might be i can try to spread oil in the mold or using non stick mold... Thank you very much for your response and recipes 😊

[@MasokGapoTu]

@@rajasuji8307 correct dear. I got your point. There is always an alternative 🥰

[@rajasuji8307]

@@MasokGapoTu plz do shares more delicious sweets recipes ya😍

[@yuhanisjoenet7643]

Saya pening LH Cara sukatan recepi awak

[@nsaffini1975]

Tak confuse pon. Pilih salah satu nk cwn ke gram.

[@hadillahahmad360]

Boleh konsi rasepi ini kalau Tak keberatan boleh awak tulis bahasa melayu

[@MasokGapoTu]

Sy dah tulis Bahasa melayu dekat DLM video..

[@syazangirl]

loyang saiz apa ya?

[@MasokGapoTu]

7 inci

[@MUHAMMADAMIN-jh4gq]

🔗🟢🤭

[@adelesmana9277]

Mau pesan.. berapa no. Wa nya

[@mamamuryanih112]

Ko GK ada d bacain sih resep nya

[@omajunchanel5289]

Apa2 yg di campur kita gk tau resep y pun gk di tantum kan skresi manamau tau

[@yuhanisjoenet7643]

Cara sukatan awak confused betul Saya pending dn tk fhm TLG LH buat sukatan sama Cara MCM chef2 lain buat TLG LH jgn ubah2 supaya senang fhm tolong lh2

[@MasokGapoTu]

haha ini resepi sy.. sukatan sy, buat apa nk ikut chef lain plak.. org len elok je buat huhu.. p pakai resepi lain lau confused

[@nsaffini1975]

Yuhanis, Tak confuse pon. Pilih la salah satu. Gram ke cawan.

[@ezzatullailykemat6552]

Sy biasa pakai resepi sis ni.. Ok je.. Tgk jla btul2 n fahamkan.. Insyaallah y pasti mmg mjadi ye