Kukis Monas Modal Total 30 Ribu bisa Jadi 105 Ribu

MENJAWAB PERTANYAAN yang penasaran dengan oven tangkring yang saya pake, ini saya menggunakan Oven Hock no 3. saya beli di Madiun [Sari rasa Madiun] harganya 500-an. Cuma diskon juga waktu itu, saya lupa harga pastinya berapa. Dan di tempat lain ada yang jual 400-an lho. Cek di market place banyak yang jual ya.
Kalau untuk kompor itu merek Signora ya. Sebenarnya itu kompor tanam cuma saya taruh saja di meja wowkwkwkkwkwk.. Kompor yang satu ini nyala apinya kurang terlihat saking birunya gitu tapi buat masak luar biasa puanassss jadi sangat efesien dan cepet matang. Untuk info produk seputar Signora silahkan tanya ke agennya langsung di: [phone]
Cookies Monas [Gemrose] alias Kue Kancing
Sekilas mudah tapi lumayan tricky buat pemula seperti saya ya... Ini saya sudah uji coba sampai 5 kali sampai akhirnya bisa menghasilkan kukis Monas sesuai ekspektasi. Agar anti gagal, silahkan diiikuti videonya sampai tuntas ya. Selamat mencoba semoga berhasil...
BAHAN KUKIS
125 gr atau sekitar 5 sdm. Margarin
25 gr atau sekitar 1 sdm. Butter atau roombutter [BOS]
2 kuning telur
40 gr atau sekitar 4 sdm. Gula halus
25 gr atau sekitar 2 sdm. susu bubuk. Bisa dilewatkan, jika penggunaan susu ini dilewatkan silahkan ganti dengan 2 sdm tepung terigu.
225 gr atau sekitar 15 sdm. Tepung terigu protein rendah
15 gr atau sekitar 1 sdm. Tepung maizena
½ sdt Vanila bubuk
BAHAN ICING/GULA:
1 Butir putih telur, sekitar 35-37 ml
Kurang lebih 130-170 gr icing sugar / gula donat. NOTE: bukan gula halus ya.. [Gula Donat dimasukan sedikit demi sedikit sampai mencapai tingkat kekentalan yang dinginkan. Semakin banyak gula Donat yang digunakan semakin kental adonan. Dan semakin kental adonan maka saat dipanggang dan didinginkan itu nantinya topping akan semakin cepat mengeras]
1 sdt Air jeruk nipis/cuka [fungsinya agar Icing tidak amis]. Jika menggunakan gula halus biasa, penggunaan air jeruk/cuka dilewatkan saja ya biar topping bisa mengeras. Agar tidak amis, bisa diganti dengan sedikit vanilla bubuk.
Secukupnya pewarna makanan.
NOTE: Jika topping menggunakan gula halus biasa bukan icing sugar, maka durasi memanggang lebih lama lagi ya, gak cuma 5-10 menit tapi bisa 20-30 menit [sampai disentuh itu keras permukaannya]. Dan pastikan jangan menggunakan air jeruk nipis atau cuka, cukup gula halus dan putih telur. Karena jika ditambahkan dengan yang asam2 nantinya topping akan teteap lembek gak bisa keras. Selain itu juga, kukis saat dipanggang pertama jangan menunggu sampai benar2 matang [cukup asal mau matang saja] karena ntar kan dipanggang ulang lebih lama biar gak gosong gitu saat pemanggangan keduanya yang butuh waktu 20-30 menit.
DISCLAIMER: Resep di video ini gak mutlak kebenarannya. Jadi silahkan dimodif sesuai selera jika ada yang kurang berkenan. Atau mungkin jika tidak ada kesamaan pendapat, terutama mengenai pembuatan topping icingnya, harap maklum. Karena selama ini saya membuat kesimpulan berdasarkan pengalaman pribadi, jadi kalau ada ketidaksamaan dengan yang lain silahkan diikuti jika dirasa bermanfaat dan silahkan ditinggalkan jika dirasa hasilnya ternyata mengecewakan.
MUSIC: Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
==================================================
BUTTON-LIKE COOKIES
INGREDIENT FOR THE COOKIES
125 gr Margarine
25 gr Butter or room butter [BOS]
2 egg yolks
40 grams of refined sugar
25 grams of milk powder.
225 gr Low protein flour
15 gr cornstarch
½ teaspoon Vanilla powder
INGREDIENTS FOR THE TOPPING
1 egg white egg, about 35-37 ml
Approximately 130-170 grams of icing sugar. NOTE: not refined sugar, indeed. The icing sugar is added little by little until it reaches the desired level of thickness. The more icing sugar added, the thicker the mixture will be. And the thicker the mixture, when it is baked and cooled, the topping will surely harden faster.]
1 tsp Lime juice/vinegar. If we insisting to use the refined sugar instead of the icing one, the use of orange juice/vinegar just should be skipped so that the topping can harden.
Food coloring.

[@etik-k4028]

Hayo unjuk jari siapa yang pas kecil hanya suka makan topping nya ajah sampe “ di marah sama mama🤣🤣🤣🤣

[@apriyantiarifin2548]

Hahaaa... Iya bener... Jadi monasnya pada ilang😅😅😅

[@fitriyahchannel5655]

😅😅👆🏻👆🏻

[@sitinursalamahsalamah7031]

Saya..Hahh tapi sekarang malah kebalik ..suka biscuitnya topping nya terasa manis banget

[@appbuatduit9726]

Aku orang malaysia . Juga suka makan diatas saja...

[@lindasim9932]

Hahahaha.,..satu toples gede monas'a pda buntung

[@SitiAisyah-dw4nw]

Seneng banget klo denger suara bunda pas lgi ngomong "Ok" khas bgt.😘

[@pritt23293]

Inget pas kecil dipotekin pucuk2nya..n ntah knpa selalu suka penampilan kue ini...imut n warna warni Mantap bgt ini resep ...tip dan penjelasan detail..membantu bgt yg ga pinter baking.

[@rss2058jktnl10]

Wauw...jadi ingat masa kecilku, hm nyami2 mantap top 👍👌💪❤🌷🍀🌻🍃🌺🌿🌸🍂😍👍

[@asmawatyy]

Suka banget sama channel THV ini. Detail banget penjelasannya. Buatin resep kukis bawang goreng tabur biskuit regal ya bun. Di tunggu videonya. Makasih

[@chuwichocos373]

tim yg suka makan gulanya doang,kue nya dibalikin ke toples,,angkat tangaaaan!!! maksih umm resepnya selalu cetar... ini recook saya yg kedua dari resep ummi

[@endangriyana3774]

Suaranya aja enak didengar apalagi orangnya pastilah cantik ..putih bersih .. dan pintar bhs Inggrisnya ...AQ membayangkan kakak kayak org luar negri ... Cantik

[@naylasyaiba4352]

Ya allah ini kue kesukaanku msh kecil sekarang aku dh punya cucu

[@rizkyfauziah2906]

Klo yg dimakan cuma gula ny ajja wkwkwk

[@viemavita6390]

setiap melihat THV... selalu menginspirasi dech...tips tips nya membantu sekali...kukis monas ini kesukaan anak2 aku...dan aku juga tentunya...hehehe... pasti aku coba dech... #GiveawayTHV2021

[@verasyahriana9383]

Alhamdulillah... Akhirnya resep yg aku tunggu tayang juga... 😊 ini jajanan aku waktu masih kecil dulu.. Sampai sekarang ymasih suka.. 😁 gak sabar pengen nyobain resepnya... Makasih banyak ya mba.. Smoga aku berhasil membuat nya.. 😊

[@9h_02_aishagantarisetiawan4]

Kue kesukaaan😘😘... enakny THV ngak menyesatkan semua jelas dan gamblang.... 😘😘😘muaaaccch bunda.....terima ksih banyak bunda...semoga berkah ilmunya.....🙏🙏🙏😍😍

[@nindrasuratno4481]

Bundaaaa ini kue kesukaaan sy sejak kcl..sy bilangny kue telek lancung...😆😆..wkt kcl sy paling suka makan gulany saja...skrg usia sy sdh 53 th msh suka...lama sy cari resep kue ini agar bs buat sendiri..eh tau2 d chanel bunda ada..trm ksh..bunda..sukses sll...💝💝

[@yohannachristina3302]

Cantik kue nya, suka sekali dg chanell THV jelas tutorialnya tdk menyesatkan yg mau mencotoh resepnya.... 👍

[@ezicarter515]

Omg ini kan jajanan q msh kcil...udah g ada yg jual lg d bengkulu dan alhamdulillah...akhirnya THV bagiin serep nya...thanks bgt resep'y mbak...saya suka...saya suka...😄😄😄 smg smkin berkah

[@risyapetrova8175]

Akhir nya dapet juga resep kue jaman aku tk😂. Waktu kecil aku minta mamah aku bikin kue ini. Tp kata mamah, waktu kursus ga sempet d ajarin kue gini an. Dan Alhamdulillah d jaman saya informasi itu mudah d dapat

[@imaskursi1357]

Dari dulu seneng pisan Ibu nyebutnya kue kancing Neng,terima kasih pisan ( banget) jadi kalau sudah Tau resepnya dibikin Tidak usah beli Jadi belajar Membikinnya, mudah2han Ibu bisa membuatnya Tidak gagal,Nuhun nya Neng resepna.

[@zeezee5297]

Ya Allah...ini channel bermanfaat banget..hampir smua videonya sangat2 bermanfaat. Trimakasih mbak...smoga dibalas oleh Allah dgn yg lebih baik

[@wulandarizuhdi5966]

Tdinya blum pengen lihat vidio ni wlaupun aku dan anakku ska ma jajanan ni... maklum blum pnya oven... Tpi anakku ngotot pengen lhat vidio ni... Eh trnyata ni kukisnya lebih lmbut... Jdi pengen pratekin rsep ni suatu saat nanti.... Jazakillah khoiron THV...

[@tuminitumini2465]

pasti orang yg suka sama resep "bu hasan selalu mendoakan bu hasan sehat selalu dan sukses selalu ya bu hasan tengkiyu resep "nya

[@anikwarsini2893]

Wiiih ini sih cemilan masa kcil ku aq dan teman2 namain biskuit pke topi pastinya yg d mkn topi warna warni nya dulu..😀😀 yg ngalamin cemilan ini pasti udah emak emak bahkan mungkin bnyk yg dah punya cucu alias eyang2 😀😀 terimakasih mba dah bikinin kukis nostalgia 👍👍

[@yayahtaswiyah8333]

Inget masa kecil dulu😊😭 selalu jadi rebutan itu kue krna warna warni monasny yg sangat cantik dan rasany sangat enak.. semoga sukses selalu untuk Chanelny THV 👍🥰

[@hna7114]

Slalu suka Chanel ini karena slalu jujur ada tips n trik nya 👍 semoga ilmu yg share berkah dan tambah sukses🙏

[@fahmafirman5538]

Ini yg sy tunggu ... Kue lebaraaan mksh bunda resenya. Di tunggu slalu resepnya..

[@nuynurlaela2983]

Langsung aku download..buat ramadhan nti aku buatnyaa... Mksih ya bun resepnya...aku suka bngeett..krn ini kue msa kecilkuuu...

[@HErikeLIXChannel]

trus kasih toples yg jadul nte.. mantep 😀👍

[@badriahbadriah2027]

Ini kue,, kesukaan saya waktu masih kecil,, saya bilang nya kue kancing cina 😀😀,, trima kasih ya bun utk resep nya semoga bermanfaat dunia akhirat 🤲🤲🙏🙏

[@marwiyahfahruddin8170]

Alhamdulillah..bunda sudah sehat..Akhirnya...resep yg ditunggu tunggu dateng juga..makasih bunda..sehat terus ya bun😍

[@muksinbulakan3126]

Imi adalah kueh yang saya sangat suka sejak kecil masyaalloh cantik unik kelihatanya

[@kenisukini958]

Kereeeennn...mantap.jelaaaas...sister ngasih penjelasannya...ini bener2 ikhlas membagi ilmu nya..mksh ya sist...

[@arfakifa_]

Fix pokonyamah dari semua video di THV ini yang paling favorit❤ paling sering ditonton ulang biar hasil kuenya bagus,, ngerasain banget perjuangan bikin kukis monas ini sampe bener2 berhasil dari yg tadinya banyak kurang2nya sampe sekarang udah bisa jualan kukis ini... resepnya mantul apalagi tips & triknya bermanfaat banget Makasih THV sudah share resep ini, sukses terus dan semoga berkah... Aamiin #GiveawayTHV2021

[@Elgaming758]

Sukses terus ya. Penjelasan tekniknya betul2 detail. Berkah trs. Makasi ilmunya 😀 mau coba buatkan anak2

[@nunungfaridha4015]

Alhamdulillah bunda sudah sehat dan kembali berbagi resep masakannya kpd kami.

[@Asun-sx7ov]

Btul skali bund... Dari kga2lan qt makin kaya dgn pngalaman jg ilmu....htur nhun utk smua resepnya yg super duper jelas dan efektif😍😍😍😍

[@rusernawati3941]

Salam, sahabat TKS resep vidiox kue Monas yg cantik Seperti Mom yg bikin yes Ok.

[@sitikhotimah8638]

Assalamualaikum. Saya suka video sebab bisa bikin kue monas yang banyak diminati oleh anak-anak. Terimakasih THV atas ilmunya yang bermanfaat

[@kangkatroqs3341]

Lahh jan yayune pinteran banget rika gole gegawean.. mksh info2 ne yukkk detail bngt gole ngenei arahan aku dadi ngerti

[@mamabagaskara]

Coba aaaaah..ini kukis kesukaan saya waktu kecil. Btw, semoga Mbak cepat pulih ya..doa saya selalu menyertai Mbak dan keluarga..

[@okijavana4045]

Alhamdulillah... dapat juga resep kue warna warni kesukaan anak2 terimakasih THV semoga tambah berkah ilmunya amin

[@sayyidahmaksummah3636]

Ini kukis kesyukaan aq jaman bahula diriku msih anak2.... Seneng banget THV bagi resepx... Jazakumullah bikhair THV smoga mkin sukses #GiveawayTHV2021

[@yayuk-iw5ln]

Matur suwun.bun Ini channel yang paling the best

[@fithrianirwana7471]

Setelah sekian lama cari resep ini akhirnya ada jg. Aq bilangnya kue kancing bund... Mksh yaaa

[@lusiatri5317]

Ini niiii, kue kesukaan dari kecil sampe setua ini masih doyan sm kue Monas, makasih resepnya bundaaaa

[@hastutikartoyo5155]

Mntul ka resepnya mga ilmuya sellu bertmbah n sllu mnfaat buat sesma yg membtuhkn resepya

[@SitiAminah-od3dh]

Alhamdulillaaah....sdh berbagi resepnya dan sangat gamblang skali ksih cara" nya begitu... Sy tunggu untuk resep yg berikutnya yaa...

[@supriyatisupriyati7084]

Kue kesukaan anakku waktu kecil sekrg usianya sdh 33 tetep suka dgn kue ini trims serepnya👍👍👍

[@diandian8372]

Terimakasih sangat membantu. Aq lg bikin cookie telur ceplok. Apa yg di blg bunda bener semua,pikiran saya biar keras sampe 30 menit lebih. Malah gosong 😁

[@mamarama4976]

makasih y bu detel sekali sangat bermampaan sekali buat saya sukses y saya selalumengikuti resep ibu tahun kemarin saya buat kue kacang resep dari ibu sehat selalu terimakasih

[@maknar7103]

Alhmdulilah semua resep"nya bunda, semua resep kue kering bunda, akan aq coba buat lebaran nanti

[@rezh_zone7628]

Ini nih yang aku sukai dari channel bunda Hasan. Selalu ada tips dan trik jadi kita sebagai subscribers minim gagal. Meski bunda duluan yg gagal Ampe gosong gitu. Semangat #GiveawayTHVApril19

[@budichanel4356]

Saya suka ada tips n trik baking cake.sukses terus THV

[@chindychintya2886]

Suka bgt sama chanel ini soalnya ilmunya banyak bgt , dan mudah dipahami, sukses terus 👍

[@avissindo1873]

Baim Condet;Desain membuat kuenya sangat lucu jadi kepengin mencoba untuk buka puasa bersama dan jelang lebaran 2023.😁👍👍

[@mavisminikiribi476]

Enak lihat resep di sini, ada tips dan triknya jadi kegagalannya lebih sedikit buat pemula seperti saya. Semangt terus bun buat terus bagikan resep,tips dan triknya👍

[@ciciwiwik1496]

Telaten banget bunda bikin kukis imut-imut gt. Aku gak sabar kl bikin yg imut-imut bisa bisa jadi sak gajah-gajah😀

[@mrsPink-yg5bx]

Haha sama aku suka kesel nyetak kue kecil2😅

[@sofiasuharja7414]

Terima kasih resepnya insyaallah mau di prsktekan mumpung lg ngumpul sama cucu" pasti seru bkn nya di remenin cucu yg masih unyil"😃😃👍👍👌

[@ayrairha7278]

Aku suka bangat nonton THV karna detail bangat penjelasannya pokoknya beda bangat bagus caranya menjelaskan.

[@ratnaruff4003]

Cara menerangkanx sangat super hingga kita dpt mengerti dgn.benar..trim's ya ibu biar tambah sukses terus dgn resep" yg baru lg..😇

[@sitiramlah6580]

Yampun capeknya nyetak2 pinggirannya itu Sabar x bunda ini Salut saya Mantap Bunda👌 Thx to resepnya ya Bunda Alangkah indahnya kalau ada cetakan buat pinggirannya itu supaya ga makan waktu lama nyetak2nya😞

[@putrajawa1549]

Gampang gampang sulit bunda jika di perhatikan, tapi pasti akan di coba sampai bisa...

[@ristiniw8083]

suaranya khas dan mantap, tutorialnya sangat jelas.... suka banget

[@aisyahzahraa3787]

Terimakasih ya ba.....saya sangat senang klu melihat vidio ba....lengkap dan benar2 jelas...buat kami y pemula ni jadi ngerti...

[@roshabasare9776]

Asalam bunda terimakasih atas resep ya semoga barokah ilmuya Semoga sokses selalu amin ya Rabb 💕💕👍👍

[@arfakifa_]

Keliatannya gampang ya bun😅,, pas saya pertama kali bikin lumayan berhasil... kedua kali toppingnya gagal, ketiga kali toppingnya basah terus... lama keringnya, keempat kali bau amis di toppingnya kecium,, lalu pas bikin lagi toppingnya terlalu asam... karena greget pengen hasilnya oke banget saya terus2an cobain bikin kue ini.. dan sekarang kalo bikin udah mulai konsisten hasilnya😄😄 emang harus banget diikutin step by stepnya dengan benar... apalagi buat para pemula😁 semangat terus buat yang mau bikin kukis monas ini🤗🤗 Makasih resepnya THV😍

[@MaeSaroh-ii1hj]

Masya Allah trimakasih banyak bunda.atas ilmu & trik nya .smoga Alloh membalas kbaikan bunda 🙏

[@shinigami790]

Mama baik banget kegagalannya dishare jarang banget yg Mau berbagi kegagalannya👍

[@irmaningsih9882]

Akhirnya keluar juga nih resep... trima ksih bund. Tapi saya ttp menunggu es cendol nih... smga sllu sehat biar sllu aploud resep msakan ... #GivawayTHVApril19

[@ditaummudaffa4640]

barakallah bundaaa...ini kue kesukaan aku wktu kecil...udh langka dijual d tempat aku..terimakasih resepnya

[@yuliastutik9703]

The hassan vidio Jooooos makasih ilmunya Nggak peliiit Makasiiiiih

[@dhinadhidin1789]

#GiveawayTHV2021 Hadiiirrr,,, dan akhirnya nemu versi lengkapx,, sungguh lengkap bnget bun dan bermanfaat bagi pemula,,terimaksi bunda.. sukses selalu

[@likahika1132]

ini cookkis jadul jaman aku msih kecil plng suka krn ada gulaxa..sampai jaman sudh modern ttp enak cookkis ya 😍😍😍 #GiveAwayTHVApril2019

[@winniesurma2004]

Trima kasih banyak,, resep dan penjelasan nya Aku penggemar HV Semoga selalu dalam lindungan allah swt

[@user-kj7dt3wq3o]

Makanan ke sukaan pas idul Fitri main ke rumah tetangga kalo ada makanan ini selalu nyanguu satu gegem tangan 🤣🤭

[@saribanundaud6677]

Udh jarang ada padahal pingin beli..syukur udh ada resep terima ksh kak

[@rahmisuhati6920]

Bisa ni buat cemilan anak Krn anak pada suka. Terimakasih THV.

[@NurulAisyahkitchen]

Naahh... akhirnya dapet cara bikin kukis monas ...yeeeeeeaahh🎉🎉

[@ryana8889]

Oooke..! Khas banget bunda. Nadanya, temponya, tekanannya...😂😂

[@kencus2685]

MantaaP dan jelas banget caranya. Makasih ya the Hasan video

[@dapurbundaarsyad5868]

Akhirnya nemu di resep bunda THV.. Ini jajanan masa kecil dlu.. Bakalan nyoba nih.. The best resepnya THV Sukses selalu #GiveawayTHV2021

[@srisularsih9412]

terima kasih resepnya kak, waktu saya kecil suka sekali. In Syaa Alloh akan saya praktekkan

[@ulyaulya2818]

Kue kering legendaris 😁😁 penasaran mau coba recook ah mumpung lagi di rumah terus gegara corona,, bisa ngilangin bosen. Terimakasih resepnya The Hasan Vidio..

[@nabillandut6701]

Matur kesuwun resepe..iki kue kesenengan ne inyong iku bun..semoga sellu di beri kesehatan ya bun hasan..

[@inaarfiyanti6899]

0

[@tirrababyblue]

Aduuhh kue legend🧡dulu disebutnya kue gem. Anak saya jg suka banget🧡 bund, request bolu kering jadul yg kecil2 itu bund..🙏

[@trianitapujihastuti2229]

Alhamdulilah dapet resep baru lg... Ini kue jadul jaman sy kecil bund, bahagia banget bs dpt resepnya ,,pasti aku praktekin buat cemilan anak2 ,Makasih bayak ya Mbk 😘😘

[@muksinbulakan3126]

Aao masyaalloh alhamdulillah dapetin resep kueh kesukaan waktukecil di beliin olleh ayah yang baik hati terimakasih

[@dheatiny9530]

selalu suka dengan chanel ini, resepnya selalu lengkap dengan trick dan caranya 👍sukses selalu the hasan vidio

[@endangjumaiyah4394]

Kereeen bun jelas dan gamlang banget njelasinnya mantap deh mksh ya bun

[@fairifai540]

Yeeeee ini kue yg aqsuka waktu kecil..makasihh bunda resepnya

[@khoirchannel7516]

kue jadul masa sd kalau beli kue ini yang di makn cuma gula nya saja trimkasih bunda resep nya

[@yerniwati4737]

Makasih resepnya bunda. Sangat mengerti karna bunda terangkan secara detil.

[@xyx6453]

Suara bunda mengingatkanku akan suara pramugari dipesawat 😁

[@mamazeina1109]

Wuiiih,ni jajanan jmn aku msh kcl,nyimak ah,makasih resepnya ,mbak'e,😍👍👍

[@roomeowallywallyroomeomand62]

Cantik jd ingin mencoba bikin trimakasih kak respinya

[@astripratiwi4355]

Penjelasannya keren bgt ka...bnr" jelas dan mudah dipahami ..😍

[@darmia8313]

terima kasih hv banyak ilmu yg bisa saya ambil dari vidio2nya

[@mayanglambang9461]

Ini baru cocok, resepnya menggunakan timbangan dan sendok

[@yuliatriningsih3599]

Hasilnya sngt cantik, lucu, Terima kasih bnyk Bunda Ilmunya, Sukses sllu Bunda😍😙👍👍❤

[@ummihayyu4104]

Makasih..ini jajan favorit jaman kecil dulu😀 dan lebih sering ilang gulanya.. cookies nya ditinggal di toples😅

[@sesigame6984]

nyesel baru lihaf tutorial ini.. trm ksh penjelasan nya sangat gamblang.. laku apa bedanya Iching sama merang..? trm kasih..🙏

[@milovacoffeeyunitahardwork304]

Alhamdulillah dpt resep the best Di Channel ini sngt bermanfaat dan terima kasih bnyk sharing nya Tp smpt bikin kaget ketika ada bunyi duuuuwaaarrrrr🤣🤣🤣🤣🙈

[@sarahaldara8411]

suka banget detail sekali, tingkatkan dan pertahankan ya mom

[@bernadetelukita4289]

Suaranya bagus pisan, nadanya itu lho...

[@rafiqardiansyah4930]

Ternyata seperti ini bikin kue monas...dulu waktu kecil taunya makan 😊😊