Рет қаралды 1,346
Haii teman teman, kali ini aku membagikan kumpulan resep jajan pasar atau kue tradisional favorit.. semoga membantu.
Resep 1
"Kue Thok/Kue Ku"
Bahan isian:
250gr kacang hijau kupas (cuci dan rendam 2 jam)
1 lembar daun pandan
115 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta vanila / vanili bubuk
Bahan kulit:
300gr tepung ketan
50 gr gula halus
1/2 sdt garam
200 gr kentang kukus (haluskan)
2 sdm minyak goreng
200 ml santan
pasta pandan secukupnya
Resep 2
Ongol Ongol Pisang / Mataroda
800gr singkong parut
120gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt perasa vanila
pewarna makanan merah dan hijau (bisa pakai warna lain)
8 buah pisanh kepok
daun pisanh untuk membungkus
kelapa parut secukupnya
Resep 3
Kue Nona Manis
Bahan adonan pandan:
2 butir telur
400ml santan
220gr gula
220gr tepung terigu
4sdm maizena
400ml santan
pasta pandan secukupnya
Bahan adonan santan:
4 sdm maizena
2 sdm tepung terigu
2 sdm gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
800ml santan
Resep 4
Pais Waluh - Nagasari Labu Kuning:
400 gr labu kuning (berat setelah di kupas dan di bersihkan)
150gr gula jawa
150ml santan
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
200 gr tepung beras
daun pisang secukupnya untuk membungkus