3 Vegane Rezepte für den Sommer | Super schnell & Günstig

Vegane Rezepte für den Sommer 😎 Ihr sucht Vegane Rezepte für den Sommer? Gar kein Problem! Ich stelle euch heute meine 3 liebsten, schnellen und günstigen Vegane Rezepte für den Sommer vor. Ihr findet alle Mengenangaben wie immer weiter unten in der Infobox!
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♥Fuchsfamilie♥
♥Rezepte&Quellen♥
0:01 - 4:48 Zoodles mit Avocado Pesto
4:49 - 7:20 Sommersalat mit Rucola & Wassermelone
7:21 - 10:17 Gebratener Blumenkohlreis & Gemüse
Quellen: fitforfun; isshappy
♥Zoodles mit Avocado Pesto
2 Zucchini
0,5 Avocado
125 g Junger Spinat (tiefgekühlt)
20 g Pinienkerne
1 Zehe Knoblauch
0,5 Zitrone
6 Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
2 EL Raps-Öl
Salz, Cayennepfeffer
♥Sommersalat mit Rucola & Wassermelone
400 g Rucola Salat
500 g Wassermelone
1 Gurke
1/2 Bund Minze (frisch)
2 Limetten
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
optional: Ein paar frische Sprossen
♥Gebratener Blumenkohlreis
1 Blumenkohl
1 Karotte
150 g Mais
150 g Erbsen
1 Stange Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz und Paprikapulver
2 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup
1 Bund frische Kräuter z.B. Petersilie

[@isi.cheesy]

ihr könnt das mit dem messer machen, dem pürierer oder dem hexler, *ihr könnt ihn auch unters auto legen und 2x drüber fahren* 🤣🤣🤣 und dann noch der gurken pfahl, um nen veganen vampir zu töten. ich liebe euch einfach. genau wegen diesen sprüchen hab ich schon vor langer zeit ein abodenemente dagelassen ❤

[@leonie7356]

Oh nein ich bin gespoilert. Ich sollte mal einfach das Video genießen, ohne Kommentare zu lesen

[@TheBabbet]

Bitte mehr Rezepte zu zoodels würde die so gerne öfter machen aber hab keine Inspiration 🙃😕

[@minamisaneko7080]

Nadine: ''Ihr könnt die Pfanne im Schrank lassen!'' Auch Nadine 2 Minuten später: *benutzt Pfanne*

[@Naorii]

Nach dem Kommentar habe ich gesucht!

[@kupferfuchs]

Für den Salat! 😂

[@betterkrissylife]

😍 da geht mein Wunsch in Erfüllung, schnelle einfache Gerichte ♡ danke Edit: ich brauche bluuuuumenkoooohl😱🤯🤩

[@StephiH.]

Den Blumenkohl - Reis werde ich mal ausprobieren

[@ingosnfrid3031]

Fun Fact zu Zucchinis: Im schweizer mundart sagt man dazu Zuggetti. Langweiliger Fun Fact nach dem niemand gefragt hat. 😂

[@alayikamartinez2133]

witziger funfact!

[@nessas1903]

Super lecker der Blumenkohl-Bratreis, gerade mit Sojasauce und Ahornsirup. Als Topping gab Cashews und Röstzwiebeln. Danke für die Inspiration

[@TheCotzi]

ich esse sau gerne Erdbeer ruccola mit walnüssen in einem himbersenf dressing

[@sibarukai]

Der melonen-salat ist ja mal super fancy 😍 aber die sirup-sojasoßen kombi klingt auch richtig guuut :)

[@NithrilMusic]

Ziemlich tolle Rezepte. Nur fehlt da ein bisschen der Eiweißanteil für eine ausgewogene Mahlzeit (bis auf die Erbsen). Aber das lässt sich sicher durch Bohnen, Linsen und Co. ausgleichen.

[@KittyPryde1313]

mir gefällt das tshirt sooo sehr - gibts da einen Tip wo das her ist, ich suche schon so lang eins mit tollen federn :)

[@meikespeer4191]

Wo hast du denn den schäler her 😍 würde das Rezept auch gerne mal ausprobieren 😍

[@rocknrollforever8033]

Eeendlich ein Rezept, dass ich außerhalb eines cheatdays kosten kann. Da ich mich hauptsächlich ketogen ernähre. Daaanke. ❤️

[@its_a_Mel]

Richtig, richtig geil! 🤤😋 Wird mit Sicherheit mal nachgemacht. Vor allem, wenn es draußen wieder 500 Grad und im Haus 300 Grad sind 🥵 Ich lebe zwar nicht vegan oder vegetarisch. Esse aber nur so 2-3 Mal im Monat Fleisch oder Fisch. Überwiegend esse ich vegetarisch, aber auch (oft auch unbewusst) vegan. Ich liebe deine Rezepte einfach und viele meiner Freunde essen seitdem auch viel weniger Fleisch, seitdem sie bei mir gemerkt haben, dass es auch ohne echt lecker sein kann 👌🏻 Danke für die ganzen genialen Rezepte 😍

[@imjonah5804]

Cool! Endlich Rezepte, die auch dem anorektischen Teil in mir gefallen :D

[@stefanielusti]

Yayyy, endlich neue Gerichte 😊 Werd ich morgen gleich nach kochen 😋🙈

[@ladyoinkers7740]

Perfekt für Dachgeschössler ❤ sieht alles super lecker aus 😊

[@mondinsel4235]

Ich bin fasziniert von dem Schäler - den habe ich noch nie gesehen, aber ich glaube, er und ich haben eine Zukunft. 🤯 Und alle drei Rezepte sehen sehr lecker aus! Ruccola kann ich aber in der Tat nur in kleinen Mengen genießen, also kommt da definitiv eine zweite Sorte Salat dazu. Auf jeden Fall werde ich alles mal demnächst ausprobieren. 😊

[@wasgehtabmv]

Tipp für Zoodles: ich schäl immer mit dem sparschäler und schneid die streifen dann dünner mit nem Messer. Dann muss man sich keinen spiralschneider kaufen ;) (wenn einem das aussehen nicht so wichtig ist) ^^

[@Lena-co6ov]

Hatte mich schon länger gefragt ob das nicht möglich ist auf diesem Weg... Hatte überlegt das auch mal zu probieren, wollte aber nicht extra einen zoodelschneider kaufen...

[@wasgehtabmv]

@@Lena-co6ov ich wollte eben auch keinen kaufen, hatte es ausprobiert und wenn man nur zu 2.-3. Isst geht es auch. Wenn mans in der Familie öfter macht würde ich vllt doch investieren :D

[@tamix33]

Mit nem guten Schäler kann man das auch gut nachmachen :)

[@geraldinegoetze9563]

Dein Shirt ist ja sooooo toll 😍😍😍

[@Mercucius]

Schön geschnitten. Großartiges Video. Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag und danke fürs teilen.

[@bibih4064]

So, jetzt habe ich noch mehr Hunger...😊

[@Sarah-lb9qm]

Ui, ich glaub die Zudels gibt's die Tage bei uns :) Melonensalat mach ich immer mit roter Zwiebel und (veganem) Feta - auch mega lecker!

[@lichtbringer5497]

Toll jetzt will ich nen spiral Schneider 😂 Aber das Blumenkohl gedöns wird nachgekocht

[@alayikamartinez2133]

Denkt ihr, man könnte beim letzten Gericht statt Blumenkohl auch Brokkoli nehmen? Ich mag Blumenkohl nämlich nicht so... Oder da du sagtest, es wäre Reisersatz... Dann einfach Reis statt Blumenkohl? Ich würde es nämlich mega gerne ausprobieren!😻👍🏽

[@sonjamuno7505]

Bei Edeka kann man Blumenkohl Reis kaufen in der Kühltruhe man muss aber Glück haben wenn man jhn bekommt 😂 Ich liebe Blumenkohl 😍 lecker könnte ich jeden tag essen

[@ShirinJolin]

Die Katze ist ja riiiiichtig süss🥰 süsse, wo ist denn der Link zu dem Twich Video wegen Ole? Interessiert mich irgendwie🙈

[@stephanieruggles7783]

Yeah wieder Explosionen! Habe sie schon vermisst. Lecker werde ich mal nachmachen. Zoodles mache ich gerne mit dem Kartoffelschäler. Ein Spiralschneider kommt mir genauso wenig ins Haus wie der Nicer Dicer. Habe mich am Nicer Dicer böse geschnitten, sodass der recht Zeigefinger genäht werden musste und meine damalige Schottlandreise buchstäblich ins Wasser fiel. Und das 1 Jahr vor Corona… Mag kein Rucola, nehme dafür Eisbergsalat. Und gewürfelten veganen Feta noch dazu. Der Blumenkohlreis erinnert mich an Bratreis - nur in vegan. Kannste auch Paprika dran würfeln.

[@paffpowmeh]

Wieso komme ich eigentlich jetzt erst, nach 3 Jahren, auf die Idee montags um 18 Uhr einkaufen zu gehen damit ich nicht nen 2. Mal los muss weil mir Zutaten fehlen? 🤔 ... /afk einkaufen 😂

[@rocki3dd]

Kennst du tabuleh? Leckerer Couscous Salat und auch vegan

[@rocki3dd]

Bzw. Kann man veganen Feta verwenden

[@woodstock269]

Gibt es auch ein Video mit veganem Chili con Carne?Vielleicht?Eventuell?🙇‍♀️😁

[@liana2309]

Das Sieht so Lecker aus .Danke für die Rezepte.

[@anniC85]

Mhhhhh....perfekt! Ich weiss was ich die nächsten Tage kochen werde 😉 danke!

[@yuiwhiterun6852]

Hab ich grade was gegessen? Ja. Hab ich jetzt schon wieder Hunger? Natürlich

[@lenalaren]

Sehr tolle Rezepte - werd ich auf jeden Fall mal nachmachen!

[@caro1524]

auf genau so ein Video hab ich gewartet 😊🙏🏻

[@niklas0312]

Das letzte Rezept muss ich unbedingt testen (dennoch mit Reis, weil ich kein Blumenkohlfan bin ^^). Ich kannte bisher nur Sojasauce+Knoblauch+Honig, aber mit Ahornsirup stelle ich mir das ja mal mega vor. :D

[@gabriellam8090]

Das habe ich gesucht! DANKE! DANKE!

[@justinenadif9488]

Hallo Nadine, tolle Rezepte. Aber ich war tatsächlich etwas abgelenkt von deinem tollen T-Shirt. Kannst du verraten wo du das her hast? 🤭😏

[@privatme1379]

Sieht alles super aus 🙌💚🌱 Ich liebe deine Videos ♥️

[@Nina-us2mz]

Der Blumenkohlreis sieht so lecker aus 😍 aber kann man den Ahornsirup irgendwie ersetzen?

[@kupferfuchs]

Ja klar mit Abgabendicksaft zb :)

[@tiffeltierchen7516]

Kernbert for Bundeskanzler!

[@feelebedeinLeben]

Danke dir !1 Was für ein Olivenöl nimmst du dafür??? :)))))

[@n00n3ynight]

Tip für die Avokadokerne: Erstmal 24h einweichen, dann vorsichtig die äußere Schale abmachen. Ich stelle sie dann in 3 Zahnstocher gespießt so zu 2/3 in ein Glas mit Wasser und jetzt im Sommer geht das dann eigentlich schnell mit dem Keimen. Sonst einfach stehen lassen. Manchmal hat es bei mir Monate gedauert, aber am Ende kommt immer eine Wurzel.

[@annabuller9381]

Das letzte Rezept muss ich auch machen

[@dini97]

Ich glaube, ich brauche dringend einen Spiralschneider. :D :)

[@schnuffialvaOne]

Wo bekommt man den Spiralschneider?

[@beachtungverschenken360]

Ich hab den bei Karstadt gekauft.

[@n00n3ynight]

Hab gehört Wassermelone und (veganer) Feta ist sehr gut zusammen.

[@andreabrauning7743]

Super Rezepte! Gut, dass ich schon gegessen habe.😄Welche Sojasauce nimmst Du? Ich hatte schon einige, die mir aber leider nicht geschmeckt haben.🙄

[@defaultdefault2253]

Hallo Nadine, Hallo @all, hat jemand Tipps dafür wie man einfach selber Avocados anpflanzen kann? Bei mir sind sie alle kaputt gegangen, wenn ich versucht habe welche zu züchten 🥺

[@marno5039]

die sehen alle super lecker aus

[@laraschmara]

ich glaube es schmeckt fantastisch! oder sollte ich sagen.. pfanntastisch 😂

[@idaohlhoff8063]

In der nicht veganen Variante kommt in den Wassermelonensalat noch Feta dazu schlecht vorzüglich

[@sabrinam.8760]

Stopf den Kern einfach in die Erde und warte mal ab. Das funktioniert viel besser als diese aufgespießte in Wasser gedippe Geschichte :D habe zwei wunderschöne Kernberties daheim ^^ und danke für die coolen Rezepte

[@animationwyngs7307]

Die Gerichte sehen so toll aus, da muss ich einfach direkt Blumenkohl besorgen.

[@marjethrojar5841]

Hast du schonmal Ebly gegessen? Ich LIEBE Ebly und gerade im Sommer esse ich ihn häufig Kalt auch als Salat zum beispiel. Wäre super wenn du mal etwas mit Ebly machen könntest. Finde es schade das dass in Deutschland kaum einer Kennt.

[@y.schafer211]

Yay neue Gerichte das finde ich toll und ich hab eine Frage hast du noch axolotl?

[@kupferfuchs]

Ja klar, warum? :)

[@y.schafer211]

@@kupferfuchs nur so hat mich gerade interessiert

[@giraffe5153]

@@y.schafer211 da gibt es sogar Videos drüber 🙂🙃

[@vornamenachname9340]

Ich war schon vorher eine coole Zudel 💪♥

[@lisarosenberger4978]

Ich hab letztens auf HGTV gehört, dass es zwei verschiedene Arten von Avocadopflanzen gibt und man beide nebeneinander pflanzen soll, damit sie sich gegenseitig bestäuben und dadurch Früchte tragen 🤔

[@paranormaldust554]

Wie? Kein Vanilleextrakt? :D

[@annetendo3987]

Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker 😍😋😋😋😋

[@insekterristik5131]

Beste Methode zum Avocadokern oder auch Mangokern züchten einfach nassen Zewa drum und ab in ne Brotbox. Keimt dann wie sau

[@4everClubfan]

Wenn das funktioniert wär's echt klasse.

[@insekterristik5131]

@@4everClubfan bei mir hats jetzt schon 4x geklappt! darf nur nicht austrocknen

[@PaganPunk0815]

Nadine: Erzählt von ihren Avocado-Pflanzen Alle (inklusive mir), die "Feuchtgebiete" gelesen haben: Gnihihihihi...

[@nonsens0815]

Ich bekomme grade flashbacks… dachte ich hätte das längst verdrängt😅

[@juschu85]

Warum braucht man für einen veganen Vampir einen Gurken Pflock? Ist Holz etwa nicht vegan? 🤔

[@blackraveness]

Einmal Pfefferminze im Garten und du wirst die nimmer los. Die übernimmt jedes Jahr weitere Quadratmeter. 🤣

[@marcel_vitalj]

Ich weiß nicht warum aber ich vermisse die efeutute auf dem Schrank ich verfolge euch schon so lange was ist passiert 😱🥺🤗

[@kupferfuchs]

Sie ist tot ._.

[@resitheresi3051]

❤️❤️❤️

[@andreayoung8299]

Ernährt ihr euch lowcarb?

[@kupferfuchs]

Nein :))

[@isiponyzwillinge1014]

Vorsicht mit dem Spiralschneider… die zudeln auch gerne mal FFFFIIIIINGER…….🤭

[@stokedstephi]

Kein Flölölötsch, kein Jeremy-Pascal und Lebensmittel werden korrekt ausgesprochen? Wer seid ihr und was habt ihr mit Nadine und Philipp gemacht? 😱🤣 EDIT: ok, Explosionen hab ich dann doch noch entdeckt im Video 😅

[@mimida1836]

Das letzte sieht aus wie ein Kindergericht🙂 würde euer Kind so etwas mit Sojasoße auch essen?

[@metalabstraktcora9587]

Mnnmm fein leckker