Kupiłem OSTRZAŁKĘ, którą poleca ROBERT MAKŁOWICZ

AnySharp to podobno najlepsza ostrzałka na świecie. Trafiłem na nią przypadkowo, gdy obok jej nazwy pojawił mi się Pan Robert Makłowicz. Ciekawość wygrała i zamówiłem tę ostrzałkę, aby dokładnie sprawdzić z czym mamy tutaj do czynienia.
► Instagram - / stilgaryt 📸
► Odcinek się spodobał? Zostaw łapkę w górę 👍 oraz subskrybuj!
► Współpraca / Business - [e-mail]

[@kacpers7880]

Twoje testy są tak rzetelne że głowa mała, nie znam innego youtubera który bawił by sie w jakieś modele 3d żeby sprawdzić z czego zrobiony jest produkt

[@neekes9613]

Dokładnie to samo chciałem napisać, szacun za tę rzetelność. Oby więcej takich twórców!

[@adiopalony3860]

@@neekes9613 Na jego kanale jest taka fajna atmosfera , człowiek się czuje jak w kinie jak go słucha

[@Rinke.]

on robi z pasji tez. a nie dla zysku tylko

[@Stilgarius]

@@Rinke. Dla zysku też, fajnie jak materiały chociaż na zero wychodzą, a ostatnio się udaje coś zarobić bo wyniki szalone :D Ale mam ten plus w przeciwieństwie do wielu youtuberów, że normalnie pracuję i normalnie zarabiam poza kanałem, więc nie muszę się martwić, aby z samego kanału mieć na jedzenie + najem + inne pierdółki od 1 do 1 i nie muszę zwracać na to tak uwagi czy w tym miesiącu z YT zarobię z reklam 2000zł czy 5000zł. Ale fakt, ostatnio mam ogromną chęć nagrywania o tematyce noży / ostrzałek / telezakupów, więc zajawka jest teraz idealna :D

[@Rinke.]

@@Stilgarius bardziej chodzi mi tez o to że nie mówił byś jaka to super ostrzałka gdyby ci zaoferowali kasę wiedząc jaki to syf :). tylko bardziej rzetelnie

[@TechPRO100]

Czy mógłbyś zrobić materiał porównujący różne stalki (pręty ostrzące) Jaka jest rożnica miedzy ceramiczną z ikea za 50zł vs diamentową ikea za 150zł. Czy jest różnica w działaniu? jak poprawnie z ich korzystać? Bardzo ciekawi mnie ten temat, a ty potrafisz to dobrze przedstawić w filmie :)

[@BartekZubr]

Też poproszę. :)

[@barthezgol]

Podłączam się do powyższej prośby

[@Tarvezz]

Ja też poproszę!

[@tabiz8122]

I ja proszę 👍

[@MultiLizak]

ja również!

[@jazon9]

Najwięcej materiału zdziera się na początku. Kiedy ostrzałka tworzy kąt ostrza taki jak ma ostrzałka, a jaki pewnie nie ma nóż. Potem jak już się normalnie ostrzy to nie zdziera aż tak dużo materiału. A stalka to podstawa do kuchni.

[@adpio6996]

Z chęcią zobaczyłbym recenzje w Twoim wykonaniu multitooli np. Leatherman, Gerber lub scyzoryków Victorinox

[@deer6419]

Lepiej. Ja bym zobaczył porównanie leathermana wave/surge oraz sześć razy tańszego multitoola m-taca w wersji bodajże trzeciej

[@deer6419]

Oba rozwalą się tak samo szybko. Jaka różnica? Jedno będzie miało uszkodzenie mechaniczne i idzie do śmietnika a drugie ma 25 lat gwarancji na wszystko poza częściami eksploatacyjnymi

[@otas1853]

oj tam "zbiera dużo materiału" ...pamiętam u dziadków czy u rodziców 30 lat temu, że noże ostrzyło się na szlifierce ;) Wtedy po 2 latach każdy nóż "szefa kuchni" wyglądał jak do filetowania :D

[@lokowda]

Mój ocicec do teraz ostrzy noże szlifierką na balkonie w bloku ;-)

[@TheAdekwatny]

Dobra rekomendacja "ta ostrzałka jest lepsza niż nic - Stilgar" :D Powinni to umieścić na stronie

[@TheWnone]

Mega dobra ostrzałka używam już od kilku lat nie ma nic lepszego jak chcesz na ostrzyć nóż w 10 sekund

[@CaldernJR]

nie wiem dlaczego zainteresował mnie ten film, nie wiem dlaczego w niego kliknąłem, ale obejrzałem dlatego bo bardzo fajnie opowiadasz, robisz dobry research i czuć zajawkę :D powodzenia w dalszych produkcjach.

[@EnormiE]

Widać twoją zajawkę na noże i różne sposoby ostrzenia, aż miło się ogląda.

[@milanlen3008]

Ekscytacja,satysfakcja,masturbacja...albo odwrotnie?juz nie pamietam

[@polgol6741]

@@milanlen3008 Palić, sadzić, legalizować xD czy jakoś tak.

[@juliarosak43]

Stary! Pamietam twoje recenzje gotowego jedzenia ze sklepow!! Niesamowite jak podniósł sie twoj poziom!! Gratulacje!!

[@OsaSosaBarbarossa]

I waga

[@szypkibil3184]

@@OsaSosaBarbarossa XDD

[@RysiekQwerty]

Fajnie że nie wziąłeś od nich darmowych ostrzałek. Szacuneczek.

[@bo71rys]

Każdy Twój film to miód dla mojej duszy. Widać ile czasu na to poświęcasz, ile energii, jaki jesteś zaangażowany. Nie przestawaj, rób swoje, bo widać, że to kochasz. Powodzenia.

[@gruchapawe8112]

Używam noży z Ikei. Tanich. Używam takiej ostrzałki i dla zwykłego człowieka co wraca z pracy i robi sobie obiad to przeciągnie kilka razy i git. Raz na dwa lata kupię sobie nowy nóż. Dla mnie to rewelacja

[@Th0Rx666]

Czemu tak często? Kości kroisz czy co

[@Kacper-pt3li]

O chłopie! Te testy, które robisz 😮 KLASA!! Masa pracy, widać tu pasję do tego co robisz, prawdziwą pasję Życzę tak wielkiego rozwoju jak sobie życzysz POWODZENIA

[@arek199118]

Szacun za zajebistą robotę jaką wkładasz w research, test i zainteresowanie produktem. Jesteś genialny. Dziękuję

[@sebastianczapko9649]

Uwielbiam ten Twój profesjonalizm.... on jest wszędzie.... i w kuchni i przy wyświetlaczach ;) piątka mordo

[@chlebus1739]

Czekam aż Ciebie wstawią na stronę z rekomendacją 😂😂

[@bernadetaciszek2582]

Oj ty niedowiarku😂

[@mpGrafik]

Mam taki metalowy pręt z hurtowni dla rzeźników, kupiony jeszcze w PRL-u. Działa u mnie. Ale już nie u znajomych, którzy noże wrzucają do zmywarki. Ich noże pomiędzy ostrzeniem są w stanie kroić max kilka kromek chleba. To dla nich są ostrzałki z filmu.

[@dominikdominik7363]

Pomyśleć że zaobserwowałem cię za czasów ASG chociaż tyle czasu minęło, wciąż cię obserwuje z wielką ciekawością bo twoje materiały są tak ciekawe że az chce się oglądać 😊

[@lolekelo4214]

Kurwa bądź odważny

[@jazon9]

Nóż ci się stępił bo pewnie miał ostrze wyprowadzone na niższym kącie, przez co dóż wszedł głęboko w ostrzałkę i jego ostrze na bokach nie oparło się o te "kamienie" szlifujące przez co ostrze noża weszło niżej i szorowało o te "kamienie" bezpośrednio krawędzią tnąca. Przeciągarki są do "normalnych" noży kuchennych, takim ze sklepu, zazwyczaj ze stali nierdzewnej. Mają zazwyczaj nie więcej jak 50 HRC. Jak sklepowy nóż ma 55-56 HRC to już jest ładnie jak na kuchenny, i to trzeba dać ponad 100 zł za taki nóż. (100-300). Wyjątkiem są noże ceramiczne, tam twardośc jest wyższa ale to trochę co innego niż noże stalowe wiec nie ma co gadać. Na materiale widziałem, że przeciągasz po niej ładny, drogi nóż, on miał pewnie około 60 HRC, to nie do takich noży.

[@sene3064]

Uzywanie uj wie jakich droich ostrzalek dla nozy za 200 zlotych w zestawie to absurd. Do tego sama procdura ostrzenia ktore trwa stosunkowo długo, a noze po kilku uzyciach i tak beda tępe. Naprawde, wole raz na 5 lat wymieniac noze niz sie pierdzielić z ostrzeniem na jakiejs ostrzalce za 200,300 czy nawet 1000 zł. Gdy noz nie kroi pomidora przeciagam przez zwykla ostzalke z 10 razy i po sprawie. A tu wez rozkladaj ten szit, ustawiak kąty, ostrz na 10 kamieniach, tylko poto, zeby przez chwile popodniecac sie tym ze noz tnie kartke papieru.

[@Marmur1987]

Mam, plastikowego i powiem tak. Najlepsza na świecie to spora przesada, ale używam jej od dłuższego czasu i nie narzekam. Do jakiś fikuśnych japońskich noży bym może tego nie użył, ale do noży z Ikei w zupełności wystarcza. Opinel używany w podróży też nie narzeka. Do tego jest mała, więc można to wrzucić do plecaka i prawie nie zajmuje miejsca.

[@jacobtrek4155]

chciałbym zobaczyć jak sprawdzasz ostrzałke TUMBLER DIAMOND ROLLING KNIFE SHARPENER SET widziałem super duzo tiktokow od tej firmy i chciałbym zobaczyć jak ty to testujesz

[@Stilgarius]

Niestety Tumbler nadal jest na preorderze i zanim by do mnie trafił to długo potrwa (Przy okazji: Tumbler to czysta chińska kopia niemieckiej ostrzałki HORL), ale planuję nagrać o nich film na temat tego jak bezczelnie i niepoprawnie wykonują testy ostrości na identycznym urządzeniu, które sam posiadam, więc jakiś materiał o nich się pojawi.

[@Radomirius]

Widziałem super dużo tiktoków. Wyjebali cie z gimnazjum?

[@lolekelo4214]

@@Stilgarius bądź odważny to dużo osiągniesz

[@speedyx3493]

jakby co to zrobił już, wynik jest taki, że to podróba, na dodatek nielegalna, a te tiktoki są fałszowane. Ostrzałka technicznie jest ok i pewnie mógłbyś naprawdę dobrze naostrzyć nią nóż, ale kosztuje jakieś niebotyczne sumy pieniędzy jak za taki mały gadżet i już lepiej kupić tego anysharpa za 5 dych albo kupić jakiś tani zestaw kamieni szlifierskich niż sprowadzać z USA Tumblera za 7 stów

[@desper1111]

Ależ Ty kompleksowo omawiasz tematy. Brawo! Mała krytyka - delikatnie przesadzasz z powtórzeniami moim zdaniem, ale to szczegół bo Twoje materiały to złoto.

[@Dzikus1914]

"Ludzie są jak nóż: albo robią swoje, albo są tępi" 😁

[@TomsonDesign.]

Miłego oglądania 💪

[@jestesPIPA]

oglądałem Ciebie w 15 roku może nawet wcześniej, trochę testowałeś trochę gotowałeś chyba nawet coś z grami było, i wtedy irytowałeś mnie jak cholera, chyba nawet dałem jakiś pocisk. Pojawiłeś się u mnie na yt wczoraj, a że był temat noży to mówię zerknę co ten gościu ma do przedstawienia, no i zrobiłeś ogromny niewyobrażalny przeskok, powiedzieć zmmiana o 180 stopni to jak nic nie powiedzieć, jesteś mega przygotowany do danego termatu, czuć że wiesz co chcesz powiedzieć, po tylu latach mogę powiedzieć że bardzo przyjemnie się Ciebie ogląda, robisz dobrą robotę. Pozdrawiam

[@kaczmar1444]

Fajnie by było jak byś wrzucił jakiś film z metodami ostrzenia. Co i jak. Dla początkujących :⁠-⁠)

[@polgol6741]

Fajne te programy Stilgar robi. Dzięki.

[@mikoajmikoaj2671]

Jak zawsze nic nie czaje, ale buja. Widać i słychać pasje

[@bahuspl2306]

Mam tą ostrzałkę i pierwsze ostrza poleciały już po tygodniu... próbowałem naostrzyć nimi K25 Thunder II który jest wykonany z 440 z powłoką tytanową... Trójkąty zwyczajnie się wyszczerbiły i nie byłem w stanie już nimi nic naostrzyć. Kupiłem kolejny komplet i ten służył mi ze zwykłymi nożami Fiskarsa. Na początku było super ale po około 3 miesiącach w miejscu ostrzenia zacząłem zauważać na nożykach ubytki. Tak więc może i nożyki są twarde, ale kruchość sprawia że zwyczajnie się rozpadają,...

[@snajper2222]

Jestem ciekaw Pana Stilgar opinii a nawet testu ostrzałki elektrycznej chef's choice, szczególnie tych modeli co potrafią robić z europejskich noży 15stopniowe ostrza azjatyckie. Może kiedyś doczekam się takiego testu?

[@The69Oskar69]

Jestem pod wrażeniem jak dobrej jakości jest to materiał, osobiście używam stalki co drugie użycie noża, ale sporo wyniosłem z tego filmiku, subiiik.

[@dobregeesy1]

dawno cie nie oglądałem i widzę ze bardzo dobrze sie zacząłeś odżywiać 😂

[@kamilpluta1683]

No az mi szczęka opadła jak zobaczyłem

[@swatstudio]

O kurła! Wbiłem tutaj po 2ch latach nieobecności. Ziomek - te racje wojskowe mocno cie utyły.

[@zakonn6367]

xDDD

[@Piotrek308w]

Jeśli poleca ją Pan Robert to jest najlepsza i nie ma z tym dyskusji

[@motopasja5573]

Dokładnie

[@alanmalcharek3848]

😂😂😂dobry żart

[@maciejrajewski2937]

Nie wiem czy to jest najlepsza ostrzałka na świecie, ale w kategorii ostrzałek/przeciągarek faktycznie jest rewelacyjna, w zastosowaniu do tanich, miękkich noży. Wiem, używam od dawna. Szybko, w prosty sposób możemy doprowadzić nóż do zdatności. W przypadku noży za 10zł absolutnie nie interesuje mnie to ile materiału ona zdziera i czy ostrze jest postrzępione. Oczywiście, nie można tego urządzenia porównywać do kamieni, to nieco inna półka, ale też inne zastosowanie.

[@petergriffin414]

genialna jest ta nowa seria

[@krzysztofmagda7336]

Płytki tego typu wykonuje się ze spieków węglików metali trudno topliwych takich jak wolfram i tytan z metalami wiążącymi np. kobalt, a czasami nikiel lub wanad. Płytki tego typu można spotkać jako element skrawający w nożach tokarskich, głowicach frezarskich albo wiertłach widiowych. Mogą być pokrywane różnymi powłokami poprawiającymi ich właściwości takimi jak TiC, TiCN, TiN (daje charakterystyczną powłokę koloru złotego) i tlenki glinu. Do obróbki materiałów trudnoobrabialnych np. tworzyw sztucznych wzmocnionych włóknem węglowym stosuje się węgliki spiekane z powłoką diamentową.

[@Piotr_Pomorze]

Osobiście uważam iż płytki użyte w tym produkcie wykonane są ze stali HSS a konkretnie SK10V może o tym świadczyć ich magnetyczność oraz twardość powyżej 65 hrc gdyż jak było widać na filmie pilnik o twardości 65Hrc nie narobił żadnej szkody.

[@krzysztofmagda7336]

@@Piotr_Pomorze Właściwości ferromagnetyczne płytek z węglików spiekanych wynikają z zawartości kobaltu będącego materiałem wiążącym (zwykle do 14%). Twardość spieków może osiągać nawet 90 HRC (potrzebny jest diament do zarysowania). Również gęstość materiału wskazuje na węgliki (11 do 15 g/cm3 w zależności od składu). Tymczasem stal SK10V ma gęstość 8,3 g/cm3. Obecnie węgliki spiekane nie stanowią już kosmicznej technologii, a ich cena (kilka złotych za płytkę) daje możliwość powszechnego stosowania (np. wiertła widiowe i właśnie ostrzałki do noży).

[@sp9leh748]

oooo stary ! robisz na swoim kanale kawał dobrej roboty ! testy petarda !

[@kejto]

ostrzalka tego typy ma byc wydajna i prosta w uzyciu, przeciez nikt nie bedzie przed obiadem na kamieniu ostrzyc noża bo to sie mija z celem. Co z tego że zużwa materiał, ważne że ostrzy bardzo dobrze a i tak zanim komuś 1milimetr noża ta ostrzałka zeźre to minine sporo czasu a i tak wiekszość osob uzywa najtańszych noży ktore nie przekraczaja 50zł wiec to nie jest zadna strata, ja uzywam od 2lat i mega polecam

[@blackmilk83]

Tu w grę wchodzi taka dziedzina jak "obróbka skrawaniem" Właśnie po to, przy tanich ostrzałkach macie dodatkowe szczeliny np. z ceramiką, do wygładzania tego ząbkowania... problem w tym, że te tanie ostrzałki nie mają tam węglika spiekanego (jak np frezy czy noże tokarskie) a jakąś tanią imitację. Ta ostrzałka + jakaś tania co to wygładzi i macie super zestaw do domowej kuchni. Co do działania na noże o większej gęstości, to nic dziwnego. Dla nich pewnie są inne kąty skrawania lub robiłeś to za szybko (jak ktoś pracował na frezarkach, to zna zależność między posuwem, obrotami, a twardością materiałów). Krótko mówiąc, fajne urządzenie do kuchni z nożami z ikeły... czyli do 90% domowych kuchni i pewnie w to celował producent.

[@wooowoo6291]

„Jeśli macie noże, które kochacie…” Wednesday Adams Lubi to!

[@yogi855]

Na yt shorts często trafiam na „Tumbler Knife Sharpener ” jeśli nie znasz to w skrócie mamy magnetyczny bloczek ścięty z jednej strony pod kątem 20° a drugiej pod kątem 45° przyczepiamy do jednej ze stron ostrze które łapie się magnesu i ostrzmy nóż za pomocą diamentowej osełki. Na filmikach sposób użycia wygląda na bardzo łatwy a ostrza po użyciu tej ostrzałki wychodzą bardzo ostre, chętnie bym zobaczył test tej ostrzałki

[@Mafiozozek]

To mi przypomina starą reklamę mango jak "szef" stępił nóż, potem parę razy przejechał na reklamowanej ostrzałce (albo reklamowanym nożem - już nie pamiętam) potem ciął cegły a następnie pomidora i coś tam jeszcze pokazując jaki ich produkt jest świetny xD

[@CichyHarry]

Akurat planowałem zakup do domu, do takich sobie noży. Rzetelna recenzja się przyda :D

[@wojciechszczepanski3560]

Mam od kilku lat. W skrócie świetna ostrzałka do tanich noży. Co jakiś czas trzeba przejechać na kamieniu bo szczerbi ostrze. Za to ostrzy szybko (tanie noże).

[@CichyHarry]

@@wojciechszczepanski3560 No ja głównie mam w domu jakieś noże za 20-50 zł i się nad nią zastanawiałem. Ale teraz już jest zamówiona :D

[@forogs3687]

jak bardzo zbłądziłem że ogladam test ostrzałki do noży.. ehh co z tym światem się dzieje

[@pppkardys]

Jak ktoś nie jest noziarzem to ta ostrzałka będzie dla niego najlepsza.

[@powerflower-n3w]

Ja mam w pracy a pracuje jako kucharz oraz w domu i też bardzo sobie chwale

[@RyjJakTelewizor]

McŁoza to legendowany agent wpływu z lekką germanofilią. Coviek sukcesu.

[@MS-tw3tj]

Oho, Stilgar jest kawoszem, bo ma wagę Timemora :D

[@TomaszStachewicz]

czekamy na crossover z hoffmanem! najlepsze noże do mielenia kawy? :D

[@MS-tw3tj]

@@TomaszStachewicz TAK :)

[@franekpanda5005]

Zrobisz recenzje ostrzałki tumbler ?? Bo wydaje mi się że jest ciekawa.🙏🙏

[@BartoliniBartlomiej]

To jaka stalke polecasz ? Wiesz nie do nozy za tysiace tylko bardziej takich jak z ikea, czy fiskarsa. Ogolnie skrupulatność Twoich testów jest kozacka 😀 pozdro

[@Stilgarius]

Jakąkolwiek - Nawet zwykł stalowa (Ona jest opylana proszkowo syntetycznymi diamentami) z Ikei będzie świetna - Ikea Brijlera lub ceramiczna Flaksa do lżejszego wykończenia. Jedyne przed czym ostrzega to najtańsze stalowe stalki / ostrzałki za 20/30zł - Miałem i są strasznie nierównomierne i okropnie wykonane :(

[@BartoliniBartlomiej]

@@Stilgarius No i dobra bo ja ogólnie na ostrzałce RUIXIN PRO RX-008 leciałem i jestem zadowolony. Lecz jest to czasochłonne i jak juz to zbieram wszystkie ostrza jakie mam i lece w tedy jak fabryka. Tylko ustawienia kątów to trochę kiepska sprawa i przy długich ostrzach wychodzi jakie noże potrafią być krzywe. Ale na brzytwę można wyciągać. A nigdy nie używałem właśnie stalki. Teraz raz zrobię na ostrzałce później będzie dbał stalka zobaczę jakie efekt. A co Ty sądzisz o tych ostrzałkach ? Korzystałeś ? Ja kupiłem diamentowe wkłady i leje troche oliwki. Bo te z kamienia to cos czuje zaraz będą wyjechane. Do tego na koniec zakładam skore i tylko poleruje. Jaki uważasz kat ostrzenia za taki optymalny do kuchni ?

[@psxmaniak]

Kupiłem to z 6 lat temu i jako tako działa na najtańszych nożach z miękkiej stali.

[@Sauer-xy8ys]

Stilgar, mógł byś zrobić jakąś krótką serię lub jeden film z poleceniem jakiś TV w różnych budżetach? Podejrzewam że byłby to najbardziej rzetelny film na YT. Pozdrowionka!

[@edwardsosin5943]

Najlepsza ostrzałka do wykańczania noży . Zdziera metal aż miło nóż ostrzony na kamieniu wytrzyma dwa lata bez problemu , ta ostrzałka wykończy nóż kuchenny w ciągu sześciu miesięcy lub szybciej . Wióry lecą aż miło...

[@PrzezSwiatWJaponkach]

✅ Nigdy bym nie pomyślał że będę oglądać tak ciekawy materiał w poniedziałek przy kawie. 😁 Pozdrawiam

[@Adicz520]

Ostatnio dużo widzę shortsów z TUMBLER DIAMOND ROLLING KNIFE SHARPENER, sprawdziłbyś czy jest tak cudowna jak ją opisują? 🤔 ,

[@AntyEvil]

Też jestem tego ciekaw :)

[@Justine_Warsaw]

Super, hiper, turbo co??

[@ranma11pl]

1. Węgliki zazwyczaj są spiekane z proszków. Z tego powodu w zależności od metody zagęszczania po tym procesie pozostaje pewna porowatość (czasem pomijalnie mała) zmniejszająca gęstość materiału. 2. Na podstawie tego co pokazałeś najprawdopodobniej masz rację co do tego że jest to kompozyt. Metaliczna osnowa znacząco zmniejsza (lub wręcz usuwa) problem kruchości węglików.

[@Kapturinho93]

Idealne do nozy 85% ludzi xD Czyli nozy z biedro i reszty marketów po 15 ziko xD zepsuje sie wyjebiesz kupisz nowy :D

[@leii1306]

Ta seria uświadamia mi jedno. Że można kochać swoje noże kuchenne i jarać się ostrzeniem noży. Wow. Ciekawie się to ogląda, że są jakieś systemy do ostrzenia, pilniki itd. Miło się patrzy na kogoś tak zaangażowanego w temat. Ale ja jednak zostanę przy taniej, plastikowej przęciągaczce, która wygląda nawet mniej profesjonalnie niż ta recenzowana w filmie :)

[@baca350.1]

To niszczałka a nie oszczałka .

[@Bunczu]

W "środowisku" związanym z nożami ręcznie robionymi (pod kątem bushcraftu, daily-use, EDC) siedzę od chyba 4 lat. Pierwszy raz widzę recenzję tak szczegółową od osoby, która bardziej związana jest z IT i gadżetami elektronicznymi. Dobra robota. Mam parę uwag. Wspominasz o miękkich nożach i tym, jak dobrze ta ostrzałka działa. Problem w tym, że miękkie noże naostrzysz nawet na ostrzałce z marketu za 10 zlotych więc kupowanie AnySharpa za blisko 100 nie ma sensu. Wspominasz o Lanskym - ma ogromną wadę. W trakcie pracy prowadnica lata bo pręt w otworze nie jest niczym blokowane, a sam otwór nie ma tuleji, nawet teflonowej. Na koniec o Rurixinie. Jeśli masz model stary, to jest 008 to wywal go od razu na śmietnik, ale wydaje mi się, że masz to niby poprawioną 009 ze szczękami - sprawdź sobie elektronicznym kątomierzem jakie masz kąty na stronie lewej i prawej. Moja po przekręceniu, zrobieniu obrotu ma różnicę 0.5 stopnia. Znajomych ostrzałki mialy różnicę między 1.5 stopnia, aż do 3.0 stopnia, a to już ogromna różnica i śmietnik, a nie ostrzałka bo na jednej stronie mialbyś np. 20 stopni, ale na drugim 21.5-23.0. Wracasz jeszcze do ceny zwykłej wersji AnySharpa - sory, ale 60 zlotych względem 10 złotych za ostrzałkę z tak zwanymi kółkami stalowymi...nie ma sensu. Na koniec parę zdań o twardości. Tanie noże, nawet te reklamowane...ostatnimi czasy, to wynalazki mające 52HRC. Nic Wam to nie mówi? To jest miękki szmelc. Siekiery hartuje się do 55, aby łupaly drewna. Tańsze stale węglowe w nożach hartuje się między 55-57 HRC. Najtańsza polska stal nierdzewna, jak pamiętam, 4h13 hartowana jest jakoś 56-57HRC i to wszystko nazywane jest miękkimi stalami (odpowiednikiem 4h13 będzie śmietnikowy 420 stosowany w multitoolach). Mora z nierdzewnego Sandvika w modelu Companion to 58-60HRC. Jest przepaść między gównolitem 52HRC, a stalą 56-57HRC, a nie muszę mówić o twardościach noży ręcznie robionych. Większość moich noży ręcznie robionych ma 60-61HRC (AEB-L, Becut, N690, D2 jako półnierdzewka), a noże kuchenne ze stali proszkowych będą mieć pewnie ponad 63-64HRC...więc okaże się dodatkowo, że na tej ostrzałce one będą się slizgać..a ona nic im nie zrobi - Lansky model niebieski jest z węglika wolframu. Nierdzewki mi się na tym ślizgały. Dopiero diamentówki ostrzyły.

[@Moher1950]

Słowo tok, całe szczęście, że można przesuwać do przodu.

[@krizz5985]

@Stilgar, muszę cię pochwalić za metodykę jaką użyłeś do zbadania rodzaju materiału, ale najprostsza moim zdaniem najlepsza metoda badania metali, to wykorzystanie metody Brinella, Rockwella, Vickersa. To są metody stosowane powszechnie, mógłbyś się skontaktować np z politechnikami i zaproponować wykonanie badań twardości, a wydaje mi się że zgodziliby się, a to do dałoby tylko jakości twoim materiałom. Miałbyś dzięki temu realne porównanie wyników twardości tych noży, ostrzałek, itp

[@rychod3065]

nie widzę nic lepszego niż kamień do ostrzenia 0 stalek

[@tej1uu78]

Stilgar, ostatni raz oglądałem cię pare lat temu. To jak się zmieniłeś jest nie pojęte.

[@piotrkononowicz7842]

Dokładnie te same tylko noname kupowałem na Ali po 4 zł, jeszcze mam kilka... Ale ogólnie polecam,ale trzeba umieć używać,bo wykrusza ostrze po zbyt mocnym docisku

[@kefirek17]

Mam taką samą. Po 3 miesiącach odpadła przyssawka. Znajomy też taką kupił, jemu zepsuła się po dłuższym czasie, może rzadziej ostrzyła ;)

[@pixi_2]

Twoje recenzje są świetne jedyne co mi przeszkadza to to że czasami mówisz o jednym a pokazujesz drugie

[@wojtektymicki1357]

Zgadzam się z twoją recenzją. Mam tą ostrzałkę już kilka lat służy mi do ostrzenia tańszych noży, fiskarsa przeciągnę kilka razy po niej i tnę Cebulę jak złą, czasem też palce. Wyszarpuje mocno ostrze. Nie jest to dla osób ceniących sobie swoje noże. Mam kamienie od ruskich z bazaru z 93r. I są już zużyte mocno nie chce mi się za każdym razem wyciągać i ostrzyć nimi noży, one też nie są najlepsze do tego. Oddałem kiedyś swoje noże do ostrzenia koledze na system z różnego rodzaju gradacją kamieni i dugo darł niską gradacja żeby wyprowadzić wszystkie wyszczerbienia. Wniosek od biedy można ale dla noża w dłuższej perspektywie nie jest to za dobre. Jak już używacie to nie cisnijcie tych noży mocno, na początku tak robiłem z niewiedzy i było bardzo źle. Teraz używam mniej siły a więcej przeciągnięć i noże są mniej wyszczerbione, co nie znaczy że w ogóle.

[@ketman2]

Rzetelnie, profesjonalnie, obiektywnie i z sensem.

[@misiek4251]

Stilgarze może byś zrobił materiał o ostrzałce którą polecasz? Widziałem kiedyś w akcji produkcji Rosyjskiej gdzie można było ustawić kąt i zmieniać o 180° pozycje noża. Podobne do tej można zakupić na Ali. Taki materiał byłby wręcz kompedium dla tych co chcieli by zacząć. Pozdro i oby więcej materiałów Ps. Robisz świetną robotę

[@staho9796]

Płatnerze japońscy porzucili swoje kamienie do ostrzenia mieczy ...polecieli na allegro kupować ostrzałkę Maklowicza

[@arekgtr2412]

I pięknie to Pokazałeś, jak zawsze zresztą perfekcja. Dziękuję serdecznie za Twoją pracę

[@Krystian7155]

Bolało mnie serce gdy widziałem jak ostrzysz ( a raczej zdzierasz ) na tym cudzie

[@tytus01]

Lubię Twoje naukowe podejście, no ale inaczej nie można. To pierwszy zakup, który wypadł w miarę przyzwoicie. Sprzęt dla laików.

[@asendrius26]

Zapominasz chyba że przeciętny "Kowalski" nie potrafi poprawnie takiej stalki używać... Więc dziwnie się słucha jak niemal wymagasz by się w nią zaopatrzyć :D

[@Tomek.K.C]

Ma taką pasję ale fakt powinien brać pod uwagę że Dla większości osób taka ostrzałka to właśnie cud a słuchając jego opinii kupią coś czego nie będą potrafili używać

[@tunitedpoland2376]

Tajemnicą ostrzenia na tych ostrzałkach jest szybkość skrawania, która jest różna dla twardości stali ostrza... to ja, były wieloletni tokarz...

[@GameTrower]

Kurde kiedyś pokazał mi się jakoś odcinek od pana i tak mnie zaciekawił że postanowiłem zasubskrybować i zostać na dłużej. Bardzo fajne materiały i polecę znajomym, pozdrawiam 😀

[@maciek2678]

Temat który totalnie mnie nie interesował a jednak obejrzałem do końca. Fajny materiał ;)

[@iowa406]

Z takich przeciągarek wolę coś od Work Sharpa, lub Lanskyego. Mniejsze, poręczniejsze, choć droższe: WS jakieś 50-60 złociszy, Lansky Blade magic 80-90 złociszy. Mają jednak nad tą Any Sharp przewagę, i to nawet dwie przewagi: - po za "V"-ką z węglika mają jeszcze drugą z ceramiki do wygładzania po charataniu węglikiem. - mają też pręt węglikowy( pokryty węglikiem), oraz płytkę ceramiczną do ostrzenia nie prostych ostrzy.

[@ketman2]

Od kilku lat używam Westmark- otwieracz do słoików, metalowy w kształcie krzyża, niecałe 30 zł zasada działania podobna jak nóż czy łyżeczka, ale wygodniej i przyjemniej.

[@szymonmajchrzak8995]

Miałem przyjemność pracować w restauracji na Korsyce gdzie na praktyki przyjechał chłopak z Japonii. Po wieczornym servisie przez bitą godzinę ostrzył swój nóż na kamieniu. Używał go do filetowania tuńczyka. Zapytałem go kiedyś czy po takim ciężkim dniu chce mu się jeszcze godzinę siedzieć na kuchni i ostrzyć nóż niż iść odpoczywać. Odpowiedział mi że to go właśnie odpręża i relaksuje. Kochał ten nóż jak swoje dziecko

[@Luki4321a]

Posiadałem podobną ostrzałkę i rewelacja w przypadku miękkich noży ale próbując naostrzyć twardy nóż ostrze zaczęło się wyszczerbiać

[@mariuszczyryca4124]

W mowie potocznej VHM (czyli węglik spiekany) nazywa się węglikiem, zapewne jakiś marketingowiec podszedł do technologa i zapytał: "co to, to tam, to jest?" I ten mu odpowiedział, że węglik, w dalszej rozmowie pewnie wyszło, że węglik wolframu, ponieważ to główny składnik nadający twardość. Kobalt jest osnową, która nadaje plastyczność. Odnośnie gęstości, to ocena materiału na podstawie takich pomiarów będzie bardzo ciężka, ponieważ węglik węglikowi nierówny i może on mieć bardzo duże różnice w stosunku zawartości węglika i kobaltu (ze względu na zastosowanie, ciągliwość twardość) oraz różne zagęszczenie (ilość pustek w materiale). Odnośnie zapisku w materiałach promocyjnych o twardości zbliżonej do diamentu, to odpowiem krótko, nie. W ostateczności, można tak powiedzieć o regularnym azotku boru. Odnośnie przyciągania przez magnes. VHM jest lekko przyciągany przez magnes, płytki o tak małej masie pewnie by się tak zachowywały. Odnośnie matowości, sam VHM ma praktycznie lustrzaną powierzchnię, no chyba, że nadasz matową. Generalnie węglik rozpoznasz, jak weźmiesz go w rękę, czuć po jego wadze, że nie jest to stal. Spójrz, czy na między krawędzią skrawającą a podstawą nie ma jakiejś kreski, tego typu ostrza są często lutowane na stali, chociaż przy materiale tej jakości i wielkości, nikomu nie chciało się z tym bawić.

[@murderyoutubeworkersandceos]

jeżeli zastanawiacie się kiedy naostrzyć nóż, odpowiedź jest prosta: gdy źle kroi. Jak kupiliście sobie nóż do krojenia kiełbasy za 1000zł, to się daliście zrobić. Jak próbujecie kroić składniki tępym nożem, zamiast go naostrzyć, bo ma starczyć na długo, to się oszukujecie. To tylko narzędzie. Nie zabraknie go wam od ostrzenia w kilka lat (o ile nie ryjecie go taką tandetą).

[@roberts1938]

Mam i używałem takiej ostrzałki. Oceniam ją średnio. Plusy: W dość szybki sposób pozwala na uzyskanie dobrego kąta ostrza (stałego). I Tyle zalet. Minusy: Czasem trzeba w poziomie odpowiednio ustawić ostrze noża, aby w ogóle działała. Kolejny minus, że przy przeciąganiu przycina się. Jeżeli z różnym stopniem naciskacie na ostrzałkę, to otrzymacie pofalowaną krawędź ostrza. Oznacza to, że szybko niszczycie powierzchnie noża. Jak to jest tani nóż, to nie ma znaczenia.

[@tro7e]

kupiłem kilka lat temu. na początku zajawka, później przestałem używać, bo przestałem zauważać progres. dopiero kamieniami udało mi się naprawdę naostrzyć nóż.

[@marcinj2290]

Ja mam zwykły kamień o dwóch gradacjach z firmy Norton. 4 pociągnięcia po ostrzu i nóż żyletka. Za dzieciaka się kosę ostrzyło kamieniem to człowiek ma wprawę.

[@piotr-2520]

25 minit o ostrzalce. Tego jeszcze nie było

[@towitowi1]

Bardzo elegancko i profesjonalnie przeprowadzony test.

[@jakubstanko2211]

mam tą ostrzałkę ... jest spoko jak ktoś chce szybko i sprawnie naostrzyć nóż to ona jest super , dwa trzy razy przeciągnąć i zrobione , oczywiście są ludzie co ostrzą osełkami czy na kamieniach ale przeciętna pani domu to prędzej się pochlasta z osełką niż nóż naostrzy i to jest dla takich ludzi właśnie

[@krzysztofkowalik7306]

Jest jedna wada Twojej teorii wzgledem wolframu, oczywiscie nie bronie marki, ale pracowalem przy wolframie, dokladnie amunicje robilismy z rdzeniem wolframowym, nie podam Ci skladu bo to tajemnica panstwowa, ale odkrylismy miedzy innymi material ktory byl twardszy od samego weglika wolframu, ale tez byl plastyczny, oczywiscie w zbrojeniu znalazl szybko swoje zastosowanie, kosztowny byl proces, bo w sumie kilkanascie milionow zlotych pochlonely badania (pewnie pare baniek komus luzno wpadlo do kieszeni 😅), nie wydaje mi sie by taka mala firme bylo na to stac, ale pamietaj ze istnieja rozne i to przerozne materialy o ktorych jeszcze nie mamy pojecia :)

[@kmabsz8688]

Już nauczony poprzednimi odcinkami, myślałem że znowu to jakiś chłam sprzedawany kilka razy drożej niż jest wart, albo co gorsza, ze Makłowicz poleca coś to nie jest dobre. Na szczęście, to nie jest chłam:D

[@olo1299]

Dobrze ci wychodzi projektowanie 3d. Zrób projekt pod druk na zwykłe płytki tokarskie. Masz doświadczenie w ostrzeniu więc zrobisz to jak należy. 😀

[@KakaRacingPL]

Stilgar jesteś najlepszym youtuberem :D

[@robaczep]

No i super materiał!! Nawet niedawno szukałem opinii o tej ostrzalce bo mam ją ale używam mega rzadko ;P Super to wyjaśniłeś. Jest szansa na polecenie/link do jakiegoś musaka i takiej skóry? Bo jest tego na rynku mnóstwo że można się pogubić co i ile warto wydać na to Pozdrawiam!!

[@Doberxxxx]

Nigdy nie miałem i nie mam jakiejś zajawki na noże ale i tak subskrybuje i przyjemnością oglądam filmy. Super 🔥

[@spaceimpact1984]

Używam jej od ponad 2 lach i jestem bardzo zadowolony. Wziąłem dodatkowo zapasowe ostrza, ale wątpię, żebym ich szybko użył. Czy najlepsza na świecie - nie wiem, pewnie chwyt marketingowy, ale miałem różne ostrzałki i mnie zawodziły, a ta jeszcze nie.

[@rol1rol2]

wzorowa recenzja ,oby więcej takich materiałów...pozdrawiwm

[@norbertnowocien6973]

Do domowego zastosowania jak najbardziej,sprawdza się,ale ostrzenie noża pod kątem 20 stopni dla kucharza,jako najważniejszego narzędzia pracy to pomyłka,zniszczył bym każdy nóż 🙂,w tej ostrzałce przeważnie ciągniemy nóż do tyłu,ale jak kroimy to pchamy go do przodu, poza tym sami widzicie ile stali zostaje z noża na ostrzałce 😀,także ten do domu super,ale na kuchnię i ostrzenie noży za 800 pln odradzam "kucharz"😀