くら寿司で統括やってるけど質問ある？ 【2ch面白いスレ】【ゆっくり解説】

くら寿司で統括やってるけど質問ある
くら寿司の統括やってるイッチ
副店長クラスです！
若いのに頑張ってるイッチ
くら寿司の裏話を
ぜひ最後までご覧ください(^▽^)/
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元スレ：くら寿司で統括やってたけど質問ある？

[@ayakabr8165]

統括っていうから店長の上クラスかと笑

[@ykt5130]

うちの店舗、売上低いから社員は店長しかいない。繁忙期とか、バイト総出でも足りないから社員呼ぶけど、周りの店舗から遠い上、交通の便が悪いから嫌がられるし、店長より上のくらいの人はめんどくさい時は拒否してくる。

[@ykt5130]

ネタの発注は本部がしてます。店舗でするのは在庫の残量を数えることだけです。しかし、これもきっちり数えないと原価率に関わってくるので責任重大です。

[@tirumiru0990]

夜ネタしまう時、冷蔵庫に入り切らないくらいネタ来る時あるんだよなー。廃棄無くせ無くせ言う癖に全然無くならないから、だったら発注の量なくせやって思う

[@ykt5130]

赤帽は、本部スタッフで、衛生面のチェックや接客の指導等でぼちぼち店舗回ってます。他には、オープニングスタッフとして、新規店舗の運営、パートアルバイトの育成、指導をしています。あと、隣の店舗(隣と言っても車で3時間かかる)はパートアルバイトが極端に少ないから、青帽黄帽も普段から社員がしていますが、繁忙期は赤帽も駆り出されます。

[@yurrylee9020]

ずっとサーモン切りきらないのが気になってしまう

[@user-cr5eq4rp4j]

ただのバイトリーダーかよ

[@Konnitiha71]

だからなんだよ笑

[@aiosarusan]

統括は結構お偉いさんです

[@whiteblack5969]

うちの店舗で統括含めて10何万は聞いたことあるけど、25万はバイト入りすぎやろ 俺もくら寿司やけど

[@user-qy4oq6si7f]

ビッくらポン実は4分の1と6分の1の時があります

[@user-ps5lt2rh9s]

裏が見えた感じ

[@user-rs8uv1eo6z]

カウンター席は、お会計　自動じゃないの？😱

[@user-zv3yq8ve8q]

Aiはまち何て、嘘っ🤥パチ、、クラスシでなく詐欺寿司