【本当は教えたくない】和の匠の旨すぎて箸が止まらなくなる“とろっとろのカレーうどん“の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】|クラシル

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Kurashiru

Kurashiru

Күн бұрын

Пікірлер: 136
@Kurashiru
@Kurashiru 2 жыл бұрын
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@ijhi-ubjm
@ijhi-ubjm 2 жыл бұрын
本当に野永さんのレシピは難しいことせず、家庭にあるもので作るを徹底してるから参考になる
@mrfudatzkeee7884
@mrfudatzkeee7884 Жыл бұрын
伝統も大事にしてんだよきっと なのに無駄なものはなくす この言葉が言える職人ってすごいよ
@s2-ash-s215
@s2-ash-s215 10 ай бұрын
火入れが変わるだけでこんなに変わると思いませんでした…すごい
@みらい-g7c
@みらい-g7c 9 ай бұрын
こんなに簡単にできるんですね。 野永シェフのハンバーグや煮付けも最高でした
@kimiononagon
@kimiononagon 2 жыл бұрын
因みに、麺つゆと言っていますが にんべんさんのつゆの素ゴールドです。
@はれてる-g3f
@はれてる-g3f 2 жыл бұрын
カレールーを入れるんですね✨ お箸が止まらなくなる美味しいカレーうどんを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
@meikuku5565
@meikuku5565 2 жыл бұрын
これだけの材料と手間の少なさのレシピとかありがたすぎる
@chi_fuwa_fuwa
@chi_fuwa_fuwa 2 жыл бұрын
まな板汚れますし、のお言葉がどんなに嬉しいか…!楽で美味しいが一番ですね!
@kjoBlock1414
@kjoBlock1414 Жыл бұрын
マジで簡単ですし、おいしかったです!皆さん絶対作ったほうがいいですよ!
@apitakomachi
@apitakomachi Жыл бұрын
初めて見たけど話は分かりやすいし美味そうだしいいな
@ayumi136
@ayumi136 2 жыл бұрын
野永先生の手ってすごく美味しそう 美味しいご飯作る人の手って感じがする🫲 先生の動画とってもわかりやすい!
@ショボジィ
@ショボジィ Жыл бұрын
野永さんの語り口と説明にはいつも感謝しています。
@nakanaidemaria
@nakanaidemaria 2 жыл бұрын
野永さん🙌🏻 明日絶対作りますね👍🏻
@ふじたけ-m2f
@ふじたけ-m2f Жыл бұрын
野永先生のレシピ本当に勉強になるし、美味しそうに食べるからついつい観にきちゃう。
@tommy-2blue
@tommy-2blue 2 жыл бұрын
料理経験0の僕が彼女の方が遅くに帰ってきた時に振る舞える程に作れました。 本当にいつも野永のおっちゃんにはお世話になってます。
@alcohol.momka-han
@alcohol.momka-han Жыл бұрын
おお!素晴らしい👏
@ニートたけし-m6u
@ニートたけし-m6u Жыл бұрын
恋愛経験は豊富らしいな
@momomomo-rq1dx
@momomomo-rq1dx 2 жыл бұрын
これは天才
@サダ-EDF_EXVS
@サダ-EDF_EXVS 2 жыл бұрын
野永さん待ってました、めちゃくちゃ美味しそうです
@えなさん-t6i
@えなさん-t6i 2 жыл бұрын
味濃いめでドロリとした感じにしたかったのでレシピからカレールー90g、水500mlに変えたら美味しくできました♪
@PROJECT-XYZ
@PROJECT-XYZ Жыл бұрын
造り手の説得力踏まえてホントに参考になるし 何より食べたくなる😂 なんでも美味しそうに見える見せるがプロなんだな〜 アッパレ🎉
@edoichiro
@edoichiro 2 жыл бұрын
早速作りました! 簡単なのにとても美味しく出来ました!
@メロ-u6r
@メロ-u6r Жыл бұрын
これ、めちゃくちゃ美味しかったです。うどんを頂き物のきしめんにして、カレーきしめんにしましたけど最高でした。あとかやくご飯を付けて主人が大喜びでした❤
@炭酸シュワシュワネガー
@炭酸シュワシュワネガー Жыл бұрын
自分で作って自分で食うってええな😊
@masatosuda7664
@masatosuda7664 Жыл бұрын
やってみましたが、本当に美味しかったです!
@NagiSakura009
@NagiSakura009 Жыл бұрын
カレールーと片栗粉を一番最初に入れるのは目から鱗
@桜ゆあ-i3f
@桜ゆあ-i3f Жыл бұрын
野永シェフにはいつまでも厨房に立ち続けてもらいたいです😂本当に勉強になります!いつもありがとうございます😂
@user-saru1333
@user-saru1333 2 жыл бұрын
野永シェフのレシピをこんなに早く目にするなんて… 謎の得した気分
@勝又康晃-y9j
@勝又康晃-y9j 2 жыл бұрын
真似をして作りました。メチャ美味かったです。
@澤田美沙緒
@澤田美沙緒 Жыл бұрын
仕事で、食事作りもやっています。 確か、今度の当番の時、カレーうどんやったはず。これ、やってみよう❗ ほんま、美味しそう✨ ありがとうございます❗
@久野-q4s
@久野-q4s Жыл бұрын
クラシル最強はのながさん。真似したくなるし、できそう!って思う
@isamukumise7309
@isamukumise7309 2 жыл бұрын
いつも拝見してます。簡単に作れてうまそうなカレーうどん。さすが野永さん😁また拝見します。
@daygreat
@daygreat Жыл бұрын
この人好き
@ゆーぞー-k1j
@ゆーぞー-k1j 2 жыл бұрын
お蕎麦屋さんのカレー蕎麦とカレーライスって別格だなぁ
@高松晴樹
@高松晴樹 2 жыл бұрын
本当に美味しかったです 油揚げ入れるとさらに美味い
@rouistwain
@rouistwain 2 жыл бұрын
お腹空いてきた。。すごく美味しそうです😊
@mori1145
@mori1145 2 жыл бұрын
簡単おいしい。最高だね
@qusan444
@qusan444 2 жыл бұрын
カレーうどんを食べ終わった後はご飯入れるけどこれマジで美味そう
@まるひこ-q6l
@まるひこ-q6l Жыл бұрын
作りました!すんごく美味しかった✨ 片栗粉いれずとも、うどんを茹汁使えばとろみも自然に付きました!
@yummyyummy9406
@yummyyummy9406 Жыл бұрын
無駄が無く簡単でプロの味。流石、最高ですね!子供がカレーうどん好きなので近いうちに作ってみます。
@ことほぎ-i8v
@ことほぎ-i8v 2 жыл бұрын
今日の昼に作りました‼️ヤバいくらい美味しかったです🙆 これぞお蕎麦屋さんのカレーうどん👍️求めていた味でした😆 ありがとうございました🙇 あ、ちなみにルーはジャワカレーとゴールデンカレーの中辛を使いました♪
@るーめん
@るーめん 2 жыл бұрын
これはすごい
@ブタゴリラ曹長
@ブタゴリラ曹長 10 ай бұрын
わかりやすいし、作りやすい!カレーのルーが中途半端に余っちゃった時に作ってます
@tororototo955
@tororototo955 12 күн бұрын
うどん食べたあとにご飯ぶち込んで完璧ですわ
@長嶋一道
@長嶋一道 9 ай бұрын
SBの赤缶で作りました。白菜も入れちゃいました。おいしかったです。
@恵-v8g
@恵-v8g Жыл бұрын
挑戦しました~私でも 美味しく作れました~ヤッタァー✊
@翔中野-l2x
@翔中野-l2x 2 жыл бұрын
美味しそうだし、綺麗!参考にします!麺をソバに変えたときは、気にするポイントはありますでしょうか?
@soikoro
@soikoro Жыл бұрын
なにげに服の白を汚さずに麺をすする様に一番プロを感じた。
@武三村
@武三村 9 ай бұрын
教わりたくなかったほど、美味しく出来た❤🎉😅
@asa-pj8wd
@asa-pj8wd Жыл бұрын
簡単にできて美味しかった🎉🙌
@三井まさふみ-e2o
@三井まさふみ-e2o 2 жыл бұрын
おあげも欲しい!けど美味しそうで簡単!
@松浦実玖
@松浦実玖 2 жыл бұрын
家庭用アレンジと配慮がうま過ぎる 昼飯終わったばかりだじぇどお腹空いてきたw
@afodesuyone
@afodesuyone Жыл бұрын
本日シェフの動画の通り作ってみました。 本当に「うんま!やぁぁばい!」となりました すごい!こんなに本格的なお味のするカレーうどんが簡単にできてしましました 野永シェフありがとうございます
@こーすけ-o4t
@こーすけ-o4t 7 ай бұрын
いつもお世話になっております
@Kurashiru
@Kurashiru 7 ай бұрын
お作りいただきありがとうございます❤️
@Kurashiru
@Kurashiru 7 ай бұрын
お作りいただきありがとうございます!
@AI-ii8xq
@AI-ii8xq Жыл бұрын
これは美味しい
@まぁー-i8y
@まぁー-i8y 2 жыл бұрын
TBSのアレンジ対決で野永シェフ見たい
@taktk_yukari
@taktk_yukari 2 жыл бұрын
野永さんのレシピは材料も普通のスーパーで揃えやすく、調理も簡単なのでとても重宝してます! カレーうどんも早速作ってみましたが、手軽に作れるのにお店で食べてるような美味しさでした✨ ただ、分量1.5倍で3人分作ったら少しとろみが少なく、結構汁も余ってしまったので、分量を増やして作る時のコツがあれば次回の動画などで教えて頂きたいです! 例えば炒め物なども分量1.5倍で作るとタレが多すぎて汁が多くなってしまったりするので💦
@ことほぎ-i8v
@ことほぎ-i8v 2 жыл бұрын
分量って難しいですよね😅 うちは2人前作ってとろみもちょうど良かったのですが…。 全ての材料を等倍しない方がいいかもですね😅
@ぴえまぎ
@ぴえまぎ Жыл бұрын
美味しそう!
@katsumiookouchi2954
@katsumiookouchi2954 Жыл бұрын
自分で作って 一気喰いするほど美味かったんだねー‼️😮
@新井宏安
@新井宏安 2 жыл бұрын
さっさとうどん平らげて、残った汁にご飯入れて食べたいデス♪
@nikumann
@nikumann 2 жыл бұрын
ヤバウマでした。エノキも追加したけど最高
@行武都
@行武都 Жыл бұрын
4倍濃縮のめんつゆなら何ミリリットル入れたらいいでしょうか?
@acidblack3303
@acidblack3303 2 жыл бұрын
このネギの切り方よかったです
@はらみーと
@はらみーと Жыл бұрын
先日目の前でカレーライスのカレー、うどんにかけてハイ!カレーうどんって出すお店にガッカリ🙍   こうして最初からの作り方あると安心します!!
@ifumiooisi9771
@ifumiooisi9771 2 жыл бұрын
うんまそう
@Mocha044
@Mocha044 2 жыл бұрын
ヤバいっていうたびに出川とダブって見えてクスっとしちゃう・・・w
@5963reon
@5963reon 2 жыл бұрын
カレーうどんも美味しそうだが 野永さんの生姜焼きはリュウジより美味かった
@ことほぎ-i8v
@ことほぎ-i8v 2 жыл бұрын
なんかわかる気がします😅 リュウジさんは若者向けというか… ちょっと味が濃いので、野永さんの生姜焼は明日試してみます☺️
@ことほぎ-i8v
@ことほぎ-i8v Жыл бұрын
@ヌ又 さん そうですね~ 料理苦手な私にもありがたいです☺️
@zronis12
@zronis12 2 жыл бұрын
食べないでうまいのがわかるうえ、簡単。試します。
@岸田トークン
@岸田トークン 2 жыл бұрын
Newレシピありがとうございます!野永シェフのレシピを世界で一番作ってる自信があります笑 調味料に無駄がなく作り方もシンプルでとにかく旨い!もっとテクニカルなことは出来るのでしょうけどyoutubeにおけるニーズをとにかくわかっていらっしゃる。 本当早くお店にいって少しでも還元しなくは
@沖矢昴-v8n
@沖矢昴-v8n Жыл бұрын
野永さんの、鶏胸肉か豚こま肉を使った経済的にやさしいメニューが教えて欲しいです!!!
@中拓-d5c
@中拓-d5c 2 жыл бұрын
簡単に効率よく美味しそうな料理ばかりでホントいいですねー 唯一気がかりなのがヤバいの連呼のせいで某”ヤバいよヤバいよ”さんがチラつくことでしょうか
@sekki-0417
@sekki-0417 2 жыл бұрын
包丁が欲しいー! お店に連絡でまだ買えますか??
@宇野一成-m6o
@宇野一成-m6o Жыл бұрын
これでそば屋のカレーライスとか再現できそう。
@shun-zj9kj
@shun-zj9kj Жыл бұрын
すごく良いレシピを教えて頂きまして ありがとうございます♡ さっそく作ってみますね(^^) 包丁がスゴイですね…😳カッコいい…👍😉
@ちゃんコタ-c2g
@ちゃんコタ-c2g 2 жыл бұрын
めんつゆは何のめんつゆですか??
@kimiononagon
@kimiononagon 2 жыл бұрын
にんべん・つゆの素ゴールドです。
@富澤聖子-z9u
@富澤聖子-z9u Жыл бұрын
うどん食べ終わった後に、ご飯入れてカレーおじやにしたい…
@斉藤みゆき-p7y
@斉藤みゆき-p7y 2 ай бұрын
教えて頂いてよかったです❤ お店OPENしちゃおーかなw
@アディダス-c1y
@アディダス-c1y 2 жыл бұрын
今度ぜひ野永さんのヤバうまカレー(欲をいえばカツカレー🍛)をやっていただけるとありがたいですm(_ _)m
@池ヶ谷真理子
@池ヶ谷真理子 Жыл бұрын
水とめんつゆの了解を教えてください
@honey_v_lemon
@honey_v_lemon 2 жыл бұрын
カレーうどんが、小さい頃から好きだったので、野永先生がレシピ公開していただけて、 ありがたいです。 ルーは2種類以上使うのがおすすめとのことですが、ルーの代わりに赤缶カレーを使うのは良いのでしょうか?
@昭和じじい
@昭和じじい 9 ай бұрын
お店に食べに行ってカレールーで作った!物は食べたくないですね😢😅
@丸山博巳
@丸山博巳 2 жыл бұрын
油揚げ入れたい
@katoutaka76
@katoutaka76 2 жыл бұрын
今回も勉強になりました!今度お店におじゃまします(๑•̀ㅂ•́)و✧
@user-cl5rb1jq4l
@user-cl5rb1jq4l 2 жыл бұрын
とても美味しそうです! 明日にでも彼女に作ってみます!! youtubeだと言えないかもですが、ルーのブランドは何と何がいいのか少し気になりました! バーモンドカレー中辛と、こくまろ中辛でで上手くできるかなあ
@いし-r9x1k
@いし-r9x1k 2 жыл бұрын
豚バラが写り込んだ時点で勝利確定
@李成龍-u3r
@李成龍-u3r 2 жыл бұрын
料理人が若者言葉でヤバいを連発してるのが、親しみを感じ内容もかなり参考になります。
@李成龍-u3r
@李成龍-u3r 2 жыл бұрын
@@ミズキ-g9y ちょっと何言ってるか分からない
@keikaikei
@keikaikei Жыл бұрын
えっカレールー最初に入れるの!?って、びっくりしてしまいました。
@無職-n4l
@無職-n4l Жыл бұрын
量は?
@mamalinda-papaaki
@mamalinda-papaaki Жыл бұрын
私は、私の仕えているご主人様の為に、彼の満足できる究極のカレーうどんを研究しております。 今のところ、定番になってきた調理方法は、カレー粉を空炒りして最後にとろみをつける方法なのですが、何故かとろみを付け十分に火入しても、食べ終わるまでに、とろみが消えシャバシャバになってしまいます。野永師匠兄殿、何か良きアドバイスを、お願い致します。
@mitch7217
@mitch7217 Жыл бұрын
冷たいうどんにかけると、カレースープが冷めませんか?
@kaxx1346
@kaxx1346 2 ай бұрын
今夜はカレーうどんにします!有難うございます!(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
@Kurashiru
@Kurashiru 2 ай бұрын
これいいですよね! カレーうどん作られてみましたか?🥰
@kaxx1346
@kaxx1346 2 ай бұрын
@@Kurashiru 美味しく頂きました😋ありがとうございます😋
@さとな-t7m
@さとな-t7m 2 жыл бұрын
おお… 冷凍うどん切らしたから早速買って明日のお昼にしよう。 最近、野永さんのレシピ漁って毎日のご飯にしてます! 手軽で美味しいのでとても助かってます(´・ω・`)
@D64560
@D64560 Жыл бұрын
汁すすらないで最後にご飯入れるの好き
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w 2 жыл бұрын
カレーうどんは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんと一緒にいいね🍚
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w 2 жыл бұрын
kurashiru〔クラシル〕さん カレーうどんは美味しいですね😃 大好きです😄 ごはんと一緒にいいですね🍚
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w 2 жыл бұрын
kurashiru〔クラシル〕さん コロナウイルスに気をつけて下さい😷 コロナウイルスなくなればいいですね 無理しないで下さい
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w 2 жыл бұрын
kurashiru〔クラシル〕さん 寒いですね😱 体に気をつけて下さい よろしくお願いします🙇
@shimyu7232
@shimyu7232 2 жыл бұрын
武器屋に売ってそうなカッコいい包丁
@maozeidong
@maozeidong Жыл бұрын
👍👍👍🇯🇵👨‍🍳🍜
@ohrohrohr
@ohrohrohr Жыл бұрын
包丁が強キャラのやつ
@青空未来-x7j
@青空未来-x7j Жыл бұрын
概要欄に材料と量を書いておいて欲しいです。その方がわかりやすいので、どうかよろしくお願いします🙇‍♀️
@南英夫-v6b
@南英夫-v6b Жыл бұрын
😊😊
@しお-t8y
@しお-t8y Жыл бұрын
出汁は入れなくていいの?
@caelusu
@caelusu 2 жыл бұрын
弟子にも食わせてやればいいのに
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