Рет қаралды 9,810
Pyszne i lekkie danie z nitka pomaranczy.Swietnie smakuje z ryzem a takze z makaronem.
Skladniki :
1 ogorek zielony
2 cebulki dymki
szyczypta soli
szczypta pieprzu
1 papryczka chili czerwona
4 lyzki octu balsamiczny bialy
5 lyzek oleju rzepakowy
2 szczypty cukru
ogorek umyc i pokroic za pomoca obieraczki na paski a nastepnie posolic i odczekac 10 min az ogorek posci wode .wode nalezy odlac.
dymke umyc i pokroic na prazki,dodac do ogorka.
3 lyzki oleju,ocet,szczypta soli ,cukru i pieprzu razem polaczyc w miseczce,dodac pokrojana w prazki paprzycze chili i wymieszac.dressing wlac do ogorka i dokladnie ze wymieszac.
Potrzebne bedzie jeszcze:
3-4 piersi z kurczaka
200 g schmand lub creme fraiche
2 soczyste pomarancze
sol,pieprz
piersi umyj i osusz recznikiem papierowy.przypraw sola i pieprzem a nastepnie smaz na oleju po 10 min z kazdej strony na zloty kolor.gdy piersi sa zbyt grube w jednym miejscu mizna je pokroic na kawalki,wtedy skroci sie czas pieczenia.
gdy piersi sie smaza obierz pomarancze i odkroj fileciki.(zobacz we filmie) gdy filety z pomaranczy beda wyciete wycisnij z reszty sok.bedzie potrzebny do sosu.
gdy piersi beda juz usmazone na ta sama patelnie dajemy schmand lub creme fraiche ,podgruewamy i dodajemy sok z pomaranczy. krotko podgrzewamy i dodajemy filety pomaranczy.
kurczak serwujemy z sosem i salatka z ogorka .Polecam rowniez ryz do tego lub makaron.
#kurczakzpomarancza #salatkazogorka #Kasiazeslaskagotuje