Рет қаралды 6,622
Assalammualaikum dan hi semua,
Nikmat betul makan kurma ayam pakistan ini bersama nasi atau dimakan bersama capati. Kuahnya yang pekat dan penuh rasa rempah den lemak sangat sedap dan sesai untuk dijadikan menu utama . Kurma ini tak bubuh santan tetapi digantikan dengan bawang goreng, kelapa dan kacang gajus yang dikisar. Tentu lah sedap.
Cuba lah ye....
Kurma Ayam Pakistan
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
1 cawan ghee
1 /2 mangkuk kacang gajus
2 biji bawang holland
3 sudu besar kelapa
2 inci halia
5 ulas bawang putih
2 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu teh serbuk cili
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 inci kulit kayu manis
4 helai daun bay
8 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih
2 cawan yoghurt
1 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu teh garam
Minyak secukupnya
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/