Kurutulan sebzelerin saklanması

[@zumranavsar326]

Amtalyadan selamlar Geçen yıl Denizlide kuruttugum biber ve patlıcanlarımı sizin gösterdiğiniz şekilde paketledim balkona astım.Mart Nisan aylarına kadar kullandım.Nem küf hiç bişey olmadı. Elinize sağlık.

[@TulininMutfag]

Zümran Avşar hoş geldiniz. Kurutmalıkları tarifimle saklayıp nemlenmeden tüketebildiğiniz için memnun oldum. Ben den de Antalya’ya selam ve sevgiler. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın. ❤️👍

[@feruzanugur6839]

⁹

[@TulininMutfag]

Feruzan Uğur ❤️👍

[@adnufnes2120]

Video için teşekkür ederim işime yarayacak bilgiler. Zira bu yaz ilk defa patlıcan kurutacağım da bakalım hayırlısı 😊

[@TulininMutfag]

anduf neş beğeni ve yorumun için teşekkür ederim. Patlıcanı ince oyarsanız çabuk kurur. Kış aylarında da afiyetle yersiniz. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍

[@hilalk.y8476]

Bende poşeti böyle bağlarım hep. Muhteşem samimi bir anlatım. 😍

[@TulininMutfag]

Hilal K.Y bu şekilde poşet bağlanınca açması çok kolay oluyor. Beğeni ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Takipte kalın hoşça kalın.❤️👍

[@selime3612]

Teşekkür ederim, bu video çok işime yaradı👍

[@TulininMutfag]

Selime çok sevindim. Kurutmalıklarınızı sağlıkla tüketin. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın ❤️👍

[@shahwar60]

Poşete koyunca, tekrar beze koymanın anlamı olmuyor ki. Bez hava alsın diye kullanılıyor. Poset bunu önlemiş oluyor. Posetsiz asmak en iyisi.

[@TulininMutfag]

Shahwar J ve haklısınız. Nemli bir şehirde olunca poşetsiz de saklanmıyor. Bez torba da alışkanlık. Sağlıkla kalın takipte kalın. ❤️👍

[@haliseackgoz9225]

Gazete üzerinde kurşundan baskı yazıları zararlı kurşun zehirlenmesi yapar.

[@ulkuackgoz2422]

Peki bu yöntem nemlenmeyi de engelliyormu,benim nemleniyor onedenle sordum,teşekkürler

[@TulininMutfag]

Merhaba nemlenmeyi önlüyor ama son zamanlarda havalar çok sıcak gittiğinden ağzı sıkıca kapanacak saklama kutusuna aynı şekilde koyuyorum. Daha uzun zaman kup kuru saklanabiliyor.

[@ulkuackgoz2422]

@@TulininMutfag teşekkür ederim🙏

[@hanifeseven9585]

Slm. Bacı. Nedense. Kurutulmuş. Dolmalık. Kabakların. Nemleniyor. Ne. Yapmalıyım

[@TulininMutfag]

Derin dondurucuda saklanır, tuz ve sarımsak ilave edilerek kağıda sarılıp bez torbada asılarak saklanır, kavanoza koyularak kapağı sıkıca kapatılarak serin bir yerde saklanır

[@hanifeseven9585]

Bacım. Ben. Sakarya'da. Oturuyorum. Nem. Oranı. Çok. Burda. Derin. Dondurucudan. Çıkınca. Keçe. Gibi. Olurmu. Yoksa. Gene. Aynı. Güzel. Pişermi

[@TulininMutfag]

Ben de İzmir’de yaşıyorum. İyice kuruttuktan sonra böceklenmesin diye poşet içersinde derin dondurucuya koyuyorum. Haşladığımda lastik gibi olmuyor. Bazanda tam kurumazsa da yine poşetle derindoncurucuya koyuyorum, hem fazla yer kaplamıyor. Kış aylarında tazeymiş gibi kullanılıyor. Siz de bu sene biraz deneyin, beğenirseniz hersene yaparsınız. Şimdiden kolay gelsin afiyetle tüketilsin.❤️👍

[@ankaradidom6015]

Buzdolabin normal içine koysak olurmu

[@TulininMutfag]

Merhabalar, Kurutulan sebzeler serin ve nemsiz yerde saklanır . Hava almayacak saklama kutusunda saklanabilir.

[@ankaradidom6015]

@@TulininMutfag herşeyi denedim bocekleniyor bende buzdolabı aldım sırf kutular için kağıt havluya sardım posetleyip buzdolabına koydum tarhani pirincide kavanoza koydum hepsi buzdolabı.girdi

[@TulininMutfag]

Merhaba hangi şehirde yaşıyorsunuz? Çözümünüz çok güzel. En temiz ve güvenli saklama şekli. Sağlıkla kalın hoşça kalın. ❤️👍

[@ankaradidom6015]

@@TulininMutfag Didim Akbük ten selamlar 👋

[@gulsumdulger341]

Gazete yerine fırın kağıtları kullanmak daha sağlıklı olur bence

[@TulininMutfag]

Gülsüm Dülger çok haklısınız, mürekkep kokusu için gazete kullandım ama fırın kağıdı ya da yağlı kağıt daha sağlıklı olur. Bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederim. Mutfağımı takipte kalın sevgiyle kalın ❤️👍

[@umutcatalkaya9743]

@@TulininMutfag yagli kagit nemi önlemez mantikli gelmedi gazete daha makul ben direk tuzlayip posetledim insallah kuflenmez bende antalyadayim

[@TulininMutfag]

Umut Çatalkaya yorumlara baktıysanız gazete için kullanılmaz deniyor. Ben annemden gördüğüm şekilde gazeteye sarıyorum. Mürekkebin kokusunudan sanırım böceklenmiyor. Seçenekli sundum. İsteyen kullanabilsin diye. Direk poşette Antalya’da kalabiliyorsa güzel. Biz yazları Antalya’dayız ama bu yaz henüz gelemedik. Sağlıklı günler hoşça kalın.❤️👍

[@umutcatalkaya9743]

@@TulininMutfag tesekkur ler bilmukabele

[@nigar8758]

Aynen murekkeb kokusu bizim içinde iyi değil gıdaya geçer anlamasakda..

[@yaseminozaydn8490]

Elinize sağlık şimdiden afiyet olsun, inşallah... Bende patlıcan kuruttum, başta çok güzel kurudular ama havalar serinleyince hepsi tekrardan yumşadı şimdi onlar için yapacak bişey varmı acaba şimdiden teşekkürler

[@TulininMutfag]

Yasemin Özaydın merhaba mutfağıma hoşgeldiniz. Nemlenen kurutmalıkları dolap poşetinde ya da saklama kutusunda derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Ya da fırını ısıtıp kapatıp sıcağında kurutabilir, çıkardıktan sonra yağlı kağıt içersine koyup tuz sarımsak ilavesiyle paketleyip bez torbada saklayabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.❤️👍

[@khayalamikhayilova3560]

@@TulininMutfag Merhaba Tülin hanım ablacım , Azerbaijan Dan izledim sizi , Biz meyve kurutulmuş yaparik ,amma sebze yapmazyiz kuru ,sadece komserv sebze yaparız hep , Tülin hanım abla , peki kuru domates nasıl saklanır ?bu sene ben sizin gibi patilcan fasulye kurutma yapicam , Abla domates kurutursam nasıl saklarım ki bozulmasın bit bire olmasın ve zehirlenme olmaisn ,?

[@TulininMutfag]

Khayala Mikhayilova mutfağıma hoşgeldiniz. Güzel yorumunuz ve verdiğiniz bilgi için teşekkür ederim. Sebzeleri mevsiminde kurutarak saklarız. Zehirlenme olmaz. Domatesi kuruturken tuzlarız. Saklarken de aralarına sarımsak koyar yağlı kağıt ve gazeteye sarar poşette bez torbayla saklarız. Siz de aynı şekilde saklayabilirsiniz. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍

[@khayalamikhayilova3560]

@@TulininMutfag Cook teşekkür ederim 🌷 Kışın mutfak havasinda bile bozulmaz yani ?) Cevaplariniz için teşekkür ederim Tülin hanım 🌷 Saygılar

[@TulininMutfag]

Khayala Mikhayilova ben de size teşekkür ederim. Kışın mutfak havasında nem ve sıcaktan böceklenebilir. Kanalımda kalın hoşça kalın. ❤️💐

[@nigar8758]

Büyük boy poşete 2 veya üç kağıtlı sardigimiz kuruları iyice sıkıp koysak olurmu.illa tek tek poşete mi koycaz.

[@TulininMutfag]

Nigar Aba hoş geldiniz. Tabi ki istediğiniz gibi paketleye bilirsiniz. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.

[@hulya-1]

Kurutmalılarım poşet içinde idi yumuşamaya başlamış. Bozulmuş mudur?

[@TulininMutfag]

Hülya Ceylan nemli bölgelerde yumuşama oluyor. İçinde güve kelebeği yoksa bozulmamıştır. Buzlukta yeriniz varsa orada saklayabilirsiniz.

[@fatmatekin6385]

Merhaba. Maalesef bu yöntemi gazete yerine düz beyaz ,peynir ,kasap reyonlarında kullanılan kağıtlarla yapmanızı tavsiye ederim.Çünkü gazeteler hiç sağlıklı değil. Hem mürekkepli olması hemde pis olması nedeniyle. Benim eşim gazete dağıtımında çalıştığı için biliyorum o anlatırdı. Biz o tarihten bu yana yıllardır gazeteye hiçbir şey sarmıyor ve kullanmıyoruz. Aslında onun öncesinde ben eşime söylerdim ama aldırış etmezdi. Sonra kendisi bizzat gözüyle görünce kendisi kullanmayalım dedi.

[@yazyamuru9151]

Ne gördü söyleyebilir misiniz

[@TulininMutfag]

Merhaba gazetenin mürekkep kokusuna böcek gelmediği için sarıyoruz. Hijyen konusunu düşünmedik. kurutmalıklar haşlandığı için olumsuz bir durum kalmaz diye düşünüyorum. Yine de bilgilendirdiğiniz içim teşekkür ederim.👍

[@fatmatekin6385]

@@yazyamuru9151 Gazete dağıtımı sırasında hiç hijyene dikkat edilmiyor. Yerlere atılıyor ,üzerine basılıyor vb. Bu yüzden aşırı pis olduğunu görmüş. Mürekkebi zaten kimyasal.Daha ne olsun 🥰

[@TulininMutfag]

@fatmatekin6385 yaptığınız açıklama için teşekkür ederim. ❤️🙏🏻

[@aytenalc5098]

Merhabalar nemli ortamda nasil kuruttunuz. Ben istanbuldayım birtūrlü kurutamadim çüruyolar

[@TulininMutfag]

Ayten Alıcı çok uzun zamanda kurudu. Eylül ayında biraz kuru hava oldu. Sıcak rüzgar esince çürümeden kurudu. Kurusa bile nemden saklaması da zor oluyor. Gazete, sarımsak ve tuz uzun süre bozulmadan kalmasını sağlıyor. İstanbulda’ da biraz güneşte bekletip hafif kurusa bile alıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. .

[@gezgingezer7997]

Derin dondurucudan çıkarttığım kuru domates diğer ürünler gibi 24 saatte tüketilmeli midir?Ben 2 ay evvel çıkartıp serin bir yere koydum.Kullanmak istiyorum çekiniyorum.Aynı şekilde 2 kilo civarında da fasulye kurusu çıkarmak zorunda kaldım.Ne yapacağım bu kurutulmuş gıdaları bilemiyorum.

[@TulininMutfag]

Gezgin Gezer kurutulmuş sebzeleri derindondurucuda şoklayıp dondurup çıkarıp açık dolapta bekletiyoruz. Örneğin gün kurusu Kaysı önce dondurucuda bekletilince böceklenmesen uzun süre dayanabiliyor. Sizin sebzeler de de küflenme ve böceklenme olmadıysa önce biraz denersiniz. Tadı bozuk değilse kullanırsınız diye düşünüyorum. Sağlıkla kalın kanalımı takipte kalın. ❤️👍

[@munevveraykan1810]

Pestil kuruyunca nasil saklanir

[@TulininMutfag]

Münevver Aykan poşetlere koyup buzdolabında ya da derin dondurucuda saklanır. ❤️👍

[@ozgeunkan3048]

Gazete yerine kese kağıdı olmalı . Gazetede mürekkep var kokusu siner .

[@TulininMutfag]

Merhaba haklısınız ama mürekkep kokusu kurulara değil de güve gibi böceklere etkili oluyor ve böceklenmiyor. Sıcak ve nemli bir şehirde değilseniz kağıt yerine bez torbada saklanabilir. Hoşça kalın takipte kalın ❤️👍.

[@ayseguldemir8848]

Bez torbayı güneşli bir yere mi asmalı?

[@TulininMutfag]

Ayşe Güldemir güneş şart değil havadar olsa yeterli. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍

[@ayselisk1901]

Ayşe Güldemir Serin bir yer yani balkona çıkışta kapı üst kısma as , ama güneş almayan

[@ayseguldemir8848]

@@ayselisk1901 çok teşekkür ederim.

[@TulininMutfag]

Aysel Işık. Verdiğiniz bilgi için teşekkür ederim . Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍

[@ayseguldemir8848]

Gazeteden önce koyduğunuz naylon poşet kuruları yumuşatmıyor mu? Gazeteye sarılmış şekliyle bez torbaya koyup duvara assak olmaz mı? Teşekkürler

[@TulininMutfag]

Ayşe Güldemir kuruları önce gazete sonra poşet ve bez torba yapıyorum ve asınca güvelenmiyor. Ancak gazetenin kimyasalı zararlı diye yorumlar gelince bu şekilde yapıyorum . Siz söylediğiniz gibi yapabilirsiniz. Özellikle havası kuru bir yerde asılı olursa bozulmadan saklanır. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍

[@Lionqueen64]

Aynisini düsündüm

[@mefaretdemirtas7766]

gazete saglikli deyil amaa oyle yapasiyaa ya kagit havlu yada yagli kagit yapabilirdiniz

[@TulininMutfag]

Fidf Cvff gazete güve kelebeği oluşumunu önlediği için kullanmıştım ama dediğiniz gibi önce yağlı kağıt sonrasında gazete daha sağlıklı olur. Teşekkür ederim. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍

[@tilkipatisi]

Patlıcanları buzluğa koysak bozulur mu

[@TulininMutfag]

böğürtlen Kışı hoşgeldiniz. Kurutulmuş halde de kurutmadan da buzlukta saklayabilirsiniz.Bozulma olmaz. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️😘

[@tilkipatisi]

@@TulininMutfag çok teşekkür ederim patlıcanları buzluğa atmadan önce haşlamama gerek var mı acaba

[@TulininMutfag]

böğürtlen Kışı haşlamak yerine domatesle birlikte doğranmış patlıcanları da hafifçe pişirip buzluğa koyabilirsiniz

[@cuppacakko2535]

Butün emek zayi oldu bu kadar cahillik olmazgazeténin zararini hiçmi duymadıñ

[@dilekyilmaz5188]

Patlicanlar çürümüş abla

[@TulininMutfag]

DİLEK YILMAZ hoş geldiniz. Nemli bir şehirde çürütmeden kurutuyorum. Arada nemli kalan olursa da ayırıyorum. Değilse kelebek olur. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.

[@giftfromanangel1619]

Böcek gelmiyorsa zehirdir o.. gazeteye sarmak nedir Allah aşkına gıda kağıtları varken😬

[@TulininMutfag]

Gift From an angel hoşgeldiniz. Sizin gibi takipçilerimden gelen bilgilendirmelerden sonra Gazeteye seçenek olarak yağlı kağıt kullanılsın diye yorumlarda belirttim. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın ❤️👍

[@ozlemdemirbas4165]

Gazetenin mürekkebinin zararı nolacak ?🤮

[@TulininMutfag]

özlem demirtaş, yorumuz için teşekkür ederim. Yıllardır bu şekilde saklıyorum. Kelebek oluşmasını önlüyor ama yetişkin için bir zararını görmedim. Yercih sizin tabi ki. Kanalımı takipte kalın sevgiyle kalın ❤️😘👍

[@vildancakar375]

Gazete mürekkebi toksit ve gıdaya geçer. Ayrıca naylon poşete koyduğunuzda havayla teması kesiyorsunuz. Tekrar bez torbaya koymanın hiç bir anlamı yok.

[@TulininMutfag]

Vildan Çakar haklısınız ama bu şekilde güvelenme olmuyor. Ben de büyüklerimden gördüğümü yapıyorum. Sizin gibi değerli takipçilerimin verdiği değerli bilgiler içeren yorumları da videomun altında tutuyorum. Sağlıkla kalın hoşça kalın❤️👍