🐂吃到牛淚！🇫🇷法國人環島吃爆19碗超台牛肉麵？！🤩Finding the Best Beef Noodle in Taiwan!

[@石德明]

「你的爸爸很好吃」，瞬間笑噴了。

[@Yuchi0713]

好好笑 🤣🤣🤣🤣🤣

[@ChinKai1222]

真的 好地獄啊😂😂😂 謝謝你們來餵牛

[@禾閎程]

真的笑死😂 地獄之門為你而開

[@TAKEDAvsUESUGI]

牽牛去吃牛肉麵

[@呂翊豪-o7g]

宜蘭牛肉麵吃錯家了啦😅

[@jenc2320]

昨天晚上看到影片後，今天中午就去屏東吃了阿秀牛肉麵，老闆告訴我們，他嚇了一跳，今天好多人，我們和旁邊的客人聊了一下，大家都是因為這個影片才去吃的。😂😂😂好吃😋

[@黄氏這個黃]

那間平常就很多人了 都要排隊哈哈

[@紅茶維維]

我也是看了影片特地跑去吃的

[@精神科醫師-y4q]

我吃過全台灣超過兩百家的牛肉麵 可以給一些建議 宜蘭應該選 頭城龍記牛肉麵，超神，心中的第一名 台北的清燉只推 清真中國牛肉麵館 志明牛肉麵 永川的牛肉麵爆幹鹹，賣點是24小時，便宜又大碗，但他的麵超級好吃 一萬元的牛肉我也吃過，感想是湯很油，但服務很棒，還給我茶，在膩的時候可以喝上一口解膩 老闆會在旁邊一直介紹 新竹超好吃的牛肉麵 老兄牛肉麵，心中的第二名 逼近第一名 台北老王牛肉麵＜一定要加半熟蛋＞第三名 以上皆是有親身經驗的個人心得，為了吃台灣所有的牛肉麵付出大量時間與金錢所得的經驗給你參考

[@branda923]

看了你分享的內容，我截圖保存了，下次回台灣或帶外國友人到台灣旅遊時，就能用它當參考😁 想請問你還有做過其它台灣美食評比的紀錄嗎？謝謝

[@iori681020]

龍記真的太難排了…

[@a11123724]

沒南部的喔

[@次番長]

感謝分享

[@asdfghj605]

哇塞，牛肉麵大神，請問台中有推薦的嗎

[@natasha7689]

想分享一個我對牛爸爸的回憶：我小時候很常去他在台北東區的店，記得清燉牛肉麵220、豬腳乾麵180(目前吃過最好吃的豬腳乾麵，他的豬腳皮超級Q，然後那個肉醬...無敵好吃，我們甚至會跟老闆單獨買他的醬) 老闆跟老闆娘人都超好，對那邊的回憶就是放英文老歌、有蠟筆小新的漫畫，很快樂的回憶~ 有一次我國小腸胃炎，我媽跟老闆說能不能煮清燉牛肉麵但是在更清燉些，結果老闆真的客製化出一碗幾乎沒有浮半顆油的麵! (那陣子每天都吃吐司跟粥，所以那碗牛肉麵真的讓我印象深刻) 從酷的影片看到老闆還是一模一樣，整個兒時回憶湧上心頭啊!

[@JackeyChentw]

你小時候...當年220應該算很貴了...難怪現在賣到全台最高1萬元...他果然沒有變...你是豪門千金對吧...

[@natasha7689]

@@JackeyChentw 他當年就有一萬塊的牛肉麵了

[@shuaigu520]

⁠@@JackeyChentw欸不是，老哥，我知道當年的物價跟現在不一樣，可是220漲到一萬是不是有點扯，很明顯不是同一個品項的吧(╯°Д°）╯

[@Kiramokona]

假設猜原PO是40歲以內，那怎麼可能220元變一萬元，這太誇張😅

[@natasha7689]

@@shuaigu520 對！不同品項啦哈哈哈🤣

[@SamuelHCHuang]

那個老闆跟阿嬤真是太好笑了！完全顯示出台灣的特質！！

[@ティン-x9m]

那個阿嬤不是老闆哦，而且阿嬤是印尼人，從小看著我長大的😂

[@kao.jei.wenkao5150]

全台小吃評比系列真的超喜歡，謝謝酷跟團隊持續的製作🎉🎉

[@roylee2233]

+1

[@雷雷小夥伴-t4q]

... 如有打錯請指正，冠軍為★ 01:06 大牛牛肉麵 四維總店 (高雄) 02:44 美東芳牛肉麵 (澎湖) 03:42 阿秀小吃部牛肉麵 (屏東) ★ 05:07 黃先生麵舖 (台南) 07:09 王記川味牛肉麵 (嘉義) 08:20 老謝牛肉麵 (雲林)☆ 09:22 聞香牛肉麵 (彰化) 10:41 八張牛肉麵 (南投) 11:28 老夫子牛肉麵 (台中) 13:12 老爹牛肉麵 (金門) 13:36 白沙屯外省牛肉麵 (苗栗) 14:42 段純貞牛肉麵 建功店 (新竹) 16:11 永川牛肉麵 (桃園) 16:43 大庭牛肉麵 (新北) 17:49 富宏牛肉麵 (台北) 19:09 牛爸爸牛肉麵 (台北) 20:47 廣東汕頭牛肉麵 (基隆) 22:18 二鬼麵舖 (宜蘭) 23:52 一碗小 (花蓮) 25:22 鼎倫牛肉麵 (台東)

[@wayne.945]

桃園的話... 有個川驕牛肉麵挺好吃的

[@劉寬承]

太狠了 小吃部

[@bearblack3218]

高雄人的我不會推薦大牛.....🫠

[@文峰楊]

又要排很久了

[@starcl1981]

高雄可以去左營三牛試試

[@Joker-vv4mh]

當一個外國人能隨口用諧音梗開玩笑，就代表該語言他真的掌握至少85%了。

[@stcten6072]

如果是外星人呢

[@johnsonhuang4823]

​@@stcten6072你要不要去洗個腦袋再來講話

[@jedi1112]

​@@stcten6072他掌握了地球！？😂

[@QQbunny]

第一名的店家反應也太可愛了，阿嬤問號🤣🤣 我覺得酷每次拍這種企劃很有誠意的是離島也不會落掉~特地飛去吃👍 而且最後評完還要再跑一趟當地去頒獎~真的很有心 去頒獎要順便請他們看影片啦😂😂 新竹竟然吃段純貞，果然是沙漠🙈（新竹人不要揍我 還有台北市吃富宏有點不行，富宏是吃粗飽的~

[@UCU-Life]

這就跟來中壢只吃永川或新明一樣的道理，企劃沒做功課~

[@fangfang8268]

富宏真的很普😅

[@碧奧蘭帝-b4o]

阿嬤後面聽到 我說的 快笑出來了

[@趙子懿-k6r]

@@UCU-Life 知道最可怕的是甚麼嗎???在中壢或是桃園迴龍一帶我都沒吃新明，結果跑到東莞後第一餐吃的就是新明(隔沒幾天) XD

[@已讀你的已讀]

@@趙子懿-k6r 新明跟永川是不好吃嗎? 我是知道中壢這兩家有名不過沒有去吃過~中壢好吃的牛肉麵是那一家?

[@youngwind34]

看到黑牛的口袋很深直接笑噴😂😂😂😂😂 阿嬤一臉莫名其妙也是很好笑😂😂😂😂😂

[@BLINK.0103]

補充：彰化的牛肉麵之所以評價高，是因為他可以加湯加麵無數次，味道普通，牛肉尚可，給彰師大和彰工學生吃，我們吃的是情懷和成長回憶，可以搭店內醃蘿蔔不錯。

[@燕歸人-v7m]

現在沒有無限加麵了 , 只能加1次

[@下雨天-w7t]

台中東海也有一間聞香 我先吃過他們家的 後來再吃到麻將當店名的 之後就都改吃後者了 一樣能加湯加麵 後者還多了珍珠奶茶能喝

[@趙子懿-k6r]

@@下雨天-w7t清一色嗎 XD 但是東海這間沒了(兩三年後回來就沒看到了)，上次跑去西屯那間去了，不過清一色的加麵是要一開始就先點最大碗的，才能再加麵(西屯店)

[@下雨天-w7t]

@@趙子懿-k6r 原來沒了，距離那個當年也是快十年前了，後來家鄉附近根本沒這間，只好跑去嘉義吃大四喜，也是相同類型的店

[@趙子懿-k6r]

@@下雨天-w7t 老闆肯定是個好牌咖😂😂😂😂

[@張律]

又一個超狂企劃登場了，酷的團隊真的是很用心，跑遍全臺還很客觀解說各種美食，也謝謝阿毛跟黑土兩位怎麼努力陪著酷跟他執行超炫的企劃呈現給我們這些看，真的除了謝謝不知道要說什麼了

[@z8373788]

你應該是環台最多次的外國人，我喜歡這個系列

[@ShenShen-hy8vl]

26:52 好喜歡最後面的頒獎，阿嬤也太可愛了，酷接話也很厲害，完全台灣人🤣🤣🤣

[@HANA-dq2rc]

阿秀被發現了😭😭😭是我們家的愛店❤️平日已經爆炸多人了～以後不敢想像😭推薦一定要點黃瓜～酸酸甜甜很解膩～店裡附贈的清湯，一定要加冬菜～超好喝❤

[@giannishen]

牛肉麵真的是最能代表臺灣的美食之一， 能夠臺灣走透透，酷團隊果然很接地氣， 無論評語如何，每一家看起來都很好吃！👍🥰🙌

[@vilianart]

看到標題，第一個想到的就是阿秀阿姨的牛肉麵，畢竟晚餐的時候剛跟兒子、老媽聊到阿秀姨從眷村裡面搬到路口的事，完全沒想到內文你們還真的有找到他們的牛肉麵耶～超厲害～阿秀姨這間是連在地人也不見得都知道的麵店～你們找的到真的很讚～棒棒der，團隊真的很用心在作功課，厲害~~👍👍👍，每支影片也都非常吸引我們點進來看，給大家一千分唷～辛苦了～

[@bonniekao2000]

在地人知道啦，生意很好耶！屏東市的麵節也有得名

[@hoshiru]

阿秀是大名店了好嗎 他們都是用估狗評價去搜的 哪可能是什麼隱藏店 還有不少人按讚的也太好笑

[@asuramaro]

阿秀至少屏東市在地人都知道吧，連我從來沒去吃過也知道

[@cleohuang9747]

在屏東市住快20年真的不知道

[@nanahsu2119]

酷的影片一定是要按讚分享的❤是說這集後尾是不是剪的不太順？突然就這樣結束…我有點反應不過來…不過整集還是很精彩啦！我還搞不清楚是哪家得獎…回去看，原來是屏東阿秀….最後，英國叔叔現在能在台灣開車到處跑…我很感動…想當年他只在台中吃麥當勞的外國人🍔現在走跳全台灣👍酷是最棒的國民外交🎉造福在台的外國人

[@insect0633]

想法跟你一樣還回去找，連後製都沒有上冠軍店家字幕有點隨便

[@Mooncat08]

所以第一名到底是哪一家？阿嬤反應實在太可愛❤❤😂

[@大熱拿微糖去冰]

​@@Mooncat08屏東阿秀，我也是看到門上有名字翻網友留言才知道是屏東的

[@Mooncat08]

@@大熱拿微糖去冰 感謝解答!!阿秀是那個阿嬤名字嗎?反應也太古錐了!!哈哈哈哈哈!我猜是不是因為要參加走鐘獎所以上片很倉促

[@hsin-chunlin7828]

黑牛知道要去吃一萬元牛肉麵的時候那個表情好可愛喔😂 一直說媽媽我要去吃一萬元牛肉麵了😂😂😂😂😂

[@BettinaShiu]

你的爸爸很好吃真的太爆笑😂😂😂😂 很喜歡看酷的團隊在台灣各地發覺好吃的美食，每次看你們分享不但覺得好玩也可以知道台灣區的美食，謝謝你😊

[@jdfh25]

我看到那句話，想了一秒才反應過來 超地獄 很搞笑!

[@tingyu6970]

酷的環島系列選材真的很棒 總是能選到台灣最有特色的文化 例如酷的環島休息站（祝福得獎🏆） 同時也讓身為台灣人的我們更認識自己的國家 發掘更多未知的領域 環島以現在來說真的挺方便 但是有實踐力的說走就走的人真的不容易 然而酷每次的環島計畫就是真真切切的到台灣各地甚至離島分享該主題的地點 真的佩服！

[@林羿廷-y3f]

酷有一集是環島休息站的便當哦！ 你去找他以前的影片，約疫情後期，大家開始出去玩的時侯。

[@tingyu6970]

@@林羿廷-y3f 我知道啊？不然我怎麼會說祝福得獎😂 那部有入圍走鐘獎

[@french59469kiss]

你們應該要跟阿嬤說，我們把全台的牛肉麵都吃過了，你們這家熊蓋齁呷。不然你們只是說你們覺得這家最好吃，阿嬤會以為你們只是吃太少間牛肉麵，沒見過世面🤣

[@jenami6460]

酷團隊真的很厲害,居然找到阿秀~~想不到阿秀的牛肉麵符合您們的口味,謝謝您來~~ 屏東阿秀牛肉麵-位置在屏東六塊厝火車站對面, 我們去都是搭區間車前往, 吃完再搭車回家.(因它是個無服務人員的迷你車站, 只有區間車有停靠) 歡迎大家來阿秀吃牛肉麵😎

[@asuramaro]

阿秀雖然地點偏僻但算很有名欸

[@jenami6460]

​@@asuramaro我們在高雄，還是有很多不知道阿秀，連屏東朋友也不太知😂

[@mquare1]

@@jenami6460 因為地點原因，除非特地去吃，不然市區人也很懶得騎車去吃阿秀當正餐

[@TheBananachi]

@@jenami6460 同是高雄人但超常去吃阿秀欸，但它的湯頭跟一般傳統紅燒不太一樣，加了滿多的蒜，不愛蒜味的可能要注意一下，另外也很推他們的醃黃瓜和醃大頭菜，常常有事沒事就訂幾包帶回家配飯

[@linling0.05]

阿秀的小黃瓜完全mvp

[@我不希望阿麗跟一個垃]

這要認真講一下 牛肉麵首選的部位其實是牛肋條 久煮不爛軟嫩帶點油脂跟咬勁 用牛腱是呈現另一種口感而且可以壓低成本 缺點是滷不好會乾柴、燉太久肉會散開 雖然肥瘦各有所好但牛腱是真的稱不上最頂級的部位

[@大熱拿微糖去冰]

我也真的不愛吃牛腱，太容易老了

[@chieia23]

在金門服過兵役,退伍後就沒有回去過，當時山外的刀削牛肉麵真的讓人難以忘懷！還有那家店的燒餅也是回台灣都必須要買回家給家人吃的！　 期待後續的滷肉飯系列！　台灣滷肉飯好像分兩派喔！一個是肉燥，一個是滷肉！

[@apyk6]

很喜歡這個團體和嘉賓，很歡樂。外國人在台灣不容易，加油！

[@jimmykirito0305]

謝謝酷的介紹 我台中人，私心推薦勤美那邊的“小眷村牛肉麵” 店家裝潢滿有眷村感 牛肉麵湯很爽，不會過油 小菜的海帶豆干也是必點

[@psdQueeNChou]

小眷村也是我的第一名！🎉

[@Pomelo878]

彰化聞香❤學生時期被救過好幾次 點一碗65塊的❤湯麵還有送貢丸 然後，無限加麵吃到飽 很感動，一天就吃這餐就可以。 謝謝你救了學生時期的我

[@林常青-n9b]

黑牛真的蠻可愛的,而且他的評論其實蠻專業的ㄟ 不說好吃不好吃,如果你喜歡哪派的話,你會很喜歡 感覺超專業評論

[@jamestjw97]

ça fait plaisir de vous voir autant kiffer ce plat! perso j'ai trop hâte de retourner à Taiwan un jour

[@user-no0no6no0no7]

謝謝你們在台灣成為很有名的youtuber 讓我們的生活多了很多樂趣

[@loxs222]

阿秀牛肉麵 (屏東) 從眷村的路邊攤一路開到大店面 真的很好吃 又大碗 他們家的榨菜肉絲麵也很讚

[@李先生-r7h]

黑土越來越漂亮，我們家人都好喜歡她。

[@Love.Taiwan]

牛爸爸以前3000一碗【有認識500一碗】 沒想到漲到1萬了😮 人生吃一次就可以 因為臺灣其他的牛肉麵更好吃😋 謝謝你們的專題報導 快點來滷肉飯系列❤

[@JackeyChentw]

一次都不用去...全台CP值最低...

[@劉軍蝶-y9e]

真的覺得你們很強…每次拍個系列，全員出動❤❤

[@李克秋]

你們也太誇張，太厲害了吧！❤❤❤比台灣人還厲害。讚！

[@annie-tr8sz]

黑牛完全融入台灣的語言裡了，真的很深喔😂

[@禾閎程]

真的很厲害

[@Scott-i2o7o]

整集亮點之一

[@wenhsuanlin6725]

屏東潮州的牛肉湯我覺得是我目前吃過最驚豔的 牛肉麵很吃個人口味 每個人心目中都有第一名

[@林世勳-c6q]

同意，高雄那幾家牛開頭的牛肉店，吃完只有笑笑的感覺，比起潮州那幾家的口味，就….。

[@JGTLS80521]

希望酷能拍全台麵線特輯，或者全台釣蝦場外加熱炒特輯，感覺酷的企劃應該會瘋掉🤣🤣🤣

[@apple8721]

麵線特輯聽起來很棒

[@spchang2000]

看酷、Alan、黑土的評分，就知道牛肉麵真的是每人心中一把尺啊

[@hevinhong8515]

台灣的牛肉麵真的是超想分享給外國朋友吃看看，真的超級好吃 值得驕傲的在地美食~

[@MARKHU-l3s]

沒想到第一名是阿秀小吃部的牛肉麵，雖然我是屏東人，但是在外地工作10多年了，阿秀小吃部的牛肉麵跟滷菜的味道我已經不記得了，只有印象那是一家很好吃的麵店，看了這個影片讓我有下次回屏東去吃看看的衝動。

[@斑鳩-d4m]

在六塊厝火車站對面的三角窗喔

[@詹姆士-s7c]

阿秀真的頂 必吃小黃瓜

[@一本正經]

常家和北方園也好吃

[@steveko9408]

真的很喜歡酷 你不會因為預算問題 就停更 這系列真的很讚 加油👍👍👍

[@anuniquelife]

對不起我吃素 笑死了 姊姊會不會太有禮貌ＸＤ

[@and755082]

每次看酷的影片，我都在期待看到Skye，她真的漂亮❤❤

[@1253979666]

酷:你們是全台灣最好吃的牛肉麵 阿婆:有嗎? 誰講的? 酷: 我們講的 阿婆表示 你們誰? 笑翻~😂

[@flowleaf1]

台灣阿罵真的超有趣

[@貪婪-s7p]

最後沒講哪間第一名 看那麼多間都忘記第一 名是哪間了

[@lancehorsetotal]

@@貪婪-s7p 屏東-阿秀小吃部牛肉麵

[@vicky871217]

阿嬤黑人問號❓哈哈哈哈

[@klo038]

幹 我也看到這覺得超好笑～ 啊罵 應該嚇到漏尿了～ 哇哈哈哈

[@717sony]

身為牛肉麵的愛好者...好喜歡這個企劃....

[@Shrek_denny]

跟你們擦身而過，阿婆還拿的獎牌說你們剛走，今天發完獎牌就出片，有夠效率 😂😂😂😂😂😂

[@yingru5008]

剛好參加走鐘獎😂

[@ze0921]

斗六的老謝真的很可以！ 不是吃當下會驚艷的牛肉麵 但絕對是久久會懷念的牛肉麵 當吃過老謝，以後再去吃其他名店 老謝就會默默的變成一個標準，超越他才叫好吃的牛肉麵

[@yinh1211]

阿秀老闆娘從在眷村裡開時脾氣就不是很好了，很有趣😆以前每次去吃，老闆娘總是來串桌說他們是牛排麵，不是牛肉麵👍🏻

[@唐姓少年董]

Skye 真的是很正很有韻味的女人，無疑是理想情人的模板啊⋯⋯

[@strawberry8526]

我也一直這麼覺得🥹而且說外語的時候更讓人暈船😍

[@kate0720owo]

那個多拿肉出來的老闆太可愛了吧😂 雖然一碗一萬塊 我這輩子應該吃不起😢

[@user-TrafalgarWaterLaw]

真的吃不起，大多數的台灣人有一萬塊也不會拿去吃牛肉麵😅

[@MeowHellOvO]

說吃不起真的太誇張了 這種價位 一般人就差不多生日那天慶祝什麼去吃一下 不是要你各位天天吃還是每個月吃一次阿.. 不然酷的夢賺那麼多也扛不住 這是當作嚐鮮的

[@user-x57620fzmt]

你吃得起, 只是願不願意花那個錢吃一碗牛肉麵而已, 別小看自己😉

[@neetqb8836]

不會吃不起但不會選擇去吃 因為一萬塊能吃的選擇太多了 一碗兩三千就已經在考慮外 這價位我可能會去吃些三四千價位的高級buffet 會更滿足而且預算可以滿足更多人 但這家也許哪天會一個機緣會一個衝動就會去試試了

[@a0002363]

吃過就還好可能嘴巴壞了

[@詹智能-n1g]

台中永興街不給拍的牛肉麵，吳家莊牛肉麵，是心目中的第一名。❤❤❤❤❤

[@tracy2640]

老闆真的很有個性

[@yi-ru5165]

吃富宏牛肉麵的時候，吃幾口原味，之後加入牛油，再吃，最後加點辣牛油再吃，會三段變化，牛油才是本體啊！

[@Funnnry]

慶幸你們來台中找的是那一家，這樣我們還可以繼續吃好吃的牛肉麵，不用跟觀光客搶

[@mayssrzful]

台中人根本不會去吃那間，我看到傻眼😂

[@Funnnry]

​@@mayssrzful沒錯 那家有名的是小菜，不是牛肉麵😂

[@clyou]

「你們是全台灣最好吃的牛肉麵」 「有嗎？誰講的？」 「我們講的」 🤣🤣🤣🤣

[@Yuchi0713]

笑到肚子好痛 阿嬤就是不會讓人失望 🤣🤣🤣

[@legiongun7678]

阿嬤一臉懵逼。😅

[@PanLi-tg9zn]

阿嬤問號😂

[@康懷文-n7m]

超好笑🤣🤣🤣

[@劉大-j9q]

你不尶尬，尶尬的就是別人😂

[@亞伯科拉陳古歌]

你的爸爸很好吃！你要繼承你爸的遺志，做頭好吃的牛！

[@小小-p1q]

吃過很多牛肉麵。目前基隆古月香是第一名，肉大塊軟嫩、麵Q、湯好喝有中藥香，辣是牛油，小菜也好吃 台中小初店是第二名，番茄味的牛肉麵，滷肉飯也超好吃，有米其林推薦

[@n409131]

阿毛也太可愛了吧❤ 被圈粉了❤️ 整集都只看阿毛沒在看吃了什麼是正常的嗎？😂

[@DUKE6416]

身為一個從小在中壢新明市場長大的孩子(目前已45歲)，直白說中壢永川牛肉麵爆炸難吃你們還肯給3.3分和2.8分，你們真佛心。 永川牛肉麵真的會做的老兵都已逝，永川牛肉麵當年的麵條是老兵親手揉製，光是陽春麵很美味，現在只剩永川牛麵的招牌確沒有當年的美味。 小時候在讀新明國中時，永川牛肉麵是放學後當晚餐必吃的麵店，現在已不再去吃了【因為我不想洗腎】，吃牛肉麵也不會想吃。

[@xuanyu2860]

靠 酷的說話隨性到我忘記他是法國人，我以為這是台灣人 另外支持多一點闕闕的戲份， 對食物的想法很棒

[@realblack177]

畢竟闕闕他要剪片，常出來拍就剪不完了

[@mmm90415]

作為板橋人，竟然選了大庭牛肉麵！！ 雖然說從小吃到大，但對我來說口味挺普通的牛肉麵 哈哈哈哈哈 新北有更多好吃的店呀～

[@盧小強]

很懷念以前的永昌牛肉麵

[@shawn_yang2619]

第三家牛肉麵 那個肉夾起來我直接喊出"哇"的驚訝聲 再看看那個湯頭的顏色 那真的就是我小時候第一吃到好吃牛肉麵的印象 PS. 看到富宏和永川 想說這兩家真的還好, 應該單純是看評論來吃的 看到酷吃完後的評價就放心了XD

[@QQbunny]

富宏就是吃一個粗飽的啦

[@5180TMZpotluck]

永川就真的是吃重口味的 喜歡的會很喜歡

[@fumibox3513]

有一家牛肉麵在新店新烏路巷子裡，是一家休閒釣魚池，老闆娘煮的牛肉麵非常好吃，但只提供給釣魚人士，要上午預約，只提供中午時間，沒有對外開放。

[@JianShan-hk8jt]

新北有一家 很特別 叫做新疆牛肉麵 新北有分 新莊 三重 板橋 蘆洲 都有牛肉麵 這四個區域都很大 一定也有很有名的牛肉麵 沒拍到很可惜 台北的話要以區域去分 比方說 大同區第一名 老地方牛肉麵 中山區第一名 中原街廖家牛肉麵等等 很多時候不能只看評價跟分數 因為有些賣的很便宜 (甚至免費加麵加湯) 但不見得超級美味 可能CP值很高 所以評價很高 如果真的只是要評價美味 要依照以下四點去評估: 1.麵條是否是手工拉麵 ( 軟Q硬度 厚度) 台灣在做手工麵條的很少, 大部分超過95% 都是跟廠商進貨 (但一樣可以說明麵條 如細,寬,厚, 扁等等) 2.肉的軟嫩程度 (部位, 品種, 硬, 肥油, 軟嫩, 薄厚) 大部分台灣都是牛腱為主, 品種裡面日本和牛最貴 再來就是台灣黃牛, 澳洲美國紐西蘭都算一般大眾廠商會進的品種, 牛肉有些部位上面有肥油是咬不動的, 厚的牛肉是店家的誠意但不見得有達到入口即化的標準, 3.湯的鮮香程度 (辛香料, 油, 香味) 湯上面是否有放蔥, 是否新鮮 而不是跟廠商進貨乾掉的蔥白段, 湯的辛香料 如大家最常體驗到的中藥口味 藥材比例是否拿捏適當,, 湯油的程度, 有些湯非常油, 吃完嘴唇還是油油的, 這些都會扣分, 你們在喝湯要說出來是怎麼樣的味道, 可以試著想或思考業者是怎麼製作這些湯的 最後,4.價格是否合理 用這些標準去衡量牛肉麵以上即可

[@BradyLeeCH]

彰化聞香補充一下:他的特點是加麵加湯不用錢 所以可以建議吃完第一碗後(肉吃第一塊就好) 直接用辣油根辣椒(酷的旁邊桌上有)做底,請老闆加麵加湯,變成麻辣牛肉麵 然後我推薦的是牛三寶(因為有附一盤小菜,所以算起來只比一般牛肉麵貴30) 然後吃回憶的千萬別忘了旁邊的酸甜泡菜,田到底的紅茶還有加到爆的酸菜~~~~

[@林羿廷-y3f]

歐洲人不吃辣，連薑絲都受不了，所以你這吃法不行，酷和他的外國朋友會辣死。 看來彰化這家適合台灣人，外國人不推。

[@天草祐介-l1r]

金馬路那 有一家老伴牛肉麵 要是他最一開始的老闆沒退休那應該是最頂的 可惜技術交給人 卻整個味道都變了

[@應岳昌]

彰化人聞香推爆

[@Bella_0609]

@@林羿廷-y3f印象中酷能吃辣，完全不吃辣的只有黑土

[@江烱禔]

彰化聞香和興大這邊的聞香是一樣的嗎

[@kay58988]

我相信每個人 在自己的縣市 一定都有自己最喜歡的牛肉麵店

[@legiongun7678]

Allan對酷的諧音梗都捧場欸， 果然是真愛。😂

[@grantliu43]

希望這個系列可以包括：水餃、鍋貼、小籠包、蛋餅、燒餅、米漿、炒麵、炒飯、烤玉米、芋圓、仙草、豆花、剉冰、雪花冰、蛋糕、泡芙等等

[@lovelebaby]

阿秀真的好．好．吃🥹 兩年前去屏東吃過一次到現在無法忘懷那個味道，要不是住在台北早就再衝回去吃了

[@黑田龍一]

身為一個台中人 老夫子確實是我認為最好吃的 但是 現在是二代在做 已經沒有以前那位爺爺做的好吃了 這真的很可惜

[@Akira720918]

新北的大庭也是給兩個二代做 然後還分家味道也不對了 完全沒有想去吃的欲望

[@benliao863]

老老闆娘現在也是半退休，不過老夫子最喜歡的是他的水餃

[@kerrhong6548]

老夫子我都吃炒飯跟水餃了，牛肉麵真的不想碰

[@yvonne4619]

台中好吃的牛肉麵應該不是這家……😅

[@小平-i1u]

老夫子真的不行

[@吳侑晨]

其實冠軍就是 你爸爸很好吃。謝謝 超多梗的啦！！ 你完全是“歹丸郎”了

[@jameskao8590]

這集真的很讚了～很喜歡這系列主題（雖然拍攝燒錢又辛苦😅），必須按讚啦！ ❤阿毛好可愛😊

[@pupyellow]

雖然大家都很可愛；但Allen 跟酷才是真愛CP 啦😂 台中下次來可以吃玖零牛肉麵，很讚啊，肉碩大又鮮嫩，個人最愛番茄湯頭系列❤

[@jaosn2al]

懂吃 真的讚

[@yafu1129]

玖零的牛筋好好吃

[@李东雄]

我謝謝對台灣的平牛肉麵評論會很開心

[@sleng358]

又來看酷了，廢話不多說趕緊先按個讚

[@オーバーロードの噂]

謝謝酷對台灣美食的介紹❤

[@lifeintaiwan]

牛肉麵很好吃！

[@funew4670]

大庭和富宏 真的很懂吃耶 ~ 富宏要加牛油辣油酸菜和一點點黑醋 板橋高價位的要選皇家傳承 台北冠軍牛肉麵 好像都贏段純真

[@NaNa-dv6qh]

台中要吃隆師父牛肉麵才對 得過第一名金牌獎… 還有他賣的雞湯超級厲害

[@williamhuang8155]

比起百家爭鳴的紅燒牛肉麵，主打清燉牛肉麵的店家可是少之又少，清湯的往往最難做，如何煮出香郁清甜湯頭、又不用過多辛香料來蓋掉牛腥味，便是清燉牛肉麵的精髓，所以，清燉牛肉麵才是考驗真功夫，最頂的一定是清燉，但要好吃不容易，紅燒比較簡單，重口味可以壓過很多弱點，而清燉很看店家實力，好吃的清燉不僅回味且也健康。 我嗜吃牛肉麵，但從不很認同有些網路上或其它口傳紙列的推薦名單，不少推薦名單往往會失望而歸。吃過很多牛肉麵，能上我心目中排行榜的往往不是那些很多常見推薦的名單或很會宣傳的連鎖店。尤其是看 Google Map 評分常常都不準。

[@Hiroshi.Nakamura-Film]

清燉牛肉麵我覺得嘉義有棒球選手雕像圓環的旁邊有一家路邊攤，那家超好吃，雖然我只吃過一次，但印象深刻，可惜我不記得名字......

[@Reasonsniper]

@@Hiroshi.Nakamura-Film 葉記牛肉嗎？

[@luckychihao07]

葉記味精爆量 喜歡吃奶油白菜的話台北的冠軍18牛肉麵的清燉好吃 純清燉的話我喜歡真善美牛肉麵

[@user-林小鷹]

我是覺得看網路評分不太準， 有很多都洗成5.0的， 還是要搜集在地人的意見， 還有牛肉麵紅燒的很多會先加辣， 所以不敢吃辣的外國人來吃會不準，，，

[@WhiteclothesLotus]

可以試試看台北牛肉麵節得獎的清燉組

[@曾小烜]

每人口味不同 人人應該都有心中的第一名牛肉麵 像麵條有人愛粗有人愛細麵或手工麵同樣的道理

[@KO-zw7fz]

感覺都是吃名氣的，吃過最好吃的反而是隱藏版的，配上牛舌超級讚！滷菜讚爆！有真的入口即化的牛肉！也有像橡皮筋一樣Q彈的，好像一碗麵可以吃一小時！不認識不然帶你們去吃！

[@vj19971]

去到台南怎麼可以沒吃,南京牛肉麵(紅燒口味)建議點半筋半肉 阿銘牛肉麵(紅燒口味)建議點半筋半肉.這家滷味也相當好吃,CP值很高 總經理的私房菜(藥膳口味),目前吃過藥膳口味最香最美味的一家

[@a0911556]

哈哈哈哈哈哈阿嬤一臉莫名其妙「誰講的」😂 酷跟Allen越來越會講諧音了..... 天啊，太壞了，問牛要不要一起去，真是怕極了😂😂😂😂

[@吉慶國]

酷如果你要吃好吃的牛肉麵的話，可以到高雄左營果貿社區哪裡或者是到左營高中附近哪裡都有好吃的牛肉麵，因為大部份都是外省人開的，外省人開的牛肉麵店才正宗

[@林羿廷-y3f]

第一代外省人做的麵食，真的很棒。

[@cheapking2010]

花蓮牛肉麵真的我只推孫叔叔牛骨牛肉麵 那是我吃過一次還會特地台北衝來再吃好幾遍的美食❤

[@ju-ju982]

行家 東華讀四年路過 孫叔叔可以上全台Top3吧

[@阿魯米-g4k]

夭壽18歲的酷……真帥❤ 以這樣的速度馬丁來不了台灣

[@新竹最強手把玩家]

18:22 連黑牛覺得太粗的話是真的太粗了 這句話www 真的很喜歡這一集 超愛

[@shirleyyuen9605]

忽然想看闕闕吃一萬一碗的牛肉麵，該會看到花花從他臉上放出來😊

[@wenliao2935]

台中拜託一定要吃精誠牛肉麵 真的是牛肉麵之最

[@sisamda]

真的 身為雲林人我也推精誠 我有帶香港朋友去吃過 目前在我心中第一名就是精誠~~

[@wenliao2935]

@@sisamda 是真的非常好吃 麵條 肉 湯頭 都很棒，而且他們家小黃瓜真的超級好吃！！ 你也是老饕🥹🥹

[@sisamda]

@@wenliao2935 我不算牛肉麵愛好者 只是香港朋友很愛吃牛肉麵 下飛機後 我就誤打誤撞帶他去精誠吃 他吃完說 他感覺這輩子第一次吃到牛肉麵 之前在台北都不知道吃了什麼XD 我覺得算是我目前吃過第一名的 我也都會推薦愛吃牛肉麵的朋友們去試試 他們對精誠真的都是驚嘆不已~~就是不好停車

[@Seser919]

一次誤打誤撞的吃了精誠牛肉麵，一直覺得很幸運的誤打誤撞讓我吃到精誠牛肉麵！不要推，我不想排隊

[@ElsaLinn]

感覺你們需要補拍耶，還有超多很好吃的牛肉麵店，你們幾乎都沒吃到XD 特別推薦一生必吃的牛肉麵，就是東引有家叫【朝露麵】店家的高粱牛肉麵，目前是我心中的第一名。

[@次番長]

我在東引當兵竟然都沒聽過 看來是我太窮

[@ElsaLinn]

@@次番長 他是東引當地人，之前到台北市南港開這家店，後來回家鄉，也把店轉回東引，雖然整個島看起來冷清，但吃飯時間這家店可以客滿的。

[@rgghu6846]

你們拍這個系列每次最大的問題就是，不應該直接看 google評價，應該開放觀眾投票每個地區最好吃的店，評價高=/=最好吃的

[@pennychen4117]

挺好的建議，有同感，而且可以跟粉絲互動，否則真的挺可惜環島系列主題，多是隔靴搔癢

[@user-林小鷹]

我是覺得看網路評分不太準， 有很多都洗成5.0的， 還是要搜集在地人的意見， 還有牛肉麵紅燒的很多會先加辣， 所以不敢吃辣的外國人來吃會不準，，，

[@楊逸璇]

我最喜歡酷這麼真實~~

[@曾榮寶-m3g]

牛肉麵是外省麵，本來是又鹹又辣，之後才改良台灣口味，可是外省人伯伯們都還是喜歡又鹹又辣。中壢外省人很多，所以口味就要符合伯伯的口味。我們是桃園人也吃很習慣啦。😊😊😊😊

[@honeyleo6077]

沒有喔我吃不習慣 哈哈哈 桃園人

[@YifangKuo]

全能媽媽的長男就是酷啊哈哈😂（莫非次男是闕闕⋯）

[@hiker0514]

可惜台北的牛肉麵街(鄭州路38巷)已經消失 不然直接吃遍一條街就好 看大家揮汗吃牛肉麵 多爽啊話說 吃牛肉麵要加酸菜加白醋加大蒜加辣椒 這樣才過癮

[@Beer-g8i]

好懷念,還有10塊一袋西瓜汁

[@張秉軒-u4y]

可以到建宏牛肉麵店那一圈呀，那一帶我推 老劉，轉角建宏，采宏😂😂，小吳太柴，富宏常常是給碎牛肉（好像有媒體才給你好的牛肉，湯頭也沒比較好）😅

[@storn036]

鄭州街的牛肉麵很多都分散各地了

[@cherryhall4080]

我只能說那些牛肉麵吃飽是可以 不是一個牛肉味道 而且態度看心情

[@bird8130976]

我是幼兒園的時候去吃的，印象中大碗的幾乎跟臉盆一樣大...然後對面賣一堆五顏六色的果汁XD

[@C妤]

各人覺得新竹的包sir比較值⋯⋯4.3星4379評論 真的大推…重點是價格才115牛肉就7-8塊很大碗一個人根本吃不完的份量又好吃

[@sophiafan3336]

推包sir

[@黃紹禮]

新竹還有一家‘老兄‘牛肉麵店。好吃的

[@郭裔民]

包sir吃粗飽的

[@vegetable-chicken]

@@黃紹禮 推老兄 新竹最好吃

[@吳小勝-c9u]

阿酷真的超道地台灣味，冷笑話，玩笑話都很入味，排除各人口味不同，只能說你超派！

[@Yue_themoonwitch]

高雄居然沒有去吃港園牛肉麵！這是我吃過最好吃的清燉牛肉麵，一定要是本店，不是五福路上那間，平日不早點去吃還會提早賣完～