Що таке Солонина? Готуємо Солонину. Як Зберігати М'ясо без Холодильника?
Рет қаралды 11,431
Күн бұрынСолонина це м'ясний продукт, отриманий шляхом тривалого витримування м'яса в кухонній солі. В цьому відео Настя Іванцова покаже як приготувати смачну солонину, яку колись робили наші предки.
Підпишись на наші соцмережі:
KusKus.TV/
/ kuskus.tv
Підпишись на канал: / @kuskusfoodtv
Ви Будете Готувати Цей Торт Кожний День! Дієтичний Торт "Їжа янголів" з Простих Інгредієнтів
• Ви Будете Готувати Цей...
Рисові котлети | Найпростіший рецепт котлет | Смачна вечеря без м'яса
• Рисові котлети | Найп...
Як приготувати Форель та Сібас на вугіллі? Рецепт Соусу. Смачні Рецепти для пікніка.
• Як приготувати Форель ...
Кабачковые котлеты | Легкий рецепт котлет | Кус кус с овощами на гарнир
• Кабачкові котлети | Ле...
Як смачно запекти цвітну капусту?
• Як смачно запекти цвіт...
Іспанська Паелья з Чорізо та Куркою. Ідеї смачного обіду. Бюджетний рецепт.
• Іспанська Паелья з Чор...
Крафіни Рецепт. Оригінальна, Вишукана та Красива Паска. Пасхальна Випічка.
• Крафіни Рецепт. Оригін...
Дуже Смачний Зелений Борщ від Тетяни Літвінової. Рецепт Зеленого Борщу. Що Приготувати на Обід?
• Дуже Смачний Зелений Б...
Що таке Англійський сніданок? Як приготувати англійський сніданок у себе вдома?
• Що таке Англійський сн...
Красивий Смугастий Десерт з Сиром Печивом та Ягодами без випікання. Смачні Рецепти Десертів.
• Красивий Смугастий Дес...
На каналі Кус Кус ви знайдете прості, швидкі та бюджетні рецепти страв, які легко приготувати вдома, і питання про те, що приготувати на вечерю або обід буде виникати все рідше. Наші експерти показують як готувати швидко та просто із доступних продуктів. У нас на каналі ви знайдете рецепти смачних десертів, страв з м'яса, риби, картоплі. Канал Кус Кус - все, що потрібно, аби готувати смачний сніданок, обід або вечерю щодня.
@mriechkakotiay1759 Жыл бұрын
Гарна харизматична ведуча
@svitlanakravchenko9285 2 жыл бұрын
Ммм, дякую за чудесний випуск і за рекомендацію книжки 🥰
@Oleksandr_S1 2 жыл бұрын
Свинину не ризикую солити без нітритної солі. Треба спобувати такими шматками засушити, бо зазвичай в'ялю цілим шматком. Ще раз дякую за чудову серію відео з чудовою ведучою.
@АлексейЛёгин-к4х 2 жыл бұрын
А яку роль відіграє нітритна сіль?
@ОксанаСердюк-к9м Жыл бұрын
@@АлексейЛёгин-к4х нітритна сіль іде як консервант,зберігає природний колір м'яса і найголовніше-це спосіб захистити себе від ботулізму. Коли копчу вдома м'яско,завжди використовую нітритну сіль 50/50 зі звичайною кухонною.
@АлексейЛёгин-к4х Жыл бұрын
@@ОксанаСердюк-к9м а ви її в Інтернеті замовляєте чи вона і так продається? Бо я ніколи не бачив її на полицях магазинів
@ОксанаСердюк-к9м Жыл бұрын
@@АлексейЛёгин-к4х так, в інтернеті. Є різні сайти,де її продають. Багато зразу не беріть,бо їх в повсякденному житті не використовують, лише при в'яленні,копченні м'яса і в ковбасному виробництві.
@АлексейЛёгин-к4х Жыл бұрын
@@ОксанаСердюк-к9м дякую!
@foxnews1539 Жыл бұрын
Мммм!!! Смакота ,відчуваю . Обов'язково зроблю такого м'яса . Тільки би витримати скільки часу ,щоб не скуштувати раніше.
@royroyson165 3 ай бұрын
За ропу дякую, бабця моя на суху солила м'ясо на зиму. Треба буде спробувати. Жінка не вірить, що борщ із солонини значне вкусніше ніж із свіжого м'яса.))))
@НатальяРаецкая 2 ай бұрын
Она права,Борщ не очень вкусен! А вот Щи ,будет вкусно!
@royroyson165 2 ай бұрын
@@НатальяРаецкая Я не кажу про гіпотезу, я сам варю такий борщ, навіть вчора зварив. І він смачніший ніж із свіжого м'яса.
@НатальяРаецкая 2 ай бұрын
@@royroyson165 Значит у нас разные вкусы!
@royroyson165 2 ай бұрын
@@НатальяРаецкая PCbHWsa9ccE
@petite_n 5 ай бұрын
Обожнюю таке мʼясо сирим)) але не часто траплялось таке щастя! Тепер сама засолю🎉
@elenashadura4013 7 ай бұрын
Дякую,жаль ,що ви видалили функцію завантаження.
@володимиріванюк-н5э 10 ай бұрын
❤❤❤
@elvirakhalil8191 2 жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼
@denix777 Жыл бұрын
Люблю украинские блюда,и томатный сок!
@foxnews1539 Жыл бұрын
Ще сушили на камінні,влітку.
@alexandrbezkorovayniy5976 Жыл бұрын
Сире яйце це не так просто.Яйце свіже і не дуже покаже різний результат.
@РоманКовальчук-т7у 11 ай бұрын
Симпа. Тюлька слов нету
@elenabell8492 Жыл бұрын
Це жесть. Нічого спільного з автентичною українською кухнею це аматорство, висмоктане з пальця, взагалі не має. "Страва" виглядає протухшою і пахне, я думаю, відповідно. Має бути соромно показувати такі "шедеври" по ТБ, максимум незабутнього досвіду, що можна отримати від цього шоу це ботулізм
@Aristocrator Жыл бұрын
Ви не розумієте, про що пишите. Бактерії, що призводять до ботулізму анаеробні. Де ви, пане/пані експерт із тухлятини, тут це побачили? Людина просто посолила м'ясо -- виглядає цілком норм.
@mriechkakotiay1759 Жыл бұрын
@@Aristocrator не знає про що говорить та пані😅 Слово знає, а що воно є..
КУС КУС
Рет қаралды 8 М.
Андрій Клюс
Рет қаралды 148 М.
Sergey Pokanevych
Рет қаралды 507 М.
Готовить просто с Нелей Королёвой
Рет қаралды 24 М.