กุยช่ายเผือก แป้งบาง | กินกับย่า Ep.55

[@myGrannyChanel]

สูตร - เผือกขูดฝอย 600 กรัม - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 80 กรัม - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม ------------------------------ แป้ง - แป้งมัน 50 กรัม - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด ฝากติดตามเพจด้วยค่ะ Page : กินกับย่า

[@นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น]

น่ากินจัง ต้องจัดซะแล้วค่ะ

[@somwong8151]

ขอบคุณค่ะ

[@myGrannyChanel]

ฝากติดตามคุณย่าด้วยนะคะ

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤

[@myGrannyChanel]

ยินดีมากๆค่ะ มีอะไรร่วมพูดคุยกันได้เลยนะคะ

[@yuupamiew]

สวัสดีค่ะกุยช่ายแป้งบาง น่าอร่อยมากค่ะ 😋

[@myGrannyChanel]

ลองทำทานดูนะคะ อร่อยมากๆ

[@samsar7741]

เย้ๆๆๆๆมาแล้วๆๆๆๆ รออยู่จ้า อยากได้ไส้หน่อไม้ด้วยจ้าาา

[@myGrannyChanel]

เดียวติดตามไว้เลยนะคะ ทำแน่นอนค่ะ

[@samsar7741]

@@myGrannyChanel ขอบพระคุณ คุณย่านะค่ะ ขอเป็นหลานด้วยอีกคน

[@Dangsaranya]

น่าทานมากเลยค่ะคุณย่า ต้องลองทำแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ ลองทำเลยค่ะ อร่อยมากๆ

[@ณัฐชนกนันทวัฒน์ศิริ]

น่าทานค่ะ เอาไชเถ้าด้วยสิค่ะคุณย่า

[@myGrannyChanel]

ได้เลยค่ะ ติดตามย่าเลยนะคะ

[@takaday]

เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ 😊

[@myGrannyChanel]

ลองทำดูนะคะ ว่าอร่อยไหม ?

[@khumsukjantima5738]

ขอขอบคุณใจดีจังขอให้อายุยืนนานคะ

[@myGrannyChanel]

ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ

[@stamp-qn4yo]

คุณย่าทำกุยช่ายไส้มะละกอ ให้ดูหน่อยสิคะ ขอบคุณค่ะ

[@myGrannyChanel]

ได้เลยค่ะ คอยติดตามเลยนะคะ

[@พรรษชลมะคนมอญ]

ใส่ซีอิ๊วขาวด้วยใช่ไหมคะ เห็นเทลงไป ในสูตรไม่มีค่ะ. .

[@myGrannyChanel]

@@พรรษชลมะคนมอญ มีคะคงพิมพ์ตกหล่นค่ะ

[@nattapornmeechu3343]

น้ำจิ้มเก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ เก็บยังไงค่ะ

[@myGrannyChanel]

1-2 อาทิตย์ในตู้เย็นค่ะ โดยไม่ใส่พริกนะคะ

[@aruneethawonpan5277]

ชอบทานมากค่ะได้สูตรจากคุณย่าหลายเมนูค่ะ..ขอบคุณนะคะ

[@myGrannyChanel]

ยินดีมากๆเลยค่ะ ฝากติดตามหน่อยนะคะ

[@wasanaphewkling8434]

ไชเท้าทำได้ไหมค่ะ

[@myGrannyChanel]

ได้ค่ะ ขูดไชเถ้าแล้วใส่เกลือบีบน้ำออก แล้วมาปรุงคะใส่รสชาด อร่อยมากเลยนะคะ

[@วันนภาณุ์โสภากุล]

อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ ดผุตรงใกน

[@myGrannyChanel]

สูตร - เผือกขูดฝอย 600 กรัม - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 80 กรัม - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม ------------------------------ แป้ง - แป้งมัน 50 กรัม - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด ฝากติดตามเพจด้วยค่ะ Page : กินกับย่า

[@วันทนาบัวช่วย]

คุณแม่ใส่น้ำแป้งหมดไหมคะ

[@myGrannyChanel]

ถ้าเป็นตัวปั่นได้ก็ไม่ต้องใส่หมดก็ได้คะ ขึ้นอยู่กับว่าเผือกเราแฉะมั้ย แต่ตอนทำคลิปแม่ใส่หมดคะ

[@pireepilai4651]

ย่าคะ พริกไทใส่เท่าไรคะ 🤔

[@myGrannyChanel]

ประมานครึ่งช้อนชาค่ะ หรือ ตามชอบ

[@smpuk]

ไม่ทราบว่าตอนผัดเผือก ปรุงรสด้วยอะไรมั่งคะ เห็นใส่เหมือนซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย แต่ในสูตรไม่ได้เขียนว่าใส่ซีอิ๊วไว้ค่ะ ไม่ทราบว่าต้องใส่ไม๊ยังไงคะ😊

[@myGrannyChanel]

- พริกไทย 1/2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา

[@tanuntornmeelap352]

ถ้าปั้นกลางคืนเอาไว้นึ่งตอนเช้า ต้องเก็บยังงัยคะ

[@myGrannyChanel]

เก็บใส่อัพ หรือ ซีนเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ

[@ปาริชาติสารีคํา]

อยากให้ย่าสอนทำไส้หน่อไม้บ้างคะ

[@myGrannyChanel]

มีแล้วคะพิมพ์หาเลยคะ กุ้ยช่ายเปลือยหน่อไม้กินกับย่าคะ

[@เสาวภาช้าวน้อย]

ขอสูตรด้วยค่ะ

[@myGrannyChanel]

กุยช่ายเผือก แป้งบาง | กินกับย่า Ep.55 สูตร - เผือกขูดฝอย 600 กรัม - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 80 กรัม - น้ำมันกระเทียมเจียว 100 กรัม ------------------------------ แป้ง - แป้งมัน 50 กรัม - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด

[@orapinkhumjam8935]

ตอนปรุงเผือกผัดใส่ซีอิ๊วขาวด้วยใช่ไหมคะ

[@myGrannyChanel]

ใช่ค่ะ

[@นฤภัคอเนกพงศกร-ธ9ฦ]

ไม่มีแป้งท้าวทำยังไงคะ?

[@myGrannyChanel]

แป้งท้าวเป็นตัวแทนความเหนียว ลองใช้แป้งข้าวเหนียว หรือแป้งมันค่ะ

[@มนพพีระธนานนท์]

พริกไทยใส่เท่าไรคับ

[@myGrannyChanel]

จริงๆคือตามชอบนะคะ แต่ถ้าตวงน่าจะ 8-15 กรัมค่ะ

[@rcrc8327]

ไ่เห็นจำนวนป้งคะ

[@myGrannyChanel]

แป้ง - แป้งมัน 50 กรัม - แป้งท้าวยาวม่อม 25 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม - น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร # ละลายแป้งให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยไปเทใส่เผือกที่ผัด

[@sirinyacharoensuk3896]

เวลาที่ใส่ส่วนผสมทีละอย่างควรบอกปริมาณด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@orapinkhumjam8935]

เผือกขูดต้องล้างเอาแป้งออกไหมคะ

[@myGrannyChanel]

ขูดออกมาใช้ได้เลยค่ะ

[@toonnam-bj3ed]

เปลี่ยนจากพายซิลิโคนมาเป็นพายแบบไม้จะดีกว่าไหมคะ ซิลิโคนถึงแม้จะทนร้อนได้ แต่ก็ใช่ว่าจะทนอุณภูมิสูงได้มากมาย😢

[@myGrannyChanel]

ของคุณย่าเป็นแบบเหมาะสำหรับทำอาหารค่ะ 🥰

[@ishiiowada3884]

ซิลิโคน ทนร้อนได้ถึง 250 องศาเซลเซียสครับ และไม่หลุดออกมา ซิลิโคนแข็ง ใช้เป็นอุปกรณ์ในเครื่องผลิตยาด้วย ถึงกินเข้าไป ก็ไม่ดูดซึม ถ่ายออกมาหมด

[@ปลาทูโป๊ะ]

ขอบคุณค่ะ

[@myGrannyChanel]

ยินดีค่ะ ❤️

[@ลักษมีฉัฐทรัพย์เกิด]

ย่าคะหนึ่งประมารกี่นาทีคะกุ๋ยช่ายด้วยค่ะขอบคุณนะคะ

[@myGrannyChanel]

10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดที่เราปั้นด้วยค่ะ

[@น้อง-ร6ข]

ขอบคุณค่ะ

[@myGrannyChanel]

ยินดีมากๆค่ะ ย่ายังมีกุยช่ายอีกหลายใส้เลยนะคะ

[@sittichaitheamsri1399]

ไม่เห็นมีใบกุยช่ายเลยจะเรียกว่ากุยช่ายใส่เผือกได้ยังไง

[@myGrannyChanel]

แล้วเรียกว่าอะไรดีคะ