【キャロットケーキ】プロが作る！バター不使用の【絶品】キャロットケーキの作り方

[@merokari9089]

いくつかキャロットケーキを作りましたが、このレシピが一番作り易く、美味しいです ありがとうございます

[@s.shizuka6825]

流石プロの方ですね。器具や材料の取り扱い方が丁寧で感心しました。 特にボールや泡立て器に着いた生地を綺麗に手早く拭い取られていて、 他のサイトでよく見る生地が付いているものをきちんととられないのを見て う~んと思っていました。出来上がりが美味しいいのは納得です。 有難うございました。

[@sweetslink7816]

そのような点に目を向けて頂きありがとうございました！素直に嬉しいです😌

[@mamihorie926]

今日、こちらのレシピと他の方のキャロットケーキ🥕のレシピを同時に試してみました。食べ比べたら、出来上がりの違いにとても驚きました。殆ど材料は同じなのに...くるみを細かく割ったり、小麦粉をふるいにかけたり、丁寧に作る事でとてもしっとりした食感のケーキが出来るのですね。プロのレシピを教えてくださり、本当にありがとうございました🙇🏻‍♀️これからもレシピビデオを楽しみにしています🤗

[@sweetslink7816]

嬉しいコメントありがとうございました✨

[@userwa]

バターを使わずにここまで美味しくなるのかと驚きました！家族にも今度ご馳走します♪素敵なレシピをあげていただきありがとうございます😊

[@sweetslink7816]

ありがとうございます！ 喜んで頂けて良かったです😊

[@Naru_naru0_0]

型ごとに教えてくれるのありがい…!!

[@yuyu-qq6po]

キャロットケーキが好きでここ3ヶ月くらい作り続けてますが、こちらのレシピが一番おいしかったです！分量と卵があると全然味が違いました。。ありがとうございました。 砂糖が多すぎて甘すぎるのが苦手なので、きび砂糖60gにして減らしてみました。。シナモンの量はこのくらい入ってたほうがいいですね！カルダモンとクミンも少し入れてみました！ 重曹は入れるレシピもありましたが、なくても大丈夫ですね！ よく見たら型がうちのはもう少し大きかったので計算しなおします😅

[@sweetslink7816]

キャロットケーキ研究されてるんですね！ このレシピは少し甘めなので、砂糖の量を減らしてもいいかなぁと思ってます😊 違うスパイスも楽しそうですね！

[@暴風-w6u]

最近作ってみました すごく美味しいレシピで家族に褒められました☺️ また作りたいと思います！

[@sweetslink7816]

喜んで頂けてよかったです😊

[@後藤恵-v2z]

予熱って必要ないですか？

[@maruroro-h3s]

初めまして！ キャロットケーキおいしかったです！！ にんじんが苦手なので不安でしたが、全くにんじん臭さもなく、パクパク食べちゃいました！ グラニュー糖を少し減らそうと思うのですが、どれくらいまでなら減らしても大丈夫でしょうか？

[@sweetslink7816]

エアロさん、ありがとうございます！ 私も先日このキャロットケーキを作ってみて、人参の甘さによって全体の甘さが変わってくるので20%程さとを減らして作ってみました🎵それでも美味しく出来たので、甘さ控えめがお好みの方はそのくらい減らしても大丈夫です✨ 是非また試してください😊

[@後藤恵-v2z]

バニラオイルでも良いですか？

[@user-nq4dq2dz7l]

コメント失礼します！ 薄力粉の代わりにパウダー状に粉砕したオートミールを使っても大丈夫ですかね？今日作りたいと思ってます😌

[@sweetslink7816]

オートミールで作った事がないのですが、小麦粉でパウンドケーキのグルテン形成をしてもちっと感が出せるので、オートミールで作るとベタベタなパウンドケーキになってしまうかもしれません。。

[@momo-wu3yn]

今度作ってみようと思ってるのですが、動画内で使っている型はパウンド型でいうと17cm型ですか？？

[@sweetslink7816]

動画内のレシピで使用している型のサイズは7×15×h5.5cmの型です！

[@momo-wu3yn]

@@sweetslink7816 回答ありがとうございます！！！ ちなみに、グレープシードオイルって太白ごま油とかでも代用って可能ですか？？

[@sweetslink7816]

太白胡麻油でも大丈夫ですよ！

[@momo-wu3yn]

@@sweetslink7816 ありがとうございます！！ 明日作ってみたいと思います！！

[@_mii311_]

『バター不使用』とタイトルにありますが 5:25でしっかり無塩バターを使っていますね。

[@tanutanusan]

このようなシンプルな角形が欲しいのですが、大きさとお使いになっているメーカーを教えていただけないでしょうか？このお休み中にぜひ作りたいです。本当に美味しそう！私も丁寧にやりたいです。

[@sweetslink7816]

この型は、昔々に買った物ですのでメーカー名覚えていないです。。 冨澤商店さんとかでは、パウンド型として販売しているかもしれません😌

[@Basara2ad]

母の誕生日に作りたいのですが､ グレープシードオイルの代わりになる物とかありますかね💦 後バニラエッセンス抜いても問題ないでしょうか…

[@sweetslink7816]

グレープシードオイルの代わりに、サラダ油でも大丈夫です！バニラエッセンスを抜いたら若干風味が変わるかもしれませんが、レシピ上は問題ないです😌

[@Basara2ad]

@@sweetslink7816 わざわざありがとうございます😭✨ 明日早速試しに作ってみようと思います✨

[@Don-uy2nr]

人参を安く沢山買ったので こちらのケーキを、もう４回も作っています。簡単に出来て美味しいので家族にも好評です。 美味しいレシピをありがとうございますm(__)m

[@sweetslink7816]

ぐるぐると混ぜるだけの、作りやすいレシピにしてます😊 何度も作って頂きありがとうございます！

[@チマチョゴリ-c9h]

ベーキングパウダーは入れなくて大丈夫なのでしょうか？？

[@sweetslink7816]

ベーキングパウダー3.8g入ります！概要欄にレシピのせているので参考にしてください😊

[@はうん-p3n]

無塩バターは普通のマーガリンでも代用可能でしょうか？

[@sweetslink7816]

キャロットケーキはバター不使用ですので、マーガリン代用でなくそのまま植物油脂でお作り頂けますよ😌

[@はうん-p3n]

@@sweetslink7816 文章不十分で失礼しました！チーズフロスティングを作る際の話です！

[@sweetslink7816]

フロスティングでしたか！失礼しました😅 マーガリンで作ると恐らく口溶けが悪くなるので、ケーキとあまり合わないかもしれませんね。。試しに別添えでデップする感じで作ってみるのは有りかもしれませんね！

[@はうん-p3n]

@@sweetslink7816 丁寧に教えていただきありがとうございます！！フロスティングの方はディプする感じにするか何かして一度、ケーキ作ってみたいと思います！

[@はうん-p3n]

@@sweetslink7816 何度も失礼します。180度でというのは180度にちゃんと予熱してするという解釈で合っていますでしょうか。 あと、レンジがターンテーブル式のもので下からの熱は無いのですが特に留意点等ありますでしょうか。

[@catt-zq5xz]

2回目を作ろうと思っています。 ホットケーキミックスが余っているので処分したいのですが、砂糖はどの位入れると良いでしょうか？

[@sweetslink7816]

ホットケーキミックスは薄力粉の代替えにはならないので、レシピ通りに作って頂く方が美味しく仕上がります！

[@yuyai0619]

クルミ無しでも大丈夫ですか？

[@sweetslink7816]

もちろん無しでも大丈夫です！

[@Nakagawa-y7v]

直径15センチの丸型でやると材料はどうなるか教えていただきたいです！

[@sweetslink7816]

(丸型体積÷パウンド型体積)×それぞれの材料でやってみてください！

[@濱田峰子-z4c]

私も知りたかったんですが計算が分からず同じような丸型のキャロットケーキ 薄力粉やニンジンの分量から15センチで良さそうですよ。 この分量で丸型で作ってみようと思っています。

[@Nakagawa-y7v]

濱田峰子 そうなんですか！ ありがとうございます😊 15センチで私も作ってみます😋

[@濱田峰子-z4c]

先程作りました。 キャロットケーキは今回初めて作りましたが、他のパウンドケーキのように 3日間寝かせた方がより美味しく頂けますか？

[@sweetslink7816]

このルセットはオイルを使用しているので、寝かせなくて大丈夫ですよ！ バターを使用したものですと、バターが回って全体的にしっとり感が増しますね。

[@濱田峰子-z4c]

sweets&link 【スイーツ&リンク】 有難うございました。 味見のつもりでできあがって少し食べました。 時間を置いてまた少し---- さらに時間を置いて--- 小腹が空いたので--- 勉強中の夜食に--- 翌朝の朝ごはんに--- お昼に--- おやつに--- いつの間にかなくなりました😄 おいしかったです。 報告が遅れてしまいました。 冬、自粛生活になった時再び作って友にプレゼントしたいと思っています 絶対に美味しい！と喜ばれる事間違い無いです！ 色々とキャロットケーキ作りましたが、最高です😄 有難うございました。 チャンネル登録しました。

[@sweetslink7816]

嬉しいコメントありがとうございます😆 お友達にも是非作ってあげてください！

[@ぶー子-j4w]

グラニュー糖入れて混ぜるのはどのぐらい混ぜますか？ シャリシャリ音がするので湯煎など必要なく普通に混ざればよいという感覚でいいですか？

[@sweetslink7816]

シャリシャリ音がしてて大丈夫です！ 湯煎は必要ないので、普通に混ざればOKですよ！

[@vietanhnguyen2573]

Eng subtitles please./ 英語 お願いします

[@sweetslink7816]

英語できないんです。。ごめんなさい

[@Naru_naru0_0]

@@sweetslink7816 単語だけだったらGoogle翻訳でも大丈夫だと思いますよ! (ミルク/○cc Milk/○cc って感じで( ˙꒳​˙ ))

[@cccsachanelccc]

すりおろすのが面倒な場合は

[@酒井清美-b5v]

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