الله يرحمك يا امي ويرحم أمواتكم كانت تعملها ديما بس بالحليب والزبده زاكيه موت .. الله يسعدك ابو جوليا حبيب القلب 😍😘
@maysbeauty5444 Жыл бұрын
احنا بالعراق نضيفلها هيل وجوز و مرات نقدم وياها محلبي او كاسترد
@hendwaheed78482 жыл бұрын
اجمل حاجه فيك انك حاسس باخواتك ف فلسطين حاطط سوداني ومقتصد في وصفاتك مفيش مبالغه احيييك من مصر
@neveenadel39672 жыл бұрын
احنا في مصر بنعمل نفس الوصفة في الشتاء بس بنحط علي الشعيرية لبن في الطبق بتبقي تحفة
@AhmedAliDeifAllah2 жыл бұрын
كنت لسه داخل اكتب نفس الكومنت ❤️😂
@ebtsammohammad21592 жыл бұрын
لبن في مصر يعني حليب
@nourelshames62402 жыл бұрын
@@غرندايزاوي حضرتك لو أكلت الشعرية بالحليب هتعرف حلاوتها الأصلية وإنها بالماء بس كدا ولا حاجة لازم تجرب عشان تحكم مظبوط 👌👌
@user-il4mz8mr4v2 жыл бұрын
@@غرندايزاوي معلش
@googler58792 жыл бұрын
@@nourelshames6240 بدل الماء حليب ولا كيف ؟؟
@user-ox6rk3xi7q2 жыл бұрын
مع اني فلسطينية لكن بعشق الشاي الكركي بعمله كثير لكن مع الفطور بعمل شاي عادي والشعيرية اولادي بزهقوني اياها من كثر ما بعملها بحبوها جدآ😋
@user-ht9gj6kb5p Жыл бұрын
هاد مو شاي كركي 😂😂 اسمه شاي الكرك الكرك مش نسبة لمدينة الكرك هاد شاي هندي كلمة كرك كلمة أردية معناها المضاعف
@goollymmmgfw Жыл бұрын
الشعيرية هذه نعملها في رمضان نحمرها بسمن أو زبدة ونحط عليها هيل مطحون وسكر مع ماء تطلع روعة
@hudamalalla Жыл бұрын
احنا بالعراق نسويها بنفس الطريقة بس مع الهيل والجوز وتطلع كلش طيبة، عاشت ايدك
@junlovie Жыл бұрын
الشعرية ذي طبق في المغرب يسمى السفة لكن نحن نعملها بس ببخار الماء مو بالماء نفسه و نضيف عليها سكر مطحون و قرفة و مكسرات و زبيييب يا سلااام اكلتي المفضلة و سبحان الله عاملينها المسا
@pinkopal4222 жыл бұрын
جربتها و حربت متبل الباذنجان و البراونيز و كلهم جنوووون..يعني و لا اطيب من هيك. بارك الله فيك شيف
@ninaminter8265 Жыл бұрын
يا الله ذكرتنا بأيام زمان . ما أحلاها من ذكريات عمي كان يعمل لنا شعيريه على العشا وأمنا كانت تعمل رز بحليب مرات 😊😢
@its.me18 Жыл бұрын
صحيح انفصل عن زوجته؟
@fouadmahmoud83602 жыл бұрын
الا فلسلمت يداك. بقالي كذا سنة بحاول اوصل لاني اعمل الكرك بنفسي. واخيرا تم بحمد الله باتباع الطريقة دي. هاااااااااااايل ربنا يكرمك
@eglalelwkeel9208 Жыл бұрын
آه فعلا امى الله يرحمها كانت بتعملها فى الشتاء فى مصر بس كانت بتسوى الشعريه باللبن بيبقى تحفه ياريت تجربه وتسلم أيدك يا أبو جوليا
@wleedzoubi21552 жыл бұрын
ياالله انا كنت صايمة يجاعبلي هاي أكلة الحلو انا بحبها بدون شتاء صيف يا الله كنك يا شيف تعلم داخل قلبي شكرا إسمها أكلة حلو ام علي شعرية سكر زيت قلي جوز قرفة ناعمه حليب بودره إحنا من الرمثا
@7_yur2 жыл бұрын
شعيريه حلا الطيبين حسبت انها عندنا بس 🇸🇦 ثم تطورنا..صرنا نسوي مصقعه الشعيريه.. طريقتها الشعيريه تسلق شوي ثم توضع بصينيه يصب عليها خليط 3مكونات اساسيه. 2.ك حليب 3بيض.و فنجال سكر .فانيليا. الباقي اختياري مثل زبده قشطه..الخ. كله حسب الرغبه. وبالعافيه
@learnwithmona-9254 Жыл бұрын
Hi I'm from Palestian Safad. My dad used to cook the recipe of vermicelli and put sugar and milk at the end. The recipe is called "balaleet" or "balabeet". Thank you for sharing Abo Julia
@ZozO-eq6xy2 жыл бұрын
مبدع دايما احب اتابعك واحب اسلوبك ف التقديم
@hananja64092 жыл бұрын
ربي يعطيك العافيه اخوي انا من متابعيك من العراق وانا من معجبين بااكلاتك الطيبه ودائما اعملهم
@user-hs3yn6uz1e4 ай бұрын
شكرا لوصفة الشاي الكرك.. ومبينة الحلى طيبة . رح جربها .. عقبال ترجع تفرح وتنزل فيديوهات متل هي
@abeerabeer9966 Жыл бұрын
الحمدلله ربي يدوم النعم ،ويبارك في النعم التي منحها لنا سبحانه
@ZozO-eq6xy2 жыл бұрын
حلو اذا ضفت لها هيل مطحون يعطي نكهة حلو وبدل السكر دبس
@oumadam3381 Жыл бұрын
هادي حنافي المغرب كنسميوها السفة د الشعرية كنطبخوها عل البخار و نعملو عليها سكر و قرفة و مكسرات
@salsabilhafsa2709 Жыл бұрын
بصح حتى هادي زوينة ولكن كن زاد عليها اشوية دالحليب 👌
@belalmohamed86382 жыл бұрын
انتا رجل محترم ودمك كتير مهضوم وبسيط فى ربنا يحميك انتا واسرتك .
كل الإحترام والتقدير لك أخي أبو جوليا ماشاء الله تسلم ايديك شعريه وشاي روعه فطور طيب ويفتح النفس بارك الله لك في قناتك الرائعه والمميزه وكل عام وانتم بخير وصحة وسلامة وسعادة وراحة بال.
@user-cb3cg7pt6g2 жыл бұрын
تسلم يدك شيف 👍الشعيرية اكله حجازية تراثيه عندنا خاصه في الأعياد للفطور بس ننكها بالهيل بدون إضافات الا اذا كان فستق
@AbuJulia2 жыл бұрын
شكراً على الوصفة
@alkingabod1852 жыл бұрын
@@AbuJulia😍❤ نبغى تعمل اكلات حجازية حبيبنا ابو جوليا
@AW-wq3pr2 жыл бұрын
جرب الحليب على الشعرية هتكون اطعم كتير 🌹🌹 تسلم يدك
@jabriazaben13212 жыл бұрын
بتعرف انت يا امي فلسطيني اصلي ...هاي الاكله من زمان ايام أمنياتنا الله يرحمهن واحنا صغار وكبار كانو يعملوها ونسميها كنافة الفقراء ولا زلنا نعملها احنا وبناتنا...يسلم دياتك ويرضى عنك
@CiscoSaeed2 жыл бұрын
رهيبة زي ما بعملها بالزبط بس بحبها مع الجبنة النابلسي تطلع رهيبة..جربها
@magdaaali2519 Жыл бұрын
ربنا يزيدك ياباني إنت روحك جميله ربنا بارك فيك فى أهل بيتك
@hamedmansi2 жыл бұрын
ياعيني على الشعرية بتجنن اما الشاي بحس طعمه غريب بعيد عن الشاي ااي تعودنا عليه خصوصا في غزة
@user-sd6dr8sf2m2 жыл бұрын
هاد الشاي بيختلف عن الشاي المتعارف عليه يلي بلميرميه او النعنع.
@Hajar4157 ай бұрын
ياااه أهلنا من غزة الله ينصركم يارب تكونوا بخير يااارب 😢
@maiabdou61932 жыл бұрын
يعطيك العافيه صحه وهناء 👍🏽👍🏽🌿🌹 أصلًا هذه الاكله مصريه من زمن القدماء المصريين و في يوم خبير الخبز نخبز شعريه أيضًا طازجه من نفس عجين الخبز وطريقتها مثل الاسباجيتي الطازجه وبعدها نحمرها في سمن بلدي جاموسي و نضع ماء و السكر ونتركها حتي تنضج و ينشف منها الماء وعند أكلها نضع حليب مع القشطه ونأكلها قبل النوم حتي نحلم احلام سعيده 😀🌹🌿
@wafaaljuneidi61762 жыл бұрын
بسم الله ما شاء الله تسلم الأيادي فعلا شغل مرتب تبارك الله👌
@khalilchehade8882 Жыл бұрын
شي ناهي حبيبنا اللزم يا اهضم شيف مقدم برامج . يا سلااااااام.. متابعك من لبنان
@fatfota84572 жыл бұрын
اضف الهيل الناعم على الشعيريه وجرب
@user-nn4es6kf2g2 жыл бұрын
فى مصر طول الشتا بنعمل الشعريه بس بنضيف عليها لبن حليب بتطلع تحفه😋😋😋
@HalaSami-vr7ws9 ай бұрын
اللهُمَّ إنَّا نستَودِعُكَ غَزَّة وأبطَالها وجنُودها وشبَابها وأهلهَا وأطفَالها وأرضهَا وسمَائها ومائها وهَوائها اللهُمَّ احفَظها وسَائر فلسطِين من مكرِهِم وشرّهم حفظاً يليقُ بعظمتك وعزَّتِك وقُدرتك يا الله
@mariatuotuo4182 Жыл бұрын
ما شاء الله عليك ربنا يحميك من كل شر والله راءع تحية مغربية من إيطاليا
@toota36762 жыл бұрын
أول مشاهدة موفق ابو جولياا
@ayaatammar52242 жыл бұрын
صحة وعافية ابو جوليا بس احنا بنحمرها اكتر من هيك انتا حمرت نصها وبس تقريبا
@shahnazbasha9577 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا اخي الكريم عجبتني هل الشعيريه وبتشهي تسلم ايديك الحلوه وشكرا كثير علىهل اكله الطيبه
@lulublue56802 жыл бұрын
اجيت والله جابك خيو ابو جوليا أمي معم تطبخ غير اكلاتك ذكاتك اكلة الكوردون بلو بطريقة تكون صحية اذا ممكن أو شي هيك شي اكلك بجاج او سمك احلى ابو جوليا ربنا يوفقك ويسعدك ويرزقك. واذا ممكل حلويات بدون نشا وسكر كتير
@jhn55782 жыл бұрын
يا اخي انت بتفتح النفس والله🤦🏻♂️♥️😍😂
@yahhvs69332 жыл бұрын
صباح الخير وتيسير صباح طيب مبارك ماشاء الله لا قوة الا بالله تبارك الرحمن آلله يحفظك قناة في قمة الروعة والإبداع بصحه والراحة مع فائق الاحترام والتقدير
@umhadeel15332 жыл бұрын
عاشت الايادي
@sousou62262 жыл бұрын
أنا متتبعة من المغرب الله اعطيك الصحة وتبارك الله عليك دائما تستفيد منك
@user-ov7go3eh9b2 жыл бұрын
احنا بنحمصها اكتر من هيك وأحيانا بنحط بدل المي حليب صحة وعافية شيف
@sultanhasmari20887 ай бұрын
الله الله تسلم يدك
@shamsalzide23078 ай бұрын
حلاوة شعيرية عراقية لكن احنا نحمص الشعرية لحد ميصير لونها بني ونخلي الهيل والشكر والجوز المكسر لتخرب اكلتنا
@ranaj.65312 жыл бұрын
هههههههه زكرتني بإمي و إحنا زغار ،،،بعز الشتا لما ما في إشي حلو بالبيت ، على طول تلاقي صحون المسحولة نزلت هههههههه
@shahnazbasha9577 Жыл бұрын
ابو جوليا تسلم ايديك على هل أكله الطبيه خفيفه ولطيفه وسريعه التحضير شكرا لك
@A.M77892 жыл бұрын
ممكن العدس برده جميل اووي ابقي جربه وعليه عيش ناشف (متلدن)(مقرمش) او ممكن تحط نص لمونه انا عن نفس بحبه من غير لمون اخوك من 🇪🇬
@mohammedgamal25922 жыл бұрын
على فكره نفس الطريقة دي بس تخليها تعوم بالحليب و تطيب فيه بدل المياه
@sehamyaser39402 жыл бұрын
اجمل فطار على ايد ابو جوليا تسلم ايدك
@emanaldere37712 жыл бұрын
هاد حلو بابا الله يرحمه بجوع اخر الليل وزمان ماعملتو ذكرتني فيه
@amoory10comps Жыл бұрын
عندنا فالامارات ونسميها بلاليط لذييييذه👌🏼👌🏼
@ra7eek-ma5toom2 жыл бұрын
الأكلة هذة شعبية كويتية تسمى بلاليط وأغلب البلدان الخليجية تعملها لأنها من الأكلات الشعبية القديمة فى المجتمع الخليجى لكن مثلا فى الكويت يضاف له البيض الأومليت .. أما شاى الكرك الوصفة الأصلية سواء الهندى يضاف الحليب المبخر ومن التوابل خيوط من الزعفران/ والهيل المطحون /والزنجبيل المطحون واعواد صغيرة من القرفة/ والقرنفل وهناك من الهنود من يضيف الجرام مسالا والفلفل الحب لاضافة النكهة الحارة ..
@ra7eek-ma5toom Жыл бұрын
@@user-ke7pz2pr6j الزعفران يضاف هنا ليس لإضافة اللون إنما لإعطاء الطعم والنكهة الخاصة سواء للبلاليط أو شاى الكرك تماما مثل الهيل ..يعنى الكركم لا يفى بالغرض... أما وجود البيض مع البلاليط فهو يعتبر فى الأصل طبق ايرانى المشهورين بنكهة الحامض حلو فى أصناف أطباقهم لذا الطعم لذيذ لمن يحب هكذا أصناف مثل من يأكل الجبن مع البطيخ أو يضع العسل مع اللحم المشوى أو السمك بالتمر الهندى أو ورق العنب مع دبس الرمان الحلو أو اللحم أو الدجاج مع البرقوق والمشمش مثل طواجن المغربية أو البسطيلة المغربية الدجاج مع السكر واللوز.. يعنى جربى بكمية صغيرة واحكمى بنفسك لأن الذوق الخليجى بالمطبخ يختلف عن غيره وبالمجمل هو لذيذ ...
@ra7eek-ma5toom Жыл бұрын
@@user-ke7pz2pr6j المشكلة ممكن تكونى أخذتى الوصفة من الشخص الخطأ يعنى أنا أؤمن أن أهل مكة أدرى بشعابها أحيانا يأتى شخص يتذوق شىء مختلف عن مجتمعة ويخمن كيف الوصفة ويطبقها على أنها الأصلية لذلك الأفضل تذوق أى صنف طعام من أهله حتى تقررى إن كان لذيذ أم لا ...شاى الكرك بالذات كثيرا يجودون بمكوناته وطريقة عمله ويكون خاطىء والصحيح ما كتبته بتعليقى هذا هو شاى الكرك الهندى الأصلى لو تذوقتيه من محترف للشاى هندى سيعجبك جدا لأن الهيل والزعفران فيه طاغى بنسبة تجعله لذيذ وغير منفر .. نصيحتى تذوقى وخذى الوصفة من أهلها...
@fatimaoumlaz5557 Жыл бұрын
يسلموا كل شئ ما الذه،هاي بتشبه السفة المغربية،بس احنا بنبخرها،تطيب على البخار ونحط عليها بالاخير سكر بودرة ولوز وقرفة وما احلاها.
@user-fc5wp4dz3x2 жыл бұрын
اللة يجعلو الف صحة وهنا باغلى الغوالي ويهنيك ويحقق كل امانيتك يارب العالمين
@abojabar9181 Жыл бұрын
تسلم يا شيف👌...مع القهوة السوداء بدون سكر احلى.
@aprahemjanajreh58662 жыл бұрын
ابو جوليا نفسي اصير شف زيك
@eatingwithriwa97762 жыл бұрын
دخيل اللي خلقك😍
@hmo67242 жыл бұрын
شاي الكرك من اول ما تعلمته وصار عشقي لذيذ جدا
@whiterose9502 жыл бұрын
يفرق طعمه عن الشاي بحليب اللي نعرفه ؟
@PHOBIA95693 Жыл бұрын
يزلمة يسعد دينك يزلمة والله انبسطت وانا بحضر ولسا مش مجرب الاكل لاني من عشاق الشاي كرك😂😂
@mohammed.kitchen4652 жыл бұрын
حبيبنا اللزم أبو جوليا مبدع دائماً
@mahamudsaid56602 жыл бұрын
يسعد قلبك حبيبي دي عندنا شي اساسي في السودان ولو جربتها مع حلاوة طحينية و مربي الشعيرية تجي شي لزيز بس الشهي نحنا بنحرق شويت حليب في الطنجرة لمن تصير الطنجرة حمرا نضيف حليب بعد يقلي نحط البهارات والأهم الزنجبيل وتنزل بي الشهي الأسود ما نضيف ماء كثير لأنو الحليب متوفر نسمي شهي مقنان وصحة وعافية عليكم
@jessicabader80102 жыл бұрын
Thank u Abo Julia...I've cooked your recipe of سماقية to my father-in-law (he's Palestinian)...and that was unexpectedly so delicious!!!
@AbuJulia2 жыл бұрын
@user-tk1bs4ei9z2 жыл бұрын
لا اله الا الله محمد رسول الله
@petitchocolat12 жыл бұрын
تسلم
@Ahmed.86. Жыл бұрын
ابو جوليا قلل سكر او شيله من الاكل بالكامل وحلي الاكل بعسل او سكر استيفيا لانه السكر الابيض مضر بصحه الله يحفظك
@osamaalali4087 Жыл бұрын
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين والصحب الكرام أجمعين واجمع شمله واكفه شر الحساد
@moni_A Жыл бұрын
رغم اني ماحب الشعيريه الا اني اشتهيت الصحن ماشاءالله
@mohamadessam826 Жыл бұрын
في السودان ده طبق ثااااابت في الشتاء وفي فطور الاعراس بس احنا مع الشاي بالحليب السوداني 😍😍😍😍
@user-sw1gz1mb4q Жыл бұрын
🇸🇩😂😂
@eilafali4786 Жыл бұрын
نفس الكلام الكنت عايزة اقولو
@user-jp3sc6ly4k Жыл бұрын
مع الشتاء حلوين شاي كرك اي اي اخوي😊😊اوكي بعداحلى مع المطرحلوووين ربي موياشاي كرك زين اوكي 👌👌👌👌👌👌👌👌👌عالم الثاني شاي كرك المطر والبردوالثلج الله ربي عالم الثاني
@sawsanalhamdany8808 Жыл бұрын
جميل يسلمو ايديك
@ADEL-ox5rt Жыл бұрын
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
@lauretteodeh91722 жыл бұрын
عملتها وحبيتها، شكرا ابو جوليا، سلام من الجليل الغربي
@yaseenahmad6861 Жыл бұрын
شاي الكرك بنفع بدون سكر او اقل من الملعقتين الي حطيتهن ماشي عحمية عشان مرحلة ما قبل السكر 🥲
@esraaali16182 жыл бұрын
والله العظيم انامش بتبع رجل خالص بس حضرتك ماشاء الله دمك خفيف جدا وانابحب كل فديوهاتك ام حسام من اسيوط
@nicerice8293 Жыл бұрын
أحسها طريقة اليمنيين، أما في الخليج فيحطون ملح في الوصفة. مع شخل الشعيرية حتى ينشف الماء.
@petitchocolat12 жыл бұрын
شكرا على الفكرة
@user-qg7im6gm8j2 жыл бұрын
حبيبنا اللزم ابو جوليا لو سمحت حط عطول المقادير
@mariamkaram1232 жыл бұрын
الف شكر علي الوصفه الجميله والسهله تسلم ايدك والف هنا وشفا علي قلبك انت ومراتك 🌹
@AbuJulia2 жыл бұрын
ألف صحة وهنا
@suaadfilfil30772 жыл бұрын
ماشاء الله بتشهي عوافي يارب ويسلموا ايديك رائعة بالشتاء
@Observer-11 Жыл бұрын
جرب الجبنة السايلة او الجبنة البيضاء مع الشعيرية، نادرة اللي يعملوها بس لذيذة
@petitchocolat12 жыл бұрын
اجربها انشاء الله
@amalbh8574 Жыл бұрын
هذي شعرية بنسويها في البحرين بنسميها بلاليط يعطيك العافية
@user-bz1qt3eu2d Жыл бұрын
بلاليط😂😂😂سديدنفسي عنها
@user-ri8on6yj7g Жыл бұрын
نفس أهل الحساء
@masarakitchen2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله
@asmaaselmy39152 жыл бұрын
الشاي روعه عن تجربه .....
@fatouhamaroc75532 жыл бұрын
نهى الرسول صلى الله عليه وسلم عن النفخ في الطعام .. 🙂.. تحياتي
@Memosqual1 Жыл бұрын
انا بحب الشعرية باللبن اكتر 😃
@natalymech6619 Жыл бұрын
بالعراق معروفه نسميها حلاوة الشعرية . لذيذه .
@youneskhalfaoui747 Жыл бұрын
Hola chef está récita la aprobado me quedo con la original ( sefa ) de Marruecos gracias
@@halasbeih3689 اهلا اختي المقادير صعب لانها بالنظر بس انا بخط بكاسرول او مقلاة تقريبا ١٥٠ جرام زبدة وشوية زيت وكاسة شعيرية وبقلبهم لحتى يحمروا كل الشعيرية نفس اللون وبعدين بحط تقريبا كاسة ماء او اقل وبخليهم يغلوا وبخفض الحرارة حتى تستوي حبة الشعيرية وتمتص كل الماء ثم اضع سكر حسب الرغبة وتقريبا كاسة حليب وشوية قشطة او كريمة الطبخ واتركهم يعلوا على نار هادية وبعدين اضع نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون واطفي النار حتى لو السائل كتير الشعيرية حاتمتص كل السوائل مايهمكيش وصحتين