كيف يتم تصنيع السجق البلدي بتاع الجزاريين نصائح ومعلومات عند شراء عشان منديش فرصة لحد يغشنا 🤔

Рет қаралды 232,802

طباخين افراح مصر

Күн бұрын

Пікірлер: 341

@dr.aellethy9959 2 жыл бұрын

استخدام القفازات وادوات التعقيم هيكمل العرض الجميل والفيديو الرائع والمجهود الكبير شكرا باشا طباخين مصر

@shimabasha 4 ай бұрын

مين قال ان القفازات علامه النظافه؟ المهم الايد تبقي نظيفه ما ممكن انت بالقفاز تمسك ميه حاجه ملوثه عادي😊

@mazenyassen4631 2 жыл бұрын

بهار امريكي سبق قاله في حلقه سابقه مقادير٢ معلقه كل من توم بوده وملح وببريكا وبصل بودر وشطه وشطه وفلفل وبردقوش ناشف وزعتر جاف دعواتكم

@aas3428 2 жыл бұрын

اول الفديو قال سعره بسبعين ورجع سأله المذيع تاني عن سعره قال بثمانين ايه الحكاية

@hayatsaad8948 2 жыл бұрын

جزاك الله خيرا

@maharaheem2950 Жыл бұрын

جزاك الله خيرا

@معلومةتهمك-غ9ش Жыл бұрын

@@aas3428 سعره زاد طبعاً على ماخلص شغل 😂😂😂

@هبهمباركهبهمبارك Жыл бұрын

@@معلومةتهمك-غ9ش😂😂😂😂😂😂😂

@hassanfarrag4230 2 жыл бұрын

مشاء الله اول مره اشوف ماكينه لتقطيع والفرم كان ايام زمان والله بنفرح يدوي ماكينه مربوطه علي الطربيه والله والطاقه بنمورها بالقمع بصوابعينا الجزيره استقدمت مشاء الله والشهاده لله سجق نظيف لكن لو تركته مده المايه سوف تسقط لانه معمول بلحمه مثلجه لكنه سجق محترم ونظيف ومخدوم زي الجزارين بيقولوا

@saharali5932 Жыл бұрын

اسكندراني اصيل الي احنا بنعملوه بنكلوه في بيوتنا عاش تحيه من اسكندرانيه

@fifidarweh9873 2 жыл бұрын

ممكن اعرف العنوات لشراء السجق الرائع ده تسلم ايدك ياشيف محمد الجمل ارجو ترك العنوان للشراء منه وجدية التعامل مع حضرتك ياشيف انت اكثر امانه وصدق شيف فى الاسكندرية تسلم فى صحتك ويحسن مابين ايديك ويبارك فى رزقك انشاء الله واكرر طلبى من حضرتك العنوان بالضبط واى منطقه فى.الاسكندرية ورقم المحل او اى مكان حنشترى منه من فضلك

@badrhammad8483 Жыл бұрын

ممكن عنوانك لوسمحت بصراحه شغل نظيف ومفيهوش عك الله يباركلك

@nevengoda1263 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف ممكن اعرف معلومات عن البهار الأمريكى يعنى مكوناته بنجيبه منين وهو ده اللى بيدى الطعم للسجق

@samiaismail1607 Жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك وفي عمرك ويوسع عليكم ويزيدك من فضله ويبارك فيك وفي عمرك ❤❤❤

@dodododo-gg8vx 4 ай бұрын

انا بتعلم منك تسلم ايدك . وحاليا ماسكه مصنع صغير كله بفضل شرحك . ربنا يكرمك ويزيدك من فضله

@Wasfatwasrar 2 жыл бұрын

افخم زبده شكولاته للجسم بتكلفه ٣٥جنيه فقط وهنعمل سكراب تحفه بزبده #الشيا_ فاخر من الاخر

@renokim3739 2 жыл бұрын

تحياتي من بعد الاحترام والتقدير لابد من خطوات التجهيز في العمل من أساسيات النظافة العامة للمحافظة علي سلامتهم اولا تغطيه الشعر ولبس الكفوف الطبيبة واللباس الأبيض في التعامل مع الاطعمة والمشروبات التي تباع للمواطنين وكل هذه الامور من الأساسيات العمل وترفع من مستوى المهنية والأمانة في العمل والمصداقيه لتامين الصحة العامة

@memo6931 2 жыл бұрын

تسلم يا شيف وربنا يبارك فيك ممكن مقادير عمل السجق لاتنين كيلو لحمة واحط فول صويا ولا لاء وممكن احط برغل ولا لاء وشكرا

@الشيفحسنالقيم 2 жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله ممتاز امانه نظافه جوده الله يوسع عليك يا جمل

@monamadboly1951 2 жыл бұрын

ممكن مكونات البهارات الامريكي لو سمحت الرد لاننا من القاهرة وحظنا وحش لو كنا من اسكندرية كنا جينا ناخد لينا ولاهلنا صراحة ربنا يبارك في عمرك وصحتك يارب ممكن البهارات الامريكي

@mohammedyosef2089 8 ай бұрын

بارك الله فيكم شيف محمد الجمل ممتاز وتسلم يداك

@سجدةاحمد-ث3س 2 жыл бұрын

احلى شرح الله يباريك لو سمحت البهارات عباره عن ايه لو عندى الهنق فى الفريزر مدة طويلة سنتين ينفع ارجو الرد سريعا وشكرا

@البروفيسورطهجاويش Жыл бұрын

ممتاز جدا شكرا جزيلا شيفنا الجميل ممكن نستغني عن الأمعاء او الهنك . وتعطي نفس الطعم والمذاق

@tarekmady7782 2 жыл бұрын

قلت أول الفيديو ثمن كجم يساوى 70جنيه

@الدمياطي-ن3ل 2 жыл бұрын

بيقولك الزعران غلي ماعرفش ايه الزعران ده

@hassansakr843 2 жыл бұрын

@@الدمياطي-ن3ل اسمه العصبان الهو مصارين الخروف او العجل

@فوودبطعمالبيوت 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف يعني ايه بهار امركاني وايه فوائده وفي اي الوصفات يستخدم

@safaahessen6669 2 жыл бұрын

ما شاء الله الله أكبر ربنا يبارك لك يا شيف

@kitchenworld1 2 жыл бұрын

انت عينك جت علي الدعوه دي يبقي من نصيبك روح الله يجبر بخاطرك جبر جميلا يتعجب له اهل السموات والارض حتي تفيض الدموع من عينيك فرجا وسيتحقق كل شئ تتمناه فقط ابتسم وتوكل علي الحي القيوم الذي لايغفل ولا ينام🙏🤲🤲🤲

@mamabdo4022 11 ай бұрын

تسلم ايدك ياشيف طيب احنا لو عملناه في البيت نسيبه بره متعلق ولا نشيله علي طول في التلاجه لاني عملته وطلع ني وسلقته وفضل ني بردك

@amrsharaf5973 2 жыл бұрын

مع كامل احترامي لحضرتك بس الكيلو البرازيلي انهارده جمله 81جنيه دا غير سعر الهنك والبهارات ازاي دا الكيلو ب 80

@kitchenworld1 2 жыл бұрын

اللهم إني أعوذ بك من قلب لا يخشع، ومن دعاء لا يسمع، ومن نفس لا تشبع،ومن علم لا ينفع ، اللهم إني أعوذ بك من هؤلاء الاربع

@hodahatem5857 2 жыл бұрын

بعد إذنك جوزي جبلي كفتة المشوية كمية كبيرة حوالي 6كيلوعملت منها صنية في الفرن نزلت دهن كتير والعيال مش عوزين يكلوها ليها حل نعشن حرام الواحديرميها

@halimshoman837 2 жыл бұрын

انت شيف محترم و صنايعي. ربنا يباركلك

@ناديههندي-ض8غ 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف لوسمحت عايز اعرف مكونات البهار الامريكي

@ميمواحمد-ه1ظ 2 жыл бұрын

ازاي الكيلو ٨٠ بس دا يعتبر لحم صافي وبهار ويضاف ثمن الهانك ..واللحمه البرازيلي سعر الكيلوا متوسط ٧٠ ج

@EMANAHMED-jb8gz 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ممكن تقول مكونات البهار الأمريكي ومنين

@safaahamdy1731 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف ربنا يزيدك من نعيمة .لوسمحت ياشيف تقولنا مكونات البهورات الامريكانى

@memocat9769 2 жыл бұрын

ربنا يبارك فيك وفي شغلك وفي ناس تحب تتعامل معاكم مافيهاش حاجه تحطوا عنوان او رقم تليفون للتواصل. شكرا للشغل النظيف

@osamaghareep9263 2 жыл бұрын

ممكن العنوان كنت عاوز شغل من حضرتك للمحل

@manalmohamed4178 2 жыл бұрын

تسلم وتعيش يا احلي شيف مفيش توصيل بحلوان وايه هو البهار الامريكاني ياشيف بالله عليك ترد ولو في توصيل بحلوان قول كتير نشتريه ونرميه ويطلع سئ جدا

@علاءالغولعلاءالغول-ن8ك 2 жыл бұрын

تسلم ايدك جميل جدا ممكن تقولي ايه هو البهار الامريكاني

@dinasabry7542 2 жыл бұрын

تسلم ايدك بجد بس ممكن سؤال يتعلق وقت قد اي عشان يكون مظبوط انا بعمله ف البيت لينا

@nourhannehad6913 2 жыл бұрын

تسلم ايديك بس ياريت تقولنا التفاصيل اكتر للناس المغتربة نعمل لكيلو اللحم كان بصل وكام ثوم وكام بهارات

@بنتمصر-ص3ق 2 жыл бұрын

مش فاهمه يعنى دى لحمه مستوردة وحاجة كمان الكيلو ١٢٠ ولا ٧٠ انا من شهر جايبه سجق من عند الجزار نص ب ٧٥

@ندا-د5ط 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف ينفع باللحمه المستورده ولا لازم لحمه بلدى

@ThegreatestMexican2030 11 ай бұрын

طب اناا استفادت ايه قولت 7 بهارات وخلاص وبهار امريكانى وماقولتش اجيبه منين ... لازم توضح

@chips155 2 жыл бұрын

ماشاء الله بس البهار الامريكاني ده مكوناته ايه

@آهاتالحياه Жыл бұрын

أحلى حاجه انك ضفت للحمه بهارات بس

@NA-ci8fj 2 жыл бұрын

انا شفت جزار تحت بيتنا بيضيف فلفل رومى احمر وبصل كتير وبيبعة ب١٦٥

@fahmymohamed8638 Жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله تبارك الله المكان فين لو سمحتم أو رقم الهاتف

@يوماماستحلوالحياة-ج1ه 2 жыл бұрын

تسلم ايد حضرتك يا شيف ربنا يحسن مابين ايديك لو ممكن حضرتك تقولنا نوع اللحمه المستوردة

@naglaabeshay7900 2 жыл бұрын

لحمه من الرقبه لحمه مستورده برازيلي

@أكلاتيوهواياتي 2 жыл бұрын

شكل السكينة صعب اوى ربنا يكفيكوا شرها

@dr.N.Z Ай бұрын

من فضلك ايه هو البهار الأمريكاني ؟ والسبع بهارات عبارة عن ايه ؟ وتسلم ايديك

@aiooda4 Жыл бұрын

تسلم أيدك بس يعني إيه لحمة سن لو سمحت

@أمجودي-ذ2ي 2 жыл бұрын

العنوان فين في اسكندريه أو اسم المحل فين عاوزين نتعامل معاه بعد إذنك يا استاذي من فضلك أرجو الرد

@easyscience9153 2 жыл бұрын

لو حد قال العنوان او لو حضرتك عرفتى ياربت عرفينا

@Ahmedaliabdelwahed 2 жыл бұрын

حضرتك بتبهر اللحمه قبل الفرم ولا لو حضرتك مش بتبهرها تمام لو حابب تبهرها ابعتلك بهارتها تحفه بدون ملح انجليزي او صينى بهارات صافى

@keromagdy3985 2 жыл бұрын

تسلم ايدك جميل ممكن اعرف المفرمه دي من فين وبكام مفرمة اللحمه

@انسكريستيانو-غ8س 2 жыл бұрын

العنوان فين يا استاذ والاسعار مناسبه ولا وربنا يرزقكم اللهم امين والمسلمين جميعاً

@paulhana7875 3 ай бұрын

الله ينور ...انا محتاج كميه كل اسبوع بس نوع اكبر شويه ... فيه طريقه للتواصل .؟؟

@باسنتباسو 2 жыл бұрын

ما شاء الله تسلم ايدك لو سمحت انا كنت عايزه اعرف توابل السبع بهارات عباره عن ايه و اسم البهار الاخير و مكوناته

@RawiaHamza-q5h 3 ай бұрын

شكرا يا استاذ صدقه جاريه بإذن الله

@احمدالباشا-ت7و 2 жыл бұрын

ضحكتنى والله مينفعش تلمس اللحمه عشان ماتتظفرش وبعد ما تتقطع عادى وعموما معلومه للناس اللحم المجمد افضل من البلدى فى المصنعات والدهن عامل اساسى فى الفرم لان انا شغال فى مجال تصنيع اللحوم

@samahghoneim 2 жыл бұрын

طب افضل نوع من اللحوم المجمدة من اى بلد يعنى ونعرفها ازاى

@احمدالباشا-ت7و 2 жыл бұрын

@@samahghoneim افضل لحوم مستورده البرزيلى والسعر حسب قطعه اللحم وفى لحم برزيلى اغلى من البلدى

@hazemhazem5642 2 жыл бұрын

دير

@amiraahmed4321 2 ай бұрын

أيوة بس السجق لحمه بس

@مطبخفاطمةحبيب 2 жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن احلى طريقه للسجق تحفه وسهله وبسيطه تسلم ايدك احلى شيف

@التوامانرقيورقيه 2 жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله عليك ربنا يبارك فيك واحلى مشاهده ولايك وانا عندك بصدق واتمين تكون عندى تحياتي وتقديري لك أخي

@منيعلي-د5ت 2 жыл бұрын

اللحمه في مصر غليت مابقتشي حلوه خالص لاطعم ولابتستوي ماعرفشي هو في ايه

@yousrtahseen2714 2 жыл бұрын

تسلم الايادي بس السبع بهارات ايه والبهارات الامريكاني نشتريها منين وعنوان حضرتك في المحل ايه

@tabaakhayn.afrah.masr1 2 жыл бұрын

اسكندرية الملاحة

@lailasaber3635 2 жыл бұрын

@@tabaakhayn.afrah.masr1 فين مكانك بالظبط في الملاحه او اسم المحل لان مكانك قريب منا

@كرركرر-ك2س Жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف ممكن تنزل السجق الاسكندراني لو سمحت

@ahmadal-qahtani4300 5 ай бұрын

بصراحه شغل مرتب ونظيف

@wfaaelderbashy1191 2 жыл бұрын

ماشاءالله لأ قوه الا بالله ربنا يبارك يارب 🙏 أحلا واجمل وصفات عمل السده ولا اروع من كده رااااااااااااااااااااااااائع جداااااا موفق باذن الله 🙏 تحياتي لكم بالتوفيق والنجاح يآرب تسلم ايدك يا شيف

@magdahossny8645 Жыл бұрын

ممكن المقاير بظبط على كيلو الحمه

@nevengoda1263 2 жыл бұрын

شيف من فضلك فى أماكن نقدر نشترى منها المنتجات دى

@tarekolya9457 2 жыл бұрын

منين نشترى السجق الجميل ده

@منيعلي-د5ت 2 жыл бұрын

ياريت كل جزار يشتري مكنه زي دي

@alaasaleh3516 2 жыл бұрын

تعرف طريقة عمل السجق البقالى الى البعض بيسمية تركى و بيكون طعمة يشبة البسطرمة و مش بيحتاج يحفظ فى الثلاجة لان للاسف محدش بقى يعملة صح و بيستخدموا لحمة وحشة

@fatimael-sayad477 2 жыл бұрын

عنوانكم ايه فضلا؟ عندنا هنا بيبيعوه ب 100 وطعمه مش حلو ومليييييء بالدهن 😂

@dr.N.Z Ай бұрын

حضرتك ما بتستخدمش كبابة صيني في السجق ؟

@1111vip1111 7 ай бұрын

‎🔴اخوي سؤال مهم اتمنى الاجابه السجق يجي عليه كيس نايلون نطبخه بالكيس وله نشيل الكيس منه البعض يرميه ويقول خطر نايلون والبعض يقول عادي شنو الصح؟🔴

@shahdsedky1669 2 жыл бұрын

الله اكبر عليك تسلم ايدك

@Emma-jouan Жыл бұрын

هو نحفظه بالبيت ازاي ؟؟؟ يعني ندخله الفريزر ؟؟؟

@احمدالمصرى-ن6ح8ش 2 жыл бұрын

تسلم ايدك حضرتك بتشرح بضمير ربنا يكرمك

@omnyanaser4071 2 жыл бұрын

تسلم ايديك ومش كتير عليه ابدا 70جنيه علي نضافته

@اهلالخير-ح6ب 2 жыл бұрын

غالى طبعا المتر ب٧٠ جنيه

@omnyanaser4071 2 жыл бұрын

@@اهلالخير-ح6ب بيقول الكيلو ايه المتر ده وهو السجق بيتباع بالمتر

@walidshater3126 Жыл бұрын

الله ينور عليك بصراحة

@safaakamel8452 11 ай бұрын

كمية الدوش قد ايه للكيلو كمية البصل و الثوم للكيلو

@sanaahmed7109 2 жыл бұрын

اجيب منين البهار الامريكاني واشكرك علي معلوماتك

@بذكراللهب 2 жыл бұрын

مشأء الله

@mazenyassen4631 2 жыл бұрын

تشكرون علي ماتقدمونه ربنا يديكم صحه وعافيه

@MeMe-tp9qm 2 жыл бұрын

من فضلك ايه هو ابهار الأمريكى وايه هما السبح بهارات

@bolbolbolbol3402 Жыл бұрын

جزاك الله كل خير

@lolahema9653 2 жыл бұрын

جميل جدا تسلم ايدك ربنا يكرمك

@shafiekshaffo2221 2 жыл бұрын

الماكينة بتاعت التقطيع دى منين وكم سعرها

@samaka6317 2 жыл бұрын

هو مين قال لحضرتك اننا مش عارفين السجق بيتعمل ازاي بس انت عامل فيديو من غير مقادير الهدف ايه يعني تسوق للمكان وخلاص ،؟؟

@NeuroLot 2 жыл бұрын

وانت مالك؟ متروح قناة تانية

@RawiaHamza-q5h 3 ай бұрын

انا اشتريت المكنه ومعرفتش اشغلها استفدت من الفيديو جدا جدا

@amalsabry3578 Жыл бұрын

مكان حضرتك فين علشان نشترى والف شكر لحضرتك

@adelsa2012 2 жыл бұрын

مل تكمل النظافة وتلبس جونتي الله ينور

@monamadboly1951 2 жыл бұрын

هو مممن احط ايه بظل الفول الصويا ويدي نفس الطعم معلش علشان قالو غلط علي الذكور مممن تقولي نفس الطعم معلش

@asmasoma1676 2 жыл бұрын

برغل

@DiaaRoshdy-o3q 6 ай бұрын

هل لحمة الرأس تنفع تتعمل سجق

@fahita666 Жыл бұрын

ممكن نوع المفرمه و مقاس كام

@ossos9580 Жыл бұрын

فين رقم تليفونه مش قولت هيبقي ف الوصف

@اللؤلؤهللمفروشات 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف كل فيديوهاتك مفيده وممتعه بس ياريت تقولى نوع المفرمه بتاعتك ايه وسعرها كام واجبها منين ضرورى لو سمحت اكون شاكره افضالك ياريت حضرتك ترد عليا علشان بجهز بنتى وعايزه اجبهالها