كيفية تفريز عجينة البيتزا لشهر رمضان | اروع الفطائر وعمل خبزميني- محمرة

العجينة القطنية او السحرية لجميع أنواع المعجنات
1.5 كيلو طحين منخول
700-800 مل ماء دافئ ممكن اكتر اقل حسب الحاجة
3-4ملاعق حليب بودرة او العجن بالحليب الدافئ
1كوب لبن زبادي
1/2كوب زيت نباتي الا ملعقة
1.5ملعقة طعام خميرة
1ملعقة طعام سكر
1ملعقة شاي بيكينغ باودر
1ملعقة شاي ملح
صلصلة البيتزا :
1/2كوب زيت زيتون
1حبة بصل مفروم
3حص ثوم
قطعة صغيرةم ن الفلفل الأخضر
2ملعقة طعام معجون الفلفل الاحمر (دبس الفليفلة)
1ملعقة شاي لكل من :
بصل بودرة
ثوم بودرة
زعتر مطحون اوريغانو
فلفل اسود
2كوب بندورة معصورة
2ملعقة طعام معجون البندورة (الطماطم)
ملح
صلصة المحمرة
محمرة الفطائر او بالخبز او بالعجين عالصاج :
3 -4 ملعقة كبيرة فليفلة مطحونة
نصف كوب ماء
ربع كوب زيت زيتون او نباتي او مخلوط
بصلة مفرومة
ملعقة طعام دبس بندورة
ملعقة دبس فليفلة
1/2ملعقة طعام كمون
1ملعقة طعام كزبرة
1ملعقة شاي شمرا
1/4ملعقة شاي يانسون (اختياري اليانسون )
رشة ملح
1ملعقة طعام سمسم
1/2ملعقة طعام حبة البركة
2ملعقة طعام دبس رمان
4-5حبات بندورة مبشورة
دبس تمر
للمزيد تابعوا فطائر بيتزا السميت التركي
• بيتزا خرافية طراوة وقر...
للمزيد تابعوا رابط الحشوات
• 9 حشوات وخلطات لجميع أ...
التفاصيل ضمن الفيديو بتمنالكم مشاهدة ممتعة
📌 لاتنسوا اعجاب للفيديو
📌 مشاركة
📌 اشتراك بالقناة مجانا
/ @z-o-h-o-o-r_
للمزيد تابعوني على صفحة الفيس بوك
/ cook-more-375873125951660