Рет қаралды 763
كيكة الجزر اللذيذة 🍰 اطيب واجمل كيكة هتعمليها 😍👌
المكونات حسب الاضافة
✅ المكونات الجافة :
2½ كوب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
رشة من جوزة الطيب
½ كوب عين جمل
2 جزرة مبشورة
✅ المكونات السائلة :
4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر
رشة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
¾ كوب زيت (يضاف بالتدريج أثناء الخفق)
1 كوب حليب
✅ لتحضير صوص التشريبة :
8 حبات جبنة مثلثات
قليل من الحليب
½ كوب سكر بودر
✅ للتزيين :
جزر مبشور
عين جمل
🌹 كيكة الجزر اللذيذة اطيب واجمل كيكة هتعمليها 🌹
🔰 طريقة التحضير
🔰 تحضير المكونات الجافة :
في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الملح، البيكنج بودر، القرفة، جوزة الطيب، عين الجمل، والجزر المبشور.
حرك المكونات جيداً حتى تتجانس.
🔰 تحضير المكونات السائلة :
في وعاء آخر، اخفق البيض، السكر، الفانيليا، والخل جيداً.
أضف الزيت تدريجياً أثناء الخفق.
أضف الحليب واستمر في الخفق لمدة 3 دقائق.
دمج المكونات :
أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة على مرحلتين مع الخلط الجيد.
أضف ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا واخلط حتى يصبح الخليط جاهزاً.
🔰 خبز الكيكة :
قم بدهن الصينية بالزبدة.
اسكب الخليط في الصينية وافرغه من الهواء.
سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية (نار من أسفل فقط) وضع الصينية في الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة.
🔰 تحضير صوص التشريبة :
في وعاء، اخلط جبنة مثلثات مع قليل من الحليب والسكر البودرة حتى تحصل على خليط ناعم.
🔰 التقديم :
بعد أن تنضج الكيكة، اتركها لتبرد قليلاً.
زينها بصوص الجبنة وقدمها.
😍 بالصحة والعافية.