Рет қаралды 7,582
️المقادير:-
هذا المقادر مناسب لطاجين رقم 8 .
كل هذه المقادير في جميع الوصفات👇 بالاكواب المعيارية .
1- خمسة بيضات .
2- فانيليا /او خل ابيض.
3- كوب سكر .
4- كوب دقيق منخول .
5-ظرف B.p .
6- ملعقة زيت .
7-ملعقة محسن جل (اختياري)
التحضير:-
1- يخفق البيض والفانيليا معا علي أعلي سرعة لمدة 20 دقيقة الي ان يصبح رغوة بيضاء ، يتم اضافة السكر في وسط الخليط واعادة الخفق لمدة 10 دقائق الي ان يصبح اكثر بياضا .
2- يضاف السوائل كالخيط وفي أخر نقطة من السائل نسكر المضرب الكهربائي .
3- ينخل الدقيق و ال B.p يتنخل وتخلط مع بعضها البعض ويوضع بالتدريج ويخفق علي سرعة منخفضة جدا
4-ثم يوضع المحسن ويخفق علي اعلى سرعة
5- يدهن طاجين بالزيت والدقيق ،الطاجين الافضل متحرك القاعدة لسهولة اخراج الكيك وحشوها .
6- يوضع في فرن ساخن علي حرارة 180° في الرف الوسطي ، من تحت فقط حوالي 45 د، يمكن اخبارها بعود السيخ في نهاية الوقت ، فتح الفرن في اي وقت لا يؤثر علي هذا النوع من الكيك.
7- بعد النضج تخرج مباشرة من الفرن وتترك لتبرد علي درجة حرارة الغرفة من تم تقص الي طبقات ويشترط ان تكون طبقة القاعدة اكثر سمك من باقي الطبقات .
لينة الناكوع شيفة حلو عمري 22 سنة من ليبيا تشرفت بيكم
ما تنسوش تشتركوا في القناة وتفعلوا زر الجرس🤗
طريقة ترافل العيد 👇🏻
• أحلى 5 أنواع شكلاطة لل...
طريقة كيكة الدكتورة خلود 👇🏻
• الدكتورة خلود والكيكة ...
طريقة كيك لاتيه 👇🏻
• لاتيه كيك|كيكة باردة ف...
طريقة تورتة عيد ميلاد مميزة 👇🏻
• كيف تصنع كيك عيد ميلاد...
طريقة صقل احترافي 👇🏻
• كيف تصبح محترف في صقل ...
طريقة ترافل العيد 👇🏻
• أحلى 5 أنواع شكلاطة لل...
الانستجرام❤️
/ leena._.farj
قروبي الفيس بوك ❤️
www.facebook.c...
الموسيقى
I used Shazam to discover Believe by Roa. www.shazam.com...