How to make cheese candy / kyoto / japan / candy making process / Manufacturing

How to make cheese candy / kyoto / japan / candy making process / Manufacturing

[@kumanominanao2847]

バター飴とはまた違った艶やかさがチーズならではなんでしょうか ちょっと味の想像がつかない 飴師の皆さんの努力に脱帽です

[@user-zo3mb2ie6]

成型できずにニョロっとなってしまった部分を千歳飴感覚で食べたいですね😂

[@machinak23]

チーズ味の飴とは斬新ですね…！ バター飴とはまた違う感じで白く練り上がっていく様が見ていてとても楽しかったです😊 蜂蜜とチーズを練り込んだ飴も味としては面白そうだなぁと思いました！

[@kk-li7tj]

チーズ飴ってどんな感じなんだろうあまじょっぱいみたいな？

[@はにやえ]

チーズの飴なんて、思ったこともない味ですが美味しそう！香料無添加の、素材勝負なんですね。 油分で飴の生地が駄目になるのも想像がつかず、まだまだ知らない事だらけだなと思います。

[@Hirokodayo]

凄く難しい飴なのですね… 練り作業、相当力使って大変だろうなと思っていましたがそれ以外にも難関が沢山あるなんて💦 完璧に仕上げた田中さん流石です👏

[@hirocormorant]

生地の破壊とは、どのような状態を言うのでしょうか? 溶けちゃうのかな?結晶化?

[@美味しいと良いな]

チーズ飴凄く興味あります。食べてみたい。 どちらで販売してるのかな…調べたら出てくるかな

[@ef9288]

🍭😋🧀美味しそう✨

[@sub.kitaharuka]

球断機に纏わり付いた不良バッヂが難易度の高さを物語ってますね p.s. ネットで購入させていただきました飴が明日届きます、楽しみです。

[@Hirokodayo]

チーズ風に作られたチーズ…！ 正式なチーズなのか悩みます🤔笑

[@タダの主婦魁都]

バター飴はあるけどチーズか！ どんな味なんだろう……(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ

[@ゆずまる-j1k]

想像より低い温度で混ぜるんですね。ミルク飴とはまた違う温度管理が必要なんですね……

[@mtoyooka8341]

宇治にある飴屋じゃなく、北海道とかにある飴屋だったらこれらが主流の飴屋になったのかな？

[@フマキミサ]

チーズ飴なんて見たことない！私チーズ食べれないけど、見るだけ〜👍

[@もぐもぐ-q8d]

❤

[@darthlaurel]

Milk candy?

[@sbsb_hp]

No, it's cheese flavored candy.

[@たんたん-i5s]

子袋入口見間違我異常？

[@みどりの-v4t]

いろんなチャンネル見てきて思うけど、最初はシンプルな作業動画だったのに 登録者が増えるとだんだんスタッフの紹介とか挟んできて、KZbinrじみた企画とか顔出しとか馴れ合いとかするようになって…みたいなパターンいつも悲しい そんなものが見たくて見始めたんじゃないのに。。って思いながら解除してる毎回