Όλη η αλήθεια για το μέλι | Manolis Karamanlakis

[@ΘεόκλητοςΜήττας]

Ωραίος Μανώλη, ευχαριστούμε για τα βιντεο, καλή δυναμη

[@cristalo100]

Υπέροχος άνθρωπος.σε γνώρισα στους αγώνες. Θα σε ξαναδώ σύντομα.

[@manoliskaramanlakis3431]

Το ελπίζω και το εύχομαι!

[@user-dt6ji8eg1k]

Το ίδιο ισχυει και με τα φρούτα;

[@manoliskaramanlakis3431]

Όχι δεν ισχύει το ίδιο, το αυτούσιο φρούτο περιέχει αυξημένες ποσότητες διαιτητικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Ευχαριστώ πολύ για την ερώτηση.

[@donniebrasco6606]

Ποτε να περιμένουμε το επόμενο βίντεο Μανώλη;

[@dhmhtrhspapadopoulos5222]

Αυτό με το όσο περισοτερο μέλι φάμε είναι καλύτερα που το διάβασε 1 κουτάλι το πρωί λένε ζάχαρη τι ζάχαρη η μέλισσα πάει στο σούπερ και ρίχνει λίγο στο μέλι της βιταμίνες δε λες συγκεκριμένα και πόσες και να λες που βοηθάει το μέλι και από το σούπερ λογικό να μην είναι καλό από παραγωγούς είναι το καλό μέλι κατά πάσα πιθανότητα

[@manoliskaramanlakis3431]

Σε ευχαριστώ καταρχάς για το σχόλιο. Εξ' αφορμής όμως,να γράψω δυο πράγματα ώστε να μην υπάρχει παρανόηση ως προς στην εστίαση μου. Το μέλι σε ποσοστό που κυμαίνεται από 95-97%( περιεκτικότητα ξηρού βάρους) αποτελείται αμιγώς από "απλούς" υδατάνθρακες κατά βάση φρουκτόζη -50% και γλυκόζη -44%(επίσης μικροποσότητες σουκροζης,μαλτοζης,γαλακτοζης) στη σύνθεση του και μικρές ποσότητες βιταμινών (και πρωτεϊνών - ελάχιστες

[@ΑχιλλεαςΦιλιππης-η7π]

Ωραίος 👌

[@Nickl9890]

Εγω παιρνω μελι απο β.ευβοια γνησιο δν με εχει διαψευσει ποτε

[@petroszargiannakis]

😂😂😂

[@Maximum_Natural_Muscle]

Μοιραζε γνωση Μανωλαρα!

[@thanosbek5867]

Γνώμη για την μελάσα..;;;

[@manoliskaramanlakis3431]

Η μελασα από ζαχαροκάλαμο έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικα (βιταμίνες/μέταλλα/ιχνοστοιχεία) , εννοώ μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος B .. κύριο συστατικό της καστανης ζάχαρης.. Ευχαριστώ για την ερώτηση σας.

[@moustafatsialik6817]

Δεν έχετε ιδέα

[@manoliskaramanlakis3431]

Δώσε μας εσύ μια ιδέα απ'τις δικές σου να αποκτήσουμε και εμείς οι αδαείς αν θέλεις και σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!

[@moustafatsialik6817]

@@manoliskaramanlakis3431 τα σάκχαρα του μελιού είναι κατά κύριο λόγο απλά για αυτό και το προϊόν αφομοιώνεται γρήγορα και αποτελεί μια άμεση πηγή ενέργειας, για παιδιά, αθλητές, εγκύους και αρρώστους. Η γλυκόζη που περιέχει το μέλι περνά πολύ γρήγορα και άμεσα στον οργανισμό γιατί δίνει ενέργεια. Είναι η μόνη μορφή ζαχάρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους μύες. Από το μέλι η γλυκόζη περνά πολύ γρήγορα και άμεσα στον οργανισμό. Ενα υγιές άτομο χρησιμοποιεί 200-400 γρ γλυκόζης την ημέρα τα οποία για νά αξιοποίηθουν σωστά χρειάζεται να ενωθούν με φώσφορο (herold 1970). Το μέλι υπερέχει ως πηγή γλυκόζης γιατί περιέχει στη σύσταση του φωσφορικά άλατα. Η φρουκτόζη είναι το σάκχαρο με την μεγαλύτερη συγκέντρωση στο μέλι και ακολουθεί διαφορετικό δρόμο από την γλυκόζη στον οργανισμό ανεξάρτητα από την ινσουλίνη. Δεν χρησιμοποιείται άμεσα ως έχει, αλλά μετατρέπεται στο ήπαρ σε γλυκογόνο και αποθηκεύεται για να χρησιμοποιηθεί αργότερα από τον οργανισμό σε περίπτωση απαιτείται ενέργεια. Η φρουκτόζη του μελιού μεταφέρεται στο αίμα με ενεργητική απορρόφηση (active transport), δηλαδή μεταφορείς που βρίσκονται στην επιφάνεια τον κυττάρων των λαχνών του εντερικού σωλήνα, συλλαμβάνουν τα μόρια της φρουκτόζης και τα μεταφέρουν μέσα στα κύτταρά, την αφήνουν και επιστρέφουν για νά πάρουν άλλη. Έτσι, η ταχύτητα απορρόφηση της φρουκτόζης η οποία καθορίζεται από την διαθεσιμότητα του χημικού μεταφορέα, γίνεται με βραδύτερο Ρυθμό και δεν προκαλεί υπερδιέγερση για την παραγωγή ινσουλίνης. Αντίθετα, η απορρόφηση της ζάχαρης μετά την πέψη της, γίνεται μέσω ωσμωσης. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη εισέρχεται με ταχύτητα και και υψηλή συγκέντρωση στην ροή του αίματος, ο οργανισμός φορτώνεται ξαφνικά και αυτό προκαλεί την άμεση παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας για την καύση των ζαχαρων. (Δεν χρειάζεται να σ' πω για τα υπόλοιπα μια εγκυκλοπαίδεια θα βοηθήσει ευχαριστώ πολύ)

[@Κωσταντίνοςδράκατος]

Μουσταφά που είσαι βρε ..... Κρουασάν 🥐 με πόδια

[@ΚατερίναΒλαχογιάννη-ψ9ν]

Moystafa poy eisai reee