L'art de la crème brûlée avec Barbara

Les amateurs de desserts vont être au paradis cette semaine alors que Barbara présente sa recette de crème brulée mais en ajoutant une touche personnelle à la recette classique soit avec un coulis aux bleuets et porto! Vous aussi parviendrez à maitriser ce dessert si satisfaisant lorsque l'on brise le dessus caramélisé et croustillant pour plonger une cuillère dans cette belle crème onctueuse et épaisse. Attention les petites dents sucrées, vous en redemanderez encore et encore!

[@Claude735]

On met la gousse à plat et on gratte avec un couteau pas avec les ongles

Merci Christine, c'est une déformation professionnelle. :) Je suis coiffeuse dans la vie, j'ai l'habitude de travailler davantage avec mes mains. C'est noté pour la prochaine fois.