ลาบปลานิล+เครื่องในกรอบ

ปลานิลนำมาทำอาหารได้หลายเมนูเช่น ทอด ปิ้ง ย่าง ต้มยำ ตำน้ำพริก แอ๊ป แกง สำหรับเมนูนี้ลุงเจิดจะนำมาทำลาบ ใส่เครื่องในหมูกรอบ พร้อมวิธีทำทุกขั้นตอนจะทานแบบดิบๆหรือแบบคั่วอร่อยไม่แพ้กันทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ