Любимая заготовка! АССОРТИ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ! Идеальный маринад!

Рет қаралды 249,750

10 ай бұрын

Пропорции для 1 литра маринада:
Соль 1 столовая ложка с горкой
Сахар 3 столовые ложки с горкой
Уксус 9 % 6 столовых ложек

Пікірлер: 120

@user-yy2xl6xv1p 9 ай бұрын

Быстро и конкретно, респект.

@annafranchuk2676 10 ай бұрын

Спасибо за Ваши рецепты 😊

@tatianabogdanovabeloshicki9735 10 ай бұрын

Юлечка, добрый вечер 🌹. Хорошего и тихого вечера.❤❤❤❤❤❤❤

@user-to7zg4yk7m 10 ай бұрын

Спасибо Юличка .🌿👍👍👍🌿

@user-wl2qp3nm5i 2 ай бұрын

ВСЕ ЮЛИНЫ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ!!!!!!! ДЕЛАЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!!!!!!! В ЭТОМ ГОДУ ПРОБУ СНИМАЛИ БЫЛИ В БОЛЬШОМ ВОСТОРГЕ!!!!!!!! ЮЛЯША МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!👍👍👍💯💯💯

@user-og3do8fg3w 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт!!!! 👍👍👍👍👍

@user-xj9xu7kq3t 8 ай бұрын

Спасибо,все понятно ,очень хорошо что в ложках ,так понятнее .❤❤❤

@sjsjsbshjshsjahs9402 10 ай бұрын

Анна. Юличка спасибо. Сейчас и сделаю,все подготовила,только думала а как? А тут и твой ролик с ассорти! Как во время! Делаю! Спасибо!

@ludmilajarniha6354 9 ай бұрын

Все очень доходчиво, спасибо за рецепт.сделаю,но без лука.

@user-fi5jv5cu7e 8 ай бұрын

Юля спасибо🙏💕 всё понятно, спасибо за рецепт. Здоровья Вам❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-wt6sn4os9q 6 ай бұрын

Делала по вашему рецепту, вот сейчас кушаем. Очень вкусно. Несладко, легкая кислинка мне очень нравится. Спасибо за рецептик)))

@user-be2wm3kq7t 9 ай бұрын

Отличная подача рецепта, умничка. Пропорции расшифрованы доходчиво, в столовых ложках, это супер... Подписываюсь

@user-jn2vq1im7g 8 ай бұрын

Спасибо,нашла ,что искала

@user-yw6bw7hz3r 9 ай бұрын

Спасибо пойду делать

@user-rd8md7qf2c 10 ай бұрын

Спасибо Юля,за рецепт! всё понятно!В этом сезоне я и по вашем рецептам делаю заготовки !Как попробую сразу напишу ❤

@user-hu1sb7oo4b 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@user-um3uz2fk9u 10 ай бұрын

Юль привет спасибо большое за видео 👍🥰 очень интересно

@Baykalushka38 8 ай бұрын

БОльшую часть овощей закатала по Вашему рецепту) ждём-с зимушку и будем пробу снимать ❤

@user-wd4io1im9x Ай бұрын

Спасибо за клиентов рол мощь сахар и уксус чётко без болтовни

@user-hg7bm1fy3w 9 ай бұрын

👍хорошие рецепты

@user-pb2kw5fz1v 10 ай бұрын

Рецепт переписала, пробуем)))

@user-ep3tc6fe9t 9 ай бұрын

Ну наконец-то плитку красивую поставили, клеенка симпатичная, приятно смотреть. Молодцы!

@user-gc1js9rt2q 9 ай бұрын

Вы на плитку любовались ? А мне вот никакого дела нет,я за рецептом зашла сюда)

@user-wt6sn4os9q 9 ай бұрын

@@user-gc1js9rt2q Вот тоже не понимаю когда начинают разглядывать плитку, ногти. Кому какое дело вы рецепт пробуйте, а не глазами хлопайте что вокруг

@olenayrchenko-qy9zo 9 ай бұрын

Юля добрый день привет с Запорожья я сюда добавляю яблоки нет яблок мелкий не крупный виноград будет очень вкусно попробуй

@user-oz4ci1vz3n 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт обязательно закрою на пробу👍

@user-mr1rz6be7b 10 ай бұрын

Семья Артистов!!! Большой вам приветик! Мира, мирного неба!

@user-wt6sn4os9q 9 ай бұрын

Только что приготовила, попробуем зимой) Спасибо за рецепт)

@Yrozau 8 ай бұрын

А где соль взяли _ сейчас эта турецкая завозная невпизду

@user-wt6sn4os9q 8 ай бұрын

@@Yrozau В магазине

@user-kw7xe2sh6o 10 ай бұрын

В том году делала ассорти по твоему рецепту. Зашло на ура! Мои сказали,что теперь делать только так!😊

@Yrozau 8 ай бұрын

Если это точно , то молодчина что отписаласт __ попробуем сегодня закрыть .

@marinafranssen1409 10 ай бұрын

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!!!!!

@user-ny9ug5nd4y 10 ай бұрын

Юля привет, когда ты купила плиту и какой фирмы, я тоже хочу на дачу такую, расскажи.

@user-lt3oz8by3i 9 ай бұрын

Спасибо,сделала,зимой попробуем.А есть рецепт как закрыть зелёные помидоры?

@user-wx1gj7tr4b 10 ай бұрын

Привіт з Полтавщини. Я сьогодні також займалася ,,Асорті'' тільки ще клала кабачки кружальцями і ранню капусту кусочками.І найсмачніше в цьому ,,асорті'' це капуста,вона з'їдається найперша.

@user-to9rr9tk1i 9 ай бұрын

Раннюю капусту можно? Я то сомневалась, думала, только она для свежих салатов. Надо попробовать

@_Selena_ 9 ай бұрын

Когда мало банок, быстрее простелизовать 20 минут, чем этими заливками заниматься, да воду тратить впустую. Хорошо когда колодезная своя нахаляву, а если покупаешь бесхлорную артезианскую , то особо не повыливаешь в раковину. Да и в ложках мерить рецепт не точный, ложки как и горки у всех разные. Разграммовка должна быть. У каждой хозяйки есть весы на кухне для этого.

@user-qe4zq5bp4e 9 ай бұрын

Для ассорти соли и сахара наверное лучше в одинаковой пропорции класть. Такую пропорцию как у вас кладу в помидоры на трехлитровую банку-1, 5л.рассола.

@karapetyangayane7508 8 ай бұрын

Вэтом году сделала в этом рецепте посмотрим что будет

@user-fs7vr7eh1k 10 ай бұрын

Спасибо, а под шубу надо?

@user-cp9rm5ii1y 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт, подскажите такой способ подойдет для огурцов и помидоров по отдельности?

@user-ih7mf6uw8l 9 ай бұрын

Ваш рцеп понравился.Я готовила .Только уксус добавила прямо после сахара и кипятила.Что будет.

@user-gg3iq6iw9d 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт!А сколько сахара соли и уксуса в граммах-потому что столовые ложки разные по вместимости и разница 5-6 грамм?Ещё раз спасибо!

@user-bv3zw3xo7o 9 ай бұрын

Уксуса не много?

@user-rc9sz7ok4v 10 ай бұрын

Привет семья Юличка Сергей Леночка, Юличка ты так и не видишь свой кулинарный канал , и Леночка тоже открыла канал и забросила сейчас самый раз эти каналы развивать , всего вам самого хорошего ❤❤❤❤

@user-yn5ib6tm8d 9 ай бұрын

Банки стерилизовать нужно?

@VeraAltajskaya 10 ай бұрын

Если добавить половинку яблока, вместо лука, вкус необыкновенный!

@julia_moor 9 ай бұрын

Спасибо за идею, буду экспериментировать))

@user-tg6ep3tc1p 10 ай бұрын

Попробуйте рецепт 1-3-3 , будет намного вкуснее когда меньше уксуса.

@allakuzmenko7212 10 ай бұрын

Согласна, уксуса много.

@Rassada_Voronezh36 9 ай бұрын

1 ч л соли , 3 сахара и 3 уксуса ? Или в ст л?

@user-tg6ep3tc1p 9 ай бұрын

@@Rassada_Voronezh36 в столовых ложках на 1 литр маринада. 1-3-3 ст.л.

@user-jc8in7pl4l 9 ай бұрын

1 столовую ложку соли,3 сахара,3 уксуса.Да,это лучше,у нее очень много уксуса,кислятина будет или сахара больше надо.

@user-wd4io1im9x Ай бұрын

Соль сразу в банку и сахар ротом кипятком залить и уксус сверху и закрутить все

@user-pz6nf7kp1g 9 ай бұрын

Сколько в гр будет соли

@user-zf7ur3sj4n 9 ай бұрын

Вы уже делали по этому рецепту, говорите что много уксуса.?

@user-se5nk9zc9n 8 ай бұрын

❤

@user-qi1gn3yc1r 10 ай бұрын

Юля спасиба❤

@user-ko1hl6vk9z 10 ай бұрын

Рецепт хороший.Я делаю в 3х литровых банках ,добавляю плашками капусту,болгарский перец, кабачки и морковь слайсами или брусочками.Пропорции на 3 литровую банку соль 1ст ложка с горкой,4 ложки сахара и чайная ложка 70 процентной эссенции прямо в банку перед закрытием.Моя семья очень любит такое ассорти.При желании добавить горький перец 🌶

@user-pb2kw5fz1v 10 ай бұрын

Подскажите если уксус 9%это сколько?

@user-ko1hl6vk9z 10 ай бұрын

@@user-pb2kw5fz1v 8чайных ложек

@user-gl5py3iu3y 9 ай бұрын

Не 8ложек,а 7.

@user-gl5py3iu3y 9 ай бұрын

7 ст.ложек.

@user-yh5zk4qh1o 10 ай бұрын

Кришечка класна для зливу,де купили?

@user-vc2rj1gc7n 10 ай бұрын

Я таку купляла в червоному маркеті)

@user-yh5zk4qh1o 10 ай бұрын

@@user-vc2rj1gc7n я такого маркету не знаю,у нас немає

@alenaalena8699 9 ай бұрын

Все красиво. Но делать так не буду, потому что много сахара и уксуса.

@y2ghhh647 10 ай бұрын

❤❤❤🎉🎉🎉

@user-dt6br7dv2v 9 ай бұрын

Здравствуйте

@user-dt6br7dv2v 9 ай бұрын

Хотелось узнать ваш рецепт просто на помидорах на литровую банку

@user-dt6br7dv2v 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@user-ox2yf4ob2k 9 ай бұрын

Как солить огурцы холодной водой

@user-un1qq4ln4y 10 ай бұрын

Эх, Юлька, луковая королева! 🤣Лук везде!

@graf_elena77 10 ай бұрын

А он маринованный очень вкусный! Свежий и жареный не переношу, а маринованный обожаю😂

@user-xd8ve4ho3b 9 ай бұрын

6 ложек уксуса многовато... 1:3:4.

@user-tq4dr6ji5u 9 ай бұрын

Тоже считаю,что уксуса много.Можно даже 3 ложки-будет супер!)

@Elena-lg7tv 10 ай бұрын

А мне лук не нравиться в банках, мне он не вкусный там совсем, лучше потом когда откроешь, лучок замариновать и тогда заходит только так

@Lusja_Krolikova 10 ай бұрын

Соглашусь, мы после того, как съели маринованные помидоры, в ту же банку колечки лука, маринуется пару дней, зимой в охотку к мясу)

@user-wt6sn4os9q 9 ай бұрын

Тоже не люблю лук в закрутках

@user-tz3qd2ky8d 2 ай бұрын

С вёдрами и с рыбой 😄

@user-sk1mc1ne5y 9 ай бұрын

Здрасьте! Огурцы вымачивали или нет?

@ArtistyYouTube 9 ай бұрын

Здравствуйте. Да, два часа.

@user-uf8ld2or9i 9 ай бұрын

Люблю когда не грамм а ложкой мерить

@Serebriannaja 9 ай бұрын

Ложки бывают разные, даже столовые, с горкой, какой именно тоже имеет значение. Весы приобрести не сложно, зато рецепт будет точнее.

@_Selena_ 9 ай бұрын

Какой ложкой? Столовой, чайной, десертной, какого производителя, сейчас все разные, с горкой, без горки, неполной ? Вы какой любите пользоваться для заготовок?😂

@Yrozau 8 ай бұрын

Весы они и в африке весы , а ложками соль тяжело угадать она бывает разная крупная и мелкая

@user-mr2ux7zi1s 9 ай бұрын

А шампиньоны можно добавить?

@Yrozau 8 ай бұрын

Я добавляю шашлык 👍

@lesya2829 10 ай бұрын

Луковый магнат😂

@yaroslavaspodenko4256 8 ай бұрын

Один оцетщо за рецепт?

@user-sj2on2cp2c 8 ай бұрын

Я люблю ложкой мерять и не люблю что тянут кота за яй'' ''

@user-wu6uz2xw1q 10 ай бұрын

👍👍👍

@user-lm9ku5yq2f 8 ай бұрын

Уксусу зачем столько 3 или 4ложки достаточно

@user-dt6br7dv2v 9 ай бұрын

Делаю первый раз

@elenakulikovitch9493 9 ай бұрын

Я тоже. 😊

@user-lz7wc5oo8p 2 ай бұрын

На литр три ст.ложки сахару очень много ,не кампот, я ложку кладу и то сладко получается следущий раз чайную ложечку положу ,хватит столовую ложку слишком много а то три вообще ужас гадкий будет 😮

@user-dy2rs3hc2f 9 ай бұрын

Очень много уксуса

@user-xv3yq4zf3b 9 ай бұрын

А не много ли уксуса

@user-xv3yq4zf3b 9 ай бұрын

А если класть эссенцию то сколько пол ложечки на литр

@user-tq4dr6ji5u 9 ай бұрын

Да,уксуса много.

@user-bf1dd7tk8y 8 ай бұрын

70 % уксусная кислота -1 чайная ложка,там 5 мл.,если перевести в 9 %,значит 8 чайных ложек воды,итого 45 мл.,а если 6 столовых ложек 9 % уксуса,то будет 90 мл.,в столовой ложке-15 мл.Маринад лучше конечно 3 столовых ложки 9 % или 1 чайная 70 % кислоты на 1 литр воды.По сахару и соли соотношение следующее на 1 литр воды, когда огурцы 2 столовых соли и 1 сахара, а на помидоры-2 столовых сахара и 1 столовая соли.

@user-qu7gh4lw4f Ай бұрын

На помидоры на литр воды 4ст.ложки махара

@user-bf1dd7tk8y Ай бұрын

@@user-qu7gh4lw4f маринад для помидор вкуснее когда на 1 литр воды, 1 столовая ложка соли и 2 ст. ложки сахара, для огурцов наоборот. Всю жизнь так делаем и маринад вкусный. 4 ложки слишком сладкий будет, хотя сегодня помидоры не сахаристые и можно 2,5-3 ложки.

@user-qu7gh4lw4f Ай бұрын

@@user-bf1dd7tk8y может с домашними помидорами и вкусно, но то что сейчас продают не подходит. И уксука столько же сколько и сахара,на теперешнее время делаем только так. И получается очень вкусно , даже приправы не нужны. А вообще у каждого свой вкус.

@user-bf1dd7tk8y Ай бұрын

@@user-qu7gh4lw4f помидорный маринад хорош для приготовления горчицы.

@user-bm7ve9md8s 9 ай бұрын

Лук в помидорах огурцах - невкусно.

@user-ot8nk6oi5g 8 ай бұрын

Помидоры люблю сладкие,а огурцы нет.

@user-ll7mj4sr2h 10 ай бұрын

Уксуса много,

@user-tl1gz5rb3y 10 ай бұрын

Не много,как раз на это количество сахара

@555kz.z 10 ай бұрын

@@user-tl1gz5rb3yуксус же 9 % это не много

@user-tg6ep3tc1p 10 ай бұрын

Уксуса надо убавить половину , рецепт 1-3-3 будет лучше

@user-si2wp5sj5j 9 ай бұрын

@@user-tg6ep3tc1pэссенцию 70пр можно,уксусу не доверяю

@user-bm7ve9md8s 9 ай бұрын

@@user-tg6ep3tc1p Напишите, пожалуйста 1-3-3 это чего именно.

@user-xh7bp4ly7g 9 ай бұрын

Уксуса слишком много

@user-wd4io1im9x Ай бұрын

Много говорит, устанешь, слушать и готовить. Нужно коротко, а то мы не знаем как лук положить, куда огурцы. Я не ворчу, но девочки, это нелепо, мы же не только родились.