לא בישול, הנדסה: השף הישראלי שמרכיב מנות בתנאי מעבדה

אחרי תקופה קצרה בלונדון, השף הישראלי אלכסנדר זונדר חזר לבית הוריו בגני תקווה במטרה ללמד את עצמו להנדס אוכל. היום הוא נחשב לילד הפלא של המטבח המולקולרי. כתבתה של דנה הרמן, מתוך חדשות השבת 18.11.17
• להרשמה לערוץ היוטיוב של חדשות כאן ועכשיו ◄ goo.gl/oVdgEa
• מוזמנים לעקוב אחרינו כאן | בטוויטר ◄ / kann_news
• כאן | באינסטגרם ◄ / kan_israel
• כאן | ועכשיו בפייסבוק ◄ / kan.news
• כאן | אתר האינטרנט ◄ www.kan.org.il/
• להרשמה לערוץ היוטיוב של כאן חדשות ◄ goo.gl/oVdgEa
• לכל מה שמעניין בכאן חדשות - בואו לאינסטגרם שלנו ◄ bit.ly/2IA8pcH
• עקבו אחרינו בטוויטר ◄ / kann_news
• כאן חדשות בפייסבוק ◄ / kan.news
• לאתר כאן הרישמי ◄ www.kan.org.il/

[@eladmenahem2253]

דנה הרמן פשוט נהדרת. כזאת עדינה ונעימה, כן ירבו

[@ronitlevi6708]

מי שמדבר רע...הוא קנאי! כשרון כזה אין לאף אחד..זו אהבה מיוחדת למטבח..ליצירה לחשיבה ..משהו שמגיע רק מאלוקים

[@user-um4ey3of6c]

הבנאדם גאון!!

[@user-tp6fq6eq3j]

לא גאון הוא לקח הכל משף בחו"ל ששנים עושה את זה הוא מגיש הכל בצורה כמו עשן מעל וכאלה

[@mr.kermit1499]

1:12 הבובספוג הרג אותי😂

[@arielkulka2552]

חחח גם אותי

[@shyhadad]

גאוני ואל תקשיב לכל מי שאומר אחרת

[@tomokananami7690]

הייתי אוכלת את זה, זה פשוט מגניב בטירוף

[@yanivhe]

השראה ענקית

[@KUKEKAT]

הבנאדם הזה גאון אולי זה יהיו המאכלים הישראלים החדשים גאון פשוט גאון כל הכבוד על ההמצאות שלו

[@user-tp6fq6eq3j]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@user-cq2sn1dz1f]

אדיר

[@user-tp6fq6eq3j]

יש סידרה על השפים הגדולים בעולם וכולם מעתיקים מהם גם הוא,שנים לפניו פתחו מעבדה לאוכל. גם אסף גרניט מגיש אוכל על קנבס רעיון של שף מהסידרה. לסדרה קוראים "שולחן השף"

[@user-eo4tw3hm1h]

אני רוצה שהבחור הזה שמבשל בכתבה ילך למשחקי השף כדי לראות איך השופטים שם ישפטו את האוכל שהוא מכין

[@brianlevy7086]

וואו מדהים

[@LazarofShalev]

חזק

[@namisagt]

אם אני לא טועה, זה נקרא "בישול מולקולרי" מדהים. סקרן אותי

[@user-cu6jp3wt3q]

אדם גאון

[@michal3991]

איזה אלוף לא חשבתי שיש דבר כזה בעולם omg

[@user-tp6fq6eq3j]

יש המון רעיונות,תראה את "שולחן השף" יש מרתקים,אחד שמיצר הכל בעצמו כולל הבשר החיטה והירקות ואחד שמקבל השראה מקרקס.

[@carolinapinhasov4977]

אלוף

[@tamarpeer261]

יואו כמה באלי לעבוד אצלו

[@gilital8]

מדהים

[@sasasasasasasasasa]

כתבה מעניינת ומעולה.

[@user-tp6fq6eq3j]

את תואהבי את הסידה "שולחן השף" יש שם הרבה שפים כמהו או יותר נכון הוא כמותם.

[@hannah10743]

תותח!

[@fm5401]

משרד הבריאות לא יודע מאיפה לאתחיל.. חח סתם סתם כל הכבוד אני מעריץ אנשים שלא הולכים עם העדר. בזכות חלוצים כאלה הגענו לאן שהגענו בקידמה

[@user-lv8cq3xn7g]

הבן אדם גאוןןןןן)))))

[@user-tp6fq6eq3j]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@ronitlevi6708]

גאון מבחינתי גאון..שלא מבזבז את המתנה הגדולה הענקית שקיבל!

[@user-tp6fq6eq3j]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@avibenfashion]

אהבתי את הסיומת :)

[@OfraMC]

זונדר אמן על, חד משמעית.

[@user-ys3sz8cs7b]

מדהים וחולני לול

[@topterminal6155]

ואוווו

[@user-ee4qh4rb2p]

רושפלד בן אדם שפל מעבר לזה אחלה כתבה

[@mohammeded7112]

בא לי לטעום חחחח זה עצוב ש כ איפשר לטעום את זה

[@idofalshpan4700]

אללה גני תקווה

[@noname-vp4vg]

וואוו מי זה איפה הוא היום? איפה יש אוכל בארץ ברמה כזאת?

[@user-re5hp8oj2s]

המדע על הצלחת (בישולים)

[@eitancohen2004]

הוא מטריד

[@someguy7907]

למה?

[@eitancohen2004]

לא יודע הוא פשוט מוזר

[@someguy7907]

מה מוזר בו? היכולות של האדם כיום?

[@frex8233]

ואתה מטריד תצאט

[@frex8233]

דבר לעצמך קודם כל

[@yoavestryn5659]

עושה את מה שבטכניון קורעים תתחת 4 שנים,בראבו

[@yairb4816]

מה קשור, רואים שאין לך שום ידע

[@hedbisker3991]

אם יש לזה ביקוש בארץ? אז שיהיה בהצלחה

[@MIMI-ur8tr]

תלך ל-"בואו לאכול איתי"

[@whiteandblack-besmart5283]

1:36😂😂

[@user-vu1lv8dw1p]

חחחח אולי לבשל הוא יודע להתראיין פחות😂😂😂

[@keshet3327]

למה אתה יודע?

[@razi_razzum85]

הגסטרנומיה המולקולרית _פיזיקה כימיה ובישול)

[@tzvitairi1168]

עושים אוכל שנראה כמו נעל.שרוכים בטעם סמבוק.ונעל בטעם קרש.

[@moti274]

אם זה בריא. למה לא!?! ואם לא אז למה!?!

[@kumplecat218]

שווארמה

[@user-ug5eh2tk7o]

לפחות 2 כוכבי מישלן

[@yoram9692]

כרינז'

[@user-vu1lv8dw1p]

פייר 😗 השקשוקה הכי גרתה אותי ☺☺😋😋😋😋😋

[@keshet3327]

השקשוקה הכי פחות טעימה אחלתי חלק ממה שיש שם

[@user-zc9mp3tx5e]

לא בישול לא הנדסה, פלצנות פשוט פלצנות.

[@murglan2]

וואלה אחי צודק, לא אתפלא אם בסוף תראה כשהפוץ הזה יקים מסעדה הוא ידרוש על כל מנה כזאת איזה 400 ש"ח. בחייאת עזוב אותי מהכבד אווז שעשוי בצורה של קוביית לגו ושאר החרטבונה הזאת. מעדיף להוציא 32 ש"ח על לאפה עם שווארמה לאכול כמו בן אדם ולהיות שבע כמו שצריך אחרי הארוחה ולא כמה מאות שקלים על מנה מופלצת שגם לא משביעה וגם אתה יודע שיכולת להוציא תכסף הזה על דברים שיותר חשובים לך

[@duduwitzman4156]

@@murglan2 אשמח לדעת איפה יש מנת לאפה עם שווארמה ב32 שקל כשבכל הארץ זה נמכר ב50+

[@user-rg6ky2rt8p]

@@duduwitzman4156 תחנה מרכזית ירושלים

[@murglan2]

@@duduwitzman4156 איפה? בבקשה באשדוד שווארמה בראשית נמצאת ממש מול בניין ה-K tower

[@user-eo1du2xv1p]

וואו מה זההה איזה גאון

[@user-tp6fq6eq3j]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.