Lễ hội bánh dân gian tại Sóc Trăng Tổ chức ở Hồ Nước Ngọt

Bánh dân gian tại Sóc Trăng là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt, và tại lễ hội này, bánh trở thành một đặc trưng thu hút người dân địa phương và du khách tới thăm gia.
Các loại bánh dân gian được làm từ những nguyên liệu địa phương như gạo, bột nếp, đậu xanh, dừa, v.v., được trình bày đa dạng và đẹp mắt. Không chỉ là cơ hội để thưởng thức những món bánh truyền thống, lễ hội còn là dịp để tận hưởng không khí vui tươi, sôi động của cuộc sống miền quê.
Tại lễ hội bánh dân gian Sóc Trăng, du khách sẽ được thưởng thức và khám phá một loạt các loại bánh dân gian phong phú và đa dạng, mang đậm hương vị của vùng đất miền Tây Nam Bộ. Dưới đây là một số loại bánh phổ biến thường xuất hiện tại lễ hội này:
Bánh tét: Bánh tét là một loại bánh truyền thống của người Việt, được làm từ gạo nếp và được bọc trong lá chuối hoặc lá nứa. Bánh tét thường có nhân là thịt heo, đậu xanh nấu cùng mỡ và gia vị. Đây là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết truyền thống.
Bánh bò: Bánh bò là một loại bánh ngọt có hình dáng giống chiếc bánh bông lan, nhưng được làm từ bột gạo nếp, đường, nước cốt dừa và một chút men. Bánh bò thường có màu trắng và hương vị ngọt dịu, thích hợp để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê.
Bánh phu thê: Bánh phu thê là một loại bánh truyền thống của người Khmer, được làm từ bột gạo nếp và đậu xanh, có nhân là dừa và mè rang. Bánh có hình dáng như hình trái tim, tượng trưng cho tình yêu và hạnh phúc trong hôn nhân.
Bánh pía: Bánh pía là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đã trở thành một phần của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Bánh pía thường có nhân đậu xanh hoặc thịt heo, được bọc trong lớp vỏ mềm mịn, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Bánh ít: Bánh ít là một loại bánh truyền thống của người Việt, thường được làm từ bột gạo nếp và có nhân là đậu xanh hoặc thịt gà. Bánh ít có hình dáng nhỏ xinh, được trang trí mỹ mãn và thường được dùng trong các dịp lễ hội và tiệc tùng.
Những loại bánh truyền thống này không chỉ là những món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, hòa mình vào văn hóa và truyền thống của người dân Sóc Trăng.

[@user-HoaiNam]

Góp ý kiến chủ kênh quay như chạy giặc. Chi tiết cứ hỏi người bán gốc bánh, bánh xèo, chè là đặc sản gốc ở đâu, vì mỗi nơi làm và ngon khác nhau. Video mới ăn khách.