賴清德總統親自解說,台灣虱目魚名稱的由來

[@hellotaiwanese]

台南虱目魚粥真好吃

[@沫沫-e5p]

我愛吃煎魚腸

[@孫西萍]

嗯，有道理。閃目／虱目。

[@Lina-p8p3s]

眼睛閃閃發光的意思

[@孫西萍]

應該是令人炫目的意思。

[@jameschien5866]

原來是平埔族，給賴總統按贊。

[@jameschien5866]

魚腸是我的鄉愁滋味，久久想家了，這味下肚就好了

[@mscheng1111]

煎魚肚實在讚。

[@Valence_Issues]

是的，我們台南嘉義都是吃這種魚，到傳統市場買的話，虱目魚是制霸第一品牌，高雄屏東也許少一點，但應該也很風行。 但好不好吃？ 要吃久習慣它的味道，才會覺得好吃。但一般外國人對這魚的評價是：不甚好吃。

[@陽光空氣水-c3y]

最在地❤

[@xenonc7000]

虱目魚據說是荷蘭人從印尼引進至台灣的, 南美西班牙語稱虱目魚為sábalo 老一輩台語講的 麻虱目阿 , 則接近原住民西拉雅語masame

[@sawadeetaipei]

70年代我唸大學時 台北人跟隨長輩稱之為 麻虱目阿 沒錯！ 南部人稱之虱目魚！個人認為是光復後農復會水試所研發成功後推廣南部民間養殖後 60s年代才開始普及於百姓餐桌上 早期台灣水產學者及養殖專家多數自幼在台受日本教育 及留日農科大學（仙台的東北大學為數最多 該主流傳承延續至80年代台灣漁水產官學界）日語saba：鯖魚/台語青灰 花灰兩種不同品種稱呼 秋刀魚/台語稱之閃目 及原型熱帶海域虱目魚 台灣稱呼皆外來日語源自於農復會時期漁水產業前輩們！

[@victor07090422]

不敗賴神，青龍天子，好帥哦！😅

[@mclarenlin3136]

賴皮歸孫子，噁心巴拉！正常人會講青龍天子？古代洗腦嗎？骯髒婉君！

[@lihwang2194]

胡扯，青龍?獨龍王

[@Aumo-3214]

我們的清德總統就是帥🎉

[@中國流亡政府在台灣地]

虱目魚起源荷蘭人自印尼芭達雅 引入台灣地區 中國地區沿海並沒有虱目魚 虱目魚無法跨洋

[@honglin2083]

蚤目魚台灣寶貝魚全身是寶賴總統深知奧密蚤目魚窩魚肉腸米粉丸歷史悠久𧹍與賴總統共享！

[@baboo517]

虱目魚 肉質很甜很好吃 我媽媽都拿虱目魚骨燉湯

[@sawadeetaipei]

太平洋熱帶海洋魚種milk fish在台灣虱目魚名稱來源說法不一 水產界及業者主要認可兩種： 一是葡萄牙語sabalo 荷蘭人自印尼引進台灣養殖（當時台灣才多少人口 南部海洋資源豐富哪需要去養殖？） 二則源自日語saba！個人則認為是日語外來語比較有可能性 戰後台灣人説日語者眾 當時沿岸捕撈原型虱目魚體型較小 外觀近似日語saba的鯖魚 秋刀魚/台語發音閃目。 台灣光復後漁業落後缺乏平價動物性蛋白質 農復會水試所改良研發成功多類魚種之一 再推廣至屏高南民間開始大批養殖淡水南洋鯽改良品種吳郭魚/福壽魚如今的台灣鯛 以及沿海抽地下水半鹹水養殖虱目魚 草蝦.. 台北大約60s末-70年代初才見到市場普及 價廉味美可稱之為國民魚！（早期台語南部稱之 閃目魚 台北人稱之 目虱目阿）

[@lily060lin7]

賴總統當展示員好專業，好有趣😆😆😆

[@賴吉森林]

賴清德總統讚！虱目魚是平埔族語閃閃發光的魚的意思。 鄭成功平常用語不是北京話,所以說是“什麼魚”的近似音的說法真的很瞎。

[@scofield-ez2fc]

就是很華的說法

[@賴吉森林]

@@scofield-ez2fc 很華的說法,就是企圖扭曲事實的說法是吧！ 早前那部文宣短片～國姓爺以北京話問:那是什麼魚？諧音成為虱目魚的名稱由來……竟然長期被播放，真是可議！ 賴清德總統能留意到這件事，令人欣喜！

[@amazing1891]

​@@賴吉森林那沒辦法啊，這個年紀受的本來就是國民黨洗腦教育，再怎麼覺醒還是會有擺脫不掉的影響，就像痼疾一樣

[@沫沫-e5p]

清德❤

[@鄭銘秀]

我很喜歡吃ㄙ目魚，尤其是煎的，膠質的地方，好香

[@user-oq6yr8yf5d]

🤤

[@amazing1891]

虱目魚全身都是寶，這個某堂鹹粥最清楚，因為別人賣一條頂多賺1.5-2條，某堂買一條賺4-5條😂😂 虱目魚市場價一條120-150，某堂一片魚肚180，然後一條魚可以做兩份魚皮湯，一份120，剩下的魚肉弄碎賣鹹粥120也是差不多兩份，魚頭滷完賣40。 知道為什麼有的人一直喊漲價賺不到錢好辛苦，但是房子買好幾棟，進口車買好幾台了嗎😂😂😂

[@limingchen7322]

閃閃發光的總統

[@張駿鶴]

為何台中沒養虱目魚

[@大雞排-q8z]

虱目魚的正確寫法 爍目魚

[@Seanhow0705]

這娃娃哪裡有賣

[@lily060lin7]

我也很想買一隻回來拆解把玩XD

[@潔西-t9j]

真愛演

[@蔡阿妙-f8h]

❤❤❤❤❤❤

[@黃荷瑄]

西瓜綿煮虱目魚好好吃

[@baboo517]

懂吃 ❤