来日2日目で最高級の刺身を食べて大感激！【海外の反応】

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日本食おもてなし in Tokyo

Күн бұрын

Пікірлер: 28

@katsumimakiyama5458 3 ай бұрын

豪華なおもてなしケチケチ感がなく最高にいいです‼️これからも応援します。

@dandytaka6485 4 ай бұрын

ワサビを醬油に溶かすとワサビの香りと甘みを損ねるし、醬油の香りも打ち消すけど本人が良ければどんな食べ方でもOK！但し外人には正しい食仕方を紹介してくれ！！

@けけ-u2i 3 ай бұрын

ねーよ。醤油に溶いて初めて生まれる滋味の方が上。

@aka....... 4 ай бұрын

ダッシュ勝平懐かしいなぁ、日本なら50代くらいの人は知っているかも😆

@yoshikatsunishino6474 4 ай бұрын

魚しゃぶは金目鯛かな？皮付き刺身をしゃぶしゃぶすると皮と身の間の脂が活性されて美味しい！

@オヤジ牛ちゃん 4 ай бұрын

やっぱ、溶かし醤油は如何なもんですかねぇ

@けけ-u2i 3 ай бұрын

美味しんぼ信者か日本人は百年前からわさび醤油。

@オヤジ牛ちゃん 3 ай бұрын

@@けけ-u2i 貴方、大丈夫　「溶かし醤油」って言ってますけど

@くまモン大好き-p4n 4 ай бұрын

ふぐ刺しはゲストさんが不安なく美味しく食べてもらう為に、ふぐを捌く場合は【ふぐの調理師免許】を持った料理人が捌いてると説明した方が安心して食べれるかと…

@きんにくん-r9p 4 ай бұрын

カツオなど、イナダ、光り物であるイワシ、サンマ、アジなどは生姜やニンニクで食べることが多いので醤油にわさびを溶かすとそれができなくなります古くからの鮨屋などもわさびはネタに乗せる事を推奨してますよ自分の口に入るの物なので個人の自由ですがそれを聞いた観光客の人は自国に持ち帰り話すので間違った話を広めないで欲しいです

@agencyboss8363 4 ай бұрын

「ハポン」の話は昔NHKが特集していたね。「日本人の村」がスペインにあって、名字が「ハポン」と言う人が多いって言ってた。徳川幕府のキリスト教禁止と鎖国の影響で、日本に帰れずスペインに渡った人達もいたし、東南アジアやフィリピンに定住した人も居た。

@山田忠夫-k6j 4 ай бұрын

シラスは生姜醤油で食べると良いですね

@参上-y6p 4 ай бұрын

わさびを醤油に溶かさない理由は、醤油は貴重で子供も刺激物が苦手な方もシェアして使い切る事が出来無駄が無いからと昔、聞いた事が有ります🤔

@けけ-u2i 3 ай бұрын

単に美味しんぼでそういう偏向回があっただけです。

@参上-y6p 3 ай бұрын

@@けけ-u2i えっと美味しんぼは知らないけど奄美大島の人におばあちゃんからの教えで聴きました確かにあと煮物にも残った醤油は使えそうだしなと感心した思いが昔の記憶にあったのよ

@参上-y6p 3 ай бұрын

@@けけ-u2i お返事まってまーす

@亀仙人-f2p 4 ай бұрын

ブツ撮りの少ない動画ですね。もう少し見せてくれるといいですね

@規明 4 ай бұрын

勝平みてたよ

@xx2496 4 ай бұрын

溶かし醤油はしないですよ。。。日本人は。。。

@yoshikatsunishino6474 4 ай бұрын

本わさびでは私もしませんが、チューブわさびなら時々します。何故なら刺身に付けるのが面倒だから！

@けけ-u2i 3 ай бұрын

美味しんぼに毒されてる自覚無いからタチが悪い… 日本人は百年前から刺身にはわさび醤油。

@yoshikatsunishino6474 3 ай бұрын

@@けけ-u2i さん美味しんぼに属されては居ません！ただ、スーパーとかデパ地下とかコンビニで寿司を買うとしましょう。本わさびは使われてません！本わさびは産地の２～３年物をサメ皮で降ろした物は美味しい！下ろし立てと少し置いた物でも辛さは替わります！だから本わさびは目の前で下ろします！後は下ろしてからの時間ですね！チューブワサビはワサビ臭さが多いし人工的です。だから、そういう扱いに成るんですよ！

@zcdawi7441 4 ай бұрын

醤油とワサビを混ぜると風味が落ちるけど、本人が好きなら問題ない。

@田島秀樹-u7x 3 ай бұрын

楽しい動画ですが、出来れば料理をもう少し映して欲しいです！ゲストの表情ばかりでは何の動画か分からなくて見ないのと同じになりませんかね？次からを期待しています。また、可能なら日本の食文化の特徴である素材を活かす事、その為には素材の前処理や味付け、調理方法や順序、盛り付けや器等にも気を配っています。スペインでも沢山魚が獲らるそうですが、獲って直ぐに血抜きをしたり冷凍したり、活魚で活かして運搬等が全く出来ていないと聞いています。口内調味も出来れば日本の食文化として紹介して頂けると海外の人は、帰国して家族や有知人に話し後出来るのでは、、と思います。これからも期待しています🎉😊

@mykomyko2363 3 ай бұрын

You do not mix wasabi and shoyu together! You put on top. That’s why omakase places do it for you because people don’t know what to do, put too much shoyu. People mix in lower end places.

@k-xq9go 4 ай бұрын

こういう動画を観てると、多くの外人さんが日本で日本酒を飲むと「以前飲んだ日本酒って、もっと強かった」って言いますよね。ひょっとして海外の日本料理店って「日本酒」と言って「日本の酒」を出してないか？　つまり「焼酎のいいちこう」とかを出してない？日本酒の殆どは　14度～16度　つまりワインと同程度の度数ですよ。