الأكلات الشعبية في الباحة

[@dr.fayezalyafae2293]

ياحبي للجنوبيين وعاداتهم واكلهم والله اروع ناس

[@إآلُرٍيَشُيَ902]

ونعم لاهل قلبي الباحه اخوكم من جازان

[@سعيدالزهراني-و9ق]

إآلُ۶رٍيَشُيَ902 انا الزهراني و ياسكن في جازان في صامطه

[@tcgfgv2905]

@@سعيدالزهراني-و9ق و انا زيك الزهراني و سكن في صامطه

[@YAZNM7]

الحين صارت الدغابيس يدخلون عليها بعض التغييرات صارت تشبه المرقوق ..الي اعرفه ان الدغابيس تنوكل مع مرقه لحم صافيه ما عليها الا بصل مقطع بعد سكب المرق بالصحن والدغابيس تطبخ بالمرقه .

[@اننثا]

انا من الباحه اهل الكرم والجود والطيب والشهامه

[@اممحمدالنجار-ح6ث]

والله والنعمه باهل الباح احيبكم من كل قلبي يا اهل الكرام انا مصريه واحبكم ونشالله توصلون

[@torkealotaibi7538]

ونعم والله باهلا الباحه اهل كرم وشهامه

[@خيالالظل-ع2ل]

ماعليك زود والنعم فيك وفي عتيبة الهيلا

[@انس-ب3ث2ص]

لا اله الا الله محمد رسول الله عدد مافي السموات والارض ...

[@اممحمدالنجار-ح6ث]

والله ونعم باهل الباحه اهل الكرام والجودا انا من مصريه واعيش عندكم في السعوديه واحبكم واتمني انا تعطوين طريقات القرص عشان ابغي اسو

[@gamersworld6019]

عشت في نجران وحبونا أهلها رائعين اهل الكرم والأصل الطيب

[@fahAlsaad]

ونعم بغامد و زهران

[@de9ii]

0500335155 fah Al saad ط.

[@msarachida93110]

0500335155 fah Al saad

[@ابوجهاد-ب7ظ]

ونعم في زهران وغامد واهل الجنوب

[@هيلةراشد]

سبحان الله كلنا سعوديين لو نتقابل اهل القصيم واهل الجنوب ماحد يفهم على اﻻخر

[@mohammadabdullaziz2857]

هذا ان دل يدل على نعمة الله سبحانه و تعالى و التنوع بين شعب المملكه العربيه السعوديه من اختلاف السنه و قبائل و اكرمكم عند الله اتقاكم

[@محمد-ت3ح6ق]

الاستاذ خالد الهلالي رجل نشمي واخلاقه عاليه جدا الله يسعده ويوفقه رجل بمعنى الكلمه قلبه وسيع وله محبه بين الناس حفظه الله

[@0lasp]

انتم يا الزهارين والغمد عندكم عريكة مثل اهل عسير ؟

[@انس-ب3ث2ص]

مذيع راءع زصاحب المطعم عسل تقديم راءع وظيف اروع اهل غامد وزهران بارك الله فيهم ....

[@smnskh8588]

الحمدالله اكلنا حلو لكن انا غامدي واشهد والشهاده لله ان احسن الأكلات مرت عليه اكلات اهل جيزان يا وجه الله على اكلاتهم

[@سفيرغامدالهيلاء]

والله مره طلبت من اكلهم الشعبي اقسم بالله رجعت طلبت مره ثانيه ايدام باللحم فالمخ والله فالمخ ماشاء الله

[@yysaf8438]

مافي احلى من اكلات الجنوب... غامد وزهران.. ولاهانوا القبايل للجميع ✔ 👆

[@angelsky1228]

ترفعوا يا أبناء الجنوب عن حثالة القوم معروف نسب قبائلكم ما يشتمكم الا واحد من صعاليك العرب يشعر بنقص أمامكم.. تلاقي أجداده من قطاع الطرق متصعلك بلا تاريخ يذكر...الي يقول انهم هنود خسئت هذي ملامح قبائل أزد التي مدحها الرسول صلى الله عليه وسلم. اذكر اسمك بالكامل أن كنت رجال لكنك من أشباه الرجال لذلك تتخفى وراء اسماء وهميه يا الصعلوك.

[@702_8]

الي يقهرني يخلون ابو يمن ولا بنقال يصلحون الاكل والاكل يجيب الحموضه والحرقان لو عطوه كهله من كهيل زمان وعطوه تسوي الاكل وحطت فيها نسمها قسسم بالله يطلع الاكل فنان 🌚ياخي طفشنا في كل السعوديه من الجنوب لشمال لشرق اكلاتنا يسونها بنقال والاجانب ، على عيني الاجانب بس ياخي نفس الاكل مايزبط الى مع اهل الاكل وتحياتي

[@ليلىالأخيلية-ل1و]

بو سعد العُمري 702 صح كلامك بس الكبار فالعمر ما فيهم حيل ولا شده المفروض الشباب هم اللي يتعلمون ويسوونها

[@bli_el.49_57]

اللهم اني لما انزلت الي من خير فقير🍊🍊🍊

[@ayoubayoub-vb8dm]

والنعم ب ال غامد و زهران ترا خبزة الملا عندنا في الروحا وادي درعة بالجنوب الشرقي في المغرب

[@خالدخالد-ل5ن5ي]

والنعم في غامد وزهران والله لي اصدقاء من غامد ينقال لهم الحمراني قسم بالله شفت الكرم فيهم والاخوة الاصيلة

[@almajdquranchannelhd6323]

انا ادََّرسْ فالحمران بعد بلجرشي قبل خثعم

[@nawaf.n.h]

والله ونعم

[@إآلُرٍيَشُيَ902]

ماعليك زود

[@اننثا]

زهران وانعم جماعتنا

[@SaadSaad-ns3rk]

فديت اهلي

[@هلوسهةسهرر]

جعت ياجماعه الخير

[@sara10011]

😍😗💚 يالبى غامممممد

[@انس-ب3ث2ص]

ياليت محد يسب الجنوبيين الرسول مدحهم واثنى عليهم ليه السب ....

[@نجمهالزهراني-ر2س]

الله يسعدك يارب والف شكر على اسلوبك الحلو كلامك صدق من جد والله

[@انامسلموكفى]

انا ابي أزور المملكة عرفونا بالمملكة جزاكم الله

[@abc1012467abc]

أين يقع هذا المطعم بروح الباحة

[@عاشقالقمر-ي9س]

مع احترامي لا اهل الباحه والله اكلات اهل جازان احلى بكثييييرانا من ابها واكلته مع خوي من جازان يجنننن 😂

[@sbzh477]

نفسي في أكل الباحه من زمان عنها

[@مصلحمصلح-ل5ز]

ياناس وين القي الاكلات الجنوبيه بالباحه في مطعم معين يبيعها

[@702_8]

فواز فواز روح عند الاسر المنتجه افضلك ويجيك اكل فنان خاصة طبخ الكهيل (العجايز) فنان

[@zahrani.h]

مرقوق؟؟؟؟؟؟ من متى

[@fseed50]

الملا هو الرماد الحار حنا بالشمال نقوله الملا ونسوي خبز بالمله او جمريه... مدري ليش صعبها على المذيع وهي سهله..كان قلت الجمر ولا الرماد ا لحار وخلاص

[@ابراهيمعواض-ح8ظ]

هباها الله في وجهك

[@استغفراللهالعظيمواتوباليه-ض7ز]

المصور دقه به الشماته😂

[@عليفقيهي-ل9ل]

غ

[@thewise8196]

المندي أصله من شبوة

[@yuosefmohamad4358]

للأسف الشديد لم يتم اختيار الشخص المناسب للتعريف بالأكلات وتوضيح الطريقة الصحيحة وفيه رجه شوي للي يبي يعرف معنى صلاه اي الحجر الكبير المستوي واللذي له عمق لا يقل عن ١٠ سم ونصف قطر لا يقل عن ٤٠سم واسمه مأخوذ من الصلي اي ما يصلى علية او يشوى والقنى والطباق هو نبات ذو ورق يشبه ورق البزروميا الا ان نبتته لا تتعدى المتر الى المتر والنصف يقطع ويصفط حتى ينشف وييبس الورق وبعدها عندما تشب النار على الصلى وتُحمى كثيراً يتم ازالة النار والجمر والرماد من عليها وتنظف بخرقة حتى تتصفى وبعد ذلك يذر عليها طحين حتى يتم التصاق واختلاط باقي الرماد فيه ثم ينظف مره اخرى وبهذا يكون الصلى محتفظ بحراره عالية وذلك بسبب عمق الحجر ويتم وضع العجين على الصلى وفرده ومن ثم يحضر القنى اوما يتعارف عليه في المنطقة بالشث ويولع فيه النار ويتم تمريره من على العجين من الأعلى حتى تتكون الطبقه العليا من الخبزه وتسمى القراش وهي كافية مع حرارة الصلى لأنضاج الخبره في حوالى ربع ساعة حسب عمق الخبره وكمية العجين طبعاً الطباق او الشث ذو رائحة مميزة ويطي لذه جميلة جداً للخبزه

[@engdawlah]

Yuosef Mohamad ألف شكر للتوضيح و الاتقان في الوصف الفصيح يا اخ يوسف و انشا الله يزداد عدد المتقنين من امثالك و تقبل الله منا و منكم رمضان و كل عام و انتم جميعا بخير بعيد الفطر المبارك مسبقا

[@abusalhzhrany250]

والله انا زهراني بس الصدق شايفين بنقاله تقول ابناء غامد وزهران بق منها شوي يابن عمي ولاتزعل مني 😆

[@AhmedHias]

ملجلج طبيعي

[@arjawanalqasam2797]

خمس ساعات وفي النهايه خبزه مثل راسك يابسه

[@fseed50]

Arjawan Alqasam هههههههههههههههههههه

[@عليالزهراني-س7ي1ق]

كل السلح انته خكري بس تاكل فوق الهمبرجر ينفخ جنوبك

[@مشاريالغامدي-م8ط]

المذيع جيعان

[@abrarsaad1097]

ههههههههه الهنود اللي ورا ابناء غامد و زهران ههههههه

[@صبيالهيلا707-ف4غ]

يقصد المسؤلين وشفته يوم قال اخذنا شهادت افضل مطعم ونظف مطعم 👍

[@SGH-zs1ht]

والله ماهندي الا انت وشكلك

[@fseed50]

Abrar Sa'ad هههههههههههههههههه مدري عنه

[@اننثا]

فديت اهلي