Люкссталь 7 Чиллер в подарок? Хугарден пиво.

[@ВадимПавленко-в9г]

Пока не посмотрел твои видосы, собирался брать пивоварню Bavaria, а щас понял, что чуть-чуть доработать аппарат и нахрен она ненужна) Спасибо!

[@romariosevas4829]

Заколхозить , наше всё 😉

[@romariosevas4829]

И 50 000 р , ну блин деньги, как для меня

[@ДмитрийЧопоров-о2г]

Решил освоить пивоварение, сам пользуюсь Люксталем 7.Идея с холодильниками, супер! Насос уже заказал с Китая и там же 2 двух дюймовых переходника на 1/2, думаю будет удобно сразу на кламп ставить холодильник, а сверху трубка связи с атмосферой и шланг!!!

[@romariosevas4829]

Спасибо) Но я всё равно пришел к чиллеру, скорость в разы выше kzbin.info/www/bejne/ZoDdhK2oq5aVq7c

[@garagealhimika]

Я использовал хмель saaz жатецкий... получается просто бомба.

[@Denis-xr5lw]

Спасибо за идею!!! Теперь не надо собирать отдельно пивоварню, теперь чиллер не нужен))))) Крутяяяяк!!! Только по насосу - есть насос дешевле и из нержавейки Wester WPE 15-12N в яндекс маркете стоит около 6тыс.

[@ДмитрийЧопоров-о2г]

Подписка, спасибо ещё раз!

[@romariosevas4829]

Ок, спасибо

[@RedDevil-yi2mv]

Цвет действительно у Вас получился немного темноватый. Я когда варил клон хугардена использовал солодовую смесь : Солод светлый Bohemian Pilsner Weyermann Солод светлый пшеничный Pale Wheat Malt Weyermann Пшеница неположенная Belgian Unmalted Wheat Flaked Oats (хлопья овсяные) Хмель : Hallertau Perle 24 г на 20 литров. Получилось 70-80% схожести с оригиналом))))

[@romariosevas4829]

Ну это прямо очень круто и правильно

[@zloi_hrust7390]

Супер дядь😁👍🏻👍🏻👍🏻коплю теперь на насос😄аппарат уже есть😄👍🏻буду делать по вашему рецепту спасибо 🤝🏻

[@romariosevas4829]

🙂

[@zloi_hrust7390]

@@romariosevas4829 ах да, это того стоит!!😄👍🏻

[@АлексейБаринов-я1и]

А что за насос? Можно марку и фирму узнать?

[@zloi_hrust7390]

@@АлексейБаринов-я1и если не ошибаюсь автор вот это выкладывал где то в комментариях homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html Но есть и дешевле на алике.

[@romariosevas4829]

@@АлексейБаринов-я1и kzbin.info/www/bejne/amS8pIiPos-Lars

[@ОксанаРоссия-я7б]

За какое время охлаждает такой вариант сборки охладителя?

[@Alexys269]

Молодец все утебя мобильно и продумано

[@romariosevas4829]

🙂

[@RaMir86]

Вы говорите в видео, что мешок самодельный, из москитной сетки? Какой материал маскитной сетки полиэстр? Какая ячейка? Ячейка 2*1мм пойдёт?

[@romariosevas4829]

Бралась сетка в магазине тканей, там лучше соображают) По размеру не подскажу, надо пробовать. Вот плотная ткань, точно не подходит, забивается и не пропускает воду с нужной скоростью.

[@kutepoff65]

А почему такое темное сусло получилось? И вот правильный рецепт www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=175&Language=Russian А за применение холодильника от самогонного аппарата - 6+

[@romariosevas4829]

Сам удивился, почему тёмное, но в итоге всё отлично получилось.

[@splitKuban]

@@romariosevas4829 у меня после цедры тоже тепнее получается. Один раз получилось почти красным от свежей цедры

[@olegananyev4180]

В пшеницы много белков вот они в пену образуются, это нормально.

[@АлександрЧумик-ф1ш]

Доброго времени суток! Цедру вносили вместе со вторым хмелем? И сколько грамм хмеля вносили в первый и второй раз?

[@romariosevas4829]

Да, со вторым вносим цедру, за 5 мин до конца варки. Хмеля по 20 гр одного и второго.

[@КостяВеселов-п9ц]

Здравствуйте . А мешок обязательно ? Это из-за насоса или так удобнее ? Там же фальшдно !

[@romariosevas4829]

Без мешка не пробовал, но с ним удобнее одгозначно.

[@АНДРЕЙПРОКОПЬЕВ-н2о]

👍🧐

[@olegananyev4180]

С охлаждением очень крутое решение, доп аэрация. Только как бы так не заразить чем нибудь ненужным

[@romariosevas4829]

Кипяток же гоняем в начале охлаждения, думаю помогает

[@olegananyev4180]

@@romariosevas4829 в начале да кипяток все убивает. Но потом помере охлождения сусло контактирует с воздухом а в нем много чего летает. Тем немение Ваша практика показывает что все хорошо. Заказал лс 7 жду когда придёт буде её модернизировать до вашего состояния. Спасибо за видео очень полезные.

[@romariosevas4829]

@@olegananyev4180 пиво нуждается в чистоте, но не является стерильным производством. Крышку можно закрывать на время охлаждения, лучше минимизировать конечно контакты сусла с чем либо.

[@vasilijlesihin8703]

@@olegananyev4180 всё правильно, надо струю от холодильника одеть в силиконовую трубку и опустить в сусло.

[@splitKuban]

@@olegananyev4180 нужно, наверное, бошку после кипа не снимать, а подключить шланг к насосу. Насос должен потянуть напор. Внутри всë убито паром, так что в теории заразиться нечем. Попробую на воде испытать

[@ВасилийПечкин-я4б]

Мешочек из "накамарника"? Большая потеря сусла на кастрюле от люксталь? Кран высоковато от дна. У меня порой около литра,жалко,сердце кровью обливается.

[@romariosevas4829]

Да

[@ИльяКрасиков-п7ц]

Вкусное пиво получается, уж лучше чем буча в бутылках, что продается.

[@romariosevas4829]

Это однозначно

[@1982andruXa]

У вас в комплекте к аппарату шёл переходник на попугай? У меня почему-то его не было....(((((((

[@romariosevas4829]

Я попугай дополнительно оплачивал, он не идет в комплекте. Поэтому с чем пришел переходник, с аппаратом или с попугаем я не знаю, но думаю что с попугаем.

[@Наприколе-е4у]

@@romariosevas4829 а пиво получается без газа чтоли???

[@romariosevas4829]

@@Наприколе-е4у конечно с газом))

[@МашаТек-й9у]

На какой мощности тен работает для затирания?

[@romariosevas4829]

Сначала не более 500 вт, потом макс до 1,5 квт. Но лучше до 1 квт, пригар на тене может испортить пиво, безвозвратно.

[@brawlstarspro7102]

Добрый день. Где можно купить такой мешок на 37 литров котел?

[@romariosevas4829]

В проыильных магазинах для самагоноварения

[@вячеславколесник-п1г]

Что бы не переливать через холодильник.Можно его засунуть его во внутрь

[@romariosevas4829]

Можно конечно, но медленее будет остужать, надо перемешивать время от времени.

[@ЛеонидГраната]

День добрый, где такой мешок купить или самому сделать?

[@romariosevas4829]

Купить в самогонном магазине, или маскитная сетка и сшить.

[@romariosevas4829]

Но ячейку смотреть надо, прямо тканевый плохо пропускает. Есть такой в моем ролике.

[@ЛеонидГраната]

Да, тканевый я видел у вас, понял что не очень, спасибо

[@ОооТранзит-п7д]

Сколько первоначально залито воды?

[@romariosevas4829]

23 _ 25 литров

[@ЮрийБухловаров]

как при таком охлаждении белок и хмель оседает?

[@romariosevas4829]

Просто, за счет вирпула, в центре собирается

[@НиколайАлексеев-о2ч]

А где ссылка на оригинальный рецепт? Не нашёл ?

[@romariosevas4829]

Удалил, косячная была почему то

[@romariosevas4829]

www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=58

[@andreydaw6236]

Здравствуйте, а есть ссылка на насос?

[@romariosevas4829]

Купить насос для пивоварни lowara ecocirc pro 15-1/65 (E1-15/700B Speidel2 Ecocirc PRO 15-1/65) homer-beer.ru/spares/pump/lowara-ecocirc-pro-15-1-65.html

[@andreydaw6236]

Спс

[@ЮрийБухловаров]

ссылку можно на насос?

[@romariosevas4829]

Ниже в комментах ссылка

[@alexsandrsan10]

Бак во что укутал?🤔

[@romariosevas4829]

Изоком раньше назывался, теперь по разному, короче 10 мм вспененного чего то и плюс фольга с одной стороны, продавцу так сказать, он поймёт 🙂 , в любом строй маге