Trc tiên là nướng bằng than hoa chứ ai rán. Sau cho hành thì là vào xào chín tái đổ cá vào xào qua cho thơm.
@熊啊-p1m2 жыл бұрын
vua chả cá dán đó bạn , nói chung là tuỳ thôi , quan trọng là ướp với mắm tôm để chấm thôi
@AnhHoang-di2tm2 жыл бұрын
Đã ăn một lần chả cá lã vọng, rất ngon, và thề không bao giờ có lần thứ hai tôi ăn món này nữa, thà làm bát bún đậu mắm tôm vỉa hè còn ngon hơn,
@lamnguyen1745 Жыл бұрын
Nghĩ lại thì thấy không giống như chả cá tôi đã từng ăn trên một căn gác ở HN ấy nhỉ ..
@huanchutrung945 Жыл бұрын
Bạn nói rất đúng. Dở tệ. Thua bún đậu mắm tôm.
@PatrickHuynh2224 жыл бұрын
Chef mới vào nghề nhìn chiên cá là biết rồi
@djmjnhcon873 жыл бұрын
Gà lăm e ơi
@doanduchuynh884 жыл бұрын
Hà Nội hết người nên VTC tuyển PV lưỡi không bình thường
@huyentrangvu94333 жыл бұрын
Chuyên môn của ngta là nấu chứ có phải làm vlog đâu mà đòi ăn nói trôi chảy
@anhhoanguc5852 Жыл бұрын
MC vừa nói vừa chảy nước miếng !
@cạu_bé_Zin3 жыл бұрын
Em mc hỏi những câu ko đỡ đc :) cạn lời
@SonNguyen-xv8xj4 ай бұрын
Đầu bếp này chắc ở vùng sâu vùng xa rồi làm xấu hổ món chả cá hà thành 😂
@manhthangphung98484 жыл бұрын
Nhìn xắt hành biết mới vào nghề rồi
@khachoanhvu1474 жыл бұрын
Sai rồi 2 thánh ah
@BENA20184 жыл бұрын
lên sóng mà sử dụng thớt cắt rau ko đúng
@thuyao95475 ай бұрын
chả cá lã vọng sai rồi
@DangQuanNguyen-iz9rn5 ай бұрын
Còn nguyên miếng cá mà sao gọi là chả nhỉ
@vanhoang28196 ай бұрын
Ko giống chả cá tẹo nèo 8:22
@vanhoang28196 ай бұрын
Ko giống chả cá😂
@thihoanguyen91412 жыл бұрын
Chẳng có gì đặc biệt ko bằng ướp giềng mẻ nướng vàng quá đề cao hà nội
@linhngheolinhngheo Жыл бұрын
Trộn đều là phải ngấm gia vị chứ sao lại ngấm nguyên liệu
@sytran71894 жыл бұрын
2 điểm về chỗ
@TanNguyen-xw1wn2 жыл бұрын
Đây là món cá lăng rán chứ chả cá lã vọng gì kiểu này , mấy ông hà thành bày đặt gọi cho sang mồm ấy chứ
@nguyenkhanh27293 жыл бұрын
Chả cá lã vọng chuẩn hà thành ai kẹp thế…
@toptivi8727 Жыл бұрын
Chuẩn bạn, đây là mix linh tinh gần giống thôi
@ChefNhậtlavie-g8s2 ай бұрын
Mang bao tay vào thiếu chuyên nghiệp quá
@elect166 Жыл бұрын
Ko chuẩn vị rồi
@MrNamthanglangtu4 жыл бұрын
long ngong, noi thi lap bắp, noi Chung may ba noi tro lam con chuyen nghiệp hon
@krynczu7048 ай бұрын
Nếu ở nước ngoài mà không dùng được cá lăng thì mình dùng cá gì?
@jemappelleshin-chan99197 ай бұрын
Cá tầm ạ
@quocthongle76726 ай бұрын
Catfish nếu thích loại béo còn thịt mềm hơn thì cod nhé
@tuygiangho56884 жыл бұрын
ko ra gì
@lttvip3 жыл бұрын
Quá sai
@suonghuynh69813 жыл бұрын
♥️♥️
@TranHung-bd3hu4 жыл бұрын
chua chuyen nghiep
@chungnguyenkhac88974 жыл бұрын
Không có bún à
@thanhhung5224 Жыл бұрын
Cách chef này làm k nhuần nhuyễn, trang trí k bắt mắt
@booan49134 жыл бұрын
Có gì đó sai sai
@toptivi8727 Жыл бұрын
Nói chung là chỉ dạy món trên đây toàn vớ vẩn
@dichvunet2244 жыл бұрын
Người ta tên là Lưu, chị hai này phát âm thành Liêu. Phát âm thì mang tính chất vùng miền mà được làm MC mới ghê. Còn anh hai này thì rõ là bếp vùng miền, nhìn là biết mới vào nghê. Toàn dân nghiệp dư
@truongly008x2 жыл бұрын
Người hn khi nói từ lưu sẽ đọc thành liu chứ ko phải liêu a. Rượu cũng sẽ đọc thành diệu, con hươu thành con hiêu… nên c ấy đọc ko sai đâu. Còn chả cá hn làm theo anh này nó ko ngon lắm đâu. Cá nướng sơ qua rồi khi ăn xào nóng vs hành thì là nó sẽ thơm hơn
@canhdo83654 жыл бұрын
Ko nướng lên rui. Cho hành rau thì là vào cùng cá cho nó quện vào