Làm xá xíu chef ăn không ngừng được/bối rối với chị khách việt gọi bún chả giò như vậy/ẩm thực Việt
Пікірлер: 102
@violetnguyen64215 күн бұрын
Miền Nam gọi là bún chả giò. Miền bắc gọi là bún nem. Trong Nam " nem " là món thịt ủ chua ướp gia vị tỏi gói lá dong bên ngoài là lá chuối. Cháu Dung tự tin làm gì mà cháu thấy đúng là được. Nhiều ý kiến, rối não.
@TuyetNguyen-uw6vc5 күн бұрын
Thịt đầu heo con làm phá lấu thì đúng hơn , còn thịt xá xíu làm thịt nạc
@Lavils5 күн бұрын
Ngoài Bắc em gọi món BÚN NEM RÁN. Bún bún là món gì em chưa nghe bao giờ
@doantrangnguyenthi894 күн бұрын
Bún là Bún tươi đó bạn, chả giò hay nem rán cắt ra bỏ vào tô ăn với rau sống,ăn cũng gần giống Bún chả hà nội
@duonghuy97733 күн бұрын
@@doantrangnguyenthi89ý là món tên gọi là " bún bún " là cái món j ấy 😂 mình cũng gần 35 r mà chưa nghe món này bao h😂
@doantrangnguyenthi893 күн бұрын
@@duonghuy9773 chắc tại con mẹ đó sống tại Pháp lâu rồi nên không biết kêu bún nem, hay bún chả giò như thế nào đó mà, nên gọi bún bún kaka
@hoangvietpham77135 күн бұрын
Món em Dung nấu miền Nam gọi là phá lấu nha em.
@michaeltran34095 күн бұрын
Chắc bà này ở Lào Cai hoặc Mỏng Cái. Lai Tàu khứa rồi. Hoặc nói cà lăm.
@annavo51035 күн бұрын
Chắc là có nhầm lẫn ở đây, món heo này có phải là phá lấu hay khìa, không giống xá xíu 😊
@ThoNguyen-be5qh4 күн бұрын
Xá xíu là thịt rán tẩm ướp gia vị kiểu tỏi hành ngũ vị hương....ăn với bánh mỳ!
@violetnguyen64215 күн бұрын
Mũi heo, lỗ tai heo. Cháu cạo rửa sạch, rồi ngâm qua giấm muối, rửa sạch rồi luộc sơ bỏ nước. Ở VN, thì mẹ cô dạy ngâm với tí phèn chua giã nhuyễn, tai mũi heo trắng sạch bong. VN có món lỗ tai heo ngâm giấm rồi cắt mỏng ướp đường tiêu tỏi ăn dịp Tết Nguyên đán.
Miền nam gọi là bún chả giò, miền bắc gọi là bún nem rán, còn chị người Việt nói không đúng (làm gì ai gọi là bún bún-không biết mà còn góp ý)
@ucchu28895 күн бұрын
Đúng là ngoài Bắc gọi là bún nem. Chả ai gọi là bún bún cả. Bà đó cố tình hạch sách.
@MyDungPhanNgocThien4 күн бұрын
Miền Nam gọi là chả giò nó ngắn và nhỏ miền Bắc gọi là nem rán hơi dài và bự hơn nhiều miền Trung thì gọi là ram nhỏ và dài
@Challengesdaily783 күн бұрын
Bún bún là ăn bún không ăn gì thêm chắc. Có người đi ăn người ta chỉ gọi bún với nước lèo thôi không có thịt cá hay topping gì hết kêu bằng: bún không người lái chớ hổng có món nào gọi là bún bún. Kể ra Dung làm cũng gặp nhiều người có gu lạ
@lienphan579122 сағат бұрын
Dung ơi này gọi là pha lâu đúng hơn còn xa xíu thì làm nạc dăm và ướp màu đỏ.
@Thuy16765 күн бұрын
Miền bắc có món tên bún bung. Có thể ox nghe tưởng hai âm giống nhau nên nói bún bún. Có điều không có liên quan gì đến nem hay chả giò khekhekhe
@tuanhang76295 күн бұрын
Miền bắc có món bún bung là món nước gồm chân giò heo,thịt chân giò,mọc,rau cần nước,dọc mùng.Chắc chị khách Việt muốn nói đến món này
@caspertivi-zg6cu2 күн бұрын
@@tuanhang7629bún bung không có rau cần nước, bác nhầm sang bún cá, bún riêu, bún chả cá rồi
@tayphuongcuclacthegioi34975 күн бұрын
Miền nam- bún chả giò Miền Bắc- bún nem rán Còn nem ( làm bằng thịt sống) trong miền nam gọi là nem chua
@VlogAnhphuong4 күн бұрын
Mình chúc bạn gon miền vui vẻ hạnh phúc bạn
@HuongLe-iz1ux2 күн бұрын
Miền nam mình gọi là bún chả giò còn miền bắc gọi là bún nem rán còn từ bún bún là gì nghe còn k hiểu được
@CoiTuan-xh4qk3 күн бұрын
Ở ngoài Bắc mà gọi bún bún thì cũng chả ai biết cả
@lientran54645 күн бұрын
Ở miền Bắc có món bún bung Dung a … còn chả giò miền Bắc họ gọi là Nem . Bún bung là một món ăn dân dã của người Hà Nội, Thái Bình. Món ăn này gồm "bún" và "bung" là một món nước dùng để chan. Nước dùng này được nấu bằng sườn lợn, dọc mùng, mỡ nước, hành hoa, mẻ và các gia vị mắm muối. Ở Thái Bình người ta nấu bún bung hoa chuối.
4 күн бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ❤️. Học hỏi thêm kiến thức
@lientran54644 күн бұрын
Chị phải cám ơn Em đã chỉ nhieu món vừa ngon vừa nhanh … hôm trước c hoc duoc món gà sốt cà chua khoai Tây cháu noi chị thích lắm , hôm nay chị lai thấy món mũi heo khìa hấp dẫn sẽ làm ăn bánh mì 👍👏🏻 còn món curry nấu theo cách của D vừa ngon lại đơn giản a , cháu nội C khong thich curry mà vẫn ăn nữa a 🤤😋
@tammyhua55115 күн бұрын
Hi Cathy Gerardo family cuộc sống Pháp. From USA 🇺🇸nhìn đĩa mũi heo, thấy thật ngon đấy. Lần đầu tien nghe món bún bún 😅hay là món bún bung
5 күн бұрын
Dạ em cũng không biết nữa chị học thêm được tên mới
@ThuyNguyen-hz8ev4 күн бұрын
@@tammyhua5511 cái bà đó nói bún chả giò ngoài Bắc gọi là bún bún . Tôi nghĩ chắc bà này bị " mát điện " gì rồi , mn ạ . Ai bình thường mà phát ngôn xàm xí như vậy được .
@KietNguyen-is4ng5 күн бұрын
muốn màu đỏ giống sắt sứi thì cho dầu điều đừng cho nước tương thì kh bị đen
@muamuahe03114 күн бұрын
Nem làm từ thịt bầm ướp xong thì quấn thịt lên 1 que cây để nướng ăn với bún ,còn 1 loại nem chay chua quấn lá dong đồng ,cũng kiểu quấn lá dong đồng thì người huế làm từ thịt nửa cả 2 loại chay mặn này đều có vị chua . Mấy loại này mới gọi là nem ,còn chả giò của miền tây là 1 loại riêng biệt có tên gọi để phân biệt thì đâu thể gọi là nem được, và ở hải phòng còn có 1 loại nem làm từ cua biển gọi là nem cua bể hải phòng chỉ khác là hình dạng không gói thành cuốn tròn mà gói thành hình vuông . Theo tôi hiểu thì nem là 1 món ăn có từ thời vua chúa xuất phát là từ huế , nem là thức ăn có vị chua được lên men có nhiêù lợi khuẩn giúp tiêu hoá được dể dàng hơn, giúp giảm ngán trong bửa ăn ,tiệc tùng khi mà có quá nhiều đồ ăn trong đó có những món có nhiều dầu mở ,thì vị chua trong nem giúp kích vị giác thèm ăn giúp người ăn thấy đỏ ngán ,ngon miệng hơn ăn được nhiều hơn.
@caspertivi-zg6cu2 күн бұрын
Ngoài bắc ai cũng hiểu nem là nem rán. Còn nem chua gọi là nem chua ạ.
@manhvuonnho96424 күн бұрын
Đầu bếp làm món nào cũng thấy thèm cả 😁
@ThuyNguyen-hz8ev5 күн бұрын
Bún bún là món do bà khách Việt của Dung chế biến , chớ tự điển ẩm thực Việt Nam , từ Nam chí Bắc không có món ăn kỳ lạ này đâu , Dung ạ . Cái từ bún bún này khôi hài quá đi .
5 күн бұрын
Dạ con cũng thấy lạ nên con mới hỏi để may mốt có ai hỏi con thì con trả lời được. Con chúc cô cuối tuần vui vẻ ❤️
@user-nj5ee7jr7g5 күн бұрын
Miền bắc gọi bún chả (thịt băm viên lại nướng lên ăn kèm rau sống)
@ThuanHoang-fd3dx5 күн бұрын
Gia dinh co ong ba Noi la nguoi Bac nhieu khi noi co cung khg hieu nhu dau hu thi goi la dau phu, cho nen co ra cho mua dau phung. Coi bo chef va Faustin me mon xa xiu nay ha. Co cam on video chia se cua Dung nha cuoi tuan vui dep.
@tuyentranthikim66275 күн бұрын
Chef làm nhà hàng Dung giờ ăn món việt thấy ngon miệng em hé. Chúc nhà hàng luôn đắt khách nha em,Thấy Dung làm món xá xíu ngon quá chắc mai chị đi chợ mua tai heo về làm ăn quá.
@hainguyenthi21292 күн бұрын
Mình sống ở cả miền Bắc cả miền Nam chưa hề nghe món gì gọi là bún bún
2 күн бұрын
Mình cũng thấy lạ. Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️
@thanhhuongao28035 күн бұрын
❤ chị ở Hà Nội đây em, ở đây gọi là bún nem vv bún chả ăn thêm với nem,
@violetnguyen64215 күн бұрын
Cháu làm món lỗ mũi heo rim này nhìn ngon, hợp khẩu vị người tây.
@cuocsongaivietkimhoang5 күн бұрын
dung ở Pháp có người Việt mình làm bánh mì không con ...? nếu có con làm thêm món bánh mì thịt nữa bán kiến thêm thu nhập nữa bánh mì Việt nam làm món thịt khìa ngon lắm
@binhchau21163 күн бұрын
Con giỏi quá .v
2 күн бұрын
Dạ con cảm ơn cô rất nhiều
@BaDiPham5 күн бұрын
Cách goi tên món ăn dễ mà. Từ 1954. 1975. người ta phân biêt đươc rồi
@kimyoung34845 күн бұрын
❤❤❤
@caspertivi-zg6cu2 күн бұрын
Bún nem là đúng rồi. Có cái không chấm mà trộn với Dung thêm thịt xào thôi.
@libibui39624 күн бұрын
nhìn thấy mở quá 😂
@kimkhanhdothi81465 күн бұрын
Con gái à ở hà nội gọi bún chả giò là bún nem nhé con
@habui97455 күн бұрын
Nấu phá lấu chứ xá xíu gì
@KietNguyen-is4ng5 күн бұрын
chẳng ở đâu gọi là bún bún cả chị gọi bún nem hay bún chả giò hay bún thịt nướng thôi
@laogiale-vw5ui4 күн бұрын
Miền bắc gọi là bún chả nem . Vì chả giò miền bắc gọi là nem cuốn , có nơi gọi là chả nem .
@tutted31045 сағат бұрын
Người miền Bắc gọi nem là thịt xay vac trên cây rồi nướng họ gọi là bún nem nướng còn nem miễn nam mình là nem chua còn bún chả giò thì người nam mình ăn chả giò cuốn chiên lúc trước chị cũng thắc mắc nem nướng tưởng như người nam mình sau nhìn thấy mới biết là thịt nướng từng cây que họ gọi ngược đời là như vậy đó
@maidang14664 күн бұрын
Nhìn lổ mũi heo thấy ghê quá , ở bên Úc họ không ăn đầu heo ,không ăn mở heo ,mấy thứ đó họ chỉ nấu làm đồ hộp cho chó với mèo ăn mà thôi .
@maivu19864 күн бұрын
Ai bảo ở úc kg ăn mũi 🐷 ?
@TanTran-qv5yzКүн бұрын
Mình thấy ở miền Bắc chỗ mình gọi là bùn chả nem
@UyenNguyen-ds8yo4 күн бұрын
Miền Nam chả giò, miền Bắc nem rán, miền Trung chả ram
4 күн бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều
@Hanguyen-ip7rt5 күн бұрын
Bên đó họ cũng ăn mũi heo hay sao?
@duonghuy97733 күн бұрын
Bà khách này chắc dân tộc nào chứ dân miền Bắc nào gọi là bún bún 😂 bắc nó gọi là bún nem , nam gọi là bún chả giò , thực ra nem vs chả giò 2 miền cũng có chút khác nhau nữa 😂 chứ nói ra dân việt nam chả có chỗ nào gọi là bún bún luôn 😂
2 күн бұрын
Dạ em cũng thích lạ nên em hỏi để biết. Em cảm ơn chị nhiều lắm
@huongdo34915 күн бұрын
món này chỗ mình kêu là thịt khìa
@CucNguyen-ov7mt4 күн бұрын
Nghe đồn hai ông này ăn kiêng mà. Phần đầu của con heo mỡ rất nhiều. Đã vậy ăn lòng nữa. Nhiều collec lắm đấy . Nghẽn mạch máu nhồi máu cơ tim , tai biến ... Đau nhức
@nhamphamthi12514 күн бұрын
Lần đầu tiên nghe tên món : bún bún
@tinaphihuynh5 күн бұрын
Kéo Việt Nam Dung xài sao không bị sét. Cô mang qua đây xài bị sét quá không biết làm sao. Dung chỉ dùm cô nhé. 🙏🙏🙏
5 күн бұрын
Dạ mỗi lần xài là con rửa sạch lau khô ạ chỉ để cắt chả giò thôi . Con chúc cô cuối tuần vui vẻ ❤️
@ngocle-jt1tg5 күн бұрын
Chi rat Thich dung nhieu lam trước nhút dung thật tinh và tanh dung co gì noi do chi rất tanh tinh vay do những người nao o nước ngoai quen tanh tinh vay roi
@huehamac23915 күн бұрын
Muốn lên màu thì e ph ướp lâu & ướp hết bịt xá xíu luôn , chứ ướp ít quá,mà ko có thời gian nữa,thì sao mà nó có đc cái màu đẹp Xa xíu ph để ráo, cho chảo dầu nóng chiên sơ cho thơm, thì đổ hết nc ướp xá xíu vào ,khìa đến khi nc sệt kẹo lại,thì nó mới ra mùi xá xíu Nếu làm thịt heo,thì nướng là chuẩn luôn
@lysansan8285 күн бұрын
Bún bún là gì chèng ơi :))) Miền Nam kêu chả giỏ, miền Bắc kêu nem rán, hình như, nhấn mạnh là hình như miền Trung kêu là chả Ram. Nhưng cách làm và nhân chả hơi khác nhau 1 xíu. Vậy thì bún chả giò=bún nem chứ đâu ra bún bún nữa.
@kinhmatchauau16435 күн бұрын
Mình Nam Định gọi là bún nem rán hoặc bún bánh đa nem
@user-xy8ox2ym8g5 күн бұрын
Từ thủa bé đến bạc đầu chưa thấy ai gọi món bún nem hoặc món bún chả giò là bún bún cả.Vị khách đó chắc nói chơi thôi Dung ơi .(hoặc là người Tàu lai miền núi phía Bắc).
@maithuynguyen65444 күн бұрын
Miên bac gọi là bún lem miền nam gọi là bún chả giò làm gì có món bún bún chắc là bạn đấy nhớ nhầm
4 күн бұрын
Dạ em cũng nghe bún nem như chị mai gọi nên em thấy lạ. Ở pháp thì bo- bun gọi vậy cho dễ nhớ. Em cảm ơn chị nhiều lắm
@chriss98184 күн бұрын
Ba nao đó chắc là đang du day điện ,ai mà kêu là bún bún ??? Chắc là ở một cái làng nào đó gần biên giới với tàu khua ? Mà thiệt ra,Restaurant của mình , ban đa so là cho khách ngoại quốc , thích kêu sao thì kêu --và chính xác khách tay chi biết cái tên gọi là nem thôi
@BaDiPham5 күн бұрын
TÔI. CÓ CON Ở PHÁP. CHÁU. Ở VANCOUVER CA NADA. Nên am hiểu
@hoahuong50235 күн бұрын
Con đừng quan tâm tới ý kiến của mấy con điên làm gì cho bực mình
@user-mo1cd9cx8c5 күн бұрын
Họ tám chuyện cho vui mà thoải mái tranh luận theo ý cá nhân tìm ra điểm đồng nhất...
@sonphan98513 күн бұрын
Bún nem rán là người Bắc gọi
@ngocle-jt1tg5 күн бұрын
Chi o nước ngoai bon chúc nam roi cho nên chị quên tanh tinh nước ngoai co gì hu sai chị noi thang ra chị không de trong bụng chết liền thanh ong địa vui vẻ
@chungtran37705 күн бұрын
Bac goi la bun cha nem
@Zozo-mx4mk5 күн бұрын
Ba má tui gốc Bắc hỏi mà ko biết món bún-bún là gì, ai ở ngoài đó xác nhận giùm mình vs 😂😂
@phamtoanthang19465 күн бұрын
miền Bắc gọi bún chả giò là bún nem
@dotom90955 күн бұрын
món đó là phá lấu
4 күн бұрын
Em ướp xá xíu mà 😂
@claudebertin39995 күн бұрын
Chqc Like Cathy Gérardo - cuộc sống PHÁP Louis Charles Faustin Dung ❤ ❤ ❤ ❤ Xin chào ông bà XÔ CÚ Tạm biệt ông bà XÔ CÚ
@hungvu62704 күн бұрын
Phá lấu
@user-wy3gx6rq2c5 күн бұрын
Bà đã nói chuyện tào lao đó Đừng nghe lời làm gì trong chuyện có có chuyện mà gọi bún bún được
@camnguyen83085 күн бұрын
Cha gio người Nam gởi , con người Bắc gọi là nem rán, DUNG hoi co Mai nguoi Bắc cung mo nha hàng xem Co noi đúng không
@loamtran82625 күн бұрын
Lam mui heo ma khong cao rua nhin ghe qua
@camnguyen83085 күн бұрын
Nêu không có gọi gia vi Dung co the dung bot ngủ vi hương, mau do va majji tron vao cung ngon ba thơm lam , hoi gia vi Dung mua no không co mau do nhu xa xíu o VN luc nho minh an Ba nay xao do , nguoi Bắc goi cha gio la nem rán , Dung thu hoi cho Mai người Bác xem
@ThuyNguyen-hz8ev5 күн бұрын
Bà này chắc có vấn đề về thần kinh đó Dung ơi . Cho dù có muốn xạo , nổ lấy le với bạn nước ngoài , cũng không thể nào nói xàm như vậy 😅
@camnguyen83085 күн бұрын
Nêu không có gọi gia vi Dung co the dung bot ngủ vi hương, mau do va majji tron vao cung ngon ba thơm lam , hoi gia vi Dung mua no không co mau do nhu xa xíu o VN luc nho minh an
@syphanphan40184 күн бұрын
mon nay khoong phai la xa xiu,goi la pha lau moi dung.