لحمه الحجاج والمسافرين طريقة حفظ اللحوم بدون ثلاجه لمدة سنة وأكثر 🍖🍖🍖
Рет қаралды 110,249
Күн бұрын
@ananmubasher9966 Жыл бұрын
جدتي الله يرحمها كانت تعملها عند سفر الوالدة الله يرحم الجميع واليوم عملتها وروعة جدا
@Hanan1233 7 ай бұрын
رحمه الله عليها وعلي جدتي وعلي كل المسلمين يارب العالمين
@HanadaAlameer 4 ай бұрын
بالبنان بسموها قورما بحطو كل كيلو لحم نص ك دهن وملح وفلفل اسود بس بقطعوها صغيرىوبيتركوها ع النار لما الميا تجف واللحمة تستوي وتخزن اللحمة بالدهنة
@rahimsalman9982 3 ай бұрын
عني قصدك الدهن هو الي يحفظ اللحمة 2 هل ينفع اعملهة بلحمة الدجاج ؟
@khattabalmohamady9262 Жыл бұрын
أسال الله أن يفتح لكي أبواب الخير حيثما كنتي 🤲
@user-follower Жыл бұрын
اللهم افتح لنا ابواب الخير وارزقنا الرزق ااحلال الذي يغنينا ولا يطغينا يارب وعافنا واهدنا الي كل عمل تحبه وترضى يارب 🌹🌹🌹🌹
@Hanan1233 Жыл бұрын
اللهم امين يارب العالمين
@majo4874 2 ай бұрын
ياريت افكار زى دى تانى للمسافرين
@Hanan1233 2 ай бұрын
حاضر من عيوني
@HAAMOO1 Жыл бұрын
امي بتعملهالي وانا مسافر ربنا يشفيها ويعافيها ويباركلي في عمرك ياامي
@Hanan1233 Жыл бұрын
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيها شفاء لا يغادر سقما
@khadijasghir644 Жыл бұрын
تسلم ادكي هعملها اني رايحة العمرة ان شاء الله
@chirazhazar4371 23 күн бұрын
عمرة مقبولة يارب.نفعت الطريقة معاك؟
@sabahmorsy3722 Жыл бұрын
تسلم ايدك ياعسل طبعا زى الفل ان شاء الله هاعمله كدا وانا مسافره باذن الرحمن دعواتكم
@Hanan1233 Жыл бұрын
ربنا يوفقك ويسهلك امورك يارب العالمين
@amtallahamtallah6503 Жыл бұрын
ربنا يباركلك وعلى فكرة دعيتلك فى الحرم باسم تمرحنه لانى عملت االحمه بطريقتك وبصراحه نفعتنى جدا جدا ربنا يرزقك من وسع ويديكى كل ما تتمنيه
@Hanan1233 Жыл бұрын
عمره مقبوله باذن الله اسمي حنان
@amtallahamtallah6503 Жыл бұрын
@@Hanan1233 ان شاء الله يا حنان انا دعتلك المهم النية ربنا عالم القصد على مين
@Hanan1233 Жыл бұрын
ربنا يحفظك ويبارك فيكي
@املمحمد-د2ه Жыл бұрын
ربنا يبارك لكم انا ان شاء طلعة يومين الحج وعملتها تحفة بس باظت مني بعد يومين لاني اتسرعت وحطتهاوهي دافية ميش عارفة ايه بعملها تاني دلوقتي احطها في الثلاجة لحد مااسافر ولما اوصل ان شاء الله احطعا في الثلاجة
@املمحمد-د2ه Жыл бұрын
يارب تردو عليا انتي ااو حنان
@امالمساكين-ل7ظ 9 ай бұрын
انا اعملها قطع صغيره مع اليه اورما
@medoteto-x3e 11 ай бұрын
جزاكى الله خيرا وربنا يبارك فى صحه حضرتك
@hekmatelagamy2389 8 ай бұрын
جزاك الله خير حلوه جدا للحج والعمره بس ممكن تنقسم في الأطباق الفويل بدل مانفتح كل يوم عليها
@Hanan1233 8 ай бұрын
هي بتتشال بالطريقة دي علشان الدهون تكون مغطيها تماماً لانها هي اللي بتحفظها
@اللهاكبر-ه3ع3ع Жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله اذكر امي رحمها الله كانت تقلي اللحم هكذا وكانت تذوب الشحم وتطلع منه دهن
@Hanan1233 Жыл бұрын
رحمة الله عليها
@اللهاكبر-ه3ع3ع Жыл бұрын
@@Hanan1233 أمين جزاك الله خير عزيزتي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@قناةالمودة-م3ت Жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا و حبيبنا وشفيعنا وتاج رؤسنا سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@Hanan1233 Жыл бұрын
عليه افضل الصلاة والسلام
@nohaali4572 Жыл бұрын
انا بخلي اللحم في مصفاة يوم كامل حتى كل الدم والزفارة تصفى ويكون اللحم المطبوخ بدون اي زفارة وستعمل حباة الفلفل الاسودبدون طحن ويمكن كم حبة قرنفل المسمار وبالعافية
@FFFooz Жыл бұрын
بارك الله فيك احنا نسميه الخليع
@LoloKoky-k4x Жыл бұрын
شكرا على المعلومات القيمة. جزاء الله كل خير
@esmatelsayed3836 2 ай бұрын
ممكن افكار اللحمة الاى حضرتك عملتيها يتاكل معها اية أو تتطبخ ازي
@Hanan1233 2 ай бұрын
حضرتك بتتاكل مع عيش وممكن رز وخضار أو محشي أو مكرونة أو رز بسمتي وبالهنا والشفا
@merostar3982 Жыл бұрын
شكرا جدا جزاك الله كل خير ان شاء الله اجربها
@emmyessam8838 7 ай бұрын
فعلا امى كانت زمان بتعمل كده
@gomaagamal227 2 жыл бұрын
والله ما شاءالله فكرة جميلة سلمت يداك
@أسماءعيسي-ي2ق Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله اللهم بارك جزاكم الله خيرا ❤❤
@SherinAbdelhamid-ks2nn Жыл бұрын
ممكن فى اكياس بلاستيك ؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
انا اسفه ما كنتش شفت سؤال حضرتك بس هي لازم نحتفظ بيها في بطرمانات او علبه صفيح زي
@lolopop5087 3 ай бұрын
جزاك الله خيرا
@doreyaabuzeid610 Жыл бұрын
ممكن نحفظ اللحمة المتشوحة فى أكياس فى الفريزر؟
@doreyaabuzeid610 Жыл бұрын
وتسلم إيدك يا حبيبتى 🌹
@OlfatNagy-y1o 3 ай бұрын
ينفع احفظها في الفريز قبل السفر
@السيدفؤادعبدالوهاب-د5غ 2 жыл бұрын
فكرتنا بالايام الجميلة
@Hanan1233 2 жыл бұрын
إن شاء الله هعمل كل حاجات زمان
@amalrashed8720 10 ай бұрын
شكرا تسلم ايديكي
@OmMoka Жыл бұрын
تسلم ايدك وعينك بالف هنا وشفا
@saidakarim608 Жыл бұрын
الله يجازيك خيرا على هاذه الوصفة
@naseralden2980 3 ай бұрын
ما بتكفي كمية الدهن مع ثلاثه. كيلو لحمه بدها كيلو دهن
@saharkitchan123 Жыл бұрын
ماشاء الله عليكي يا قمر تسلم الايادي
@عبداللهكارمفتحي Жыл бұрын
جزاك الله خير
@soadandwfaa 6 ай бұрын
تسلم ايدك
@Hanan1233 6 ай бұрын
تسلمي حبيبتي
@نورالرحمن-ع6ت Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@nezhahabib2135 Жыл бұрын
تسلم ايدك اختك من المغرب انا عندي حج هل هذه الطريقة صحية ؟ ممكن اعملها قبل ما اذهب؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
طبعاً حبيبتى المهم الدهون تغطيها
@hananarafa8956 7 ай бұрын
طيب اخونها فى الفريزر لخد ما اسافر
@monamokhtar8842 3 ай бұрын
ماشاء الله
@useromabdallawigogo 2 жыл бұрын
بتتشال في التلاجة ولا برة
@hematmostafa853 Жыл бұрын
بتتشال بره التلاجه تمام وممكن طريقه لحفظ الفراخ زيها عشان انا رايحه عمره ومفيش تلاجه
@medoahmed7441 Жыл бұрын
ممكن طريقه للفراخ بدون تلاجه
@nagahrafat8675 11 ай бұрын
فى الثلاجة ولا خارج الثلاجة
@fatmaahmed-ir6my Жыл бұрын
تسلم ايدك. ينفع احط عليها سمنة بلدي بعد ما اشوحها واحطها في البرطمان
@Hanan1233 Жыл бұрын
ينفع بس بعد ما تستوى
@salahelteir2334 10 ай бұрын
تسلم ايدك والله من فضلك عاوزه اعرف طريقه حفظ الفراخ للسفر برضو للحج
@Hanan1233 10 ай бұрын
ربنا يتقبل منك وحج مبرور وذنب مغفور بإذن الله الفراخ لو اتعملت بالطريقة دي انسجتها هتنشف
@Samia-yf5sg 9 ай бұрын
عملت الفراخ قطع صغيرة وتبلتها توابل فقط وشوحتها بالزيت ونشفت ميتها تماما عملتها من اسبوع على سبيل التجربة في علبه مقفله خارج التلاجه والحمد لله زي الفل ومستويه كمان لان الفراخ بتستوي بسرعة
@Samia-yf5sg 9 ай бұрын
ان شاء اجرب نفس الطريقة لكن حغطيها تماما بخليط زيت وسمنه عشان تبقى خارج التلاجه
@Hanan1233 9 ай бұрын
تسلم ايدك ومنك نستفيد و بألف هنا يا حبيبتي
@momohoho9620 Жыл бұрын
بجد تسلم اييييدك عملتها لسفر طعمهاااا تحفه بجد جزااااكي الله خيراااا
@Hanan1233 Жыл бұрын
بصحه وهنا
@esametmonair1495 Жыл бұрын
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
@CROUSETECH 11 ай бұрын
دي عندنا في السودان بنعملها في الاعياد مع الشيه والشطه اسمها لحمة محمرة👍👍👍
@لحنہۦ-ل8د 2 ай бұрын
ينفع اسلق اللحم اول ثم اشوحه بالدهنه، لحم العجل صعب يستوي
@Hanan1233 2 ай бұрын
لا حضرتك مينفعش لان طريقتها كدة إن شاء الله بتستوي وبتبقا جميلة وياريت ميكنش اللحمه كبيرة في السن
@shimaaemade5948 Жыл бұрын
تسلم ايدك ممكن طريقه للفراخ
@امعمرو-و6ق 10 ай бұрын
تتاكل ازاي يعني نسخنها ونحطها في العيش ونا كلها
@Hanan1233 10 ай бұрын
بتتاكل بطرق كتير ممكن تاكليها بعيش من غير ما تسخنيها وممكن تسخنيها وممكن تحطيها في الطبيخ وممكن تاكليها جنب مكرونه او رز الشعريه
@رانياجاويش-ت7ذ 4 ай бұрын
بتقعد باره التلاجه
@user-dodyio6pq9yl1sdody 11 ай бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك ياقلبي 🎉❤
@imanelassady 7 ай бұрын
بتاخد وقت اد ايه على ما تستوى تماما؟
@Hanan1233 7 ай бұрын
من ساعة الا ربع الى ساعة حسب نوع اللحم
@nourmohamed5554 Жыл бұрын
انا بعملها حاليا عشان رايحه عمرة رمضان بكره ممكن احط عليها سمنه عشان لما اجي اسخنها هناك بالله عليكي ردي عليا احط عليها سمن بلدي
@fatimaelesharif2833 Жыл бұрын
عمره مقبوله اختي الاخت تمر حنه ردت علي السؤال ده في التعليقات شفيه
@Hanan1233 Жыл бұрын
انا اسفه عشان ما شفتش والله
@Hanan1233 Жыл бұрын
انا اسفه عشان ما شفتش والله سؤال حضرتك اولا عمره مقبوله باذن الله رب العالمين لو حابه تحطي سمنه ماشي بس هي يعني من غير السمنه برده حلوه وهتعرفي تسخنيها برده لان عليها طبقة من الدهون مغطيها
@nourmohamed5554 Жыл бұрын
@@Hanan1233 حبيبتي تسلميلي يارب انا عملتها بطريقتك وحطيت معلقتين سمنه وبقيت جميله تسلم ايدك حبيبتى 🤍 عقبالك لما تزوري الكعبه يارب 🫂
@nourmohamed5554 Жыл бұрын
@@fatimaelesharif2833 تسلمي يارب كلك ذوق
@rehamhaider2620 7 ай бұрын
سنفع زيت مع الدهن؟
@Hanan1233 7 ай бұрын
الزيت هيخلي انسجتها ناشفة جدا
@nadiaattia7598 7 ай бұрын
يعني فى عز الحر تقعد سنه برا الثلاجه معقول ده وفى الحج والا العمره والبلد حر جدا
@phad8175 4 ай бұрын
يصيردجاج بنفس الطريقة
@Hanan1233 4 ай бұрын
علي ما اعتقد هتنشف لكن في أخت في القناة جربتها وبتقول رائعة
@hanankhedr4077 Жыл бұрын
تنفع باللحمة الضانى ؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
اه تنفع الاصل بتعها اللحم الضانى بتبقى اشهى من باقي اللحوم
@ندوىالزهار Жыл бұрын
الله يباركلك يارب معنديش ثلاجع
@أكلهجميلهوالحمدلله 2 жыл бұрын
صلوا على الحبيب المصطفى ،،
@Hanan1233 2 жыл бұрын
عليك الصلاة والسلام يا حبيبي يا رسول اللّه
@زيادعصام-ي4ض 6 ай бұрын
الطريقة دي تنفع للفراخ
@Hanan1233 6 ай бұрын
أنا كنت بقول لا لأن أنسجة الفراخ بتنشف بس في أخت لنا في القناة جربتها وبتقول نفعت وجميلة جدا
@Hanem-qw8xp 7 ай бұрын
تسلم ايديكى
@Hanan1233 7 ай бұрын
شكراً لذوق حضرتك
@MakkaLifeStyle 2 ай бұрын
المية نشفت واللحمة لسه نية اعمل ايه 😢😢 ؟؟@@Hanan1233
@Hanan1233 2 ай бұрын
المفروض عند لما تنشف المية تكون اللحمه استوت اللي حصل مع حضرتك بيرجع لنوع اللحمه ودرجة النار المفروض أول ما نحط اللحمه النار بتبقي عادية ولما تبتدي تنزل الميه نهدي النار خالص لغايه لما تنشف من الميه وتستوي وتتحمر في الدهن لعلاج اللي حصل مع حضرتك هنضيف كوب ماء مغلي عليها وهي سخنه ونهدي عليها النار خالص لغايه لما تستوي وتتحمر في الدهن وبالهنا والشفا
@a_m_aa8364 Жыл бұрын
عندنا نسميها تثمير تحضيرها على الذيلة الية والملح
@السيدفؤادعبدالوهاب-د5غ 2 жыл бұрын
ربنا يبارك فيكي
@Hanan1233 2 жыл бұрын
تسلم
@كريمهعيد-م4و 8 ай бұрын
هي كده هتستوي منغير سلق ازاي
@ايمىايمى-ذ9خ 8 ай бұрын
لا مش مستوية اوى دى بتحتاج تحطيها فى حلة وتعملى منها شوربة او تاكليها كدا بس بتشد شوية
@abirelfoolee474 2 жыл бұрын
احلي قناة للطبخ فعلا
@shaimaaali2015 11 ай бұрын
هل الفراخ تنفع بنفس الطريقه
@Hanan1233 11 ай бұрын
لا طبعا لانها هتنشف
@monawaatNadia Ай бұрын
السلام عليكم حبببتي هل اللحمة ماتيبشي بالرغم من عدم طهيها مع الماء؟وشكرا
@Hanan1233 17 күн бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته لا بتستوي وتكون جميله
@SamsungA-nb1ml 8 ай бұрын
تنفع مع دجاج وشكرا
@Hanan1233 8 ай бұрын
بصراحة مجربتهاش لان أنسجة الفراخ بتنشف بس في أخت لنا في القناة جربتها وبتقول نفعت وجميلة
@SamsungA-nb1ml 8 ай бұрын
@@Hanan1233 بارك الله فيك على الاهتمام وعيدكم مبارك سعيد
@JomanaNour-v5j 10 ай бұрын
معلش دي كده تتعمل علي خضار متنفعش شوربة صح
@Hanan1233 10 ай бұрын
صح حضرتك
@catykota1049 Жыл бұрын
تسلم ايديك هعملها وانا راحه احج وهدعي لك هناك جزاكم الله خيرا
@Hanan1233 Жыл бұрын
ربنا يتقبل منك حج مبرور وذنب مغفور إن شاء الله
@رضاكربي-ض5ص Жыл бұрын
حضرتك عملتيها
@Hanan1233 Жыл бұрын
حضرتك بنعملها كتير علشان بنحب طعمها المميز
@ayaabdeen8409 Жыл бұрын
حبيبتي تسلم ايدك بجد 🤍 انا عملتها و حطاها دلوقتي ع النار بس اديلها ساعتين و لسه بردو بتستوى و فيها مايه ومنشفتش اعمل ايه ؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
انا اسفه ما شفتش تعليقك
@Hanan1233 Жыл бұрын
حضرتك بيرجع لنوع اللحمه في لحمه بتستوي بسرعه وفي لحمه كبيره في السن طول ما فيها ميه بنستنى عليها لغايه ما هي بتستوي لوحدها
@OmarMOHAMED-oi1ti Жыл бұрын
تمام بنستعملها ازاى
@Hanan1233 Жыл бұрын
بناخد منها على قدر المطلوب وبنسخنها على البوتجاز او الميكروويف أو ممكن تتاكل برده عادى بس لازم تجربوها طعمها خطير
@kitykity9650 Жыл бұрын
ممكن نطبخ بيها الاكل
@Hanan1233 Жыл бұрын
طبعاً بعد ما بنطبخ الطبيخ بنحطها فيها على قدر الكميه المطلوبة
@shaimaamohamed7842 Жыл бұрын
تسلم ايدك ان شاءالله هعملها النهارده لجوزى علشان مسافر وان شاء الله تطلع جميله يارب❤
@totkatkot9087 Жыл бұрын
هى لازم تكون على رف التلاجة والا خارجها
@Hanan1233 Жыл бұрын
فى الثلاجة او خارجها عادى المهم تكون معمولة بالطريقة الصحيحة والدهون مغطيه اللحمة في البرطمان
@janayakout5549 2 жыл бұрын
تسلم ايدك ❤
@نورالدينصالح-ض6ل Жыл бұрын
حبيبتى تسلم ايدك بس بسأل هل ممكن نعمل صدور فراخ برده للسفر للحج بطريقه تخليها تستحمل برة لو خارج التلاجه ارجو الرد
@Hanan1233 Жыл бұрын
بصي يا حبيبتي ما ينفعش صدور الفراخ بالطريقه دي لان لو اعمل لها كده الصدر هتبقى ناشفه ومش هتتاكل
@أكلهجميلهوالحمدلله 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله عليك يا حبيبتي يا عسل 👍 جزاك الله كل خير بالهنا والشفا شكلها حلو كتير يا حبيبتي 👍
@C6B9 Жыл бұрын
ان شاء الله راح اسويها لغرض التجربة 👍 بس لو سمحتي كم مدة الطبخ الاجمالي الي طلع معاك تقريبا اللحمه وهي على النار اقصد؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
ساعة واحدة وحسب نوع اللحم
@ashraffathy60 Жыл бұрын
هل بتبقي تقيلة علي المعدة تتعب يعني
@Hanan1233 Жыл бұрын
لا طبعا لان اجددنا كانوا بيعملوها وصحتهم كويسه غير كدة طعمها شهى جداً
@ahmadnour7834 7 ай бұрын
جربتوها والا لسه
@ahmadnour7834 7 ай бұрын
ينفع اللحمه الكبيره والا لازم الصغيره
@nona22677 7 ай бұрын
ينفع اشوحها فى السمن البلدي لو مفيش دهن اسويه فيه يا ريت تردى عليه
@Hanan1233 7 ай бұрын
ينفع يا حبيبتي طبعاً
@Hanan1233 7 ай бұрын
وبالهنا والشفا
@malkinmollah7804 Жыл бұрын
تقريبا مثل طريقة المغربية 👍
@semsemasamah9150 5 ай бұрын
عملتها مقعدتش شهر 😢
@Hanan1233 5 ай бұрын
حضرتك درجة الحرارة عالية عن ايام زمان
@Hanan1233 5 ай бұрын
ممكن تحطيها في باب الثلاجة
@NAGAR505 Жыл бұрын
طيب احطها ف الفريزر تجمد قبل ما اسافر بيها ولا لا
@Hanan1233 Жыл бұрын
لا طبعاً لأن الطريقة اللي اتعملت بيها حفظ لوحدها المهم يبقى الدهون مغطيها يعنى لمابتحطيها فى العلبة أو البرطمان تكون المادة الدهنية مغطيها
@marwamahmood7298 2 жыл бұрын
احلى اكلات بتاعه زمان الله عليكى
@Hanan1233 2 жыл бұрын
تسلمي يا حبيبتي
@abraramer3182 Жыл бұрын
طب لو بط بلدي
@Hanan1233 Жыл бұрын
الطريقه دي للحمه فقط
@spenrood2526 6 ай бұрын
اذا الطقس حار جدا هل تنفع هذي الطريقه؟
@Hanan1233 5 ай бұрын
ايوه ينفع
@maesagaming3909 Жыл бұрын
اللحمه اتحرقت ولا ايه
@ايمىايمى-ذ9خ 8 ай бұрын
متشوحة زى التحمير
@asmaamahmoud6386 Жыл бұрын
ينفع اعملها بلحمه ضاني
@Hanan1233 Жыл бұрын
ينفع وتبقى جميله جداً لأن أ صلها اللحم الضانى
@nadiaelshebly8980 Жыл бұрын
تسلم إيدك سؤال .ممكن نعمل الفراخ بنفس الطريقه ؟
@Hanan1233 Жыл бұрын
لا دى للحمة فقط
@املمحمد-د2ه Жыл бұрын
حبيبتي عملتها بفضل الله طعمها جميل جدا بس بعد 3 ايام باظت ميش عارفة عملت خطا انا حطتها في برطمان بلاستك وكانت دافية وافتكرت وفتحت عليها بس الطعم كان جميل
@Hanan1233 10 ай бұрын
معلش فداكي ياحبيبتي المفروض تسوي اللحم لغاية ما ينشف من السوائل ونسيبه لغاية ما يبرد
@-halasaeed 7 ай бұрын
نحطها فى الفليزل
@Hanan1233 7 ай бұрын
حسب ما حضرتك عايزه تشليها
@amtallahamtallah6503 Жыл бұрын
ممكن تقعد برة التلاجة ٠ا او١٥ يوم رحلة عمرة وهل اجمها قبل ماخدها معابا ولا اخليها كده لغاية السفر
@Hanan1233 Жыл бұрын
تقعد سنة كاملة أو أكثر المهم تكون معمولة بالطريقة الصحيحة وتكون الدهون مغطيها يعنى لمابتحطيها فى العلبة أو البرطمان تكون المادة الدهنية مغطيها
@Hanan1233 Жыл бұрын
الطريقة دى جدودنا كانوا بيحفظوا بيها اللحوم لان مكنش فى ثلاجات يعنى حضرتك سبيها متجمدهاش المهم تكون استوت كويس وتكون الدهون مغطيها
@Hanan1233 Жыл бұрын
مش تنسينى فى دعائكم
@amtallahamtallah6503 Жыл бұрын
ربنا يباركلك ويوسع عليكى ويرزقك من حيث لا تحتسبى
@ahlamahlam8743 Жыл бұрын
ان شاء الله هعملها 😊تسلم ايدك
@Hanan1233 Жыл бұрын
ان شاء الله ينجح معاكي وباذن الله انت شطوره ربنا يفتح عليك يا رب ويحقق لك اللي بتتمنيه
@mervetgawad2993 2 жыл бұрын
اخذت منك اد ايه وقت
@Hanan1233 2 жыл бұрын
حضرتك بتحطيهاعلى النار واول ما تبتدي تغلي بنهدى النار خالص لغايه ماتستوى حسب نوع اللحمه والعموم أخذت معايا ساعة
@redagad2006 Жыл бұрын
@@Hanan1233 دون
@momohoho9620 Жыл бұрын
وما اخدتش سوه خااالص
@NONA-cw8fr 6 ай бұрын
أنا حطيت شويه ميه صغيره هتاثرفي طريقه الحفظ
@Hanan1233 6 ай бұрын
هي المفروض مبتحطش ليها ميه لانها بتستوي في الدهون وميتها اللي بتنزلها لغايه لما تجف تماماً وتتحمر بس طالما حطيتي ميه استني عليها لغاية ماتجف تماماً وتتحمر وبالهنا والشفا
@nurerosha3175 Жыл бұрын
ينفع اعملها بالحمة الجملي 🐪
@Hanan1233 Жыл бұрын
لا لأن اللحمه الجملي بتحتاج لسوى كتير صعب انها تتعمل بالطريقة دي
@mervetgawad2993 2 жыл бұрын
ممتازه
@najouab.h9344 Жыл бұрын
احنا في تونس نخليها تنشف من الماء وبعدين نغطيها بالزيت ونتركها لحد ما تنضج على نار هادية لكن يستحيل تبقى سنة خارج الثلاجة يعني اقصاه شهر فعلا ها الطريقة تستعمل خاصة في عيد الاضحى والسفر لمدة طويلة لكن داخل الثلاجة يمكن حفظها اكثر من شهر
@Hanan1233 Жыл бұрын
جدتي الله يرحمها كانت تعملها تعيش معها بالسنة
@monaalsofy6542 Жыл бұрын
علشان تعيش لازم نسبة الدهون تكون فيها عاليه زي اللحمة الضاني وتغطيها تماما
@oumaya2235 Жыл бұрын
الطريقة كيف اللحم المسللي متاعنة غير احنا نحطو زيت الزيتون ولكن الشخم اللي يذوب يحفظ اللحم كي يبدا طايب مقلي كيما هكا وناشف من اي قطرة ماء
@khaledsahli230 7 ай бұрын
@@Hanan1233انا محتاج مسفر بيها يومين فقط نشاله تنجح يا حلوة ربي يسعدك
@Hanan1233 7 ай бұрын
@khaledsahli230 ربنا يحفظك المهم تكون الدهون مغطيها في البرطمان
@هبةاللهعادل-ز7ه Жыл бұрын
هل لازم اغطي اللحم بالدهن جوا البرطمان ولا لا ؟ واحتفظ بيها في الغرفة عادي او المطبخ ؟ ولا ليها شروط مثلا اغطيها بقماش او المكان ميكنش سخن الخ ؟ ممكن حضرتك توضحيلي
@Hanan1233 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة لازم تغطيها بالدهن جوا البرطمان الطريقة دى كانت بتتثاب زمان بره الثلاجة عادى لكن الأيام دى الجو اختلف بقي شديد الحرارة فلازم نحطها في الثلاجة
@هبةاللهعادل-ز7ه Жыл бұрын
@@Hanan1233 شكرا جدا ليكي ❤️
@aymanomar117 10 ай бұрын
جزاكم الله خيراً
@shaelgami4631 Жыл бұрын
مش معقول دي اللحمه تضرب بعديوم واحد
@بسمةأمل-ص5ه Жыл бұрын
هل الدهن بعد الطبخ ضروري حتى اللحم تبقى محتفظة مدة طويلة، أرجو الرد إذا ممكن 🌼 ارجو منك الرد يا أختي الفاضلة و أجركي على الله 🤲🏻
@Hanan1233 Жыл бұрын
لازم الدهون لانها الماده الحافظه للحمه
@بسمةأمل-ص5ه Жыл бұрын
@@Hanan1233 جزاكي الله خيرا يا أختي 🌹
@fatihaosm2802 11 ай бұрын
يمكن تبقى محافظة على طعمها الزكي بدون تغطيتها بالزيت ولكن لأيام قليلة فقط وحاولي تخليها تبرد تماما قبل الغلق عليها حتى لا تفسد بسبب البخار الذي يتكون ويسقط عليها
@NadaNada-fe8or Жыл бұрын
الطريقة دى تنفع لاي نوع حلة ، ولا تلزق
@Hanan1233 Жыл бұрын
أه تنفع فى اى حله
يوميات ام روضه
Рет қаралды 81 М.
اكلات لبنان aklat lubnan
Рет қаралды 673 М.
THẾ GIỚI 24H
Рет қаралды 10 МЛН
يوميات أم إياد و ريناد
Рет қаралды 26 М.
أكل وشرب
Рет қаралды 81 М.
يوميات ام روضه
Рет қаралды 188 М.
يوميات ام اياد بالسعوديه
Рет қаралды 101 М.
حكايات سومه راشد
Рет қаралды 183 М.
يوميات ام روضه
Рет қаралды 127 М.