حل مشكلة الاكلير الفرنسي بفرن المنزل بعد هذا الفيديو ستصبح خبير بها French Eclair

Рет қаралды 23,991

Chef Ahmad AllCooking

Күн бұрын

Пікірлер: 155

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

نصائح نجاح الاكلير لا تفتح الفرن ابدا اثناء الخبيز لا تغير حرارة الفرن اثناء الخبز لا تضع البيض فوق العجينة قبل ان تبرد

@balloutraghad 7 ай бұрын

Fina n3jon 3a 2idna badal l 3ajjene?

@salbeis5709 5 ай бұрын

نعم

@halayusuf2021Rabee 5 ай бұрын

لو سمحت هل تغيير حرارة الفرن يسبب هبوط الكلير طبقت طريقتك كان بجنن بالفرن ونفش بطريقة روعةانا طفيت الفرن هبط فورا

@allaedinemalkia6862 4 ай бұрын

انا عملتو من برا استوا منيح و من داخل عجينة ضلت نية ليش ؟

@walaaalomran3214 13 күн бұрын

كم الفرن بالفهرنهايت يا استاذي

@do3aasgh 9 ай бұрын

اللهم صللي على محمحد وال محمد ...اللهم انصر اهلنا في جنوب لبنان واهلنا في غزة اللهم سدد رميهم وثبت اقدامهم ...شي بشهي الله يعطيك الف عافية

@mreamahmd6794 9 ай бұрын

❤❤❤❤

@hind9705 9 ай бұрын

سلام شاف انا متابعتك من 2015 و طبخت اول طبخة ليا هي كساديا بالدجاج و كان ف عمري 13سنة تحياتي من الجزائر❤❤❤❤❤

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

🤗❤️

@hind9705 9 ай бұрын

@@ChefAhmadTawil 💜💜💜💜💜💜

@Lucy-tz8xu 9 ай бұрын

An hour ago, I was telling my husband I want to try to make eclair at home. I just opened KZbin to find you uploaded this video 4 hours ago. 😅 Thank you, chef! 🤗 It's a must try 👩🏻‍🍳💯

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

Hope you enjoy

@nadanaal6293 9 ай бұрын

يسلم يدياتك يارب شيف من فضلك نبي طريقه بسيطه للبناتوني لطفاً 🇱🇾 متابعه لحظرتك من ليبيا

@hghjhjjh8740 Ай бұрын

سلمت. وربنا يحميك😊

@thourayahassan2850 9 ай бұрын

شكراااا عاوصفة الكلير اللي طالعة معك بتشهي ولا كل التفاصيل لانجاحها. شيف احمد الكلير بدها فرن متوسط او خفيف لان فرني عا ١٨٠ د يعني قوي وشكرا مسبقا ❤

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا حميه ١٨٠ سلسيس وقبل ادخالهم نزلي الحرارة لل ١٦٠ وادخليها واتركيها نفس الحرارة لتنتهي

@abeerwahhoud6180 9 ай бұрын

تسلم ايديك ياشيف روووووعة ❤

@tiacell1938 9 ай бұрын

يا مشاالله بتشهي مبدع يا شيف دايما ولا مرة جربتها بالبيت بس هالطريقة لازم نجربها عالاكيد 👍

@jmelalgamde9335 9 ай бұрын

ياشيف احمد يعطيك العافية خلك مع الحلويات في الشتاء

@safaajaber9363 9 ай бұрын

كم مره جربت اعملها ما نجحت معي اكيد راح اجربها على طريقتك يا اروع شيف

@nadiasobhy5106 9 ай бұрын

جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك 🤲 روووووعة ماشاء الله 👍💯💯🎉🎊

@hassanaaltawil7709 9 ай бұрын

يسلموا رائعة أنا بحب الأكلير كتير ❤❤❤ لازم نجرّبها

@mireilleyamine4338 9 ай бұрын

أنا بعملا من او وصفة حضرتك عملتا من سنين روعة 👏

@shahinazn-fl7qj 9 ай бұрын

مشاء الله 👍👍 تسلم ايدك شيف ديما مبدع👌👌👌👌

@souadmatar652 9 ай бұрын

يامييييييييي سلم دياتك

@salwatarig7661 9 ай бұрын

منتهي الروعه تسلم الأيادي

@khadijaayoub1377 9 ай бұрын

تسلم ايديك شيف احمد شغلك رائع وبيشهي

@samiamoussouni 6 ай бұрын

ألف شكر الله يعطيك العافيه

@emdiana3171 9 ай бұрын

تحية الك شيف انا بموت بالاكلير صراحة بس ما كان عندي فكرة طريقة تحضيرة انما بعد هالفبديو اكيد رح اعملها بس بدون شوكولا لان ما بحبه الله يقويك يا شيف انت الاافضل 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹⚘️⚘️⚘️⚘️🌷🌷🌷🌷

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

👍

@KhaledMohamed-tu2cb 9 ай бұрын

تسلم الايادي يا رب العالمين

@salwaali9218 9 ай бұрын

احلا شيف بالعالم

@monasaleh9416 9 ай бұрын

ماشاء الله روعه 💟👍

@manarkanj6542 9 ай бұрын

شكرا شيف شي بشهي

@mireilleyamine4338 7 ай бұрын

يسلموا الأيادي

@SalwaAlshamery 9 ай бұрын

تسلم الايادي 👏👏

@whitebird9075 9 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف

@adhamalbaz9135 9 ай бұрын

مشتاقين يا شيف ❤

@rosasyyy6250 9 ай бұрын

يسلم ايديك

@Raba6918 9 ай бұрын

تسلم ايدك ياشيف

@nourhd.s261 9 ай бұрын

تسلم يدينك😋

@leen-iv9oh 9 ай бұрын

تسلم ايدك شيف بتشهي 😙😙😙😙

@hameedamohammed6468 9 ай бұрын

تسلم ايدك روعه

@hibaKHS 5 ай бұрын

يعطيك العافية شيف، اذا ما في عندي عجّانة، ممكن برّد العجينة باستخدام ميكسر عادي

@ChefAhmadTawil 5 ай бұрын

ممكن

@lanonybadr 9 ай бұрын

تسلم ايديك شيف بس ممكن مقاسات طول وعرض الاكلير الواحدة قبل الطبخ بحيث تطلع مقاسها حلو بعد الاستواء

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا انا عملتهم ٤ انش كل واحدة

@hanannoori4395 9 ай бұрын

عاشت الايادي

@imanjammal3357 9 ай бұрын

شي بشهي

@histoirespourlespetits6936 9 ай бұрын

شكرا

@narimanebensahal7718 9 ай бұрын

ما شاء الله ❤

@nohasafawi8581 4 ай бұрын

روعه👍

@fatmamk8380 9 ай бұрын

مرحبا شيف احمد تسلم ايدك هذا من انواع الحلويات المفضله بس كم جرام مقدار الزبده بالضبط

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا المقادير اسفل الفيديو مكتوبة غرام وكوب

@مريمالطيب-ب3ش 9 ай бұрын

تسلم الأيادي شيف. ربي يوفقك. شيف شو اخبار الكابتن إن شاءالله بخير

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

بخير الحمد لله 🙂

@NourHamoush-lb8es 8 ай бұрын

يعطيك العافية شيف بدي اسئل إذا الفرن ما بيمشي من تحت ومن فوق بنفس الوقت شو بساوي؟

@ChefAhmadTawil 8 ай бұрын

صعبة تزبط الا اذا كان فرن هواء

@27mato7amada7 9 ай бұрын

ما شاءالله😊

@greensky6263 9 ай бұрын

روووووعة ، الفرن نفتحة من فوق وتحت ام من تحت فقط ؟؟؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

من الجهتين بنفس الوقت

@محمدعواجي-ص6ظ 9 ай бұрын

توب شيف 👍

@ziadsleiman9369 9 ай бұрын

مشاءالله

@nohamalak2993 5 ай бұрын

مرحبا شيف فينا نستبدل النشا بمسحوق الكاسترد؟

@ChefAhmadTawil 5 ай бұрын

اهلا ممكن

@nadaChami1983 9 ай бұрын

❤ حبيت الوصفة كتير..... ان شاء الله بجربها .. . لاني من عشاق الاكلير. ..يسلم دياتك على كل ملحوظة ذكرتها.... سؤال من بعد اذنك ..الشوكولا المستخدم هل هوي شوكولا ساخن خاص لتغليف الحلويات (يلي بيتسوح ثم يغلف على الوجه ويبقى متماسك بعد النشفان) ول يلي استعملته مجرد شةكولا عادي مسوح بس ممكن يسوح من بعد م يبرد؟؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا شوكولاتة ساخنة

@nadaChami1983 9 ай бұрын

@@ChefAhmadTawil فهمت عليك... اشكرك على جوابك

@Mdawi9977 7 ай бұрын

تسلم ايدك " كنت احسب انو الكلير ينحقن كاسترد"🌚

@ChefAhmadTawil 7 ай бұрын

هو هذا كاسترد ايضا حساباتك صحيحة

@Mdawi9977 7 ай бұрын

@@ChefAhmadTawil الله يعطيك العافية شكرا لك

@PrevailingTruth0 8 ай бұрын

قولي شيف لو ما عندي كيس الحلو شو بقدر استعمل مكانه؟

@ChefAhmadTawil 8 ай бұрын

اهلا لازم طيس او قرطاس خاص للكريمة والا ما بتزبط

@HajrJaff 5 ай бұрын

يصير استعمل حليب قليل دسم؟

@ChefAhmadTawil 5 ай бұрын

ممكن

@nermaalshanti8658 9 ай бұрын

شيف لو سمحت اديش البيض بالجرام

@mhamadbaydoun118 9 ай бұрын

👏🏻👏🏻 10/10

@الاميرةالعراقية-خ8م 22 күн бұрын

المشكلة يهبط الاكلير بعد خروجه من الفرن

@Farah178 Ай бұрын

عملتها بس اضطريت زيد طحين ارجع عل خلطة ما بعرف اذا كرمال عملتها عل مضرب اليدوي ما عندي هيدا الخلاط وظبطت بس المشكلة انو طلعت لحشوة في نكهة مزّة شوي عادة بعملها للحشوة بتطلع تمام، سؤال شيف احمد طعمة المزّة من شو معقول تكون؟

@ChefAhmadTawil Ай бұрын

اهلا بيكون حجم البيض المستعمل كبير فصار شوي رخو الخليط المرارة ممكن من الفانيليا اذا كانت بودر خففي منها

@Farah178 Ай бұрын

@@ChefAhmadTawil مشكور عل رد ، صح حجم البيض كبير شوي ، وسألت امي عن لمرورة قالتلي متل ما انت قلت من الفانيلا 😅 وصح انا استخدمت بودرة .

@workout_mona_55 8 ай бұрын

لو سمحت بيمشي بلا بيضة بكريم الباتسيير

@ChefAhmadTawil 8 ай бұрын

ما بيصلح

@marwa02w73 9 ай бұрын

ممكن الخبز في الفرن الكهربائي من دون مروحة؟ وكم يلزم درجة الحرارة ؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا ممكن نفس الحرارة المذكورة بالفيديو

@nahawandmassoud1239 9 ай бұрын

تحياتي من أريزونا شيف ❤اللهم نصرًا عزيزًا لفلسطين 🇪🇬🇵🇸

@عبدالمنعمالسويدي-د6ح 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا على الوصفه ولما كنت في المغرب وجدتهم يحطون نصف كوب زبت بدلا من نصف كوب زبدة عشان تطلع العجينه مقرمشة من برا وفارغة من جواها وعشان العجين ما ترتخي في اليوم الثاني لو باتت في الثلاجه ...جربها انت بالزبت بدلا من الزبدة وحتلاحظ النتبجة افضل بكثير جدا من الزبدة ❤

@TawrahAhalim 5 ай бұрын

انا عندي فرن غاز بزبط

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

ممكن بس بدها انتباه منيح

@rababayoub7813 9 ай бұрын

فينا نشكلن بالملعقة؟؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

ما بيزبط بيطلعوا بسكوت

@rababayoub7813 9 ай бұрын

ايلي ما عندو عجاني بتزبط على الايد؟.

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

ممكن

@وسميةالخميس 9 ай бұрын

الحين نحمي الفرن على ١٨٠ وقبل لاادخلهم الفرن انزل حرارته على ١٦٠ لأنك قلت ماتغير درجة الحراره وشكرا

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

١٠٠%

@ghadaallam3635 9 ай бұрын

❤❤

@Monikaummos 9 ай бұрын

Mouth watering 😋

@rosasyyy6250 9 ай бұрын

طيب مولازم نحطا بالفرن بعد الحشي منشان البيض اللي بالكريم

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

البيض استوى عالنار انطبخ

@rosasyyy6250 9 ай бұрын

شكرا عالرد

@farafarhanaibrahimtalha1878 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@prettyh1968 9 ай бұрын

شيف الزبدة حيواني؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

صحيح

@halayusuf2021Rabee 5 ай бұрын

لو سمحت شو السبب أن تهبط كل مرة بعد ماتكون رائعة للعلم مافتحت الفرن

@ChefAhmadTawil 5 ай бұрын

عدم اسستوائها بالكامل او تغير حرارة الفرن مثل انخفاضها

@sorianasu7769 7 ай бұрын

شيف ليش عم يخفس معي يطلع من الفرن

@ChefAhmadTawil 7 ай бұрын

بكون بعد يحتاج خبز وتنشيف

@mhamadbaydoun118 9 ай бұрын

👏🏻👏🏻 10/10

@وسميةالخميس 9 ай бұрын

يعطيك العافيه سؤالي لما يتحمرون وتخلص المده اطلعم ولااخليهم بالفرن اوافتح باب الفرن شويه نبي نعرف مابعد الخبز لما تنخبز وتخلص شنسوي وجزاك الله خير

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

خليهم ٥ دقائق والفرن مغلق ومطفي قبل اخراجهم

@وسميةالخميس 9 ай бұрын

شكرا لك@@ChefAhmadTawil

@walaaalomran3214 13 күн бұрын

بيضه كم غرام. كم بالفرن بالفهرنهايت ممكن تكتب متى انزل حراره الله يسلمك استاذي 😢ماوضحت ابد

@أميحياتي-ك8و 9 ай бұрын

ياعيني عشق هاالاكلة تسلم دياتك شيف شي فخااااامة انا بضيف معلقة خل ابيض للعجينة مشان الزنخة تبع البيض بالاضافة للفانيلا ولا اطيب تسلم ديانك نفس طريقتي لما بعملها بعمل ٤او ٥ عيارات هههه جد اعشق هذا الحلو كل مابات كل ماصار اطيب 😋😋

@zainabkareem2818 2 ай бұрын

الزبده مال معجنات او زبدة الاكل؟

@Moonlight-cc9xr 2 ай бұрын

شكرا

@ريتاجريتاج-د8ر 9 ай бұрын

شيف اذا اريد كميه كبيره

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اضرب المقادير اسفل الفيديو بعدد أكبر حسب حاجتك

@waedsaadeldeen3066 9 ай бұрын

افضل شيف بالعالم بعمل الوصفه وانا مغمضه

@mounatazi5774 9 ай бұрын

شكراً شيف على مجهوداتك

@tflha7lab471 9 ай бұрын

يعطيك العافيه شيف اكيد راح جربها عنجد شي فخامه

@mafa6090 9 ай бұрын

عاشت ايدك شيف احمد وشكرا على النصاءح انت داءما مبدع وشغلك مرتب وحلو الله يوفقك ويحفظك تحياتي لك

@ChhdHdd 9 ай бұрын

يعيشو هالإيدين يا احلا شيف روووووووعه ❤

@ندىالورود-د4ذ 9 ай бұрын

لايك كبير ومحترم جدا

@mayshehab1020 9 ай бұрын

واو... تسلم ايدك

@eslamdrwish2791 9 ай бұрын

تحياتي أنا عملت الكير نفس المواصفات بس ما نجحت كبيتها نفس المقادير والفرن ما زبطت أنا جربت كم أكله من اكلاتك طلعت تمام بس الكير ما زبط

@ChefAhmadTawil 8 ай бұрын

شكرا لمتابعتكم اكيد في شيئ خطأ حصل عن عدم ادراك، اعطيني النتيجة اللي حصلتي عليها وساقول لك اين الخطأ ان شاءالله

@eslamdrwish2791 8 ай бұрын

شكراً على الرد استوى القشر والقلب ما استوى مع انو نفس الحرارة

@ChefAhmadTawil 8 ай бұрын

اهلا وسهلا يبدو او انك لم تخمي الفرن مسبقا قبل وضعهم او حرارة الفرن غير منتظمة فعليك تخفيف الحرارة قليلا ثم تركهم وقت اطول مع مراعات قوام العجين ان يكون نفس القوام بالفيديو لاي اي اختلاف ولو بسيط بيعطي نتيجة عكسية

@eslamdrwish2791 8 ай бұрын

تحياتي نفس التفاصيل ب الحرف بس ما استوت ع كل حال الله يعطيك العافية

@manalhassouneh7296 9 ай бұрын

اروع شف ....كل وصفاتك المقادير واضحه والطريقه مفصله وكل شي واضح...تسلم اديك شف احمد إلى الامام🌹🌹

@AbtesamBedan-ny4fj 9 ай бұрын

👏👏 10/10

@baindaood896 9 ай бұрын

شيف احمد افضل شيف بالعالم كل الوصفات مالتك ناجحه ميه بالميه ياتره الاكلير بال Convection toaster oven ....نضعها نار اخف ام وقت اقل؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا بكم نفس الوقت نفس الحرارة انا خبزتها فيه

@mosabalnabelsi2420 9 ай бұрын

يعطيك العافية شيف احمد ممكن زبدة تقريبا بالوزن

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا المقادير اسفل الفيديو مكتوبة بالغرام انا استعملت ١١٤ غرام

@حياةاحمد-ظ2ك 9 ай бұрын

يعطيك الف عافية بدي طريقة دونات وبدي طريقة عمل تغطية الشوكلاة

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/jXzHkqJjh66sd8Usi=3NbOvdmJG7MvqRc9

@haneenabuawad9379 9 ай бұрын

يعطيك العافيه يا شيف ...شي رائع ..بيزبط بالقلايه الهوائيه؟ لانو الفرن مش شغال عندي

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

اهلا ما بتزبط غير مضمونة

@rababayoub7813 9 ай бұрын

بيزبط بفرن الغاز؟؟

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

ممكن المهم ضبط الحرارة

@MariamElMasri-m5k 9 ай бұрын

احلى شيف بس سؤال الزبدة بدون ملح

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

صحيح

@habboubabest4973 9 ай бұрын

Thank you but too much work

@ChefAhmadTawil 9 ай бұрын

U think like that, but it is very easy try it

@missa1979 9 ай бұрын

غرامي الاكلير ❤❤😂جاري التطبيق 🇸🇦

@missa1979 9 ай бұрын

والله ي شيف احمد هلا الاكلير بالفرن وطلع بيشبه كل شي الا الاكلير صراحة 🤣🤣🤣 عرفت الغلط بكرة ان الله راد ارجع اعمل مرة تانية 😂❤️🇸🇦♐️

@Farah178 Ай бұрын

😂😂😂 ان شاءالله رجع ظبط

@missa1979 Ай бұрын

@@Farah178 ضبط مش ظبط 🤣

@Farah178 Ай бұрын

@@missa1979 😄 هيي جاي من كلمة مظبوط مش كلمة ضبط

@missa1979 Ай бұрын

@@Farah178 🤣🤣🤣اختلاف ثقافات بسيطة

@nahawandmassoud1239 9 ай бұрын

لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير ❤