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道総研水産研究本部
脂のノリ(脂質の割合)は魚価に影響する要因です。 オホーツク海に来遊するブリは他海域のものよりも太っているものが多いです。 調査の結果、オホーツク海のブリは集群する小魚を多く食べることで、他の海域に来遊するブリよりも太りやすくなっていることが分かりました要旨は以下のURLよりご覧下さい。www.hro.or.jp/...※本動画のスクリーンショット、画録、音声録音などは、ご遠慮願います。