冷泡咖啡營養解析(咖啡與營養EP2) cold brew coffee

營養師用五分鐘的時間，為各位說明用冷水泡咖啡或是熱水泡咖啡，對咖啡的營養組成有什麼影響。
The dietitian spent five minutes explaining to you the impact of brewing coffee with cold water or hot water on the nutritional composition of coffee.
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[@BEN-lg5xi]

很少聽到有關於冷熱泡咖啡或茶的營養比較。

[@wanghaowei]

的確，因為熱泡或是冷泡的黑咖啡，對於一般營養師來說都沒什麼熱量，就比較不會去探討。而我因為喜歡咖啡，所以想討論地更深入