老挝酸肉脆米 NEM THADEUA : 一道神奇的菜, 绝对要试试

我们不会忘记我们第一次吃老挝酸肉脆米‘NEM THADEUA’口味的组合让我们惊喜，并立即取悦我们。
👩‍🍳4至6个人份的材料 :
400克 : 茉莉香米
400克 : 水
简化咖喱酱：
3个 : 干大红椒
10克 : 香茅
4叶 : 泰式檸葉
50克 : 红葱头
2 瓣 : 大蒜
¼ 茶匙 : 盐
200克 : 老挝酸肉 'nem chua'
150克 : 猪肉末（里脊肉或肚皮）
50克 : 干椰子
1个 : 鸡蛋
50克 : 红葱头
¼ 茶匙 : 盐
3 汤匙 : 酸橙
3汤匙 : 鱼露
40克 : 葱
25克 : 香菜
煎炸油
沙拉叶
30克 : 薄荷
干辣椒（可选）
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