לאפה ביתיית נדירה

לאפה ביתית
כוס מדידה חד פעמית חמה
ללאפה:
1 קילו קמח מנופה
3 כפות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1-1/2 כפות מלח
1/4 כוס שמן
1 כוס מי סודה לשתיה
2 כוסות מים פושרים
להמיס את השמרים עם הסוכר כוס אחת של מים ומעט קמח
להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהשמן ללוש היטב ולקראת הסוף להוסיף את השמן
ללוש עד לקבלת בצק אחיד ורך
לפזר מעל הבצק נעט קמח
להתפיח שעה
לחלק ל-14 כדורים
להתפיח כ-20 דקות
לחמם מחבת טפלון
לפתוח כל כדור לעיגול דק
לטגן כדקה וחצי מכל צד
באהבה נועם זיגדון 💞